Bika Ambon

Dipos pada March 31, 2022

Bika Ambon

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika Ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika Ambon adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bika Ambon diperkirakan sekitar 3 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah😊Cooksnap Resep CikGu Ara @zahraaliyah beneran MantuL Rasa Bika Ambon nya🤤👍Bahan dan Cara membuat nya pun sangat jelas terperinci,Mantap pokonya mah😁 Oia ..disini aku buat dua versi yaa,yg satu pake otang,yang satu lagi aku pake cetakan martabak mini😁 Silahkan mencoba Resepnya di Rumah 🏡Happy Baking🤗🤗🤗 #Cookies_ZahraAliyah #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon:

  1. Bahan A :
  2. 350 Ml Santan (2bks Kara 65ml+Air)
  3. 6 Lembar Daun Jeruk (buang tulangnya,Remas)
  4. 2 Batang Serai (Geprek)
  5. 1 Sdt Kunyit Bubuk
  6. 1/4 Sdt Garam
  7. Bahan B :
  8. 150 Gram Tepung Tapioka
  9. 70 Gram Tepung Terigu
  10. 1 Sdt Ragi Instan
  11. Bahan C :
  12. 3 Butir Telur
  13. 180 Gram Gula Halus
  14. 1 Sachet SKM Putih
  15. Bahan D :
  16. 60 Margarin Cair

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon

1
Masak Bahan A hingga mendidih,angkat lalu biarkan hangat.
Bika Ambon - Step 1
Bika Ambon - Step 1
2
Dalam Wadah,Campur semua bahan B aduk rata.
Bika Ambon - Step 2
3
Aduk semua bahan C hingga berbusa,sisihkan.
Bika Ambon - Step 3
Bika Ambon - Step 3
Bika Ambon - Step 3
4
Lelehkan margarin.
Bika Ambon - Step 4
5
Tuang Bahan A ke dalam Wadah B aduk rata,diamkan selama 15menit.
Bika Ambon - Step 5
Bika Ambon - Step 5
6
Setelah 15 Menit,masukan semua bahan C aduk rata,kemudian bahan D aduk lagi,diamkan adonan selama 1jam tutup dengan kain bersih/cling wrap.
Bika Ambon - Step 6
Bika Ambon - Step 6
Bika Ambon - Step 6
7
20 Menit sebelum adonan di buka,Panaskan Oven & loyang yang sudah di olesi dengan Margarin.
Bika Ambon - Step 7
8
Setelah Satu jam,buka tutup kemudian aduk-aduk adonan nya.
Bika Ambon - Step 8
9
Tuang ke dalam Loyang,oven selama 30-45 Menit dengan Api sedang cenderung kecil,dengan Pintu oven sedikit terbuka.
Bika Ambon - Step 9
Bika Ambon - Step 9
10
Bisa juga menggunakan cetakan martabak mini seperti ini ya.
Bika Ambon - Step 10
Bika Ambon - Step 10
11
Setelah matang potong-potong Bika Ambon nya sesuai selera.
Bika Ambon - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemet jagung manis

Lemet jagung manis

Dongkal / Awuk

Dongkal / Awuk

Dongkal / awukl enak harum mudah membuatnya cooksap nya mba tersayang @Rindu_Dapur coba deh bikin ketagihan yuk kita tengok cara membuatnya 🥰 #belajarbarengcookpad #cookpadcommunity_bogor #comboanjangsana_depok #combonganjangsana_depok #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_RiniDwiAstuti #awuk/dongkal #jajanantradisional

2 loyang
30 menit
Kue Taraju

Kue Taraju

Bismillah... Kue Taraju ini adalah salah satu kudapan khas Palu Sulawesi Tengah dan sering di jumpai di pasar-pasar tradisional di kota Palu.Kue Taraju ada dua versi,ada yang dari ubi jalar dan ada yang dari ubi kayu atau singkong.Kali ini saya bikin yg versi singkong,mirip banget dengan gethuk goreng kalau di Jawa,enak manis cocok untuk temen ngeteh tawar di pagi atau sore hari sambil nyantai bersama keluarga tercinta. Source : @niar_arifuddin #PekanPosbar #JajananTradisional

30 buah
Kararaban (Wadai Khas Banjar)

Kararaban (Wadai Khas Banjar)

Kararaban merupakan kue khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan #JajananTradisional . Kue ini memiliki rasa yang manis, dan beraroma rempah-rempah karena toppingnya mengandung bubuk adas dan kayu manis. Kue ini yg aku suka dan selalu dirindukan karna adanya atau banyak dijual disaat bulan ramadhan saja,untuk mengobati rasa rindu aku coba bikin sendiri dan ternyata sangatlah mudah,rasanya enak banget,cooksnap sama pepadaan/sesama orang banjarmasin juga #CookpadCommunity_Kalsel #CooksnapPapadaan #Cooksnap_Munawarah . SC : @wrhmuna #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #Minggu48 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Kelepon Ubi Madu Lumer

Kelepon Ubi Madu Lumer

Assalamualaikum aku mau bagiin resep kelepon yang lumer,legit dan lembut nih yorobun. yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

4-5 Orang
45 Menit
Dadar Gulung

Dadar Gulung

Kue jadul yang ngangenin yah.. ahh jadi pengin 😀 Ini sudah lama bikinnya, ternyata masih ke save di draft.. 😂

Serabi Pandan Kuah Kinca

Serabi Pandan Kuah Kinca

Perdana bikin serabi, alhamdulillah dapat resep yg oke. Teksturnyaa lembut tidak keras ya bund.. Lumayan utk sarapan atau snack sore..

Candil / Cenil ubi kuning (batu salak)

Candil / Cenil ubi kuning (batu salak)

Saya dapet resepnya dari mbak @cooking_with_hadleny . Enak banget cenilnya... Anak2 juga suka... Baru kali ini bikin cenil tp rasanya sudah pas di idah... Ubinya pake yang kulitnya warna kuning ya...

3 Orang
30 menit
Kue Dongkal/Awug

Kue Dongkal/Awug

Selalu kangen panganan ini yang beli di Abang Abang, sekarang sudah agak jarang ya, tapi masih ada kok Kalau susah carinya yuk bikin sendiri dirumah mudah, simple dan yang pasti enak lho. Kali ini cooksnap resepnya @mayhai_107 enak kuenya dimakan hangat lebih nikmat langsung habis hehehe. #Cookpadcommunity_Bogor #Comboanjangsana_Depok #GelarTikar_Depok #kuedongkal #kueawug #dongkalbetawi

3-5 orang
1 jam
Dadar Gulung

Dadar Gulung

10 biji
40 menit
Papais Cau Tanduk Dugan (Nagasari Pisang Tanduk Kelapa Muda)

Papais Cau Tanduk Dugan (Nagasari Pisang Tanduk Kelapa Muda)

Bismillah, setor resep ke 650 Pulang kampung ke Banten bulan lalu amat sangat berkesan, selain melepas rindu dengan saudara dan kerabat, baru kali ini saya benar-benar terjun ke dapur yang masih tradisional dan :main masak-masakan: selain praktek kue dongkal, pepes telur ikan mas (ada di resep saya), saya juga rindu cemilan semasa kecil di kampung, papais cau dugan yang biasanya dinikmati pada saat acara keluarga Alhamdulillah cara membuatnya mudah, dan bahan-bahannya pun asli alami langsung dari kebun sendiri. Tapi seperti biasa, hasil akhir kurang oke, saya kurang mahir dengan bungkus daun pisang, hiks. Tetap terhibur dengan rasanya yang khas dan enak #PekanPosbar #SerbaDikukus #KreasiDepok_NgukusLauk #Cookpadcommunity_Depok #MPASI

Talam Jagung

Talam Jagung

Sudah lama pengen bikin. Mumpung ada stok jagung manis lebih, coba bikin cemilan jajanan tradisional ini aja. Ini sy recook resep mb @MyLKitchen manis gurihnya pas.. #kuetalam #talamjagung #kuetradisional #kreasivinagoest

12 cup+1loyang
< 1jam
Awug-awug

Awug-awug

Waktu ikutan posbar dongkal/awug,anak² pada suka terus minta bikinin lagi..iseng² cari resep yang pakai tepung ketan,eh ternyata ketemu resep awug² tepung ketannya mbak @bundaei wah enaaak legit,bikinnya gampang banget,murah meriah lagi..sukaaaa 🤩😋 Sudah lama pingin bikin list menu² hemat tapi enak,jadi dalam rangka menantang diri sendiri untuk membuat menu masakan dan makanan yang murah meriah dengan budget ga lebih dari 25rb 🤭 Niatnya selama satu bulan aku mau coba posting resep masakan ataupun minuman dengan dana 25ribuan saja..Bismillah semoga aku bisa 😂😂😂 Untuk harga bahan² yang aku gunakan,mengikuti harga bahan² di daerah tinggalku Pangkalpinang Post 2 #MenuHemat 1 bks tepung ketan putih 12.000 Kelapa parut 8.000 ¼kg gula pasir 3.500 Vanili 500 Total 24.000 (tepung ketan dan gula pasir nya masih bersisa ☺️)

2 loyang 20x10 porsi
Dadar gulung isi kelapa

Dadar gulung isi kelapa

Dadar gulung jajanan pasar kesukaan saat kcill.. ini resep sy adopt dari youtube cr cook.. Pk santan sachet dan 1 telur..

Putri Keraton Khas Banjarmasin

Putri Keraton Khas Banjarmasin

Bismillah Kue ini rasanya kayak puding panggang. Biskuitnya harus merk R*gal, kata yang punya resep. Maa syaa Allah, bikinan pertama langsung berhasil, cirinya ada lapisan di tengahnya. Alhamdulillah langsung jadi bakulan, laris manis ❤ Source @meldayanti #Comboanjangsana_Kalsel #coompadcommunity_Bogor #Rekreasi_Kalsel #Gelartikar_Kalsel

6 cup
Apem putih

Apem putih

Kue Lumpang Khas Palembang

Kue Lumpang Khas Palembang

Masih semangat🇲🇨 Ini pokoknya enak dh😋 Silahkan yang mau nyoba, saya cooksnap resepnya Mpok @arifahamrullah https://cookpad.com/id/resep/15394981-kue-lumpang-khas-palembang?invite_token=YG6GETJAjRf5FozAm9mrWPuL&shared_at=1629366673 #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #KreasiDepok_MerahPutih

18 pcs
20 menit
Apem Nasi

Apem Nasi

*29072021* Bismillaah. Masih dlm rangka memberdayakan nasi sisa, sy kepincut apem nasi. Dan ternyata si anak bujang doyan. Sumber Resep : Maccby_Kitchen #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Kue Apem Gula Merah Tanpa Tape

Kue Apem Gula Merah Tanpa Tape

Hai terima kasih sudah klik resep ini sebelumnya:) untuk takaran gula teman-teman yang suka manis boleh tambah lagi ya gula nya;) dan untuk daun pandan kalau tidak ada tidak apa2 ya;-) *Kalau ada yang tidak jelas, silahkan bertanya dikolom komentar ya!😀

20 menit
Kue Nagasari

Kue Nagasari

Pinjam resepnya kak Asti @astiyalestari. Modif di takaran gula saja karena kurang suka manis. Hasilnya enak banget. Recommended untuk teman ngeteh sore... 😘

1 loyang 2 cup
1 jam