Talam Ubi Ungu

Dipos pada April 3, 2022

Talam Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Talam Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Ubi Ungu memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya stok ubi ungu, coba buat talam ubi ungu. Resep asli bu Any adalah talam ubi kuning, tapi adanya ubi ungu jadilah talam ubi ungu. Seharusnya adonan disaring, tapi saya enggak biar cepet🤭 ditungguin anak2. Source bu @kucingrabbit https://cookpad.com/id/resep/14035517-137-talam-ubi-kuning?invite_token=S5ZnBeWPZ2H1E77DEchSbSNT&shared_at=1630223816 #cookpadcommunity_tangerang #cookies_kucingrabbit #talamubi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Ubi Ungu:

  1. Lapisan Ubi:
  2. 200 gr ubi ungu (berat setelah dikukus)
  3. 170 ml santan kekentalan sedang
  4. 100 gr gula pasir
  5. 70 gr tepung tapioka
  6. 1/2 sdt vanilla bubuk (optional)
  7. Lapisan Santan:
  8. 175 ml santan kental
  9. 30 gr tepung beras
  10. 15 gr tepung tapioka
  11. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Talam Ubi Ungu

1
Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dg kain agar uap air tidak menetesi kue (jika tutupnya tidak berlubang atau klakat)
2
Kukus ubi hingga lunak, lumatkan, sisihkan hingga suhu ruang
Talam Ubi Ungu - Step 2
3
LAPISAN UBI: Campur semua bahan, aduk rata, saring. Sisihkan
Talam Ubi Ungu - Step 3
4
LAPISAN SANTAN: campur semua bahan, aduk rata. Sisihkan
Talam Ubi Ungu - Step 4
5
Tuang adonan lapisan santan ke dalam cetakan yg telah diolesi minyak tipis sedikit saja. Kukus dg api sedang selama 5 menit
Talam Ubi Ungu - Step 5
6
Lalu tuang lapisan ubi, ke atas lapisan santan. Kukus lagi selama 10 menit.
Talam Ubi Ungu - Step 6
7
Terakhir tuang sisa adonan santan ke atas adonan ubi. Kukus selama 10 menit.
8
Setelah matang, diamkan dalam loyang hingga dingin, lalu keluarkan dari cetakan. Sajikan
Talam Ubi Ungu - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Suka banget ma cemilan satu ini, selain mengenyangkan ,gurih jg bs bgt jd pilihan Mpasi anak yg lg GTM krn kandungannya dah lengkap. Pake resep fah umi yasmin sedikit sy modif

254. Cara Bikang Cungkil Lembut

254. Cara Bikang Cungkil Lembut

Malam Cookpaders ❤️ Suka banget bikin Kue Bikang, apalagi kalau berhasil. Kue Jadul Cara Bikang Cungkil ini bikin nya gampang-gampang susah, terkadang bila sdh gagal, justru serasa pengin Nyobain lagi. Kue Cara Bikang yang ini lebih lembut hingga ke kulit nya. Sumber : YouTube. #CaraBikangCungkillLembut #ResepSastraCintaSemestaDewi

12 Biji
Onde-onde kacang ijo

Onde-onde kacang ijo

4-6 porsi
1 jam 30 menit
Apem Nasi

Apem Nasi

Punya sisa nasi semalam yang masih bagus tapi bosen dibikin nasi goreng terus? Bikin apem nasi aja, enak bisa jd camilan snacktime dan udah ga kliatan bentuk nasinya... anak-anak pun jadi makin semangat 🤗😘 Ini kuenya empuk dan lembut, manisnya juga pas.. source : maccby_kitchen @J29061996 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_indonesia

20 pcs
1 jam 30 menit
Kue pepe (kue lapis kanji)

Kue pepe (kue lapis kanji)

Resep terinspirasi dari mba @pujinurbaiti2 dg modifikasi dari saya, sesuai selera & bahan yg ada. Disini sy menggunakan jus daun pandan + suji utk pewarnanya, setelah sebelumnya bikin sesuai resep asli & menggunakan coklat bubuk utk pewarnanya. Saya memang jarang sekali punya stok pewarna makanan sintetis, karena sangat jarang sekali menggunakannya Yang mau melihat resep aslinya disini ya..👇 https://cookpad.com/id/resep/2467492-kue-pepe-betawi-manis-gurihnya-pas-bikin-nagih?invite_token=84cMK4P2smGKbByfioZCVCk2&shared_at=1628085979 . #kuepepe #kuetradisional #kuelapis #lapiskanji #lapispepe

BOLU Putu Ayu (Coconut flakes)

BOLU Putu Ayu (Coconut flakes)

Penasaran sama kue ini buatnya, tapi waktu beli kelapa parutnya, pas pulang bau asem. Jd saya pakai kelapa kering (coconut flakes) saya tambahkan sedikit santan kental dan garam supaya rasanya mirip2 kelapa asli. Bener2 enak resep nya pas, manis nya pas juga. Wangi pandan dan santannya. Source: Dapur Mom Era Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/11244633-putu-ayu?invite_token=P56a6wVynUQ4p36qxkvu1JYF&shared_at=1602130712 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #Pais_Ngukus #PekanPosbar #SerbaDikukus

Lemper Mie

Lemper Mie

Bismillah..... Yummy...😋😋👍ini salah satu makanan favorit ku dari kecil, seringkali dimasakin sama mamak buat kami sarapan sebelum berangkat sekolah 🏫 dan di jadikan juga bekal kami ke sekolah agar kami tidak jajan sembarangan,semalam VC sama mamak,tanyain resep ini jadi hari ini lansung eksekusi, yuukk intip resepnya di bawah ini 👇 #THRTehmin_LonMie #Kopijos_Ngukus #CookpadCommunity_Yogyakarta

Risoles susu isi ayam wortel (resep resto)

Risoles susu isi ayam wortel (resep resto)

Dl pernah kerja di resto dan ada menu risolnya. Risolnya enak. Spesial ada acarnya jg. Resep ini aku pake sampe skrg, terutama kalo keluarga besar lg kumpul2. Btw di gambar ini aku salah menggunakan tepung pelapis. Harusnya tepung panir, tp yg kebeli tepung roti (nitip sama suami pd keliru🤭). Jadi mohon menggunakan tepung panir ya.

30 buah
1,5 jam
Putri Keraton khas Kalimantan

Putri Keraton khas Kalimantan

Bismillah setor resep ke 643 Source resep : CP @meldayanti satu kata untuk makanan ini Enak..... bikin ketagihan padahal sering makan dan sering beli waktu jaman ngantor dulu, tapi ga tau namanya kalau Putri Keraton, ngertinya cuma Puding Bakar Biskuit Marie Alhamdulillah akhirnya bisa bikin sendiri terima kasih mbak @meldayanti #Cookpadcommunity_Depok #GelarTikar_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #MPASI

Pukis Lembut & Menul Anti Gagal

Pukis Lembut & Menul Anti Gagal

Kue yang satu ini sering kita jumpai dipasar tradisional selain rasanya yang gurih & lezat harganya sangat terjangkau, ada banyak varian topping & rasa dari pandan, coklat dan keju, kebetulan pas liat cetakan didapur jadi pingin buat pukis kesukaan keluarga yuk langsung aja eksekusi bahannya👇

Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Pancakenya orang Indonesia ♥️ wangii en yummy Untuk warna hijau saya pakai endapan daun pandan sekitar 5 sdm Recipe: ig @dhiahoddie

15 pcs
Pistuban /Carang Gesing

Pistuban /Carang Gesing

Kapan hari dikasih pisang sama teman, trus pengen bikin pistuban. Harusnya sih dibungkus daun pisang biar aromanya lebih sedap, tapi karena susah cari daun dan biar praktis aku pake cup alumunium foil aja 😁

Onde onde

Onde onde

Sudah lama penasaran pengen nyoba resep ini pas liat langkah²nya lumayan nguras sabar,Tp begitu hasilnya bagus dan anak² dan suami bilang enak.... Waahhh... Rasanya puasss banget... #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #CookpadComunityBogor

30buah
1-2 jam
Serabi solo ala Notosuman gluten free / Apem Selong

Serabi solo ala Notosuman gluten free / Apem Selong

Dari kecil suka banget dikasi cemilan jajanan pasar, semenjak udah udah kerja jarang cari jajanan pasar dan jarang nemu yang enak. salah satu jajanan favorit Serabi Solo, akhirnya seneng donk di daerah Tangerang juga ada yang Jual. pas beli trus jd penasaran bisa ga ya buat sendiri tp pakai teflon dan versi gluten free serta menggunakan bahan2 yang sebisa mungkin organik. Akhirnya berhasil buat dan laris maniss SERABI SOLO ALA NOTOSUMAN GLUTEN FREE. selain sehat dan tetap mengangkat jajanan tradisional khas daerah di Indonesia.. Yuk dicoba ya .. toping bisa dikasi bebas sesuai selera aja kalau mau versi bukan organik juga bisa ya moms #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #apemSelong #serabisolo #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang

5 orang
Bolu caramel/sarang semut

Bolu caramel/sarang semut

Suka banget sama bolu 1 ini tapi mau buat takut gagal sampai akhirnya nemu resep enak punya ci @xanderskitchen ..

kurleb 45menit
Wingko Teflon

Wingko Teflon

Pengen buat cemilan buat keluarga, dan kebetulan ada sisa kelapa dikulkas dan tepung ketan .lngsung eksekusi cuss...

5 orang
1 jam
*Wadai Ipau khas KalSel*

*Wadai Ipau khas KalSel*

Kamis 09-09-2021..... Resep mba Winniyarti ini bikin penisirin, kalo dibaca-baca sih sepintas mirip risol ya, ada kulit ...ada isiannya juga. Kalo ipau itu penyajiannya sekaligus dengan kulit yang dikasih isian...kulit lagi...isian lagi...diselang-seling secara tumpuk lalu dikukus dan akhirnya disiram saus santan...unik yaa, tapi kalo risol penyajiannya isian dibungkus kulit satu-satu terus digoreng. Nah karna uniknya itu jadi pengen banget bikin dan pengen banget tau rasanya dan juga sekalian rekreasi ke KalSel deh. Makasih mba Winni resepnya 🙏 Source : @Wien_LaZha #PekanPosbar #Rekreasi_KalSel #GelarTikar_KalSel #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Cucur Gula merah

Cucur Gula merah

Untuk cemilan ank" drumah yuk kita bwt kn kue teradisional ya Bun

lebih bnyk
2menit
~ Putu Ayu Strawberry ~

~ Putu Ayu Strawberry ~

Anak anak kurang suka strawberry Suka nya kalo strawberry dicampur susu dibuat jus.. Saya coba buat kue putu ayu... Rasanya manis, asam strawberry, dan gurih kelapa nya... maa syaa Allaah... sensasinya makan buah strawberry dalam bentuk kue 💞💞 #putuayu #kuebasah #kueputu #kueputuayu #strawberry #putuayu #putuayustrawberry #bolukukus #putuayulembut #bolukukuslembut

17 pcs
1 jam