298. Pukis

Dipos pada April 2, 2022

298. Pukis

Anda sedang mencari inspirasi resep 298. Pukis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 298. Pukis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 298. Pukis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 298. Pukis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 298. Pukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 298. Pukis memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorit banget sama jajanan tradisional yang satu ini. Alhamdulillah kemarin dibelikan cetakan pukis sama mertua hehehe,,,,langsung dicobain,,,biar yang beliin seneng dan sapa tau besok2 jdi dibelikan yang lain lagi. hehhe Pukisnya cocok banget ini sebagai hidangan para tamu yang hadir dalam acara potluck nanti... resepnya dari @Bundanissa sebenarnya namanya pukis KFC,,,tp karena topping nya berbeda judulnya jadi pukis saja hehehe tapi untuk rasa tetep enak,,,lembut dan empuk,,,,saya sisakan keesokan harinya jg masih tetep empuk.... #Semangcook_Potluck #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 298. Pukis:

  1. 100 gr margarin lelehkan
  2. Bahan Biang
  3. 1 sdm tepung terigu
  4. 1 sdt ragi instan
  5. 50 ml air hangat
  6. 1 sdm gula pasir
  7. Bahan Basah
  8. 135 ml santan
  9. 80 gr gula pasir
  10. 1/2 sdt garam
  11. 135 ml susu cair
  12. 1 sachet skm putih
  13. 1 sdt pasta vanilla
  14. 2 lembar daun pandan (tambahan saya)
  15. Bahan yang dimixer
  16. 2 butir telur utuh
  17. 1 butir kuning telur
  18. 80 gr gula pasir
  19. Bahan Kering
  20. 240 gr tepung terigu
  21. 24 gr tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat 298. Pukis

1
Lelehkan margarin lalu sisihkan. Resep asli dengan cara double boiler.
298. Pukis - Step 1
2
Buat bahan biang. Masukkan semua bahan biang. Aduk rata lalu tutup dengan plastik wrap atau kain. Sisihkan.
3
Masak bahan basah seperti santan, gula, dan garam. Jika sudah mendidih matikan api, angkat dan diamkan sampai dingin.
298. Pukis - Step 3
4
Jika santan sudah dingin, masukkan jadi satu wadah semua bahan basah seperti susu cair, skm putih dan pasta vanilla.
5
Kemudian mixer semua bahan yang dimixer seperti telur dan gula hingga putih berjejak.
298. Pukis - Step 5
6
Jika sudah putih berjejak. Masukkan bahan biang, bahan basah dan kering bergantian. Kemudian tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 1-1.5 jam
298. Pukis - Step 6
7
Setelah didiamkan selama 1.5 jam. Buka plastik wrap. Kemudian aduk-aduk lagi menggunakan spatula agar gas nya keluar.
8
Tuang adonan 3/4 dari cetakan, loyang sebelumnya sudah diapanaskan. kemudian langsung tutup. Setelah setemgah matamg taburkan toping. Tutup kembali sampai matang. Toping sesuai selera ya NB : Saya bawah cetakan saya kasih tatakan seng, agar adonan tidak cepat gosong bagian luarnya
298. Pukis - Step 8
298. Pukis - Step 8
9
Setelah matang angkat pukis. Selagi hangat olesi semua permukaan pukis dengan margarin yang sudah dilelehkan dengan menggunakan kuas. Pukis siap disajikan hangat-hangat 🥰
298. Pukis - Step 9
298. Pukis - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Karamel

Bolu Karamel

30 Potong
1 Jam 30 Menit
Cake sarang semut kenyal legit

Cake sarang semut kenyal legit

Ingat mama yang suka bikinin cake ini buat anak-anaknya. Dan Karena orang Sulawesi suka makanan yang manis-manis, jd cake ini termasuk salah satu cake andalan saya. Resep dan bahannya sangat simpel, mariiii kita coba !!!

1 loyang tulban
1 jam 30 menit
Kue Kaca Mata

Kue Kaca Mata

Ini adalah kue dari singkong favorit saya waktu masih kecil. Untuk pisangnya saya pake pisang yg kulitnya merah atau bisa di skip pake pisang apa aja yang penting enak kalo di kukus.

10 orang
1 jam
Cenil/cetil khas ngapak

Cenil/cetil khas ngapak

Gara² lihat salah satu temen di fb posting jajanan pasar yang nikmat,kenyal ini,Auto ngiler dan kepingin,pas lihat bahan² di dapur,semua tersedia,yesss akhirnya langsung eksekusi deh...hehehe.

3 porsi
30 Menit
Kue Mangkok Marble Mekar Tanpa Tape

Kue Mangkok Marble Mekar Tanpa Tape

Bismillaah... Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh mba @Eliyana 😍. Saya tertarik cooksnap kue mangkok nya, udah lama juga ga bikin kue apem 😁. Alhamdulillah, keluarga suka. Kue nya enak dan lembut. Dan dapat bonus, kue mangkoknya mekar sempurna bikin bahagia. Source : @Eliyana #RememberGenkPeDa_EliYanaDwiLestari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Dadar Gulung Mawar Tanpa Santan, Tanpa Telur

Dadar Gulung Mawar Tanpa Santan, Tanpa Telur

Dadar Gulung ini tanpa santan, tanpa telur tapi rasanya enak. Tekstur kulit dadarnya lembut walau tanpa santan & tanpa telur. Diphoto step by stepnya kulit darlung saya entah kenapa warnanya jadi pink. Mungkin karena cahaya dr luar, tapi setelah jadi dan saya photo didalam ruangan dgn cahaya lampu jd terlihat merah meronaaahh.. 🌹😍 Resep ini punya mba Wardat El Ouyun, tapi saya hanya membuat 1/2 resep. Source : @didowardah

Dongkal / Awug

Dongkal / Awug

Masih dalam rangkaian event 2mingguan KOMBES yaitu potberbisik Dan kali ini #kombestour_kedepok Pas juga kagi ada event BasKom untuk cooksnap beberapa resep pilihan , dan salah satunya adalah DONGKAL / AWUG . Ini salah satu kue tradisional Indonesia yang termasuk kelompok jajanan pasar. Dongkal terbuat dari beras yang di tumbuk halus dan menjadi tepung, lalu tepung beras halus ini di campur kelapa dan di isi dengan gula aren . Dongkal dikenal dengan nama Awug / Dodongkalan Dan biasanya disajikan dengan secangkir teh sebagai kudapan (Wikipedia) . Source : https://cookpad.com/id/resep/15374115-dongkal-awug?invite_token=o4dqM1Rnyuq3jQ7DmDzbNhN8&shared_at=1630239132 @mayhai_107 terima kasih #gelartikar_depok #cookpadcommunity_Bekasi #rekreasi_depok #resepsiskadian

3 porsi
-
Kue Lumpur Ubi Ungu

Kue Lumpur Ubi Ungu

Mau yang manis2 tapi tak terlalu manis Ini dia wajib coba resepnya dari neng geulis Neng @avriliacahyani #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani di #GenkPejuangDapur Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15416086-kue-lumpur-ubi-ungu?invite_token=MRdD8V7voXegAJj9dWVRMEVu&shared_at=1630729371 Yuk dicoba🙏 #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_MamaFathan #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

12 pcs
Ketan talam pandan

Ketan talam pandan

Duh kue ini tuh khas pekan baru ye cm kebanyakan klu dari sana rasa duren tp lumayan lah bikin sendiri g perlu jauh" kesana😊

Gandasturi

Gandasturi

30pc
Putu Mayang

Putu Mayang

Hari ini Jumat, 13 Agustus 2012, saya #BelajarBarengCookpad "Menjadi penulis resep yang terkenal di Cookpad " sekarang saya langsung menulis resep disini, saya sertakan sumbernya dari buku resep "Saji" Dan dalam rangka Menyambut Hari Kemerdekaan RI tinggal berapa hari lagi saya jadi inget masa kecil dikampung halaman, mulai dengan banyak kegiatan dan pertandingan hingga beraneka ragam kuliner hingga jajanan pasar jadi idola. Kali ini Putu Mayang yang jadi perhatian saya, langsung cuuuus gerilya di dapur, saya buat jajanan pasar yang satu ini, aku lihat di buku resep yang aku punya, rasanya gurih kelapa , enak rasa tepung beras ada rasa sedikit kenyil kenyil, dan manis gula jawanya, yummy👍😋👩‍🍳 #BelajarBarengCookpad #JajananTradisional #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi Source : Buku Resep Saji Penerbit : PT. Media Boga Utama

20 pcs
1 jam
Gemblong (getas)

Gemblong (getas)

Bikin gemblong ketan sekaligus buat ngabisin stok kelapa parut di freezer. Sy klo bikin gemblong jumlah kelapanya lebih banyak dr tepung biar rasanya makin endul dan ga keras.. Jajanan tradisional ini selalu jadi kesukaan apalagi klo lapisan gulanya tebel, jadi rebutan anak" 😃

14 pcs
Lemet jagung manis

Lemet jagung manis

Serabi merah putih by.dapoermamity

Serabi merah putih by.dapoermamity

Untuk memeriahkan hari kemerdekaan indonesia ditanggal 17 agustus ini saya coba bikin cemilan manis utk keluarga tercinta dg tema merah putih 😍

4 - 5 orang
1 jam 30 menit
Serabi Pandan Kuah Kinca

Serabi Pandan Kuah Kinca

Perdana bikin serabi, alhamdulillah dapat resep yg oke. Teksturnyaa lembut tidak keras ya bund.. Lumayan utk sarapan atau snack sore..

Nagasari mungil

Nagasari mungil

Putu Ayu Gula Merah

Putu Ayu Gula Merah

Putu ayu yang gak begitu ayu sih ini hehee Ada sisa kelapa parut di freezer pas sekali udah lama pengen bikin putu ayu, baiklah eksekusi mumpung gak mager dan bahan-bahannya lengkap di dapur, klo kata si kaka putu ayu ini enak banget 🥰 Source : ig @cook_5237292 (fridajoincoffee) Sedikit modifikasi, warnanya saya ganti jdi hijau 🙏 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Onde-onde coklat chiaseed

Onde-onde coklat chiaseed

Baru pertama kali nyoba bikin si onde" ini, lebih ke pengen makan aja si, dan siapa tau berhasil eksekusi sendiri... Alhamdulillah berhasil walau belum 100% sempurna... Nyoba resep sesimpel mungkin...

10 butir jumbo
15 menit
Puding kukus roti kelapa muda ala risoles suki

Puding kukus roti kelapa muda ala risoles suki

4 porsi
Dadar Gulung Merah Putih

Dadar Gulung Merah Putih

#cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok #kreasidepok_merahputih #tetepkenyangtanpanasi Saya hanya buat setengah resep Source : @tantimuji

4-6 orang
1 jam