Gemblong (getas)

Dipos pada April 9, 2022

Gemblong (getas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gemblong (getas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gemblong (getas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gemblong (getas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gemblong (getas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gemblong (getas) adalah 14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gemblong (getas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gemblong (getas) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin gemblong ketan sekaligus buat ngabisin stok kelapa parut di freezer. Sy klo bikin gemblong jumlah kelapanya lebih banyak dr tepung biar rasanya makin endul dan ga keras.. Jajanan tradisional ini selalu jadi kesukaan apalagi klo lapisan gulanya tebel, jadi rebutan anak" 😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gemblong (getas):

  1. 200 gr kelapa parut
  2. 150 gr tepung ketan
  3. 1/2 sdt garam
  4. 125 ml santan sedang, rebus sebentar
  5. Lapisan gula (besto) :
  6. 75 gr gula merah
  7. 50 gr gula pasir
  8. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gemblong (getas)

1
Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Ambil adonan secukupnya bentuk lonjong. Lakukan hingga adonan habis
Gemblong (getas) - Step 1
Gemblong (getas) - Step 1
2
Goreng hongga kuning keemasan (jgn terlalu lama supaya tidak keras)
Gemblong (getas) - Step 2
Gemblong (getas) - Step 2
3
Dalam pan anti lengket, canpur semua bahan, nyalakan kompor, masak hingga gula larut sambil aduk hingga agak mengental. Masukkan ketan aduk rata
Gemblong (getas) - Step 3
Gemblong (getas) - Step 3
Gemblong (getas) - Step 3
4
Sajikan
Gemblong (getas) - Step 4
Gemblong (getas) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Putu

Kue Putu

Kangen kang kue putu dan backsoundnya ya .. #CookpadCommunity_Depok

15 buah
40 menit
Onde-Onde khas Manado

Onde-Onde khas Manado

Onde-onde khas Manado ini namanya klepon kalau di daerah ku, untuk membedakannya saya tidak memberi pewarna / pasta pandan dan ciri khas Onde Manado memang berwarna putih. Saya menggunakan resep dari kak @chy_mk terima kasih untuk resep simple nan enaknya ya kak 🥰 #Ondeondemanado #Anjangsanakhas_Manado #CookpadCommunity_Bogor

Risoles piscok crunchy

Risoles piscok crunchy

Dapat oleh2 pisang kepok, mau dibikin piscok ga punya kulit lumpia. Akhirnya dibikin risoles isi piscok... Endolitaahh 😍

24 buah
Simple dan Praktis Nagasari Kulit Roti Tawar

Simple dan Praktis Nagasari Kulit Roti Tawar

Kue Nagasari atau Kue Nogosari (sebutan dalam bahasa Jawa) merupakan jenis kue basah tradisional yang sangat populer dan selalu diwariskan turun-menurun dari generasi ke generasi dalam masyarakat Jawa. Nagasari adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Kali ini saya mencoba berkreasi membuat nagasari menggunakan kulit roti tawar, karena sedang ada stock kulit roti tawar lumayan banyak. Ternyata proses pembuatannya jauh lebih simple dibanding menggunakan tepung, dan rasanya pun enak. Kalau saya pribadi lebih suka nagasari pakai kulit roti tawar ini daripada yang pakai tepung 😊 #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #SerbaDikukus #MasakSetiapBagian #Nagasari #RotiTawar #KulitRotiTawar #Pisang

Chrisantheum Steam Klepon Bread

Chrisantheum Steam Klepon Bread

Hwaaa,, judulnyaaaa.... Hihihi... Pada intinya ini roti kukus dengan isian unti kelapa gt yaaa..... 🤭 Gegara yang bikin lg gabut, cr2 bentuk yang lucu, eh dpt ini,, walopun hasilnya gk rapi juga😅 Resep ini diadaptasi dari resep mbak @cook_19109010 , aku ubah dikit aja tkaran dan step nya... Trimaksih mbak Yayuk inspirasi resepnya... #SemangcookArisan_Ma2Khansa #SemangcookHokya #LihaiCooksnap_September #CookpadCommunity_Semarang

Putu Ayu

Putu Ayu

Resep : Fitri Sasmaya

Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Akhirnyaa terobati juga rasa penasaranku akan kue ningrat ini, iyaa ningrat kan keturunan keraton 😀😀 Belum terlalu puas dengan penampilan hasilnya, tapi cukup puas dengan rasanya. Kapan-kapan coba bikin lagi 💪 Jujur saja, baru tahu ada kue seperti ini. Indonesia benar-benar kaya akan #JajananTradisional ❤ Resep dari Mbak @meldayanti yang kudapat saat ikut #gelartikar_kalsel di discord. Yuuk cobain... #masakankhasKalimantanSelatan #rekreasi_kalsel #cookpadCommunity_Bandung #pencok_resepPilihanku #mbantuk_kuetradisional

Bingka Kelapa Muda (Baking Pan)

Bingka Kelapa Muda (Baking Pan)

Ini kue khas kalteng banget, tepatnya khas desa Lemo 😁. Gara² buka fb, liat uploatan temen yg lagi jualan, coba² deh tanya resepnya. Tak kira gk mau ngeshare, eh ternyata detail banget ngasih taunya. Sampe2 cara masaknya pun di jelasin. 😂 Ini kue bener2 simpel cara buatnya, tp enak banget loh, rasanya Gurih, manis, lembut, & lumer....

10 org
1 jam 30 menit
231.Dongkal/Awug

231.Dongkal/Awug

Bismillaah ,,, Bikin dongkal/awug sengaja dibikin seperti tumpeng karna menyelamatkan daun pisang yg sudah mulai menghitam jadi #Dibuangsayang🤗 Emak masih jalan2 virtual neh moms #rekreasi_Depok buat nyari ide bikin #jajanan_tradisional😍nah kali ini emak pilih kue Dongkal by mb @mayhai_107 ,, kue satu ini seperti kue putu dan iwel2🤭 ,beda daerah beda penyebutan sepertix ya ,, rasana manis seimbang dengan gurihna kelapa muda🤤nikmat disantap hangat ya mom ,, kalo dingin lain dirasa sudah🤭 Sc : Saomi Mayhai #Jajanan_Tradisional #Rekreasi_Depok #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_ Balikpapan

Pukis favorite

Pukis favorite

Beberapa kali nyoba resep pukis, tp nggak pernah ada yang cocok. Akhirnya nemu resep punyanya mak @cook_5237292 ..Alhamdulillah lsg 2 hari berturut2 bikin. Yuuk coba!

Nagasari bandung

Nagasari bandung

Bikin nya cepet gampang trs lembut bgt 🤭

10 biji
10 menit
"DADAR GULUNG"

"DADAR GULUNG"

Hi…Mom’s Sudah lama absen upload resep.. Kali Ini saya buat kue basah Kue Tradisional. Kue ini pasti Sudah ga asing lagi ya buat mommy-mommy.. Sebenarnya buat saya kue basah-basah gini saya kurang suka,Tapi ga tahu Kenapa lagi Pengen makan kue ini.pas karena ada pandan dan kelapa dirumah.Terus inget waktu berapa bulan yang lalu dikasih teman coba dari situ saya Jadi suka kue ini.Cari punya cari resep banyak sekali ya,alhasil resepnya saya dapat dari salah grup memasak difacebook.Tapi saya modif lagi,asli resep santannya 65 gram Tapi saya kurangin dan saya tambah tepung maizena.dan untuk inti kelapa nya saya ga share resep ya karena Saya buat ga pakai takar tapi pakai filling. Semoga resep kulitnya bermanfaat buat Teman-Teman 🙏🏻😍

6-7 porsi
Nagasari aka Kue Pisang

Nagasari aka Kue Pisang

Assalamualaikum, Di saat lg panen pisang khusus nya pisang raja maka kue ini pun beredar Yg bosen sm beboluan dan rerotian cobain nih jajanan pasar yg ngangenin, kalau biasanya bebungkus daun pisang kali ini udh dlm bentuk cube 😍 lebih kekinian meski yg pakai daun tetap juaraaaa yah 😉 Nagasari ini dibuat dari santan asli jadi gk bisa disimpan suhu ruang lebih dari 1½ hari,simpan di kulkasbisa 3 hari tp dijamingk sampai 1 hari pun udh ludesssss... 😍 jgn khawatir soal pisang nya, ini berlayer² kokjd puassss banget dan pisang yg digunakan jg khusus ( King Banana aka Pisang RAJA ) 😎 dijamin gk benyek, manis nya pas dan legit Dgn metode ini kita butuh banyak pisang jd jgn heran ya 1 resep sy pakai hampir 1 sisir pisang raja,dan buktikan aja sensasi pas dimakan layer by layer nya aduhaiiiii makk 😍

Lumpur Tape (Simple! Cuma pakai blender)

Lumpur Tape (Simple! Cuma pakai blender)

Tape memang gapernah salah! Diolah apapun pasti enak. Kali ini coba diolah lain selain dibuat bolu&bolen. Simpel bgt bikinnya. Cuma cemplang-cemplung. Ga ngotorin banyak perkakas lagi🤣 Source: ibu @yulitariambarwati_77 dg bbrp modifikasi sesuai ketersediaan dapur😁 https://cookpad.com/id/resep/15350975-170-kue-lumpur-tape-singkong?invite_token=tkNzy6hME1w5oVshxySrzFDF&shared_at=1628591481 #cookpadcommunity_tangerang

20 buah
Kue Mangkok Marble Mekar Tanpa Tape

Kue Mangkok Marble Mekar Tanpa Tape

Bismillaah... Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh mba @Eliyana 😍. Saya tertarik cooksnap kue mangkok nya, udah lama juga ga bikin kue apem 😁. Alhamdulillah, keluarga suka. Kue nya enak dan lembut. Dan dapat bonus, kue mangkoknya mekar sempurna bikin bahagia. Source : @Eliyana #RememberGenkPeDa_EliYanaDwiLestari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Dongkal / Awug

Dongkal / Awug

Dongkal, saya biasany menyebutnya dodongkal, kue khas Sunda yang sebenarnya tidak asing buat saya, karena Emmi (mama saya) sering membuat kue ini untuk dijual, bedanya proses pembuatan dodongkal resep Emmi menggunakan tepung beras yang digiling sendiri, dan langkah nya memang agak rumit 🤭, tapi proses pembuatan dongkal dari resep mba @mayhai_107 sangat simpel 🤗, terimakasih 🙏🥰 Langkah pertama yang saya tulis diresep itu langkah yang biasanya dilakukan Emmi, kalo kata Emmi tepung nya dibibis dulu (dikepret dg jari tangan beberapa kali), jadi saya ikuti langkah emmi pertama, selanjutnya sesuai langkah dari resep mba Saomi 🤗 #CDDepok_KudapanDepok #Rekreasi_Depok #JajananTradisional #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Puteri Keraton

Puteri Keraton

Kue ini adalah kue khas dari Kalimantan Selatan. Kebetulan bulan ini Komunitas Cookpad sedang berekreasi ke Kalimantan Selatan. Minggu lalu sempat mengikuti acara #GelarTikar_Kalsel bersama dengan Mbak Melda Yanti @meldayanti Malam ini baru sempat praktek setelah seharian berjibaku dengan deadline pekerjaan di kantor. Hasilnya enak banget. Takaran resep Mbak Melda pas manis dan legitnya.. Aku punya sisa parutan keju, jadi aku tambahkan sebagai toping biar gak mubazir.. Enak juga... Yuuk teman-teman dicoba... #CookpadCommunity_Jakarta #Rekreasi_Kalsel #GelarTikar_Kalsel

9 potong
1 jam 30 menit
Telur dadar gulung korea

Telur dadar gulung korea

bisa polos atau tambahkan isian telur sesuai selera

Dadar Gulung Mawar

Dadar Gulung Mawar

Resep dadar gulung dari Mbak Ricke (Ordinary Kitchen) ini sudah kupraktekkan entah sejak berapa tahun lalu, dan tetap kupakai sampai sekarang. Resep aslinya memakai pasta pandan dan digulung berbentuk seperti lumpia. Kali ini kukreasikan kulitnya membentuk mawar agar makin cantik 🌹🌹🌹 Yuuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #cookpadCommunity_Bandung