Dadar gulung pandan gula merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Dadar gulung pandan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dadar gulung pandan gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar gulung pandan gula merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar gulung pandan gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar gulung pandan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar gulung pandan gula merah memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

mamaku tuh suka banget sama dadar gulung, tapi setiap beli suka gak pas sama lidah. Kadang kulitnya gak ada rasa,dalemnya kemanisan.. akhirnya aku inisiatif untuk mencoba,dan berhasil. rasanya juga pas gak kemanisan kulitnya juga gurih. Perhatikan tiap langkah pembuatan biar gak gagal. Source : Atha Naufal HappyCooking❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar gulung pandan gula merah:

1. Bahan Kulit Dadar Gulung
2. 250 gr tepung terigu pro sedang
3. 600-650 ml air (tergantung kelembaban tepung terigu)
4. 1 sdt pasta pandan
5. 1/4 sdt garam
6. 1/2 sdt baking powder
7. Bahan Isian Dadar Gulung
8. 200 gr kelapa parut (yg agak muda)
9. 100 gr gula merah
10. 1/2 sdt garam
11. 2 lembar daun pandan
12. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Dadar gulung pandan gula merah

1

Masukkan semua bahan kering dari bahan kulit dadar gulungnya, lalu masukkan sedikit demi sedikit air lalu masukkan pasta pandan aduk pelan pelan, jangan terlalu keras ngaduknya nanti kulitnya bisa keras. masukkan air terus sampai konsistensinya gak cair banget dan gak kental banget.

2

Panaskan teflon, aku pake teflon anti lengket ukuran 15 cm kalo gak salah,lupa karena udah lama banget.. panaskan teflon menggunakan api yg sedang, basahi permukaan teflon dengan sedikit minyak goreng menggunakan kuas. Dirasa teflon bener bener udah panas, angkat teflon tuangkan 1 sendok sayur dan langsung putar, lalu masak kulit dengan api yg kecil. setelah pinggiran kulit sudah keangkat, bisa dituang ke piring. lakukan seperti itu sampai selesai.

3

Masukkan semua bahan untuk isian kecuali kelapa parut, larutkan sampai benar-benar larut dengan api kecil agar tidak gosong. lalu masukkan kelapa parut aduk rata, masak isian sampai tanak,biar tidak gampang basi. lalu dinginkan

4

Taruh 1 sdt isian atau sesuai selera, lalu lipat menyerupai amplop. Dadar gulung siap disajikan, ini bener-bener enak mantep