Pastel Goreng

Name: Pastel Goreng
Yield: 5 porsi
Ingredients: 150 gram Tepung Terigu segitiga (pro sedang); 150 gram Tepung Terigu kunci (pro rendah); 80 ml Minyak; 80 ml Air Es; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1/4 sdt Garam; 1 butir Telur; Bahan Isian :; 8 siung Bawang merah; 4 butir Bawang putih; 100 gram Ayam rebus suwir; 70 gram Bihun putih rebus; 100 gram Wortel; Daun Bawang 2-3 batang iris tipis; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; 1 sdt Kaldu bubuk; 1/2 sdt Merica bubuk; Minyak secukupnya untuk menumis; 1 liter Air kaldu kurleb

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel Goreng adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pastel Goreng diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Goreng memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum teman-teman, Kali ini saya mau share resep pastel goreng yang Insya Allah bisa cocok disegala suasana. Bisa jadi cemilan, syukuran, atau jualan. Bahannya ekonomis dan murah tapi rasanya premium, Kriuknya tahan lama dan yang pastinya tahan lama.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Goreng:

150 gram Tepung Terigu segitiga (pro sedang)
150 gram Tepung Terigu kunci (pro rendah)
80 ml Minyak
80 ml Air Es
1/2 sdt Kaldu bubuk
1/4 sdt Garam
1 butir Telur
Bahan Isian :
8 siung Bawang merah
4 butir Bawang putih
100 gram Ayam rebus suwir
70 gram Bihun putih rebus
100 gram Wortel
Daun Bawang 2-3 batang iris tipis
1 sdt Garam
1 sdt Gula
1 sdt Kaldu bubuk
1/2 sdt Merica bubuk
Minyak secukupnya untuk menumis
1 liter Air kaldu kurleb

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Goreng

Panaskan air hingga mendidih masukan daging ayam yang sudah di potong, tunggu hingga air rebusan ayam nya mengeluarkan air kaldu, sambil menunggu rebusan ayam, siapkan wadah baskom masukan tepung terigu sedang, tepung terigu rendah, garam, kaldu bubuk, aduk hingga tercampur merata tambahkan telur, aduk dengan tangan hingga membentuk buliran seperti pasir.

Setelah tercampur rata dengan telur, tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit aduk hingga merata dan berbulir kembali seperti pasir. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan nya kalis, tutup adonan dengan kain tunggu hingga ½ jam, setelah ayam nya matang suwir kecil semua daging ayam nya.

Sambil menunggu adonan bikin isian nya dulu, tumis bawang putih yang telah di cincang kasar hingga matang kekuningan tiriskan di wadah, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yang telah di haluskan, masukan daging ayam yang telah di suwir tadi, bawang putih goreng, aduk merata tambahkan bihun putih, wortel yang telah di parut, tambahkan rebusan air kaldu ayam tadi, tunggu hingga air nya surut tambahkan kaldu ayam,garam, daun bawang aduk hingga merata dan tiriskan di wadah.

Setelah ½ jam adonan di timbang dulu agar bentuk nya semua rata, saya sekitar 30 gram per buah. Kemudian tekan dengan rolling pin agar adonan nya mudah di bentuk dan di beri isian bentuk sesuai selera. Goreng dengan api kecil sekali, jangan lupa saat pastel dimasukkan keminyak harus segera dibalik agar tidak menggelembung. Bolak-balik terus pastel hingga matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cenil/cetil khas ngapak

Gara² lihat salah satu temen di fb posting jajanan pasar yang nikmat,kenyal ini,Auto ngiler dan kepingin,pas lihat bahan² di dapur,semua tersedia,yesss akhirnya langsung eksekusi deh...hehehe.

3 porsi

30 Menit

820. Sio Pia (Pontianak)

Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Alhamdulillah, akhirnya sudah bisa nengok dapur lagi setelah "break" untuk sementara waktu karena harus berjuang mengembalikan stamina pasca terpapar C-19. Resep ini sebenarnya sudah pernah tayang, hanya ada sedikit modifikasi di komposisi bahan. Kue ini menjadi spesial karena tim saya sama-sama dari Jawa Timur, berjarak ribuan mil dari daerah asal resep, Pontianak. Pada momen yang sangat spesial ini, karya ini sengaja saya persembahkan untuk Indonesiaku yang sedang berulang tahun ke-76, para "mincan clover" yang dengan ketulusannya telah mengantarkan Clover pada ulang tahunnya yang ketiga, serta semua sahabat clover pejuang dapur yang tangguh! Semoga kita diberi kesempatan lebih panjang lagi untuk bisa menikmati keindahan negeri ini, serta tetap bisa bersilaturahmi dengan kerabat dan sahabat. Ayuk kita jaga kesehatan untuk kejayaan Ibu Pertiwi dan kesejahteraan keluarga tercinta. Teruntuk "special partner" dalam challenge ini, mbak @Ragil_wulan, emak cantik & kreatif dari kota pahlawan, tonggo dewe 👍🥰 daaann ... Big hug for you all, dear paders🌹🥰🤲💪❤️💯 (2021-045). #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi

75 menit

Ketan Sarimuka

Suami paling suka jajanan ini. Rasanya yang lembut dan manis nya yang pas membuat nya pun sangat mudah, tidak heran jika ini merupakan salah satu jajanan favorit kami.

Lumpur Kentang Nangka

Postingan Saya Ke Dua Ratus Empat Puluh Tujuh di cookpad,,cemilan minum teh kemarin buntik🤭 perpaduan kentang dan nangkanya pas buntik legit dan manisnya juga pas bisa di coba ya😊🙏

Wingko babat lamongan

Kue Apem

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... selamat malam... apa kabar genk lovers @gadogadoindonesia semoga sehat selalu 🤲😇 Ikut ngeramein event bersama @gadogadoindonesia dalam menyambut ulangtahun indonesia ke 76 dengan sponsor @ayamb22 dengan tema jajanan tradisional dengan nuansa merah putih. kali ini saya akan membuat kue apem, kue jajanan tradisional dari Jawa. Kalau genk lovers pernah ikut dalam ajang Tahun Baru Islam di Jawa Tengah biasa menemukan apem. Setelah acara, apem biasanya diperebutkan oleh masyarakat karena dipercaya menjadi berkah. Sementara masyarakat Karanganyar, Jawa Tengah juga punya tradisi yang melibatkan apem yakni tradisi Wahyu Kliyu, melempar apem ke tikar yang telah dilapisi daun pisang. Tradisi ini untuk memohon anugerah kepada Allah SWT. Apem tidak hanya bisa ditemukan dalam acara Tahun Baru Islam saja tapi juga banyak acara dan selamatan lain. Salah satunya adalah ritual Ruah atau bersih desa sebelum Ramadhan. #GadoGadoIndonesia #MasakAsyik #76adoGadoMerdeka #76TahunIndonesiaMerdeka #cookpadcommunity_depok

Bolu karamel sarang semut (tanpa tapioka)

Singkat cerita pernah bikin bolu ini tp pakai tapioka,tp akuu kurang suka sm teksturnya, trs klo masuk kulkas meskipun nyimpennya uda tertutup rapat tp ky masih sedikit keras, krn mau bawain oleh2 buat ibuk akhrnya kali ini akuu mencoba bikin yg tnp tapioka, eh enak suka bgt, simpen kulkas tutup wadah rapat ampe berhari2 masih mantep gaa kaku👍

Nagasari pisang

Ceritanya adik merem pisang kelamaan,alhasil pisang nya matang nya ke bangetan deh, sayang kan klo di buang gitu aja, mendingan di buat nagasari

Apem Nasi Pelangi

Talam Labu Kuning

APEM BERENDA/APEM SEYLONG

Biasanya kalau ada hajatan, kue apem ini selalu ada diantara kue² yang lain. Tapi kalau kita bisa membuat nya sendiri tentunya lebih menyenangkan ya. Yuuuk dicoba deh ... semoga cocok 👍

Kue Ape

Bismillaah.. Waktu masih suka jalan-jalan di CFD, saya dan anak2 suka beli kue ape, suka dengan kriuk pinggirannya dan aroma pandannya. Udah lama banget ga CFD, jd bikin aja yaa di rumah. Ini sampe beli wajan kecilnya lhoo, ciee wajan baruu😍😆 sekalian pengen bikin sorabi juga nanti. Tapi kok pinggiran yg kriuknya ga banyak ya.. Source: @BakingWithOtang #PekanPosbar #Pencok_ResepPilihanku #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Putu mayang / petulo

247. Klepon Jumbo

Lg punya stock kelapa dan resep ini lama nangkring di cookmark, kebetulan ada enin di rumah di suguhi klepon ini enin bilang enak banget kleponnya, cobain bikin yuks #Rekreasi_Kalsel #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #hamperstehitaa Source Windri Aris

15 potong

30 menit

Bika Ambon Pandan Mini (No Oven, No Mixer)💫

Pengen cemilan bika ambon, cuma bikin yang ekonomis aja sesuai stok bahan yang ada😅 lumayan lah buat cemilan keluarga sambil ngeteh wkwk #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Kue Talam Pandan

Jajanan pasar ini termasuk kue faveku,aroma pandan asli dan gurihnya santan bikin nagih akhirnya bisa bikin sendiri dan bisa ikutan meramaikan event serba kukus dr cookpad. Resepnya aku lihat di IG cookingwithhel #PekanPosbar #Serbadikukus #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang

12 pcs

60 menit

Putri Keraton

Akhirnya bisa eksekusi juga kue putri keraton, kue khas dari daerah Kalsel, sdh lama penasaran pengen nyoba juga krn bahannya beda dengan cake pada umumnya , hasil kuenya manis di bagian tengahnya mirip puding lembut🙂 Untuk kental manisnya ga sengaja berkurang, waktu mo dipake kalengnya susu nya sdh terbuka 😄 ya tetep lanjut deh hasil kuenya tetep manis kok Source resep : @tintinpurnama #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Misro / Klenyem

Jajanan tradisional ini rasanya gurih manis dan hampir jarang di temui kalo tiap kali pengen kue yang satu ini. Misro ini salah satu menu jualan saya yang saya titipkan di warung Alhamdulillah ternyata banyak juga peminatnya kadang saat baru saya titipkan sudah langsung di borong oleh pembeli bahkan saaat belum saya kirim ke warung ada yang nunggu di jalan kalo saya bawa ini kue langsung di beli semua tanpa basa basi hehehe. Yuk cus ke resep aja ya Bun #jajanantradisonal #pejuanggoldenapron #masakdirumah #sayanganak #stayathome #ComboNgabibita_KreasiUmbi

Nagasari Merah Putih (pakai loyang)

Menyambut HUT RI,bikin jajanan tradisional Indonesia yuk..supaya seru bikin nya bareng asisten cilik..sekalian mengenalkan beragam makanan Indonesia yg selalu jadi nomer satu di hati💕 Dirgahayu Indonesiaku yang ke-76,tetep semangat walaupun msh #dirumahaja,Merdeka!!! #PekanPosbar #JajananTradisional #CookpadCommunity_Jakarta

Serabi Kinca Nangka

Seliweran terus di sosmed nih si serabi manis 😍 Pengen lgsg eksekusi tp cari nangkanya susah bener. Keliling Pasar ga dapet2. Qodarullah pulang jemput anak sekolah, liat ada Ibu paruh baya turun dr bis membawa tentengan jualan nangkanya.. Lgsg ta kejar dan dapet 😂

18 pcs

1,5 jam

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal