Lemper Panggang isi Ayam

Name: Lemper Panggang isi Ayam
Yield: 8 porsi
Ingredients: Bahan Ketan; 250 gr ketan (cuci lalu rendam semalaman); 150 ml santan; 1/2 sdt garam; 2 lembar pandan wangi; Bahan Isian; 175 gr ayam (rebus lalu suwir); 50 ml santan; 100 ml air kaldu rebusan ayam; 1 batang serai (geprek); 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 5 gr gula merah; Bumbu Halus; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/4 sdt ketumbar; 2 buah kemiri

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Panggang isi Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Panggang isi Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Panggang isi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Panggang isi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemper Panggang isi Ayam adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Panggang isi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Panggang isi Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap resep dari bu @cook_2626288

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Panggang isi Ayam:

Bahan Ketan
250 gr ketan (cuci lalu rendam semalaman)
150 ml santan
1/2 sdt garam
2 lembar pandan wangi
Bahan Isian
175 gr ayam (rebus lalu suwir)
50 ml santan
100 ml air kaldu rebusan ayam
1 batang serai (geprek)
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
5 gr gula merah
Bumbu Halus
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/4 sdt ketumbar
2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Panggang isi Ayam

Siapkan semua bahan. Sangrai bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dengan api kecil.

Tuang air dan santan lalu bumbui. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ayam. Masak hingga air menyusut.

Matikan kompor, sisihkan.

Didihkan santan beserta pandan wangi dan garam. Matikan kompor. Sisihkan. Panaskan panci kukusan. Setelah panas kukus ketan selama 15 menit.

Angkat ketan masukkan ke dalam santan tadi. Lalu aduk hingga rata, beri tutup diamkan selama 15 menit. Panaskan kembali kukusan lalu kukus selama 30 menit.

Angkat, tunggu hingga hangat, ambil secukupnya ketan dan ayam lalu gulung dan sematkan dengan lidi atau steples. Panggang lemper hingga harum aroma daun pisangnya.

Sajikan 🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Klepon Gluten Free

1 loyang

2 jam

Wingko pisang

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/ipc6PV3-_UI

Cake Sarang Semut

Resep warisan dari almarhumah ibu, dan kebetulan kesukaan aku banget

30 biji

1 jam

Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Kue putu ayu juga suka ada disaat hari raya selain sebagai jajanan pasar kueh basah biasa, ini lebih istimewa krn jarang ada, terbuat dari bahan beras ketan hitam 🥰 Saya kelapanya pakai tambahan pasta vanilla karena anak2 yang kurang suka aroma kelapa😢tp klo pake tambahan aroma vanilla, anak2 jd suka dh🥰🙏 Jadi warna kelapanya ga putih😢 Ini resep aslinya Teh @ikha_thea1 https://cookpad.com/id/resep/14752195-kue-putu-ayu-ketan-hitam?invite_token=iZN8QWWdncdxPGRzhy7ThcJA&shared_at=1625931337 Yuk silahkan dicoba aja😍 #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #NgobrasPeDa_IkaSulistianingsih #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PPKM #PosbarIdaman

Lupis Ketan

Udah lama pengen bikin Lupis tapi males karena ribet banget harus pake daun pisang. Intip resep, dan ternyata ada resep yg tanpa pakai daun pisang. Tapi kaya'y kurang afdol rasanya klo gak pake daun pisang. Resep lupis jg ternyata eh ternyata ada yg versi dikukus. Saya lihat di postingan mbak Wawa Wiati, ada yg direbus dan dikukus. Disini saya merebusnya dengan metode 5.30.7 biar hemat gas. Source : Wawa Wiati

Risol kampung kriuk

20 bh

Kue Ku Labu Kuning

Kue Ku salah satu jajanan pasar yg aku sukai. Biasanya berwarna merah kalau dimakan kenyil" dg isian kacang hijau. Lihat Kue Ku resep mbak Ge Adhian @ge_aja_simple saya kesengsem dg warna dan bentuknya. Saya buat kulitnya cuma 1/2 resep dr yg aku tulis, stok tepung ketannya nggak cukup kalo buat 1 resep. Sisa isiannya nanti bisa dipakai untuk yg lain. #cookpadcommunity_Solo

Kue lumpur labu kuning

Klepon Ubi Jalar

Cooksnap resep dari @Jennyphin 🤤 #cha_kudapan

29 buah

Dadar gulung mawar

Pastel Renyah Isi Bihun

Pengen ngemil tapi cuma punya tepung margarin telur sama bihun , ceki ceki cookpad akhirnya ketemu resep mba dian nih krna 500 gram jadi sisanya saya jadiin frozen food sewaktu2 laper tinggal goreng deh .. Source : Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Apem Nangka

Siang,.. Camilan yang mengenyangkan sebagai teman ngeteh atau ngopi 😊 #apem #apemnangka #makananjadul #makanantradisional #adjeng_mw

Kue Lumpang Khas Palembang

Bismillahirrahmanirrahim...... Siapa yang suka dengan jajanan pasar, pasti tidak asing dengan kue manis asli Palembang ini. Kue lumpang adalah salah satu jajanan tradisional yang wajib di cicipi saat bertandang ke kota Pempek ini. Kue ini dinamai Lumpang karena bentuknya yang unik yaitu menyerupai wadah atau lesung penumbuk padi. Cita rasa kue ini, manis, lembut, kenyal dan gurih...... #MasakanBundaPashalenko #KueLumpangKhasPalembang #IdulAdhaWongKito #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Pastel Ayam Sayur

Sekali percobaan langsung jadi, alhamdulillah. Walau bentuknya masih belum rapi banget 🤣 Cekidot 👇

Putu Ayu Avocado Keju (Putih Telur)

Halo Sobat Cookpad 😘 Putu Ayu bisa juga loh dibuat dari putih telur. Penasaran dgn resep ini karena menggunakan tepung beras diadonannya. Kira-kira rasanya seperti apa ya? Percaya ga percaya, pasti begitu cicip ini ga bakalan tau jika ini ada tepung berasnya. Ga begitu berbeda, dan teksturnya pun lembut. Dan tetap lembut disaat dingin. Enak. Walaupun diadonan ini tanpa minyak sayur, namun percayalah, tetap lembut!. Makan 2 itu kurang banget haha. Cobain deh😉👌. Disini aku memakai pasta Avocado, namun tentu teman-teman bisa ganti dgn pasta favorit ya. Yuk silahkan dicoba ya Putu Ayunya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘 Putu Ayu Ubi Ungu: https://cookpad.com/id/resep/14246456-putu-ayu-ubi-ungu?ref=you_tab_my_recipes #GABerPutelPutel #Semarak_GABerPutelPutel #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_palembang

25 putu ayu

Pastel Bihun

Tidak pernah bosan membuat aneka jenis pastel, mulai pastel biasa sampai pastel ukir, kali ini mencoba membuat pastel bentuk bunga matahari dengan isian bihun AAA saya kombinasikan dengan kulit berbahan dasar butter, rasanya empuk mirip roti namun sedikit crispy jadi sensasi nya sedikit berbeda dengan pastel yang pernah saya buat sebelumnya Tak lupa saya ucapkan banyak terimakasih kepada @kreasibihunaaa yang sudah mengirimkan paket bihun AAA dan bihun Instannya mohon maaf baru sempat eksekusi hari ini🙏🙏🙏 Oh ya temem² bihun AAA ini jenis bihun beras ya bukan bihun jagung jadi rasanya lebih mantap tentunya. Bihun AAA 100% dari Beras Murni (Gluten Free, No Trans fat, No cholesterol, Non GMO, Bebas BTM / No additives (antara lain pengawet, pengontrol keasaman, pengental, MSG, dsb nya) #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

15 Biji

90 menit

Cenil makanan khas wonosobo |Dwimonica

Cemilan jajanan khas wonosobo hueenak kenyil kenyil rasanya. dan paling gampang di buat . Bahan mudah di cari , makanan murah meriah , #PekanPosbar pengin jajan cenil ? yuuk bareng bareng bikin di rumah di nikmati bersama keluarga atau sahabat, Besok kalau pas liburan ke jawa tengah di pingir alon alon wonosobo masih banyak ibu ibu jualan jangan lupa beli satu pincul daun pisang dapet banyak . #PekanPosbar #jajananwonosobo #jajananjawatengah #cenilkanji

4 porsi

30 menit

Kulit Pastel

Salah satu jajan favorit saya... tiap bikin ini pasti ludes, mau pakai isian sayur atau bihun goreng udah enak ajah pokoknya 😍

Risol yummy

Risol dengan isian bihun dan ketang wortel serta potongan sosis dan keju membuat rasanya yummy

25 buah