Anda sedang mencari inspirasi resep Talam Ubi Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam Ubi Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Ubi Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam Ubi Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Talam Ubi Kuning adalah 12 cetakan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Ubi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Ubi Kuning memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep mantap dari @SilviaNovi Ubi saya sebenarnya 450 gr berat tanpa kulit, sekitar 22 cetakan. Jadi resep aslinya saya recalculate sesuai stock ubi 🙂 Tapi saya cantumkan disini komposisi resep aslinya aja ya. Dan santannya saya masak sekalian buat bahan ubi dan bahan putih, tinggal dibagi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Ubi Kuning:
- Bahan Santan
- 500 ml santan matang (saya: dari 2 sachet santan instant @65 ml)
- Bahan Ubi
- 250 gr ubi berat setelah dikupas
- 150 ml santan matang (ambil dari bahan santan di atas)
- 75 gr tepung tapioka/sagu
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanilla bubuk
- Bahan Lapisan Putih
- 350 ml santan matang (ambil dari bahan santan di atas)
- 45 gr tepung beras
- 30 gr tepung tapioka/sagu
- 1.5 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Talam Ubi Kuning
