Taripang / Gemblong Ketan Hitam

Dipos pada April 29, 2022

Taripang / Gemblong Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Taripang / Gemblong Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Taripang / Gemblong Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Taripang / Gemblong Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Taripang / Gemblong Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Taripang / Gemblong Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Taripang / Gemblong Ketan Hitam memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Taripang / Gemblong Ketan Hitam:

  1. 10 sdm tepung ketan hitam
  2. 7 sdm kelapa parut mengkal
  3. 1/2 sdt garam
  4. 100 ml air hangat
  5. karamel:
  6. 100 gula merah
  7. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Taripang / Gemblong Ketan Hitam

1
Campur tepung, kelapa dan garam.
Taripang / Gemblong Ketan Hitam - Step 1
Taripang / Gemblong Ketan Hitam - Step 1
2
Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung. ambil sedikit adonan, bentuk agak lonjong dan pipihkan
Taripang / Gemblong Ketan Hitam - Step 2
Taripang / Gemblong Ketan Hitam - Step 2
3
Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang/luarnya agak kaku dan kecoklatan
Taripang / Gemblong Ketan Hitam - Step 3
Taripang / Gemblong Ketan Hitam - Step 3
4
Masak gula bersama air sampai mengental/kadar air berkurang
Taripang / Gemblong Ketan Hitam - Step 4
Taripang / Gemblong Ketan Hitam - Step 4
5
Masukkan ketan yang sudah digoreng, aduk terus sampai gula kering dan menempel ke ketannya. PAKAI API KECIL karena rawan gosong
Taripang / Gemblong Ketan Hitam - Step 5
Taripang / Gemblong Ketan Hitam - Step 5
6
Nahh ini dia gemblong ketan hitam ala dapur emmak siap untuk dihidangkan. versi video dan tutorial resep lainnya dapat dilihat di Youtube Dapur Emmak, mari berkunjung juga yah ๐Ÿ˜Š
Taripang / Gemblong Ketan Hitam - Step 6
Taripang / Gemblong Ketan Hitam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

American Risoles

American Risoles

Ini resep andalan sejak beberapa tahun lalu, bahkan sulungku pernah berjualan risoles saat SMP dengan menggunakan resep ini. Kulitnya lentur tidak mudah pecah, rasanya pun gurih dari susu dan telur. Kalau mau membuat bersi ekonomis, susu bisa diganti air saja. #mbantuk_karbo

Kue Pepe Coklat

Kue Pepe Coklat

Salah satu kue jajanan pasar terfavorit,,belajar nyoba2 buat,, rasanya Alhamdulillah enyakkk, sesuai ekspektasi

1 Loyang
30menit
Bakpia kukus keju

Bakpia kukus keju

request para krucil yang minta dibikinin bakpia kukus

Kue talam labu

Kue talam labu

Lagi ada labu kabocha, jadi mari kita buat kue talam labu, krn resep ny juga simple, masak nya jg simple tinggal d kukus doang ga ribet๐Ÿ˜

3orang
30menit
382) Awug Bandung

382) Awug Bandung

Buat Pekan Cooksnap saya pilih Bandung aja sekalian plesiran Cookies deh ๐Ÿ˜. Cookmark resepnya mbak @ge_aja_simple udah lama nih, baru sekarang eksekusinya. Eh, kok ya kebetulan tepung beras dan kelapa parut sisanya pas 100 gr, dipaksain aja deh bikin. Jadi juga ๐Ÿคญ. Ini salah satu jajanan pasar yg ada juga di daerah lain. Orang Betawi mengenalnya sebagai dongkal. Biasanya sih dikukus dengan wadah bambu berbentuk kerucut. Rasanya enak, legit, manis dan mengenyangkan. Ini cocoknya dimakan hangat ya, ditemani teh tawar hangat, nikmat banget ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. Bikinnya simple, dicampur jadi satu aja terus kukus deh. Tapi saya ini 2x kukus ya karena dandangnya kecil. Jadi lama di ngukusnya aja. Tapi bisa ditinggal kan sambil ngerjain yg lain, tinggal pasang timer aja supaya gak lupa ๐Ÿ˜. Yuk, dicobain teman-teman ๐Ÿ˜‰. (18/06/2021) https://cookpad.com/id/resep/10250210-awug-bandung?invite_token=jQJhyompLj2xMzbwYWTZtp16&shared_at=1623982273 #PekanCooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang

13 buah
1 jam 30 menit
Putri Keraton (Kue Khas Dari Banjarmasin)

Putri Keraton (Kue Khas Dari Banjarmasin)

Baru pertama kali makan cake ini enak banget deh,pada saat dipanggang harum banget. Cakenya juga teksturx lembut & milky banget. Cooksnap: @minienora #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalsel #Cooksnap_Kalsel #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

50. Apem Gula Merah

50. Apem Gula Merah

Dalam rangka #PekanPosbar jajanan pasar, saya teringat sama kue apem karena dulu almh. Mama suka bikin kue apem tapi sayang resepnya gak keturutan sm saya karena mama gak pernah pakai biang ragi instan melainkan bikin biang sendiri dari tape yg udah lembek banget, dulu saya pikir ribet bangeeet, eeehh sekarang mama udah gak ada jd kangen banget sama kue satu ini, akhirnya cari2 resep & dapat di instagramnya mbak Sukmawati_rs meskipun tetep ya inima pakai ragi instan, hehe gapapalah yg penting kue apem gula merah. Oiya saya bikin 1/2 resep. #PekanPosbar #Pais_Jajanan #CookpadCommunity_Bandung

14 buah
Serabi Kinca

Serabi Kinca

Bikinnya gampanggg bangetโ€ฆenakkโ€ฆ. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Source: dhiah oddie

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Request kaka,Doyan Dadar Gulung

16 porsi
60 menit
Barongko Loyang Zebra

Barongko Loyang Zebra

Bismillah. Assalamualaikum. Sore - sore pingin nyemil, mencari cemilan gampang dan yang sekiranya di suka anak-anak. Bahan yang ada adalah pisang, cuss ke cookpad dan mulai mencari dech, tertarik dengan resep Barongko Loyang milik mbak @Mamake_Wawa , periksa resepnya dan cusss ke dapur. Tidak ada 1 jam, Barongko Loyang sudah tersedia di meja hahaha kilat dech pokoknya. Biasanya kalau barongko itu di bungkus dengan daun pisang, nah malesnya kambuh jadi mencari resepnya yang di masak di loyang saja. Ditengah perjalanan memasak ingin beda dikit, jadi separo adonan saya kasih coklat bubuk dan cara menuang di loyangnya saya selang-seling. Taaaraaa jadilah Barongko Loyang Zebra. Lembut, gurih, manis nya passss. Silahkan di cooksnap bunda... Sumber : @Mamake_Wawa Ekskusi : Griya Syar'i #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_MamakeWawa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #ResepGriyaSyari #ResepGriyaSyariKitchen #Kue #KueGriyaSyari #Kuepisang #PekanPosbar

Pastel isi kentang wortel dan telur rebus, nagihh

Pastel isi kentang wortel dan telur rebus, nagihh

Cemilan nikmat dengan pembuatan yang simple

16 pastel
1 jam
Wajik ketan manis

Wajik ketan manis

Ini salah satu makanan kesukaan ayahku dl,Ayah paling jago dl buat kue ini๐Ÿ‘ Sekarang masak ini,gak ada dia lagi yg sllu menghabiskan๐Ÿ˜ญ

Kue Apem gula merah mudah

Kue Apem gula merah mudah

resep ini saya nemu di instagram dan enak bget juga mudah.

1 jam 30 menit
Kue Lumpur kentang

Kue Lumpur kentang

Kemarin waktu mudik di Surabaya, ibu pengen bgt makan kue lumpur. Pengen beli di pasar tapi kebanyakan manisnya dari pemanis buatan. Mumpung saya di Surabaya, ibu nyuruh saya bikinin kue lumpur kentang. Krn dirumah ada kentang, daging kelapa dan juga kismis nganggur ga kepakai. Langsung cus kedapur dan bikin dibantuin ponakan. Setelah matang semua orang rumah pada suka bgt๐Ÿฅฐ #PekanPosbar #BarapiManjuhu #TanjuTanjung #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Lumpur Ubi Ungu

Lumpur Ubi Ungu

Kue lumpur dari kentang salah satu kue jadul kesukaan saya sekeluarga. Nah disini saya ingin memodif resep lumpur kentang andalan saya yang bahan utamanya kentang akan diganti dengan ubi ungu. Jika membuat kue lumpur biasanya saya lebih suka bahan kentang ataupun ubi nya itu takaran nya lebih banyak dibandingkan dengan bahan tepung. Karena saya lebih suka rasa kue lumpurnya dominan rasa kentang ataupun ubi. Dan tips dari saya untuk membuat kue lumpur biar gak cepat basi dan bisa awet sampai 2 hari, saya selalu menggunakan santan hangat cenderung agak panas saat mengadon tepung dan kentang atau ubi nya. Untuk rasanya pun tetap enak, empuk dan lembut meskipun sudah 2 hari. Resep kue lumpur ubi ungu ini bisa menjadi 27 buah kue jika dicetak dengan cetakan lumpur isi 8. Yuk mom's langsung aja simak resepnya. Semoga bermanfaat yaa ๐Ÿ™.. Selamat mencoba ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

Sentiling singkong

Sentiling singkong

Assalamu'alaikum Sentiling singkong adalah jajanan khas Semarang yg terbuat dari singkong yg di parut halus dan di beri pewarna agar penampilannya menarik ,biasanya di sajikan dengan parutan kelapa ,rasanya manis ,gurih,bertekstur kenyal. Selain di bentuk kotak,sentiling juga ada yg di bentuk bulat dan di tusuk seperti sate ,dan ada yg dipotong dadu kecil di kemas mika kecil sering buat isian Snack box.....Biasanya q beli di pedagang kaki lima penjual bubur kacang hijau yg di tusuk sprti sate...... Cooksnap resep@Yuyun Kristia untuk pesanan Snack tahlil ..... #Semangcook_JalanJajan #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar

Kue Mangkok (Metode All in One)

Kue Mangkok (Metode All in One)

Pernah beberapa kali gagal bikin kue yang satu ini...tapi memang ya kegagalan itu adalah keberhasilan yang tertunda.. Alhamdulillah nemu resep yang pas banget, gampang bikinnya,dan rasanya aduhai lembut pool ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Tips: 1) Jika kuenya hrs antri pas kukus, sebaiknya gunakan baking powder double action (pastikan jg msh baru dan aktif). 2) Pastikan kukusan panas beruap penuh baru masukan kuenya, serta cetakan selalu dipanaskan dulu. 3) Tutup kukusan harus di beri kain. 4) Kasih jarak antar kue dlm kukusan agar uap air bisa menyebar dgn baik. 5) Kukus dg API BESAR dan jangan buka tutup pengukus selama proses mengukus.

Lemper Abon

Lemper Abon

Sebenarnya saya bikin 5litter Untuk lebih mudahnya saya buat resep untuk 1 liter saja

25 pcs
Apem Putih Panggang, mudah, tinggal diaduk

Apem Putih Panggang, mudah, tinggal diaduk

Apem nusantara banyak jenisnya. Umumnya terbuat dari tepung beras. Ada juga yang dicampur dengan tepung terigu, seperti apem panggang ini. Untuk pengembangnya , biasanya ada yang memakai tape singkong dan ragi instant. Pada apem panggang ini memakai ragi instant. Membuatnya mudah sekali, tinggal diaduk. Ayo buat yaa teman-teman, pasti berhasil deh.. Apem ini memang tidak bersarang, tapi tetap enak lembut menul-menul๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Kreasi kue apem lainnya bs lihat di #kueapemlingga #kueapemlingga #resepsimplelingga #apembakar #CookpadCommunity_jakarta

14 pc
2,5 jam