Klepon Cake ala Tia

Dipos pada April 19, 2022

Klepon Cake ala Tia

Anda sedang mencari inspirasi resep Klepon Cake ala Tia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon Cake ala Tia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon Cake ala Tia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon Cake ala Tia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Klepon Cake ala Tia adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Klepon Cake ala Tia diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon Cake ala Tia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon Cake ala Tia memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya penggemar cake, sudah lama pingin bikin klepon cake. Dengan base cake pakai sifon cake. Tapi aku belum bisa bikin sifon cake. Jadi aku beli sifon cake rasa pandan di hypermart. Murah pula harganya. Jadi disini aku kasih resep butter cream dan palm sugar mousse. Resep dari BOLA Deli. Rasanya enak deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon Cake ala Tia:

  1. Sifon cake, dipotong jadi 3 layer
  2. Bahan Butter Cream :
  3. 125 gr butter
  4. 125 gr shortening
  5. 75 gr Gula Halus
  6. 75 ml gula cair fruktosa (aku skip)
  7. 50 ml kental manis
  8. 50 ml santan kental
  9. Pewarna hijau
  10. 100 gr kelapa parut kering
  11. Bahan Palm Sugar Mousse :
  12. 100 ml santan kental
  13. 50 gr gula aren
  14. 25 ml air
  15. 100 gr whipped cream
  16. 1 lbr gelatin (aku 1 sdt gelatin bubuk) direndam dengan air 10ml

Langkah-langkah untuk membuat Klepon Cake ala Tia

1
Cara Membuat Butter Cream : Kocok butter dan shortening hingga mengembang Masukan Gula Halus, gula cair fruktosa dan kental manis serta santan kental. Aduk hingga rata Beri pewarna hijau sesuai selera, aduk sampai merata. Kelapa parut nanti utk taburan diatas buttet cream.
2
Cara Membuat Palm Sugar Mousse : Rendam gelatin di dalam air dingin sampai lembut Panaskan santan, gula aren dan air sampai mendidih lalu masukkan gelatin. Tunggu hingga dingin lalu campur dengan whipped cream dan aduk hingga rata Dinginkan selama beberapa saat Sampaibadonan menjadi kaku.
3
Penyelesaian : Siapkan sifon yang sudah dingin, lapisi dengan palm sugar mousse di sisi atasnya hingga layer terakhir Tutup dengan butter cream dan hias dengan kelapa parut kering.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gemblong gula merah

Gemblong gula merah

4org
30menit
Pastel ekonomis isi kentang wortel

Pastel ekonomis isi kentang wortel

Serabi Gurih Khas Pemalang

Serabi Gurih Khas Pemalang

Street food satu ini tak lekang oleh waktu, biasanya banyak dijual dipinggir jalan dan yang jual pasti sudah mbah². Dari kejauhan sudah tercium aroma legit, gurih dan sangit dari pembakaran kayu. Karena masaknya emang pake kayu bakar, jadi menambah khas dan nikmat. Yang beli pasti ngantri, sebelahnya jualan nasi megono..tambah rame deh klo pagi² nyari sarapan yang beginian ...😅 Khasnya ndeso banget, ada disalah satu sudut "Gili miring" kawasan makam pagaran Pemalang Serabi gurih ini lebih cocok dinikmati buat sarapan, setangkep gak akan cukup deh .. 😅 Bikin serabi ini perjuangan nya panjangggg 😬 tapi sebanding dengan rasanya 👌 angkat serabi dari cetakan itu gak gampang, musti pakai dua alat. Satu untuk menahan agar cetakan gak bergeser dan satu lagi untuk nyeset bagian bawah serabi. Yang klo belum kering bakalan lengket juga disutilnya 😅 musti passss ... 😁 tapi versi saya masaknya gak pake kayu, pake kompor saja 😅 tapi tetap enak .. 👌 #PekanPosbar #Kopijos_JajanPinggirNdalan #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #anekajajaninong

10-12 biji
Getuk Singkong

Getuk Singkong

Hari minggu semua kumpul dirumah, danwajib harus ada cemilan,, kali ini cemilan ny yg nyaman di dompet saja lah ya,, udh akhir bulan🤭 Kebetulan juga sekalian ikut program jcco Busway Getuk ini cuma perlu modal 6rb an saja lhoo bun,, saya sih beli singkong nya 1kg seharga 5000 dan kelapa 1/2 butir 5000 tapi berhubung yg saya olah jdi getuk cuma 1/2kg singkong kelapa pun ckup 1/4 saja😁. Gula pasir tidak saya hitung krna setiap dapur pasti ada kan,, dan hanya butuh 2sdm saja. Singkong 2500 Kelapa 2500 Gula merah 1000 #busway_singkong #pekanposbar_masaksesuaibudget #cookpadcommunity_jakarta

Surabi / Serabi Bandung pakai snackmaker

Surabi / Serabi Bandung pakai snackmaker

Resep dr @eyangbima Puji Winarni, recook via mba Anik @AnikSulistyowati69 Minggu ini dpt tantangan bikin serabi, tp ga punya gerabah utk memasaknya. Kita ganti aja pakai Snack maker aja ya. Saya pakai 1/4 bagian dr resep asli, jadi 6 buah. Sengaja ga buat byk2 biar langsung habis. Khawatir kalau buat banyak2 dan adonannya disimpan jd asam, krn ada campuran kelapa parut dan santan pada adonan. Resep ini simple dan mudah bgt. Saya pakai topping manis sesuai dgn favorit orang rumah. Rasa surabi ini mirip2 kue pancong kalau menurut saya. Resep aslinya dr Eyang Puji Winarni disini: https://cookpad.com/id/resep/14117946-surabi-bandung?invite_token=u3GZfHsXBHmBTwY7Xb9Urt4y&shared_at=1625807055 Kalau resep Mba Anik disini: https://cookpad.com/id/resep/15237934-surabi-bandung-serabi-enhai-bandung?invite_token=JC46LmxV5W82GhQkSRJB6QNU&shared_at=1625807028 #CocomtangPost_SerbaSerabi #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang

Lemper isi Abon

Lemper isi Abon

Ada pesenan kue tapi mau ada lempernya biar satu paket..tantangan banget soalnya sblmnya gk pernah bikin klw lontong isi sih sering...akhirnya dengan modal nekat dan membaca Bismillah..Alhamdulillah berhasil... Mksh bt Dapur Dien resepnya cucok banget hasil ketannya matang pas gk kletas kletis...

+/-70pcs
Unti kelapa isian dadar gulung

Unti kelapa isian dadar gulung

udah lama posting resep dadar gulung.. baru sekarang bisa share resep unti kelapanya.. cuss cobain ini salah satu resep bakulan saya setiap hari

30-40 dadaran
20 menit
Telur Dadar Gulung Sayuran

Telur Dadar Gulung Sayuran

Sebenarnya ini mirip dengan "tamagoyaki" (telur dadar gulung khas Jepang) hanya saja telur dadar gulung yang saya buat ini sudah banyak modifikasi 😅 Sebelum membuat ini, saya terinspirasi dari akun @cook_20471749 di story' instagramnya. Telur dadar gulung ini cocok untuk bekal anak2 ke sekolah atau piknik. Namun bisa juga untuk teman makan di rumah. Meski sederhana, namun menu ini bisa dijadikan sebagai alternatif bagi yang kesulitan makan sayuran. Hehe Saya membuat ini untuk suami saya ❤️

30 menit
Bika Ambon Bunga Telang Mini

Bika Ambon Bunga Telang Mini

Manda masih asyik maen di Sumatera, kali ini manda cooksnap resepnya uni @desmawatikuretangin tuk kudapan sore ini. Karena sudah sering kita lihat bika ambon warna kuning, jadi kali ini manda kreasikan dengan bunga telang, walau warnanya kurang cetar tapi tetep cantik kok. resep ini mudah dipahami bagi pemula macam manda. dan teksturenya kenyal empuk, serat juga bisa keluar. #KopijosDolan_KeSumbar #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

30 buah
1 jam
Putu Ayu

Putu Ayu

Sabtu, 26 juni 2021....Alhamdulillah ketika dapat kelas kue nampan dari teh Cory pilihannya ada kue putu ayu di akun cookpad nya....kue jadul ini begitu banyak kenangan bagi saya, karena mengingatkan ibuku yang sudah berpulang. Dari jaman saya masih remaja tahun 80an, bila ibu ada acara baik itu ketempatan pengajian di rumah atau ada syukuran, kue ini hampir selalu ada. Ibu kalau ada acara dirumah, inginnya kue yang di sajikan adalah buatan sendiri. Adakalanya kita sampai begadang nyiapkan beberapa macam kue untuk disajikan 😊. Kala itu ketika membuat putu ayu biasanya saya dapat tugas mixer adonan dan nekan nekan kelapa pada cetakan......hhhmmm Jadi kangen uprek di dapur lagi bareng ibu🤗. Bismillah Al Fatihah teruntuk APA sareng Ibu 🙏❤ Source : Cory Rahmaniah https://cookpad.com/id/resep/5455308-putu-ayu-super-lembut-juli48?invite_token=NoJSRqtTLgbU7KN8qQp5EBZD&shared_at=1624661463 #Cookpadcommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Timphan

Timphan

Penganan khas Aceh biasanya dibuat dari bahan utama pisang susu atau labu tanah dengan isian unti kelapa atau srikaya

Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah

Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah

#cloverdandelion17 #SerbaDikukus Haiiii, moms. Ada yang suka kue khas dari Malaysia ini nggak? Kalo suka yuk disimak resepnya 🤭

10 orang
1 jam
Dadar gulung pandan

Dadar gulung pandan

Bentuknya unik seperti risoles, tp isiny unti klapa manis,

Kue Tok Buah

Kue Tok Buah

Dari kecil saya suka banget sama kue tok..karena saya dari pasuruan,sering sekali makan jajan pasar beginian..pas pindah surabaya beli di pasar tapi rasanya gak seenak d pasuruan.. Waktu ke pasar besar liat ada yg jual tok buah lucu2..pas ada acara sembahyangan d sini susah banget cr kue tok,dimana-mana selalu kehabisan..akirnya pas ada waktu coba2 bikin sendiri..y lumayanlah..enak juga🤭🤭🤭..apalagi sekarang kan banyak jual glaze utk donat itu bisa dipakai mom buat color plus kue tok nya bisa ada aroma buah-buah nya juga😀😀😀.. Kalo buat isian kacang ijo kalo masih ada sisa sekalian buat onde2 mom😀😀.. Kue tok kalo buatnya banyak biasanya saya simpen d freezer buat stok..kalo pengen makan tinggal keluarin d kukus mom😀😀

Kue Lumpur Surga

Kue Lumpur Surga

Enak dimakan dingin

4-5 orang
45 menit
Risoles Mayonnaise

Risoles Mayonnaise

Risoles yang dulu pernah saya buat, baru ketemu fotonya jadi baru dishare sekarang 😆 Kulitnya lentur mudah dibentuk, simple but yummy deh. Lumayan buat cemilan suami dan anak, bisa dibekukan juga untuk stok. Sumber: Lizna Ananda #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Resep Lemper Goreng

Resep Lemper Goreng

Lemper terenak ini terinspirasi dari resep @dapurkobe ternyata lemper bisa di goreng toh dan anak anak syuka banget jadi nya banyak banget loh resep 1/2 kg .. sampe tetangga semua kebagian katanya enak banget ... di kira kue apa hehehe

Pisang utri

Pisang utri

Ada stok pisang banyak banget dan udah pada mateng, dikukus atau digoreng juga udah bosen, iseng² dibikin utri kok pada doyan 😁

Klepon

Klepon

Source: malichatun 88 Kleponnya dibuat sebagai pelengkp klepon cake

Serabi Tepung Beras Lembut

Serabi Tepung Beras Lembut

Serabi ini teksturnya Lembuttt. Baru sempat bikin ini malam - malam.. dari kemaren diganggu bocah n nunggu cetakan serabi datang 😁 SC : Desriayu ⚘ Resep Ke 287 ⚘ #PekanPosbar #JajananPasarTradisional #CocomtangPost_serbaserabi #CookpadCommunity_Tangerang

7bhSerabiBesar