Kue Tok Buah

Dipos pada April 21, 2022

Kue Tok Buah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Tok Buah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Tok Buah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Tok Buah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Tok Buah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Tok Buah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Tok Buah memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kecil saya suka banget sama kue tok..karena saya dari pasuruan,sering sekali makan jajan pasar beginian..pas pindah surabaya beli di pasar tapi rasanya gak seenak d pasuruan.. Waktu ke pasar besar liat ada yg jual tok buah lucu2..pas ada acara sembahyangan d sini susah banget cr kue tok,dimana-mana selalu kehabisan..akirnya pas ada waktu coba2 bikin sendiri..y lumayanlah..enak juga🀭🀭🀭..apalagi sekarang kan banyak jual glaze utk donat itu bisa dipakai mom buat color plus kue tok nya bisa ada aroma buah-buah nya jugaπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€.. Kalo buat isian kacang ijo kalo masih ada sisa sekalian buat onde2 momπŸ˜€πŸ˜€.. Kue tok kalo buatnya banyak biasanya saya simpen d freezer buat stok..kalo pengen makan tinggal keluarin d kukus momπŸ˜€πŸ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Tok Buah:

  1. kulit
  2. 250 gr Tepung ketan
  3. 100 gr Kentang kukus
  4. 65 gr Gula halus
  5. 200 gr Santan hangat
  6. Pewarna makanan
  7. isian
  8. 250 gr Kacang ijo kupas
  9. Santan 250 gr (kara 200 gr + air 50 gr)
  10. 150 gr Gula pasir
  11. 2 lembar Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Tok Buah

1
ISIAN : rendam kacang ijo kupas selama 2 jam kemudian kukus selama 30 menit dan haluskan Campur semua bahan dan masak sampai bisa d pulung
Kue Tok Buah - Step 1
Kue Tok Buah - Step 1
Kue Tok Buah - Step 1
2
KULIT : campur smua bahan kering jadi satu kemudian tuang santan hangat sedikit demi sedikit sampai kulit bisa dibentuk, karena kelembaban tepung dan kentang beda-beda ya mom.. Kemudian tambahkan pewarna sesuai dengan yg mau dibentuk Pewarna bisa pakai pewarna makanan atau collata glaze
Kue Tok Buah - Step 2
Kue Tok Buah - Step 2
Kue Tok Buah - Step 2
3
Kalo untuk tok buak ini saya coba pakai collata glaze
Kue Tok Buah - Step 3
Kue Tok Buah - Step 3
Kue Tok Buah - Step 3
4
Kalo untuk tok buah isian dan kulit saya timbang 8 gr (Untuk isian dan kulit sesuaikan cetakan masing-masing ya mom) Kalau yg bentuk nanas saya pakai cetakan nastar mooncake yg mini Kalau yg buah pakai cetakan tok yg plastik biasa mom Jangan lupa alas daun diolesi minyak ya supaya kue tok tidak lengket
Kue Tok Buah - Step 4
Kue Tok Buah - Step 4
Kue Tok Buah - Step 4
5
Kemudian kukus sampai matang kalo yg kecil saya kukus 15 menit..
Kue Tok Buah - Step 5
Kue Tok Buah - Step 5
Kue Tok Buah - Step 5
6
Tok buah mau dibungkus plastik satu-satu juga lucu mom..jadi hantaran pakai nampan mika juga cantik Kalau d jejer berasa seperti tempelan kulkas yπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€
Kue Tok Buah - Step 6
Kue Tok Buah - Step 6
Kue Tok Buah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem Nasi

Apem Nasi

Ada yang nasinya suka nyisa? Nah bisa nih dibuat apem nasi begini buat varian sisa nasi agar tidak mubazir #cookpadcomunity

Putri Keraton Santan

Putri Keraton Santan

Lagi banyak yg bikin kue putri keraton,jd pengen bikin lg juga buat ngasih suguhan ke saudara yg mau berkunjung ke rumah, tp dia lg ngak boleh makan yg manis2, sedangkan semua kue putri keraton rata2 bikinnya pakai susu kental manis,aku coba bikin yg pake santan dn masih aku kasih susu juga tp susunya susu bubuk,dan gulanya aku pakai 3 saset gula tropikana,tp di resep tetap aku tulis untuk takaran gula biasanya.😊 Hasilnya sama keluar tiga lapisan seperti putri keraton pada umumnya,dan rasa tetap enak,saudara datang bersama anak2nya,kuenya langsung habis dimakanπŸ˜†,katanya enak😊. Tapi menurutku kalau lebih suka bahan yg manis2,bikinnya pakai skm saja,seperti resep aslinya😁😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Wingko Babat

Wingko Babat

πŸ“Œ Bpp,23/05/2021 Lg kepengen makan wingko iseng2 nemu d fb di album kenangan pas d ingatin fb resep mamahku pas ge rajin nulis resep dfb Yukss d intip resepx #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Nagasari susu camilan tinggi kalori MPASI 20 Bulan

Nagasari susu camilan tinggi kalori MPASI 20 Bulan

#camilananaksehat #masakdirumah #stayathome #pejuanggoldenaproan

Bika Ambon pakai Panci Presto

Bika Ambon pakai Panci Presto

Udah lamaaaaa bgt cookmark resepnya ini. Cuma baru skrg kesampaiannya, krna mmg bahanΒ²nya baru komplit skrg. Kl mau bebikin yg banyak printilannya gini, biasa ak cicil belinya dan ngikutin stok dapur jg. Jd ga bgtu terasa pengeluarannya, hehe Fyi, krna tatakan komporku miring, jadilah seratnya miring juga. Kl bikin bolu jg sama, tinggi sebelah jdnya, hufff Next time kl bikinnya pke cetakan kue lumpur yg dalam gitu lbh bagus kali ya? Kyk kue pasar bgt jdnya hehe Source: dapoer_ibuksultan @cook_14162154 https://cookpad.com/id/resep/9647594-bika-ambon?invite_token=kLL2JgPB1zLM52m1VWHVpNyL&shared_at=1624795068 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_medan

loyang D18cm
Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Kue putu ayu adalah salah satu Kue tradisional, bila singgah k Bandung pasti selalu ad jajanan kue ini. Kali ini saya bikin dgn menggunakan tepung ketan hitam. Paduan dari tepung ketan hitam n kelapa parut yg gurih rasanya enduulll pisan. Yuukk bikin, ini resep yg saya buat. #cookpadcommunity_bandung

Kulit Risol

Kulit Risol

#Cookpadcommunity_Kalsel Ini beda ya.. dengan kulit lumpia yang pernah bunda masak. Yang jelas beda bahannya ... teksturnya juga beda. Lebih lembut dan enak punya. Al hamdulillah. Sumber resep: Hj. Minie Nora

Kue Lumpur Asin Crab Stick Abon

Kue Lumpur Asin Crab Stick Abon

Resep ini sudah lama ada di inbox kl gak di share bisa tertimbunπŸ˜‚πŸ˜ kue lumpur adalah jajanan pasar tradisional yg tdk pernah membosankan, kue nya yg lumer di tambah dng isian toping yg membuat sedap.. Sekali sekali buat kue lumpur asin. Krn biasanya sll makan kue lumpur manis. Selalu disaat sebelum pandemi sering membeli kue lumpur manis sejak pandemi dan mengenal cookpad, alhamdulillah bisa mengkreasikan sndri resep membuat jajanan pasar tradisonal tanpa membeli. Thanks cookpad resep2mu banyak menginspirasi #PekanPosbar #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Bika Ambon (ekonomis 2 telur)

Bika Ambon (ekonomis 2 telur)

Source : Rhinie's Kitchen Punya kelapa, dimanfaatkan jadi santan. Terus pengen coba bikin bika ambon ini 😊 hasilnya enak, menul2 dan bersarang

16 pcs
1,5 jam
Bika Ambon Bunga Telang Mini

Bika Ambon Bunga Telang Mini

Manda masih asyik maen di Sumatera, kali ini manda cooksnap resepnya uni @desmawatikuretangin tuk kudapan sore ini. Karena sudah sering kita lihat bika ambon warna kuning, jadi kali ini manda kreasikan dengan bunga telang, walau warnanya kurang cetar tapi tetep cantik kok. resep ini mudah dipahami bagi pemula macam manda. dan teksturenya kenyal empuk, serat juga bisa keluar. #KopijosDolan_KeSumbar #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

30 buah
1 jam
Apem Jadul (Tepung Beras)

Apem Jadul (Tepung Beras)

Saya bilang jadul, soalnya apem ini persis seperti yg pernah saya makan waktu SD dulu, tetangga sebelah rumah jualan rasanya dan warnanya persiiiss ini πŸ˜†

Kue Pepare

Kue Pepare

Pepare ,kue tradisional satu ini resepnya hampir mirip dengan kue tradisional lainnya seperti mendut atau putri mandi. Meskipun resep hampir sama yg membedakan adalah bentuk penyajian dan asal daerahnya. Untuk yg satu ini maafkan bentuknya yg lebih mirip daun daripada pare ya 🀭😁 #pejuanggoldenapron3

Onde Ketawa Tanpa Wijen

Onde Ketawa Tanpa Wijen

Bismillah..,bikinnya udah lamaaa..,subhanallah..baru sempet nulis resepnya...,mageeer ga ketulungan...pdhl tinggal selangkah lagi #PejuangGoldenApron3 Finish...,Alhamdulillah, biidznillah..Hampir 52 Minggu terlewati sudah....Onde ketawa ini di resep asli pake wijen yaa bund..,berhubung aku LG kehabisan wijen,jadi wijen aku skip...hehe..in syaa Allah tetep enak^^. Sumber Resep :CP Santi Gruis Jazaakillahu khoyran bundaa..

Klepon Gula Aren

Klepon Gula Aren

Suka sekali dengan olahan aneka bahan dari ketan,,,ini cuaca sedang mendung kebetulan yuk kita bikin cemilan klepon,,,lumayanlah bisa buat cemilan keluarga dirumah

5porsi
1jam 30menit
American risoles

American risoles

Selama bocahs #dirumahaja nyetok camilan jadi agak wajib. Risoles ini salah satunya, bisa disimpen di freezer, sewaktu-waktu pengen tinggal goreng aja 😊

12 buah
4. Kulit Risoles

4. Kulit Risoles

6 - 8 lembar
1/2 menit
Nagasari

Nagasari

Bismillahirrahmanirrahim... Nagasari adalah kue tradisional... Sampai saat ini masih ada yang setia membuat untuk di jual di titipkan di kedai-kedai... Kali ini emak mau bikin juga...kemarin pak suami bawa lagi pisang dari kebun. Cooksnap resep nya Bunda Inary.. Tankiuuu KK resep nya.

15 pcs
1 jam
Apem Panggang Tabur Nangka

Apem Panggang Tabur Nangka

Satu resep kue ini menghasilkan Β± 25 buah kue apem yang dipanggang dengan cetakan teflon 7 lubang. #pekanposbar Jajanan pasar kesukaan Bundaku. Yang sekarang menjadi kesukaanku juga. GΓ k pernah bosan.

Pukis πŸ‘πŸ‘πŸ‘...isi coklat keju lumer

Pukis πŸ‘πŸ‘πŸ‘...isi coklat keju lumer

Di rmh sdh dr lama punya cetakan pukis 2 macem..tp gak kepikiran sama sekali buat bikin ..karena resep aja g tahu..setelah punya suami dan suami doyan sekali sama pukis dan punya anak juga doyan juga akirnya cobain berbagai resep dan akirnya cucok sm resep yg satu ini,tp saya juga lupa dapet dr mana dan resep siapa krn waktu itu yg ke screenshoot bagian atasnya kepotong...dan suami pun jg cocok sm resep ini.... Enaknya kalo buat pukis ..profing lebih dr 1 jam gpp...jdnya jg tambah ngembang...yg kemaren aja saya smp 1,5 jam,pad anak lg g mood jg🀭🀭🀭 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo