Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah

Dipos pada April 19, 2022

Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cloverdandelion17 #SerbaDikukus Haiiii, moms. Ada yang suka kue khas dari Malaysia ini nggak? Kalo suka yuk disimak resepnya 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah:

  1. Bahan lapisan bawah:
  2. 500 gram ketan putih
  3. 300 mili santan kental
  4. 350 mili santan encer
  5. 1 sendok teh garam halus
  6. 2 lembar daun pandan wangi, robek²
  7. 2 sendok makan tepung tapioka sagu
  8. ● Lapisan bawah
  9. 3 butir telur
  10. 80 gram tepung terigu
  11. 2 sendok makan tepung maizena
  12. 3 butir telur ayam
  13. 300 gram gula merah
  14. 100 gram gula pasir
  15. 200 mili air
  16. 300 mili santan kental
  17. 250 mili santan encer
  18. 2 sendok teh garam halus
  19. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah

1
Ini bahan²nya yah, moms. Oles loyang ukuran 20×20×8 cm dengan minyak sayur lalu alasi daun pisang. Lebihkan daun pisangnya dipinggir loyang. Oles kembali daun pisang dengan minyak sayur.
Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah - Step 1
2
Cuci bersih santan lalu rendam selama 15 menit. Tuang santan, garam, daun pandan, beras ketan. Lalu masak sampai santan terserap ketan. Lalu pindahkan ke loyang. Taburi ketan dengan tepung tapioka agar ketika menuang adonan serikaya tidak merembes ke ketan.
Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah - Step 2
3
Tekan² ketan agar rata dan padat. Lalu kukus selama 30 menit.
Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah - Step 3
4
Setelah 30 menit.
Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah - Step 4
5
Masak gula merah, gula pasir, pandan dan air. Masak sampai gula larut lalu saring. Kocok telur lalu tuangkan gula merah cair, santan, tepung terigu dan maizena. Aduk rata lalu saring. Masak adonan serikaya dengan api sedang cenderung kecil. Masak tidak sampai mendidih hanya hangat saja atau ketika tepi sendok sayur ada adonan yang agak mengental maka matikan. Kenapa dimasak? Agar ketika dikukus permukaan serikaya rata tidak bergelombang
Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah - Step 5
6
Setelah itu tuangkan adonan serikaya keatas ketan lalu kukus kembali selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Jangan lupa tutup kukusannya dialasi kain atau serbet agar tidak ketetesan uap air
Serimuka Gula Merah/Ketan Srikaya Gula Merah - Step 6
7
Ini serimukanya udah matang. Keluarkan dari loyang saat benar² dingin. Oles pisau dengan minyak sayur ketika memotong kuenya.
8
Yummy 🤭
9
Serimuka Durian Ketan Hitam
10
Serimuka pisang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serabi pandan dengan sirup jahe

Serabi pandan dengan sirup jahe

Alhamdulillah tadi sore di Tangerang turun hujan, makin semangat bikin serabi buat challenge Minggu ini. Sore ini saya membuat serabi pandan, Karena hujan yang disertai angin kencang kepikiran kalau di padukan dengan sirup jahe buat cocolan nya biar hangat dan meningkatkan imunitas. #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang

Risoles isi bihun (praktis cepat)

Risoles isi bihun (praktis cepat)

Kemarin sempat duet sama bubuhan Bogor, kita di kenalkan dengan soto mie Bogor dan di soto itu ada risolesnya, tp isinya bihun 🤭 wah wah, karena saya gak punya stok risoles itu adanya yg isi kentang dan wortel aja makanya saya berinovasi membuat yg isi bihun dengan teknik yang se simpel mungkin 😀🤭✌️ Kebetulan buat sup ayam versi Jawa, nah kan masih ada tu sisa kuahnya sayang-sayang jadi tak masukkan aja sudah bihun jagung, tak biarkan mengembang dengan sempurna 😋😀 wah ternyata enak, bisa buat bihun goreng dll, tp saya tak buatkan risoles isi bihun semuanya, lumayan buat stok nyemil 🤭😅 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #RisolesIsiBihun #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

36 risoles
45 menit
Putu Ayu Pandan

Putu Ayu Pandan

Kue kesukaan keluarga dan teman2, mudah dan sedap rasanya

25-30pcs
30 menit
Misro Coklat Safari

Misro Coklat Safari

Misro adalah makanan khas dari daerah Bandung, Jawa barat. Misro kependekan dari Amis dijero (bahasa sunda, artinya: manis didalam). Yang terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng. Rasanya manis dan gurih. Misro memiliki bentuk yang bulat dan sedikit pipih, didalamnya akan merasakan gulanya. Tapi karena ga ada stok gulmer saya pakai coklat safari, coklat kenangan yang dulu suka dibelikan nenek saya waktu masih kecil. Kemaren belanja ke supermarket ketemu coklat legend ini langsung deh beli buat nostalgia #PekanPosbar

Risol sayur

Risol sayur

10 pcs
Dadar gulung isi kelapa

Dadar gulung isi kelapa

Pisang Barongko

Pisang Barongko

Untuk resep'a ada yang saya rubah bisa dikreasikan sendiri asal sesuaikan dengan usia baby 😉

1x makan
20menit
Getuk Singkong

Getuk Singkong

Hari minggu semua kumpul dirumah, danwajib harus ada cemilan,, kali ini cemilan ny yg nyaman di dompet saja lah ya,, udh akhir bulan🤭 Kebetulan juga sekalian ikut program jcco Busway Getuk ini cuma perlu modal 6rb an saja lhoo bun,, saya sih beli singkong nya 1kg seharga 5000 dan kelapa 1/2 butir 5000 tapi berhubung yg saya olah jdi getuk cuma 1/2kg singkong kelapa pun ckup 1/4 saja😁. Gula pasir tidak saya hitung krna setiap dapur pasti ada kan,, dan hanya butuh 2sdm saja. Singkong 2500 Kelapa 2500 Gula merah 1000 #busway_singkong #pekanposbar_masaksesuaibudget #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Untuk Isi Sosis Solo/Lemper

Ayam Untuk Isi Sosis Solo/Lemper

Pengen kudapan yg gurih, karena lama gak buat Sosis Solo, dan contekan ilang😁😂buru2 nelp ibuk buat mastiin resep ayam buat isiannya. Matur nuwun, buk😍😘😘😘

Kue Talam Labu Parang

Kue Talam Labu Parang

Kue talam merupakan sajian khas dari Betawi yang memilik teskstur dan rasa yang lembut serta nikmat dipadukan dengan gurihnya santan. Kue talam dibuat dari campuran tepung terigu, tepung beras, atau tepung tapioka. gula, santan, garam, dan juga tambahan bahan lain yang menjadi bahan utamanya misal, ubi, labu kuning dan lainnya. Tepung beras, tapioka, dan gula dan bahan utama tadi, dibuat adonan yang lalu dituangkan ke dalam cetakan sehingga membentuk 2 lapisan. Kemudian tepung maizena & santan dan tepung beras pada lapisan paling atas (lapisan putih)

27 biji
±80'
Onde-onde

Onde-onde

Berawal dari rasa pengen mkn onde2 dg isian kacang ijo yg lembut dimulut.. akhirnya bikinlah isian kacang ijo tnp kulit.eh, 250 gr jadinya byk.. cukup utk mkn keluarga Dan tmn2 kntrku..hehe

15 orang
1 jam
Apem kukus

Apem kukus

Ini jajan pasar kesukaanku. Gak pernah bosan dengan yang namanya apem. Baik kukus atau panggang. Kali ini aku share yg kukus pakai cetakan. Lain waktu akan share resep jenis apem lain, insyaAllah. Akan selalu cinta dengan apem...❤💖💖

Bolu Lapis Singkong

Bolu Lapis Singkong

23-05-2021 Yey! dengan modal 14.000 ibun sekeluarga bisa nyemil bolu enak di tanggal tua kaya gini...😁 Serius deeh bolu nya enak gak bikin seret, cuuuzz Mak di recook. 😍 4 telur ayam, 6500 150 gr gula pasir, 2700 1 sdt SP, 500 70 gr tepung, 750 1 sdm maizena, 200 2 sdm fibercreme, 1500 1 sdt baking powder, 200 250 gr singkong, 1500 100 ml minyak sayur, 150 Total : 14.000 Ide resep dari mba Dhiah bisa liat di sini 👇 yaa https://cookpad.com/id/resep/6084856-bolu-lapis-singkong?invite_token=a5Fcjm3BGhNTkaFSRMrJo4tp&shared_at=1621778598 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Busway_Singkong #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

5 orang
60 menit
Onde2 ketawa

Onde2 ketawa

Tanggalnya tua banget..anak2 dan ayahnya pada nyari camilan..kasian 😁 Nemu resep mbak @dyah wahyu sulistiani Resep gampang, simple, cepet bikinnya 😃.

Lepet ketan janur yang gurih

Lepet ketan janur yang gurih

Kebetulan maen ketempat ORTU yang sedang membuat lepet kesukaan. Yuk simak bareng ..

banyak orang
3jam
Bingka kentang

Bingka kentang

Bingka itu ciri khas kue banjar disetiap hajatan orang banjar pasti ada kue bingka, kalo saya biasanya suka makan bingka kentang makanan kesukaan kalo jajan di pasar ramadhan setiap bulan puasa perpaduan rasa manis gurih legit dengan aroma kentang lumer bgt dimulut, dan saya paling suka kalo bingka itu agak gosong2 diatasny 😊 Dalam rangka kegiatan posbar #barapimanjuhu "ayo itak tulak akan banjar" kali ini saya pengen buat bingka kentang yg alhamdulillah nemu resepnya mba @AyienRin dan langsung deh buat. Dari resep mba ayien pas bgt menurut aku, gak kemanisan jg gak hambar. Dan si bungsu suka bgt biasanya dia susah bgt makan makanan yg teksurny lembek. Terimakasih mba resepnya 😊 akhirnya bisa makan bingka dirumah aja 🤗 Source : cookpad @AyienRin #Barapimanjuhu #TulakKaBanjar #Cooksnap_Kalsel #Cookpadcommunity_kalteng

4 orang
1 jam
Lumpur Surga

Lumpur Surga

"Kenapa namanya Lumpur Surga Ma? Asalnya dari surga?" tanya anakku. Entahlah Nak, nama makanan memang terkadang absurd, Biji Salak tidak mengandung salak, pun Lidah Kucing sama sekali tidak ada unsur kucingnya kan? 😁😁😁 Apa pun namanya, kue ini enak! Perpaduan santan dan pandan selalu memanjakan lidahku yang penyuka kue-kue tradisional ini. Dibuat dalam rangka #pekancooksnap dan berkenalan dengan @ windri_aries (hai salam kenal Mbak 👋 maaf resepnya dimodif sedikit) dan dari sekian banyak resep aku pilih Lumpur Surga karena membaca resepnya saja sudah kebayang wangi pandan dan gurih santannya 🤤🤤 #MRT_Windri #CookpadCommunity_Jakarta #mbantuk_kuetradisional

Serabi Pandan Kuah Kinca

Serabi Pandan Kuah Kinca

Resep ini benar-benar anti gagal dan mudah sekali dibuat. Cocok disuguhkan untuk keluarga sebagai pendamping ngopi sore. Terima kasih @puteri_jasmine91 yang selalu menyajikan resep andalan. Sedikit bahan saya modifikasi agar lebih nikmat dan telah saya recook berulang-ulang masih tetap nikmat #eh.

225. Bika Ambon Mini

225. Bika Ambon Mini

Kue kesukaan aku nih... Bisa buat kue ini rasanya bahagia banget. Secara ditempat saya belum ada yg menjual kue Bika Ambon. Kue ini juga jd mengingatkan masa lalu, suka cari Snack dipasar Senen untuk camilan karyawan yang kerja longshift. Source: Febry Caturia & Evana Tati #CookpadCommunity_Bekasi

Klepon Gula Merah tanpa Kapur Sirih

Klepon Gula Merah tanpa Kapur Sirih

Resep Ci Tintin Rayner yg selalu antigagal..🥰 Anak2 sukaaa..lap lep pokoe..🤭