Kue Talam (Kembang Telang)

Dipos pada April 24, 2022

Kue Talam (Kembang Telang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Talam (Kembang Telang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Talam (Kembang Telang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Talam (Kembang Telang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Talam (Kembang Telang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Talam (Kembang Telang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Talam (Kembang Telang) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

⏰2021.06.06⏰ Resep : Fitri Sasmaya Recook : Cisca Resep asli adalah kue talam pandan. Saya modifikasi dengan mengganti pasta pandan dengan kembang telang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Talam (Kembang Telang):

  1. Bahan lapis Pertama
  2. 100 gram tepung beras
  3. 30 gram tepung sagu (bisa pakai tapioka)
  4. 5 sdm gula (tambah jika suka manis)
  5. 1/2 sdt pasta pandan (saya ganti 8 pcs kembang telang)
  6. 1/4 sdt garam
  7. 260 ml santan kekentalan sedang
  8. Bahan lapis kedua
  9. 3 sdm tepung beras
  10. 3 sdm tepung sagu
  11. 1/2 sdt garam
  12. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kue Talam (Kembang Telang)

1
Siapkan bahan-bahan
Kue Talam (Kembang Telang) - Step 1
2
Seduh kembang telang dengan air panas. Biarkan hingga dingin. Setelah dingin campur santan kemasan dengan air kembang telang ini.(130ml santan kemasan +130 ml air kembang telang)
Kue Talam (Kembang Telang) - Step 2
Kue Talam (Kembang Telang) - Step 2
3
Buat lapisan pertamanya, siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung sagu, dan garam. Tuangi santan sedikit demi sedikit. Aduk rata.
Kue Talam (Kembang Telang) - Step 3
Kue Talam (Kembang Telang) - Step 3
4
Buat adonan lapisan kedua, campur semua bahan lalu aduk rata.
Kue Talam (Kembang Telang) - Step 4
5
Panaskan alat pengukus, Siapkan cetakan masukkan 3/4 adonan pertama, kukus selama 10 menit. Tuang yang putih (adonan ke dua) kukus 10 menit lagi
Kue Talam (Kembang Telang) - Step 5
Kue Talam (Kembang Telang) - Step 5
6
Angkat biarkan dingin dan sajikan
Kue Talam (Kembang Telang) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Kalo sebelumnya buat serabi yang mayoritas tepung beras, kali ini yang mayoritas tepung terigu. Sama sama suka sama kedua serabi ini. Kalau yang mayoritas tepung terigu lebih padat. Sama sama enak . Source ,ig: dhiahoddie

12 pcs
54. Kue Cucur empuk bersarang

54. Kue Cucur empuk bersarang

Lagi isoman cari cemilan bwt nmbh imun.. 🤭🤭🤭. Sekalian setor bwt arisan cooksnap minggu ini. Cek2 resepnya mbk @LatansaBakery dan cek bahan yg ada dirmh, pilihan bikin kue cucur. Penasaran cara bikinnya dan kalo beli agak mahal harga nya.🤭🤭🤭 setelah selesai bikin baru tau tryt emng sesuai sm harga jualny kalo agak mahal dr jajanan yg lain. Harus dg kesabaran.😁😁😁 Source: @LatansaBakery https://cookpad.com/id/resep/12078296-cucur-empuk-bersarang?invite_token=1nKJ9uBpxpPcgcHhDTW5HH9j&shared_at=1627043528 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Iza #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Tanjungredeb #Cookpadcommunity_Berau

Dadar gulung pisang coklat

Dadar gulung pisang coklat

Lagi pingin bikin cemilan yg simpel dgn bahan yg ada

18 biji
Bika Ambon

Bika Ambon

Bika Ambon mini yang dijual satuan, selaluuuuuuuuuu favorit saya sejak kecil kalau datang lapak kue di pasar inpres. Sekarang, bisa bikin sendiri, dan berhasil dengan tekstur ber-rongga sexy gemulai, dan rasa bika yang khas.. ampuun senengnya :) Thanks to resep dari @luis_widarto. Definitely will repeat and repeat. Dengan snack maker 7 lubang, dan adonan terisi 1/2 sampai 3/4 cetakan, jadi sekitar 18-20 pcs.

18 pcs
Pastel isi Bihun Wortel

Pastel isi Bihun Wortel

sore-sore paksu minta bikinin cemilan, liat ke dapur ada bihun sama wortel langsung cus kepikiran bikin pastel.

2 orang
30 menit
Pastel gurih

Pastel gurih

Sekalian bikin untuk stock di cita rasa atjeh, pastel. Pastel bikinan kita beda dari yang di jual di Jatim moms. Pastel yang kami buat isi nya wortel dan kentang. Bumbunya khas pakai Ebi jadi gurih banget moms. Selamat mencoba, yang malas coba bisa order langsung @cita rasa atjeh 🥰

45 buah
Kulit Risol

Kulit Risol

Mencoba resep kulit risol bunda @zuniatul_yuta yg praktis ekonomis dan enak pastinya👍🏻 #PekanCookSnap #CookSnapPapadaan #CookSnap_ZuniatulYuta #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo

Kue Tok

Kue Tok

Bikin kue tok itu menyenangkan apalagi bisa dicetak macam-macam..mau ukuran besar,kecil..mau bentuk formal untuk event atau tanpa cetakan pun juga bisa..kalau untuk event biasanya warnanya merah atau hijau pandan..

Ketan Srikaya

Ketan Srikaya

Source : nHnCook || Hikmah Udah ama bgt pngen bkin ketan srikaya ini, krna aq suka bgt sm kue basah satu ini. Ketannya pulen, berpadu gurih santan. Dengan lapisan atas yg manis legit.. Enakk sekalii..

Bakpia Pathok (khas Yogyakarta)

Bakpia Pathok (khas Yogyakarta)

Source: Pujani Handayani (Poody kitchen) Makanan sekaligus oleh2 khas Jogja yg legend dr dulu hingga sekarang. Tekstur kue nya yg enak,empuk dan renyah di kedua sisi nya🤤🤤😍 tetapi sekarang mah sudah banyak varian rasa ya..😍 tapi saya bikin yg rasa original saja,isian kacang hijau, sebab kemaren sudah membuat isian kacang hijau nya 😂😂🤭 Tidak pernah menyangka saya bisa membuat nya sendiri 🤣🤣🤭 rasanya sesuatu banget bisa membuat bakpia sendiri ..aku bangga 🤤🤤😍😍 #Babako_KaYogya #Basidoncek #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar

18 bakpia
1 jam 30 menit
Pukis ekonomis

Pukis ekonomis

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Pukis Ekonomis, saya maksudkan, pukis dengan bahan sederhana tapi InsyaAllah tetap menghasilkan kue pukis dengan rasa mantap. Semoga bermanfaat. 1 resep ini bisa menghasilkan 30 buah kue dengan cetakan ukuran besar.

Onde Onde Ceria *JJ*

Onde Onde Ceria *JJ*

Padahal tiap hari buat donat untuk dijual loh.. Tapi iseng pingin yang beda. Onde" Warna warni. Seruuuu lah rasanya. 😍

461. Kue Pancong / Kue Gandos

461. Kue Pancong / Kue Gandos

Source : @rubini_19097376 @eyangbima Jajanan jaman masih kanak kanan. Klo ke pasar becek ( jadul 😂) pasti beli ginian ato Cara Bikang , ea dawet dll . Pokok nya makanan tradisional aja.. Tp di tempatku namanya Gandos / Rangin. Klo didaerah lain apa yaaa ... Coba bikin , eh ternyata mudah , fan hasilnya gak ngecewaain. Bunda ku komentar enak , tp ko agak sedikit padat kenapaya 😂😂😂. To habis 7 bh 😍😍😍. Alhamdulillah berhasil.. #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbar

15 bh
Dadar gulung polkadot

Dadar gulung polkadot

Suka aja warnanya, lucu..

5 orang
1 jam
Risol sayur (frozen stock)

Risol sayur (frozen stock)

Sudah sering bikin ini, tapi baru sadar belum ada di cookpad ku🤭

Apem

Apem

Bikin kue apem pertama kali waktu ada pesanan kue ini, padahal sebelumnya belum pernah bikin. Mau nolak sayang mau bikin takut gagal, tapi jiwa eksperimen resep memanggil😅😅, akhirnya beranikan diri buat terima pesanan. Daaaaaan alhamdulillah berhasil. Saking galau nya waktu itu nyari resep sy smp lupa sumbernya., Tp terimakasih banyak untuk pemilik resep. Mohon maaf saya bnr2 lupa🙏🙏. Ini termasuk jajan pasar favorit saya. Skalian ikut meramaikan tema #Semangcook_JalanJajan #CookpadComunity_Semarang #PekanPosbar

Onde*mymom

Onde*mymom

Hujan*ga ad cemilan,akhirnya tlp ibu mnt resep onde*mini

Putu Ayu

Putu Ayu

Putu ayu salah satu jajanan pasar favorit ku. Teksturnya empuk ditambah gurihnya kelapa parut diatasnya hmm... Ternyata bahannya simpel dan bikinnya mudah lhoo. Met mencoba

20 buah