Serabi Buah Naga

Dipos pada May 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Serabi Buah Naga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serabi Buah Naga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serabi Buah Naga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi Buah Naga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi Buah Naga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Buah Naga memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

24 April 2021....Semarak Clover minggu ini bertema " buah naga", langsung terbayang serabi untuk takjil buka puasa. Ternyata buah naga memberi warna cantik pada serabi dan anak anak menyukainya....Karena pernah mengikuti program rakit jadi tahu manfaat rempah rempah bagi tubuh, untuk aroma kuah kincanya biasanya pakai daun pandan, kali ini sengaja diganti dengan kayu manis. Wangi nya jadi harum khas kayu manis. Kayu manis adalah rempah yang biasa digunakan untuk penyedap dan aroma pada makanan dan minuman. Selain itu manfaat kayu manis : meringankan gejala menstruasi, anti bakteri dan anti jamur, serta baik untuk kesehatan jantung dll.... Alhamdulillah suka paduan serabi buah naga dengan kinca kayu manis 😊 Source : Dhiah Oddie (dengan sedikit penyesuaian bahan) #AstagaNaga #Semarak_AstagaNaga #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #PosbarGembira #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Buah Naga:

👉 Bahan serabi :
150 gr terigu
50 gr tepung beras
1 butir telur
2 sdm gula pasir
1 sdt baking powder
1/2 ragi instan
1/2 sdt garam
50 gr buah naga (saya : 55 gr lalu dihaluskan)
200 ml air
👉 kuah kinca kayu manis :
100 gr gula merah (disisir)
350 ml air
1 santan kara @ 65 ml
2 cm kayu manis
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Buah Naga

Belah buah naga....dan ambil daging buah nya lalu haluskan (pakai sendok/garpu), sisihkan...untuk ragi, saya pakai ragi instan pakmaya (bisa pakai ragi merek lain).

Masukkan terigu dalam wadah, lalu masukkan juga tepung berasnya....masukkan telur....kemudian masukkan juga gula pasirnya.

Masukkan baking powder...masukkan ragi instan....dan masukkan juga garam nya.

Terakhir masukkan campuran air dan buah naga....aduk aduk rata.

Setelah adonan tercampur rata, tutup wadahnya dengan serbet dan diamkan selama 30 menit (saya 1 jam)....setelah 30 menit terlihat adonan ada gelembung....panaskan wajan teflon kecil (bisa pakai wajan teflon datar, adonan tuang di tengah saja 1 sdk sayur).

Biarkan keluar gelembungnya....lalu tutup wajan agar permukaan atasnya cepat matang. (gunakan api kompor kecil)....bila sudah matang serabinya angkat dari wajan, nah ini permulaan bawahnya

Nah ini permukaan atas serabi, serabi jika cepat di tutup wajannya akan mengelembung tanpa atau sediki lubang di permukaan tapi di dlm berserat,... yang tengah jika di biarkan dulu terbentuk lubang setengah baru ditutup wajannya.... dan yang terakhir di biarkan tanpa ditutup sampai terbentuk banyak lubang, sesaat sebelum diangkat baru ditutup sebentar wajannya.

Cara membuat kuah kinca : masukkan gula merah dalam panci kecil....tuang air...dan masukkan juga santan kara.

Tambahkan kayu manis... masukkan gula pasir....dan masukkan juga garam, masak sampai mendidih sambil di aduk aduk

Kuah kinca sudah matang

Sajikan serabi buah naga dengan siraman kuah kinca kayu manis.... 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Pepare khas Kalimantan Selatan

Aku sudah save resep ini lama,baru sekarang kesampaian bikinnya😊,aku fikir ribet tp ternyata mudah membuatnya dan rasanya sangat enak,ada gurih dan manisnya,cocok banget buat takjil berbuka puasa,suamiku suka banget sm kue ini,namanya kue papare(pare) karna bentuknya mirip buah pare terbuat dari ketan dan unti kelapa sebagai isiannya. Kue tradisional banjarmasin yg dulu biasa ibuku beli sama tetangga,yg kuingat tepung ketannya dia(tetangga) tumbuk sendiri saat tengah malam,anehnya kami ngk merasa terganggu malah menjadi irama penghantar tidur😆😆😆 Source: Nindaummuzia #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bolu sarang semut panggang

#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-45 #Resep ke-254

Klepon Pelangi

Source:moona'kitchen .sebenarnya ini saya bikin pas belajar sama mbak evy.sekalian saya recook resepnya.enak banget ini asli🤤alhamdulillah banyak ilmu juga dari mbak evy semoga mbak evy selalu sehat dan sukses terus ya .amin yra😇yuk ini resepnya #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #jajanantradisional

Kulit Risoles

Susah2 gampang bikinnya terkadang malas bikin tapi mau beli gak ada yang jual, yo wes jadi kepaksa bikin

15 lbr

30 menit

Apem panggang menul

Tips dan trik : aduk rata dahulu setiap akan menuang adonan..oles kuning telur ketika akan mencetak.fungsinya agar ketika adonan matang tidak lengket diicetakan.oles ketika cetakan sudah panas.lalu bersihkan cetakan dengan tisyu.selanjutnya oles margarin.tampilan kue jadi tetap cantik dan gak mleyot mleyot.diresep asli santan yg digunakan 1400 ml,menurut sy masih kurang menul2.ketika dingin masih kaku.jadi sy tambah santan sampai 2 liter.hasilnya jadi menul2.... Source : Bunda Tutik Handayani

60 buah lebih

Lemet Singkong (Puntir)

Makanan tradisional ini biasanya kalau di tempat saya namanya "Puntir". Ya kadang bisa dimodif dengan tambahan nangka atau pisang. Kalau ditambah irisan nangka harumnya bisa semerbak, bak bunga aja 😅😅. Sebagai teman minum teh cocok juga. Source: https://cookpad.com/id/resep/14690573-ketimus-lemet-singkong-utri?invite_token=FxkdHa54UJKhU4ZJbesHf7K6&shared_at=1616722197 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #MasakItuSaya

Kue Lumpur

Yuhu, recook punya Mama Al, nih. Udah lamaaaa banget pengen buat jajanan ini. Pas hamil dulu, hampir tiap hari sarapannya kue lumpur kentang, belinya masih hangat-hangat baru diangkat dari cetakan. Uwu... Enaknya... Sedikit cerita, Konon kue lumpur berasal dari bangsa Portugis. Nama aslinya yaitu pasteis de nata, di mana dibuat dari custard, susu, dan keju. (Merdeka.com) Kue lumpur bisa di kreasikan dengan pasta dan topping apapun ya, Bund. Yuk coba berkreasi... #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Onde - onde isi kacang hijau kopong anti gagal (insyaaAllah)

Punya stok kacang hijau banyak bgt, dibikin bki (bubur kacang ijo) sudahhh tapi masih sisa banyak. Alhasil bikin pastanya dulu. Setelah 2 hari tu pasta kacjo nyempil di pojokan kulkas. Hmmm dibuatlah onde2. MasyaaAllah berhasil kopongggg enakkkkk. Nanti aku bisik bisik tips n triknya supaya ngembang 2x lipat saat di goreng dan koponggggg... Sampe sore masih kokoh dong gak mlehoy 😂 bunda, panda, sista, bro. Cobak yukkkk....

27 buah

1 jam

Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai yang berarti Kue. Wadai Bingka merupakan Kue basah yang berasal dari Suku Banjar - Kalimantan Selatan. Tekstur lembutnya terbuat dari bahan dasar telur bebek, Santan dan Tepung terigu. Saat Ramadhan tiba, Kue bingka ini menjamur di sepanjang pasar ramadhan Atau dikenal dengan "Pasar Wadai". Umumnya Kue Bingka memiliki Rasa Kentang namun karna adanya inovasi maka mulailah adanya rasa Tapai singkong, Nangka, Ubi, Telur, Ubi. Kue Bingka ini tanpa bahan pengawet sehingga cepat basi dalam waktu 2 hari jika tidak disimpan di kulkas. SC : Chef Meiliana Christanty ⚘ Resep Ke 234 ⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_49) #BelajarBarengPejuangGoldenApron3 #RamadhanHariKe24(Kamis,06Mei2021)

loy.bingka16cm

Cenil

Kangen banget makan cenil, biasanya dulu waktu di jawa makan cenil ini + getuk dll Kali ini aku recook resep nya mba Wawa Wiati, alhamdulillah kenyel2 empuk dan gak keras walaupun udah dingin

Bapia teplon

35. 🥞Lumpur Sidoarjo Ekonomis🥞

Saya suka sekali dengan kue lumpur 1 ini, berawal dari tante saya yg di sidoarjo sering bawakan oleh2 kue ini kl silaturahim ke rumah kami. teksturnya super moist, beda skali ya sama lumpur kentang, apalagi kue lumpur lapindo yak.. Nah utk ngobatin rasa kangen saya sama kue 1 ini, saya trial mencoba2 bikin sendiri dan ini kali pertama saya bikin yak dan berhasil.. Dan mohon maaf, tanpa mengurangi sisi keoriginalannya, sy tambahkan bbrp bahan yang mungkin cocok utk lidah saya yak ☺️❤️😘🥞 Kalau sy bilang sih, insyaAllah resep ini anti gagal, yg penting sabar nunggunya yakkk 😁🤭☺️ Resep ini saya buat jelang buka puasa, maka na platting seadanya, keburu hilang nnti kue na 😂😂😂 Oiya budget na murmer banget yak ekonomis n jadi banyak banget 💰 : 9500 - 10.000 🕰️ : 5-7 menit/ 1x cetak 🍽️ : 15 - 17 pcs

15 - 17 pcs

30 mnt/ 1 resep

Onde onde kumbu

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo Source : aenil wafiroh

Kulit risoles elastis anti sobek

Yuk mari yg suka ngrisol tp lebih suka ngbuat daripada beli, apalagi buat cemilan keluarga ya moms .. Kulit risol ini bisa juga untuk kue gulung ya, tgl tambahkan pewarna makanan hijau atau pake daun pandan asli. Suka² aja moms ... Adonan ini anti sobek anti lengket moms. Selamat mencoba moms ...

12 porsi

30 menit

Kue lumpang

Sama kue yg satu ini kalo makan 1 gak cukup🙈

Lumpur kentang lembut tidak ngendal

Ini kue bs tahan 1 setengah hari lohhh di suhu ruang. Aq bikin pagi, ada sisa sampai besok sorenya msh tahan. Boleh dicoba nihh bund..☺️

99.Kue Lapis Tepung Beras

#PejuangGoldenApron3 #Week47 Suasana puasa pingin yg manis".. Ini recook dari bunda Kurnia dari semarang... Yukkk cusss ke resepnya.. https://cookpad.com/id/resep/14188441-kue-lapis-tepung-beras?invite_token=FzgK3JE1dYyPXYH8rauVZNaB&shared_at=1619316262

Risoles kulit roti krispi endol

Makanan keluarga kalo lagi ngumpul nich

10 porsi

60menit

Pukis Ekonomis

Suami sering bgt beli pukis,, penasaran jg gimana buatnya. Pengen lah sekali2 buat sendiri. Akhirnya beli cetakan pukis,, pertama kali buat msh berantakan,, tp rasanya lumayan jg. Bisa buat temen ngopi... 😊

Onde-Onde (tanpa kentang dan santan)

Bismillâh. #PejuangGoldenApron3 week-43 Minggu, 28 Maret 2021 Source : nHncook Tips dan Trik : 1. Kacang hijau bisa menggunakan kacang hijau kupas, sebelumnya di rendam 2 jam ya. Jika kacang hijau kulit, rendam 1 malam. (Aku 2 malam) 2. Saat menggoreng perhatikan apinya karena ini menentukan onde² berhasil/tidak. Untuk awal gunakan api kecil, setelah onde² mulai mengapung lalu ubah menjadi api sedang. Jangan menggunakan api besar karena bisa membuat onde² meletus. 3. Tanda onde² berhasil kopong yaitu saat digoreng dia akan berputar sendiri. #CookpadCommunity_Bandung

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal