Lumpur Kentang

Dipos pada May 17, 2022

Lumpur Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpur Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpur Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpur Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpur Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpur Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpur Kentang memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kue favorite saya sejak kecil adalah kue lumpur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpur Kentang:

  1. 210 gr gula pasir
  2. 250 gr tepung terigu pro sedang
  3. 500 gr kentang kukus, haluskan
  4. 100 gr margarin lelehkan
  5. 2 btr telur
  6. 500 ml santan
  7. 1/2 sdt vanili
  8. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Lumpur Kentang

1
Mixer pelan gula pasir, telur, vanili sampai gula larut lalu masukkan kentang yang sudah dihaluskan mixer sampai rata
2
Masukkan tepung sambil diayak sampai merata, lalu santan, aduk rata lagi, terakhir masukkan margarin cair aduk lagi sampai benar benar tercampur
3
Panaskan cetakan dengan api sedang, tes cetakan, jika dipercikkan air berbunyi cessssssssss tandanya cetakan siap digunakan
4
Lalu masukkan adonan tunggu hingga setengah matang lalu kasih topping sesuai selera me: topping keju
5
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpur Surga

Lumpur Surga

Sudah lama pingin buat kue lumpur surga ini, ku cookmark tapi baru bisa eksekusi karena pingin buat sajikan untk takjil. Kue nya lumer dan manisnya pas, enak ada manis dan gurih santan.. πŸ˜πŸ’ž Hari terakhir untuk kegiatan Mamah Cookpad dalam pekan posbar manis gurih.. Semoga terinspirasi untuk hidangan takjil. Selamat menunaikan ibadah puasa ramadanπŸ™πŸ™πŸ’ž #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar #AkuManis #AkuGurih #KampoengRamadan #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
PasteL pusing Rogout

PasteL pusing Rogout

Ua' aku bilang pengen makan kue buatanku, tapi aku masi ingat dia ga suka kue yg manis2. Jadi aku langsung aja ada ide bikin pastel pusing ini. Sebenarnya sudah lama sekali dari th 2016 pengen bikin pastel model gini. Tapi baru terlaksana sekarang..wkwkwkwk.. Resep aku dapat dari Yutub nya bang sobat dapur. Resepnya mantap dan teman2 ku, suami juga suka sama pastel dari resep ini. Resep asli pakai tepung terigu protein sedang, aku mix separuh pro sedang dan separuhnya lagi pro tunggi. Kenapa aku mix?? Krn mnrt aku, tepung protein tinggi bisa membantu renyah nya si pastel ini selain dari pakai shortening (margarin putih). Tapi kalo teman2 cuma ada yg tepung protein sedang juga bisa. Untuk isiannya bebas yaa..teman2 mau isi yg rasa kari atau Rogout, aku ada nya Rogout 😁 Sempet hopeless ketika pas adonan digilas, layer nya ga sbrapa keliatan. Tapi pas digoreng..wowww..layernya ada loo teman2😁. Untuk adonan A dan B aku bagi menjadi 12 bagian (jadi 24 pcs) Di resep aslinya dibagi menjadi 7 bagian. Teman2 bisa sesuaikan dibagi brp, sesuai selera dan kebutuhan Yaaa.. Yuk kita lsg aja bikin..😊

24 pcs
1 jam 30 menit
Bingka Kentang

Bingka Kentang

Buat takjil hari ini dari bahan kentang apalagi kalau bukan bingka kentang yang gurih dan manisnya pas di lidah dan bikin nagih. Yuk langsung kita eksekusi #PejuangGokdenApron3

25 buah
Lupis ketan

Lupis ketan

Enak banget dan juga buatnya cepat... Sya buat lupis ini dengan metode 10 30 10...mksdnya 10 menit memasak 30 menit di diamkan 10 menit di masak kembali... Dan hasil lupis ketannya Masya Allah lembut banget... Dan sy juga akan kasih tips agar si lupusnya ketika di rebus tidak mudah copot/buyar dari daunnya...

Kulit Risol Anti Sobek

Kulit Risol Anti Sobek

Doyan dan suka banget bikin lumpia, risol, martabak. Kalo beli yg jd memang lbh praktis, tp kurang suka teksturnya. Jd mending bikin aja.. Fresh, lembut, dan rasanya enak.

20-25 lembar
30menit
Kue lapis Nescafe

Kue lapis Nescafe

Resep ini saya modifikasi dari resep kakak sepupu yg tidak memakai Nescafe alhasil enak banget terasa kopinya dan harum.. #CookpadcommunityBorneo #Cookpad_Samarinda #CookpadIndonesia

Gethuk

Gethuk

Punya stok singkong, bingung dibikin apa keinget kakak ipar kalo ketemu selalu beli gethuk. #PejuangGoldenApron3

2 Orang
1 jam
Putri Mandi

Putri Mandi

Kue basah satu ini favorit saya. Dari bahan dan cara pembuatannya memang hampir mirip dengan kue basah lainya seperti mendut, pepare dan kue bugis. Bikinnya simpel banget lho moms, coba yuk. #pejuanggoldenapron3

10 butir
Kue lumpur labu kuning

Kue lumpur labu kuning

Karena bingung punya labu kuning tapi mau di buat apa,akhirnya dapat resep ini,dan aku coba membuatnya, Alhamdulillah berhasil dan hasilnya lembut bangetttt. Selamat mencobaπŸ‘©β€πŸ³

rame rame
45menit
Risol Sayur untuk jualan versi Frozen

Risol Sayur untuk jualan versi Frozen

Sumber : Dapurmamapuji Baru pertama kali mau terjun jualan kue basah ,lumayan sudah berjalan seminggu😁 Kue basah risol isi sayuran saya buat nya yang imut alias kecil ,lumayan untuk nambah uang jajan juga. #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bogor

Dadar Gulung Unti Gula Semut Aren

Dadar Gulung Unti Gula Semut Aren

Setiap ramadan kue ini selalu ada di menu buka puasa, walau sebulan hanya buat 2 kali. Lumayan Alhamdulillah untuk mengurangi jajan takjil di luar πŸ˜€ Kali ini saya buat inti kelapa nya dengan gula semut aren jadi warna nya agak gelap. Tapi rasanya tetep manis alami...😊 kulitnya juga tidak mudah sobek karna pakai tapioka yang membuat lentur. Happy baking moms..πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Tangerang #saverecipes

11 bh
1 jam
Gethuk Singkong Keju

Gethuk Singkong Keju

Olahan singkong memang selalu menggoda. Kalo hanya dikukus saja bunda aja yang doyan, digoreng habis dilahap pasukan, maka dibuat cantik seperti ini semua menikmatinya sedikit demi sedikitπŸ˜„ Masih recook resepnya Mba Andhien. Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13718353-gethuk-singkong-keju?invite_token=wmJvb6t7wewxcvhqMrdkB5un&shared_at=1617852281 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Andhien #CookpadCommunity_Depok

Kue Lapis Tepung Beras

Kue Lapis Tepung Beras

Ini salah satu jajanan yang selalu diincer kalo pas ke pasar tradisional, karena si kecil doyan banget.. berhubung bulan puasa dan kalau pagi ga bisa beli jajanan tradisional kayak biasa.. saya pun mencoba membuat jajanan lapis yang satu ini ❀ #akumanis #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_bogor #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar

4 porsi
1 jam 30 menit
Risoles

Risoles

Bebikinan lagi buat takjil..πŸ˜‹ Ada banyak macam variasi ya buat isiannya,, kali ini sy bikin yg simple aja.. Dinikimati anget2 sambil dicocol saus sambel,, enyaakk ..

24 - 25 pcs
Cucur Gula Merah

Cucur Gula Merah

Upload stok lama nihh.. Source : Agustin Nur Hasanah

12 buah
30 -60 menit
Amparan Tatak Pisang

Amparan Tatak Pisang

Satu lagi kue Khas Saat Ramadhan di Banjarmasin .Resep ini hasil otak atik resep q sebelumnya, dalam beberapa minggu ini q sering banget bikin tapi dengan mengotak atik bahan dan cara pembuatannya , dan yang ini pas dilidah q. Ini q pake loyang kecil ya uk 18

Pastel goreng

Pastel goreng

Pengen gorengan untuk buka puasa. Jadi lah pastel ini. #pejuangGoldenApron3

16 bh
1 jam
Putu Mayang

Putu Mayang

Putu mayang salah satu cemilan favorit jaman SDπŸ˜ƒ,, sekarang pun masih doyanπŸ˜πŸ˜‹ Source : Ge Adhian #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbarmanisgurih

Apem gula merah

Apem gula merah

Ini kue kesukaan ibu akoh.. dulu waktu masih tinggal sama ibu, tiap pagi pasti beli nya kue ini buat sarapan. Krn ibu akoh ga pernah sarapan nasi.. paling cuma makan kue sama teh manis.. Ah.. jadi kangen Ama ibu..πŸ₯Ί Sehat sehat terus ya Bu..

16 potong