Lumpur Surga

Dipos pada May 24, 2022

Lumpur Surga

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpur Surga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpur Surga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpur Surga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpur Surga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpur Surga adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lumpur Surga diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpur Surga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpur Surga memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama pingin buat kue lumpur surga ini, ku cookmark tapi baru bisa eksekusi karena pingin buat sajikan untk takjil. Kue nya lumer dan manisnya pas, enak ada manis dan gurih santan.. 😍💞 Hari terakhir untuk kegiatan Mamah Cookpad dalam pekan posbar manis gurih.. Semoga terinspirasi untuk hidangan takjil. Selamat menunaikan ibadah puasa ramadan🙏🙏💞 #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar #AkuManis #AkuGurih #KampoengRamadan #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpur Surga:

  1. ☘️Bahan Lapisan Hijau
  2. 40 gram tepung terigu prosed
  3. 80-90 gram gula pasir (sy gunakan 80 gram)
  4. 2 butir telur
  5. 160 ml santan cair (65 ml segitiga santan+air)
  6. 3 tetes pasta pandan
  7. ☘️Bahan Lapisan putih
  8. 15 gram tepung beras
  9. 15 gram tepung maizena
  10. 250 ml santan cair (2 segitiga santan+air)
  11. 15 gr gula pasir
  12. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Lumpur Surga

1
Siapkan bahan bahan baik untuk lapisan Hijau dan Lapisan Putih. Campur telur dan gula pasir
Lumpur Surga - Step 1
Lumpur Surga - Step 1
Lumpur Surga - Step 1
2
Kocok dengan whisk hingga gula larut, lalu beri pasta pandan, masukkan terigu dan santan lalu aduk aduk merata sampai tidak ada yg bergerindil, kalau perlu di saring.
Lumpur Surga - Step 2
Lumpur Surga - Step 2
3
Setelah itu tuang kedalam cetakan, sy gunakan gelas, sambil panaskan panci kukusan, tuang adonan lapisan hijau separuh gelas, apabila panci kukusan sudah mendidih masukkan gelas kedalam panci, kukus selama 15 menit
Lumpur Surga - Step 3
4
Lalu kita buat lapisan putih, tepung terigu, gula dan maizena serta garam campur jadi satu aduk merata, lalu tuang kedalam santan cair aduk aduk merata dengan whisk lalu letakan diatas kompor nyalakan api kecil cenderung sedang, aduk aduk sampai adonan mendidih, setelah mendidih, adonan menjadi kental seperti bubur. Matikan api
Lumpur Surga - Step 4
Lumpur Surga - Step 4
Lumpur Surga - Step 4
5
Tuang diatas lapisan hijau sampai terisi semua cetakan lalu nyalakan kembali api kukus selama 10 menit
Lumpur Surga - Step 5
6
Lumpur surga ini manis nya pas, gak terlalu manis banget serta harum pandannya wangi semerbak.
Lumpur Surga - Step 6
Lumpur Surga - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue talam beras kencur

Kue talam beras kencur

Setelah praktek bikin jamu beras kencur dari tugas #Rakit_HerbalDariDapur , kok ya sayang jika ampas beras kencurnya dibuang, trus lihat di tv ada inspirasi bikin kue talam beras kencur, karena tidak ada resepnya, jadinya coba-coba deh bikin Kue Talam Beras Kencur, eh ya Alhamdulillah bisa jadi dan rasanya enak, cuman ya agak berasa makan kue jamu gitu😁 #Rakit_HerbalDariDapur

13 pcs
1 jam
Kue ku bentuk buah

Kue ku bentuk buah

Source: Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/7877600-kue-ku Resep sama seperti yang kemaren cuma beda bentuk dan cara membentuknya.

Isian Risol & Pastel

Isian Risol & Pastel

masih recook resep teman CoDe Mba Andhien, rencananya mau buat stok isian risol tapi malah buat dibikin yg lain 🤭 #RecookDepok_Andhien #CookpadCommunity_Depok

Dadar Gulung Pita

Dadar Gulung Pita

Antara maju mundur bikin dadar gulung karena horor bikin kulitnya, baru pertama kali soalnya. Eh tapi alhamdulillah berhasil. Biar tambah cantik saya tambah dengan hiasan pita Source : @aniktriwina (ig) #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu46 #SrikandiGA3

55) Gethuk Minimalis

55) Gethuk Minimalis

Resep Minggu ke 50 #PejuangGoldenApron3

Dadar gulung

Dadar gulung

Ini saya buat 3 resep ya Bu ibu, untuk 3 resep jadinya kurang lebih 55 biji.

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Akhirnya bikin dadar gulung juga 😋 Saya pakai wajan kwalik bikin kulitnya. Di resep asli harusnya kulitnya ada bopeng2/lubang2 nya. Mungkin karena pake wajan kwalik jadi gak ada bopengnya. Walo ga ada bopengnya tp enak banget 😄 Menurut sumber, untuk mendapatkan kulit yang ada bopengnya teflon datarnya harus panas sehingga waktu dkasi adonan berbunyi zsssss (gmn ya nulisnya) saya adanya teflon kwalik, yg teflon biasa cm ad yang kecil, jadilah kulit yang mulus tanpa bopeng. Aslinya memang cantik yang ada bopengnya 🥲 Sumber: tanti.muji Photo taken by ig @bubblegumstd

15 pcs
Lemet Singkong (Puntir)

Lemet Singkong (Puntir)

Makanan tradisional ini biasanya kalau di tempat saya namanya "Puntir". Ya kadang bisa dimodif dengan tambahan nangka atau pisang. Kalau ditambah irisan nangka harumnya bisa semerbak, bak bunga aja 😅😅. Sebagai teman minum teh cocok juga. Source: https://cookpad.com/id/resep/14690573-ketimus-lemet-singkong-utri?invite_token=FxkdHa54UJKhU4ZJbesHf7K6&shared_at=1616722197 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #MasakItuSaya

Risol isi sayur

Risol isi sayur

Assalamualaikum.. Pagi ini saya mau membagikan resep Risol isi sayur,resep ini sudah bertahun2 saya gunakan untuk berjualan..

50 pcs
1 jam 30 menit
Jalabria

Jalabria

Bismillah Tempo hari temen main kerumah bawa kue ini, enaaak masyaAllah Kemarin saya tanya beli dimana, dapetlah no kontaknya, ternyata tidak open order kalo bulan ramadhan Ada ketan hitam, liat cookpad, alhamdulillah nemu resep mbak Dde Winda sesama #PejuangGoldenApron3, liat step by step, kok mudah ya, bahan2 juga simpel banget😍... ahirnya bisa eksekusi juga. Terimakasih cookpad, terimakasih mbak Dde Winda🤗 #PejuangGoldenApron3 #Jalabria #KetanHitam

22 pcs
60 menit
Wajik Ketan

Wajik Ketan

Niat awal mau bikin Krasikan untuk menu lebaran. Ketika nyangrai beras ketan yang sudah ditiris kering ternyata bagian bawahnya msh ada yang lembab. Alhasil beras jadi matang dan lengket ketika disangrai. Akhirnya beras ketan diaron dan kukus. Jadi lah Wajik Ketan.

Talam Pisang

Talam Pisang

بسم الله الرحمن الرحيم Takjil berbuka puasa kemarin. Enak, tekstur kuenya lembut perpaduan manis lapisan bawah dan ada asin2nya dilapisan atas. #KampoengRamadan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Minie Nora (MN Kitchen)

163.Apem Cake (Bolu Sarang Semut)

163.Apem Cake (Bolu Sarang Semut)

Hidangan di Hari Lebaran tidak hanya ketupat dan teman-temannya,kue kering ada juga bolu,cake,puding,es buah. Salah satu yang sering kami hidangkan adalah Apem Cake (orang dulu menyebutnya ) karena resep ini resep dari ibu saya dari tahun 80 an sekarang banyak variasinya dan banyak tambahan bahan,saya share resep orisinil atau originalnya tanpa tambahan tepung kanji dan baking powder,tanpa mixer dan tanpa oven karena orang jaman dulu hanya memanggangnya pakai loyang yang dipanggang langsung diatas kompor dengan memakai alas bawah tapi karena saya nggk punya alas bawah terpaksa saya hanya memakai teflon sebagai alasnya 😅 Alhamdulillah bolunya jadi sesuai harapan dan masalah tekstur kuenya sangat lembut jadi tunggu apalagi silahkan dicoba ya 🤗 #CookpadCommunity_Bekasi

1 loyang
1 jam
Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

Recook punya mbak @meliana hasil kreasi ikut zoom latbar padahal telat tapi berhasil juga alhamdulilah , Makanan khas kalimantan Wadai Bingka Tapai Singkong rasanya mirip kue lumpur rasanya lebih gurih dan legit.

Kue Talam Ketan Pandan Srikaya AKA Kueh Salat Serimuka AKA Ketan Pulut Pandan Kaya Nonya Peranakan

Kue Talam Ketan Pandan Srikaya AKA Kueh Salat Serimuka AKA Ketan Pulut Pandan Kaya Nonya Peranakan

agaiiiiiiin kue dari The Little Nyonya 2020 hihihi☺️ kue ini sebenernya udah sering ketemu kita kan?😊bedanya ini lapisan hijaunya sebenarnya dari Srikaya Pandan yang dipadatkan tapi lebih lembut hehehe trus lapisan ketannya lagi-lagi di beri salur sari bunga telang biar keceh badai hehehe😊 soal rasa jangan ditanya, dah pasti legit gurih semburat masin yang light di ketannya berpadu srikaya pandan manis lembut diatasnya😋👍🏻ajiiib nikmeh alhamduliLlah hehehe disebut Kueh Serimuka karena kue ini dihidangkan saat tamu baru datang agar wajah tuan rumah dan tamunya berseri-seri setelah menikmatinya☺️katanya siiih gitu di filmnya hihihi paaaaaasss banget dengan kita yang lagi sumringah menyambut hadirnya Ramadhan ini☺️subhanallah wabihamdiH subhanallahil ‘Adziim wastaghfiruLlah Al ‘Adziim dengan ini saya, al faqir memohon maaf kepada semua dari hati tulus suci murni atas segala dosa, kesalahan, kelalaian, serta segala yang kurang berkenan dari saya selama saya hidup, baik dzohir maupun bathin, baik yang sirr maupun jahr😊🙏🏻🌸🍀semoga kita semua dimudahkan Allah dalam kebaikan-kebaikan juga keindahan-keindahan dan dijauhkan dari segala dosa serta keburukan-keburukan, aamiin Allahumma aamiin☺️