Kue Lumpur Kentang

Dipos pada May 15, 2022

Kue Lumpur Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpur Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpur Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang adalah 25 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep didapat dari pelatihan Dan hasilnya sesuai dengan rasanya. Sangat enak dan pas dimulut...... Thanks @Bhanie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang:

  1. 250 gr Kentang rebus/ kukus
  2. 150 gr Terigu serbaguna
  3. 150 gr Gula pasir
  4. 3 butir Telur
  5. 1 sdt Vanila
  6. 1/4 sdt Garam
  7. 400 ml Santan
  8. 1 sdm Butter cairkan
  9. Margarin untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Kentang

1
Mixer gula, telur, dan vanila, kocok dengan kecepatan sedang sampai pucat. Selama 3 menit
2
Tambahkan garam, dan kentang (kentang ini bisa diganti variasi dengan labu kuning, pandan, atau ubi ungu) kemudian mixer kembali sampai menyatu
3
Tambahkan santan
4
Masukan tepung terigu kemudian kocok kembali, lalu masukan butter cair.
5
Saring adonan
6
Adonan siap dicetak
7
Masak dengan api kecil

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Moho

Kue Moho

Iseng2 coba buat kue moho....akhirnya mekar....pertama kali coba langsung mekar

12pc
1jam
Kue lumpur pepaya

Kue lumpur pepaya

Assalamualaikum Cookpaders.. Masih berpuasa kan, bikin takjil yuk dari buah pepaya, mudah dan cepet. Ini saya bikinnya sore hari menjelang berbuka, jadi ketika dihidangkan kue lumpur pepayanya masih hangat πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ‘. Sumber resep : Icha Annisa Septiana #OlahanPepayaNiung #kampoengramadan #Takjilnyaniung #niungniung #Cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo

Pastel Abon Renyah

Pastel Abon Renyah

Resep ini eggless alias tanpa telur dan santan. Cocok buat yang ada alergi tapi pengen bikin pastel kering abon. Plus ekonomis bisa buat ide bakulan. Cuma modal lebih di abon hehehe

+/- 500 gram
Risol segitiga

Risol segitiga

Ciri khas bakulanku yg satu ini bentuk βˆ†

-/+ 80 pcs
Isian Risol & Pastel

Isian Risol & Pastel

masih recook resep teman CoDe Mba Andhien, rencananya mau buat stok isian risol tapi malah buat dibikin yg lain 🀭 #RecookDepok_Andhien #CookpadCommunity_Depok

Kue Lam Kukus

Kue Lam Kukus

Kue ini paporit keluarga bila bulan puasa ataupun pas lebaran resep turun temurun dari nenek lalu ke mama dan sll jadi sajian wajib selain bingka dan kue yg dikukus lain nya #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #KampungRamadan #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3

1 loyang
2 jam
Lopis

Lopis

#pejuanggoldenapron3 Lopis adalah kue tradisional yang sangat kugemari dari aku kecil. Terbuat dari beras ketan dibalut kelapa parut dan diberi gula Jawa, rasanya maknyus. Apalagi dinikmati untuk berbuka puasa, ehmmm rasanya top markotop.

4 porsi
1 jam 20 menit
158.Bingka Labu Kuning

158.Bingka Labu Kuning

Kue/wadai favorit tiap bulan ramadhan πŸ€—πŸ₯°

2 loyang
Pastel Panggang

Pastel Panggang

Biasanya, pastel digoreng dan isiannya gurih. Kali ini mencoba buat pastel yg dipanggang dengan isian manis. #PejuangGoldenApron3

Wadai Bingka Tape Singkong

Wadai Bingka Tape Singkong

Ada cooking class cookpad buat pejuang golden apron. Semangatlah ya buat ikutan. Seneng deh bisa belajar masak sekalian silaturahim dengan cookpaders di seluruh Indonesia. Di cooking class ini boleh berkreasi sesuai bahan dan selera jadi ada beberapa yang dimodifikasi dari resep asli. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Semarang

1 loyang
1 jam 30 menit
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau

🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau

Source : Fitri Sasmaya Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊, Acara MATOS Colam kali ini temanya serba kacang. Diajak ngolah kacang-kacangan 😍. Cuus bikin onde-onde saja πŸ˜ŠπŸ˜‚. Ini onde-onde perdana saya, berawal dari rikues tetangga yang minta tolong untuk dibuatkan onde-onde (padahal saya belum pernah bikin, klo makan sudah sering πŸ˜†). Akhir memberanikan diri eksekusi, masih setia sama resepnya Mbak Fitsas, enak, manisnya pas, mantul pokoknya😍. Dan saat onde-onde sudah dingin pun tetap empuk, tidak alot(saya test hingga 1 hari masih awet empuknya). Tips untuk membuat onde-onde : 1. Kentang dipakai agar kulit empuk tahan lama 2. Saat menggoreng mulailah dengan minyak dingin dan api kecil, agar onde-onde tidak meledak/meletus. Baru setelah mulai agak sedikit kecoklatan dan mengapung bisa dipindahkan ke api sedang. 3. Saat menggoreng harus matang secara merata bagian kulitnya, agar tidak mudah kempes saat sudah dingin(Isian juga jangan terlalu sedikit) Jazaakillahu khairan katsiran resepnya mbak Fitsas, semoga semakin menginspirasi dan sehat selalu😘. Jika ingin melihat resep aslinya, silahkan klik link ini ya : https://cookpad.com/id/resep/2295352-onde-onde-pelangi?invite_token=yzu39gJ9DAtTKCYCyjTWwUxG&shared_at=1616797044 #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu43 #ColamMatos_OlahanKacang #TerlaluManisUntukDiKacangin #CookpadCommunity_Malang πŸ’ž Malang, Jumat-26 Maret 2021 πŸ’ž

+/- 22 pcs
+/- 90 menit
Combro

Combro

Combro merupakan kependekan dari 'oncom di jero' (oncom didalam) merupakan makanan khas daerah Jawa Barat yang terbuat dari singkong dan memiliki rasa asin, gurih, pedas, cocok buat di ikutsertakan di #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan #AkuAsin #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

*Jadah/Tetel/Uli/Ulen*

*Jadah/Tetel/Uli/Ulen*

Rabu 14-04-2021... Kangen sama uli atau jadah atau tetel atau juga sering disebut ulen. Rindu kangen sama uli, karna emang suka banget sama uli tapi ketemunya cuma setahun sekali waktu lebaran aja, itupun kalo dapet lemparan dari tetangga..heheheeee 🀭 Makanya pas masih punya beras ketan yang tinggal sedikit dan juga kelapa parut yang setengah tua itu niat banget pengen coba bikin sendiri...biar gak cuma setahun sekali aja ketemu ulinya 😊. Dan ternyata begitu nyoba bikin walaupun sedikit itu perlu banget punya tenaga super πŸ’ͺ buat numbuknya, apalagi aku gak punya alu buat numbuknya jadi cuma pake botol bekas sirup yang dicuci bersih terus direndem sama air anget dulu. Tapi walaupun begitu puas lah dengan hasilnya πŸ˜€ karna akhirnya bisa bikin uli sendiri dan itu semua berkat bergabung dengan Cookpad.. Cookpad is the best lah pokoknya. Ini masih edisi ngeluarin tabungan resep draf dulu πŸ™πŸ€© Source : Mba Ge Adhian - Bandung #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_46

Wadai Bingka Tapai Nasi

Wadai Bingka Tapai Nasi

Di hari terakhir Ramadan tahun ini, buka puasa kami dimeriahkan Wadai Bingka Tapai Nasi. Alhamdulillah, keluarga suka. πŸ’– Sedikit cerita, resep asli dari Chef Meliana ini sebenarnya menggunakan tapai singkong. Tetapi kebetulan ibunda membuat tape/tapai nasi, jadi saya gunakan biar beliau senang. 😍 Cetakan yang digunakan bisa apa saja, dan adonan bisa dipanggang ataupun dikukus. Tetapi, karena kami dapat cetakan wadai bingka yang bergagang, saya menggunakannya langsung di atas kompor. Nah, memanggang ini butuh trik. Sebab kalau adonan tebal, lama pula matangnya. Tetapi kalau api terlalu besar, gampang gosong pinggirannya (oh ya, yang agak gosong-gosong tuh sebenarnya malah enak yah 🀭). Jadi, ada beberapa catatan sesuai kondisi cetakan: 1. Gunakan api kecil 2. Gunakan seng/alas di atas api kompor, agar tidak langsung mengenai cetakan. 3. Tutup cetakan saat digunakan Meski proses pemanggangan agak tricky, adonan wadai ini mudah dibuat, dan hasilnya enak dan lembut. Alhamdulillah 😍. Selamat Hari Raya Idul Fitri, dan mohon maaf lahir batin.. πŸ’–πŸ’• #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

Lumpur Kentang Gurih Lembut

Lumpur Kentang Gurih Lembut

Terinspirasi dari wadai bingka resep Chef Meliana, jadilah lumpur kentang yang gurih dan lembut ini. 😍πŸ₯° Lumpur ini meramaikan meja tamu di hari raya ke dua ketika isi stoples menipis 🀣, padahal keluarga masih mengalir. Waktu Ibunda menyuruh saya bikin sesuatu buat suguhan, akhirnya bikinlah ini lumpur gurih. Saya pernah posting lumpur gurih abon sapi sebelumnya, tetapi resep ini lebih lembut dan gurih. πŸ™πŸ™ Mohon maaf lahir dan batin atas segala salah dan khilaf .. Semoga dipertemukan dengan Ramadhan tahun depan. Aamin YRA. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

21 porsi
Risoles isi ayam sayuran

Risoles isi ayam sayuran

Cemilan favorit sepanjang masa, bikinnya mudah, dan selalu jadi cemilan favorit keluarga #pejuanggoldenapron3

10 buah
1 jam
Klepon/onde-onde Pandan

Klepon/onde-onde Pandan

Note : √pilih kelapa yg tidak terlalu tua atau muda. Cirinya : kulit arinya lunak dan jika digoncang terdengar bunyi air kelapa. Pilih kelapa yang segar, tidak berbau tengik. Kupas kulit ari kelapa sebelum diparut agar penampilan klepon bersih dan tidak seret saat disantap. √Angin-anginkan sebentar kelapa yg telah dikukus agar sedikit kering. "Kacau" dg garpu sesekali. Baru gunakan. √Biarkan klepon benar-benar tiris sebelum digulingkan kedlm parutan kelapa. Tujuannya agar tidak mudah basi karena basah dan penampilan klepon lebih cantik krn kelapa parutnya tidak "bergerombol" 😁

Risol sayur isian creamy

Risol sayur isian creamy

Belajar bikin cemilan buat takjik Karna bosen tahu goreng ma bakwan goreng aja Coba deh bikin risol eh Hasilnya enak banget Malahan sampe buat jualan

20 porsi
3 jam