*Jadah/Tetel/Uli/Ulen*

Dipos pada May 22, 2022

*Jadah/Tetel/Uli/Ulen*

Anda sedang mencari inspirasi resep *Jadah/Tetel/Uli/Ulen* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Jadah/Tetel/Uli/Ulen* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Jadah/Tetel/Uli/Ulen*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Jadah/Tetel/Uli/Ulen* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Jadah/Tetel/Uli/Ulen* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Jadah/Tetel/Uli/Ulen* memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rabu 14-04-2021... Kangen sama uli atau jadah atau tetel atau juga sering disebut ulen. Rindu kangen sama uli, karna emang suka banget sama uli tapi ketemunya cuma setahun sekali waktu lebaran aja, itupun kalo dapet lemparan dari tetangga..heheheeee 🤭 Makanya pas masih punya beras ketan yang tinggal sedikit dan juga kelapa parut yang setengah tua itu niat banget pengen coba bikin sendiri...biar gak cuma setahun sekali aja ketemu ulinya 😊. Dan ternyata begitu nyoba bikin walaupun sedikit itu perlu banget punya tenaga super 💪 buat numbuknya, apalagi aku gak punya alu buat numbuknya jadi cuma pake botol bekas sirup yang dicuci bersih terus direndem sama air anget dulu. Tapi walaupun begitu puas lah dengan hasilnya 😀 karna akhirnya bisa bikin uli sendiri dan itu semua berkat bergabung dengan Cookpad.. Cookpad is the best lah pokoknya. Ini masih edisi ngeluarin tabungan resep draf dulu 🙏🤩 Source : Mba Ge Adhian - Bandung #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_46

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Jadah/Tetel/Uli/Ulen*:

  1. 350 gr beras ketan
  2. ± 250 gr kelapa parut
  3. 1/2 sdt garam
  4. 100 ml air
  5. 2-3 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat *Jadah/Tetel/Uli/Ulen*

1
Cuci bersih beras ketan lalu rendam selama ± 2 jam (lebih lama lebih baik) saya rendam 3 jam lebih. Tiriskan lalu kukus 15 menit, taruh 1-2 lembar daun pandan diair kukusannya dan kukus juga sekalian kelapa parutnya
*Jadah/Tetel/Uli/Ulen* - Step 1
*Jadah/Tetel/Uli/Ulen* - Step 1
*Jadah/Tetel/Uli/Ulen* - Step 1
2
Sambil menunggu ketan yang dikukus, masak air bersama dengan garam dan daun pandan hingga mendidih lalu masukkan beras ketan yang sudah dikukus, aduk/aroni hingga merata kemudian masukkan kelapa parut sedikit-sedikit sambil terus diaduk-aduk
*Jadah/Tetel/Uli/Ulen* - Step 2
*Jadah/Tetel/Uli/Ulen* - Step 2
*Jadah/Tetel/Uli/Ulen* - Step 2
3
Lalu kukus kembali selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Angkat kemudian tuang dalam wadah/baskom yang agak besar lalu tumbuk hingga halus sambil dibolak-balik dengan centong nasi
*Jadah/Tetel/Uli/Ulen* - Step 3
*Jadah/Tetel/Uli/Ulen* - Step 3
*Jadah/Tetel/Uli/Ulen* - Step 3
4
Setelah halus masukkan dalam loyang yang sudah dialasi dengan daun pisang dan dioles minyak/atau bisa dicetak sesuai selera
*Jadah/Tetel/Uli/Ulen* - Step 4
*Jadah/Tetel/Uli/Ulen* - Step 4
*Jadah/Tetel/Uli/Ulen* - Step 4
5
Dan uli/jadah/tetel/ulen siap untuk disajikan dan lebih enak disajikan bersama dengan tape ketan hitam.
*Jadah/Tetel/Uli/Ulen* - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wadai Bingka Kentang

Wadai Bingka Kentang

Siang tadi dapat kesempatan bwt masak bareng2 para Pejuang Golden Apron 3 bersama Chef Meliana, pertama kali bikin dan nantinya merasakan bwt pertama kalinya 😁, enak rasanya kaya kue lumpur ya tp agak padat dikit, mgkn karna aq pake kentang jd berasa makan kue lumpur 🤭, di resep asli pakenya tape singkong/ketan karna aq ga ready, akhirnya pake bahan pengganti yg direkomendasikan yaitu kentang kukus yg dihaluskan. Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis, dan lembut. Bingka merupakan salah satu kue yang dipakai dalam tradisi Banjar untuk menyajikan 41 jenis kue untuk acara-acara istimewa seperti pernikahan. (Wikipedia) Source : #RecookChefMeliana https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=kCUtnJzuS4p46nCep2cGLH7R&shared_at=1620298077 #PejuangGoldenApron3 #49 #CookpadCommunity_Tangerang

5 cup
1 jam 30 menit
Risoles Mayonaise Spesial / Risol Mayo

Risoles Mayonaise Spesial / Risol Mayo

Hai, aku Ina, bagian dari keluarga Priza. Risol ini kesukaan semua orang. Dijamin deh, sekali gigit pasti langsung ketagihan. Enak dan lumer dimulut. Aku biasa membuatnya ditemani mama dan dek addin. Papa, Kaka, Mama, Adik, bahkan Kakek dan Nenek pun suka. Kalian harus coba ! Happy Cooking ! 💕 Regard, Priza Family ❤ "Thread a food like a family"

20 - 30 porsi
1 Jam
Kulit risoles tipis elastis

Kulit risoles tipis elastis

Ini benar2 elastis

Kue klepon manis asin santan

Kue klepon manis asin santan

Bagi yg mw cb silahkan ya enak manis dr klepon asin dr santan😚

3 orang
30 menit
Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

Tugas akhir #GA_TheNextLevel masak bareng with cheff cantik dan imut2 @melianachristanty 😍😍😍 dan authors lainnya juga meski kmrn itu sempat hujan deras tapi tetep seru acaranya sambil mengisi waktu ngabuburit. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor #bingka #olahantapai #tape

Wingko babat 'teflon'

Wingko babat 'teflon'

Wingko bbat manis legit guurih klapaaa..Jatra..'jajanan tradisional'favorite.. keluarga😉😉(resep sm ada di cookpad lama sy..Lintang zildjian)

#113 Kulit Risol Tanpa Telur

#113 Kulit Risol Tanpa Telur

Risol Kampung (risol isi bihun)

Risol Kampung (risol isi bihun)

Bismillah, setor resep ke 604 source resep : Akun CP bu ketua CoDe : Arshiya Kitchen perdana bikin risol isi bihun dengan bahan yang simpel dan mudah membuatnya Saya membuat ini untuk pelengkap soto mie bogor yang juga recook dari resep mbak Shanti (Arshiya Kitchen) Alhamdulillah berhasil sukses dilahap pasukan di rumah #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Lemet singkong

Lemet singkong

1 jam
Pukis pandan

Pukis pandan

Assalamualaikum wr wb Halo bunda...ini pukis ala saya ya Bun, soalnya bingung lihat resep beda beda. Tapi insyaAlloh anti gagal dan menul kok Bun... Cuma share aja y Bun, siapa tahu dapat resep yg lebih Joss dari bunda semua

Wadai Bingka Tapai Singkong Oven Tangkring

Wadai Bingka Tapai Singkong Oven Tangkring

Bismillaah, Tadi siang ikut Zoom meeting Masak Bareng Pejuang GA3 yang di isi oleh Chef Meliana. Temanya bikin Wadai Bingka. Baru pertamakali ini saya bikin Bingka khas Banjar. Kalo dilihat-lihat teksturnya agak basah dan lembek gitu ya. Tapi hasil recook saya, teksturnya mirip kue lumpur 😅 mungkin karena salah dlm mengoven adonan. Gapapa, next coba lagi 🤗 Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 💕 #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MingguKe49 #GoldenApron3Minggu49 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #resepbolenpisang #bolenpisang #bolenoventangkring #bolenpisangcoklatkeju #bolenpisangtanpakorsvet #resepbaking #reseponline

Kacang Hijau isian Bakpia, Onde2, Bakpau

Kacang Hijau isian Bakpia, Onde2, Bakpau

- 26.03.21 - Bikin isian bakpia disela2 kesibukan yg gak ada henti2nya 😊 #ColamMatos_OlahanKacang #TerlaluManisUntukDiKacangin #CookpadCommunity_Malang

22 pcs
Combro & Misro

Combro & Misro

Halo Cookpaders. Saya kalo liat panganan ini di abang2 suka greget sendiri. Ukurannya imut2 gak bikin kenyang ya. Penasaran kepengen bikin sendiri biar lebih puas makannya. Ternyata butuh usaha yang lumayan ya buat parutin singkongnya. Karena singkongnya setengah kilo jadi sekalian dibuat misro juga biar anak2 bisa nikmatin olahan singkongnya. Eh ternyata saya juga sukaaa nyomotin misronya. Haha. Resep asli hanya resep combro lalu saya modif sedikit juga menjadi misro ya. Source: Nana Hanif

Onde onde

Onde onde

Kue Amparan Tatak

Kue Amparan Tatak

Kue ini sekilas mirip dengan nagasari, yuppss rasanya pun hampir sama cuman kalo ini lebih gurih dan lembut di mulut, cara masaknya pun juga beda kok moms hehee.. Kue ini aku rekomendasikan buat takjil yang manis karna ada semboyan "berbukalah dengan yang manis" 🤭 bikinnya mudah tapi butuh ketelatenan ya bund.. Resepnya pake punya mba Mirah https://cookpad.com/id/resep/12619100-amparan-tatak?invite_token=8bjR9NDB5dzju1ffJ8yo8DWF&shared_at=1619957380 #akumanis #semangcook_manisgurih #pekanposbarmanisgurih #kampoengramadan #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3

Talam Pandan Gula Merah (tepung beras)

Talam Pandan Gula Merah (tepung beras)

Apem

Apem

Acara megengan tiap tahun,biasanya q beli apem dan tahun ini q coba bikin sendiri,dan hasilnya spt ini y bun Baru pertama buat apem

Lemper Pandan Isi Abon

Lemper Pandan Isi Abon

Lemper adalah jajan pasar yang menggunakan daun pisang. Mumpung ada stok daun pisang dan ketan. Kali ini saya coba membuat lemper dengan rasa pandan. 😍. Biar praktis isiannya pakai abon aja 🤭

10-15 porsi
1 jam an
Kelepon labu kuning

Kelepon labu kuning

Bismillahirrahmanirrahim... Tadi beli labu kuning kepengen nya sih mau di bikin sayur bening gitu tapi bakalan gak di makan...untuk mensiasati nya di bikin kelepon aja untuk menemani buka puasa nanti...rasanya lembut manis dan gurih...anak"pun pada suka kalo di olah menjadi kue... #Keleponlabukuning #Dirumahaja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

45 pcs
1 jam
#13 Kue Mata Roda

#13 Kue Mata Roda

Awalnya cuma liat pisang gede2, banyak dan cakep banget di tukang sayur..😁 Pas ditanya, itu pisang raja sereh, trs dikasih dech harga murah.. Yaudah.. jd belii kaann..😅 Udah dikolak, digoreng..gak abis2😪 Buka cookpad, nemu resep mata roda.. Cuuss eksekusi sebelum pisangnya kematengan..😂 Bikin pas puasa, takaran gula cuma kira2.. Daann berhasiill.. Jadi banyaaakk...bisa buat bagi2 ta'jil dech.. Senang nya.. Walaupun pas ngelipet di daun nya itu bingung banget..😂😂 Br pertama kali main sama daun pisang 🤭🤭 Dan kue ini adalah favorit dr Almarhumah ibu saya...🤗🤗

7 porsi
1 jam