Anda sedang mencari inspirasi resep Klepon/onde-onde Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon/onde-onde Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon/onde-onde Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon/onde-onde Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon/onde-onde Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon/onde-onde Pandan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Note : √pilih kelapa yg tidak terlalu tua atau muda. Cirinya : kulit arinya lunak dan jika digoncang terdengar bunyi air kelapa. Pilih kelapa yang segar, tidak berbau tengik. Kupas kulit ari kelapa sebelum diparut agar penampilan klepon bersih dan tidak seret saat disantap. √Angin-anginkan sebentar kelapa yg telah dikukus agar sedikit kering. "Kacau" dg garpu sesekali. Baru gunakan. √Biarkan klepon benar-benar tiris sebelum digulingkan kedlm parutan kelapa. Tujuannya agar tidak mudah basi karena basah dan penampilan klepon lebih cantik krn kelapa parutnya tidak "bergerombol" 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon/onde-onde Pandan:
- Bahan kulit
- 150 gr tepung beras ketan
- 50 gr tepung beras biasa
- 110 ml air pandan (dr 2lbr pandan -+20cm, blender)
- 1 sdm santan instant
- 1/4 sdt pasta pandan
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam halus
- Bahan Baluran&isi
- 100 gr kelapa setengah tua. Kupas kulit,parut&kukus
- Sejumput garam halus
- 100-150 gr gula aren, sisir kasar
Langkah-langkah untuk membuat Klepon/onde-onde Pandan
