🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau

Dipos pada May 23, 2022

🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep 🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau adalah +/- 22 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau diperkirakan sekitar +/- 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Fitri Sasmaya Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊, Acara MATOS Colam kali ini temanya serba kacang. Diajak ngolah kacang-kacangan 😍. Cuus bikin onde-onde saja 😊😂. Ini onde-onde perdana saya, berawal dari rikues tetangga yang minta tolong untuk dibuatkan onde-onde (padahal saya belum pernah bikin, klo makan sudah sering 😆). Akhir memberanikan diri eksekusi, masih setia sama resepnya Mbak Fitsas, enak, manisnya pas, mantul pokoknya😍. Dan saat onde-onde sudah dingin pun tetap empuk, tidak alot(saya test hingga 1 hari masih awet empuknya). Tips untuk membuat onde-onde : 1. Kentang dipakai agar kulit empuk tahan lama 2. Saat menggoreng mulailah dengan minyak dingin dan api kecil, agar onde-onde tidak meledak/meletus. Baru setelah mulai agak sedikit kecoklatan dan mengapung bisa dipindahkan ke api sedang. 3. Saat menggoreng harus matang secara merata bagian kulitnya, agar tidak mudah kempes saat sudah dingin(Isian juga jangan terlalu sedikit) Jazaakillahu khairan katsiran resepnya mbak Fitsas, semoga semakin menginspirasi dan sehat selalu😘. Jika ingin melihat resep aslinya, silahkan klik link ini ya : https://cookpad.com/id/resep/2295352-onde-onde-pelangi?invite_token=yzu39gJ9DAtTKCYCyjTWwUxG&shared_at=1616797044 #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu43 #ColamMatos_OlahanKacang #TerlaluManisUntukDiKacangin #CookpadCommunity_Malang 💞 Malang, Jumat-26 Maret 2021 💞

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau:

  1. Bahan Kulit Onde-Onde :
  2. 200 gram tepung ketan putih
  3. 50 gr kentang kukus, haluskan
  4. 5 sdm gula pasir
  5. 1/4 sdt garam
  6. 190 ml air hangat
  7. Bahan Isian Kacang Hijau :
  8. 100 gram kacang hijau kupas, rendam 1-2 jam(saya rendam 1 hari)
  9. 150 ml santan kental (saya : santan instan kara)
  10. 1/4 sdt garam
  11. 5 sdm gula pasir
  12. 1 sdm vanilla extract (bisa pakai 1/2 sdt vanila bubuk)
  13. 2 lembar daun pandan (tambahan dari saya)
  14. Bahan lain :
  15. 100 gram wijen
  16. secukupnya air untuk perekat wijen
  17. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat 🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau

1
Siapkan semua bahan.
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 1
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 1
2
Membuat Isian : Rendam kacang hijau kupas dengan air bersih selama +/- 1 jam atau sehari, kemudian tiriskan. Kukus kacang hijau kupas sampai empuk, tiriskan, (Resep asli direbus)
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 2
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 2
3
Kemudian selagi hangat blender dengan 50 ml santan sampai halus.
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 3
4
Membuat Kulit : Campurkan semua bahan tepung ketan putih, kentang, gula dan garam, aduk rata. Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit, hentikan pemakaian air jika adonan sudah bisa dibentuk.
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 4
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 4
5
Siapkan wajan/teflon masukkan kacang hijau blender tadi, masukkan sisa santan, gula, garam, dan vanilla extract. Aduk-aduk terus agar tidak sampai gosong. Masak hingga mengental dan kalis (bisa dipulung). Setelah matang dan dingin, Bulat-bulatkan sekitar 10-12 gram. Sisihkan.
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 5
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 5
6
Timbang adonan @20 gram atau bisa sesuai selera.
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 6
7
Pipihkan, Kemudian beri isian dan bulatkan. Cara agar bisa bulat sempurna, bisa dibulatkan dengan bantuan sendok.
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 7
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 7
8
Celup ke dalam air, kemudian guling-gulingkan ke wijen.
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 8
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 8
9
Siapkan wajan dan minyak dingin, masukkan onde-onde, sambil sesekali diaduk-aduk agar matang merata. Gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai matang, angkat, tiriskan.
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 9
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 9
10
Onde-onde siap disajikan.
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 10
🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue muso

Kue muso

Kue kesukaanku, tapi biasanya beli, Lama-lama penasaran pingin buat sendiri, cari-cari resep, akhirnya ketemu juga, dan ternyata hasilnya lebih enak..

5 orang
1 jam
Apem Pisang

Apem Pisang

Apem pisang dengan tampilan sedikit eksotis 🤭

Simple Moho Pao

Simple Moho Pao

Keluarga besar nenek saya dari sisi mama itu hidup sebagai tukang bakpao di kota kecil di Tabanan. Dan kami dengan bangga selalu bilang pipi kami ciri khas cucu dagang bakpao, cimpluk cimpluk 😁😆

20 pcs
2 jam
Klepon Ubi Ungu (resep by chingyu_may)

Klepon Ubi Ungu (resep by chingyu_may)

Habis panen Ubi Ungu di kebun sendiri, bosan juga kalo hanya di rebus atau di goreng.. jd cobalah buat Klepon.. asli rasa nya uenaakk dan lumer di mulut.. anak2 pada suka dan minta di buatkan lagi

Risoles Isi Sayur Enak dan Sederhana

Risoles Isi Sayur Enak dan Sederhana

Bosen sama gorengan yang gitu2 aja, alhasil berkreasi dengan bahan yang ada di rumah aja moms. Pastinya praktis, murah meriah dan rasa juga ga kalah loh sama yg jualan2 di luar sana.

30 porsi
30 menit
Klepon Pelangi

Klepon Pelangi

Mau bikin dessert, tapi yang simpel dan murah meriah, disesuaikan dengan bujet dan tenaga. Akhirnya bikinlah jajanan tradisional yang ga ada matinya ini. Asyik buatnya.. 😍 Cuma karena pandan suji belakang rumah ambyar habis tak tersisa gara2 bebenah rumah 😢, jadi saya pakai pasta pewarna makanan. Kebetulan resep dari De Zawa dibuat warna-warni.. Pakai pewarna dikit aja, jadinya warnanya soft banget. Sambil lihat resep Mbak Mita.W#MommyFayzel# buat rujukan lain. Intinya, penggunaan air kira2 kalau tepung sejumlah 250 gr, air 200-250 ml (pakai 200 ml dulu). Kalau 350 gr, gunakan 300 - 350 ml (gunakan 300 ml dahulu) 🙏. Dari 350 gr tepung ketan jadilah 45 butir klepon, dan ternyata terlalu banyak buat keluarga. Lalu saya simpan di kulkas dan esoknya dikukus buat buka puasa, ternyata masih enak 😍. Klepon ini dibuat tidak hanya untuk teman buka puasa. Tetapi sekaligus belajar memotret, bersama mentor Uni Welly Herlina (Mommy Zhi'89) di FoodtoGraphy. Terima kasih banyak, Cikgu.. 💖 Sumber: Fauziahafifathuzahwa Mita.W#MommyFayzel# #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MitaW #RememberGenkPeda_fauziahafifathuzahwa #posbargembira (segembira warna-warni kleponnya) #ceritaresepkece

45 butir
Pastel basah super renyah dan tahan lama

Pastel basah super renyah dan tahan lama

Setelah sekian kali nyobain resep dgn berbagai versi dan gagal terus smp gak berani nerima orderan pastel karna takut gagal.. akhirnya bim salabim mix n match sambil mikir kenapa kog begini begitu, gimana caranya biar begini begitu.. lahirlah resep ini bund.. hahahaaa. Dan skrg jd resep andalan dan jd favorit suami 🤗🤗

35pcs
2 jam
Cake caramel sarang semut irit

Cake caramel sarang semut irit

Ceritanya mau nge tes teflon baru bun,lengket apa ngga,dan taraaa ga lengket dong😬😘

Jongkong pandan

Jongkong pandan

8 orang
30 menit
Barongko (tanpa daun)

Barongko (tanpa daun)

Berbuka dengan yg manis, bisa icip kue khas Bugis Makassar ini, tapi versi yg tidak pakai daun. Bawa pisang kepok dari kampung, dua hari tiba langsung menguning dan lembek, jadi kepikiran bikin Barongko, krn malas pergi beli daun, jadinya pakai cetakan aluminum foil sj. Kalo utk lebih enaknya, Barongko sebaiknya pakai daun, krn aroma khas daun pisang. ini hanya alternatif ketika tdk ada daun. Sebaiknya jg pakai santan asli dari kelapa parut, saya pakai santan kara krn kebetulan ada stok di rumah 😊 GA_TheNextLevel

Bingka Tape

Bingka Tape

Kalau bulan Ramadhan yg sering dibikin bingka tape ini, bingka kentang juga suka sih tp lebih senang tape.. dicoba yuk..

Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

Bismillah... Alhamdulillah beberapa hari yg lalu dapat pesan mamah Cookpad ada kelas baking online bareng chef Meliana😍 Langsung deh, siapin bahan² nya yang kebetulan mudah sekali di dapatkan. Nah hari ini kita praktek deh bikin wadainya Kelas baking nya seru.. kita bikin wadai nya sambil zoom dan prosesnya mengikuti arahan chef Meliana, dan setelah selesai kita bisa langsung nulis di CP deh Source : Meliana Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12558925-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=vXBUbuNdPxzLMTPeYnJeoebC&shared_at=1620288192 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

Talam ebi

Talam ebi

resep pertama saya dicookpad😊😊😊.ntah kenapa..bagi saya klw uda bulan puasa seperti ini,,kue talam ebi gak pernah absen utk dibuat.seminggu bisa tiga kali.dan herannnn nya gak pernahhh bosan. Bagi saya,,lebih sehat aja daripada gorengan. Gak munafik juga,,gorengan tetap the best😁😁😁. Rasa 'lemak' yang timbul plus gurihnya taburan ebi,bawang goreng,dann aroma wangi cincangan daun sop,,menyatu dalam si talam ebi.duhhhh kawiiinn rasanya dimulut. Satu resep kue talam ebi ini,,menghasilkan 24 buah(menggunakan cetakan kue talam). Cuss k resep😊

5-6 orang
1 jam
Kue lapis

Kue lapis

Tiap belanja di tukang sayur anak2 pasti minta kue lapis. Berhubung bulan puasa ga ada yg jual. Alhasil bikinlah dg segala keriewehan karna sambil gendong anak 18bulan yg kebetulan abis imunisasi jd,agak rewel. Alhamdulillah anak2 suka, mereka bilang enak buk. Ah,bahagianya liat mereka makan dg lahap. Manisnya pas. Saya pakai resep fah umi yasmin

Klepon Legit

Klepon Legit

Salah satu jajanan pasar yang tak lekang waktu, malahan sekarang naik kelas karena banyak varian dessert terinspirasi oleh klepon. Tapi tetap versi original adalah terbaik. Yuk bund diolah mudah kok, untuk takjil juga sedap 😊

Ragout Ayam sayur(isian buat risoles/pastel)

Ragout Ayam sayur(isian buat risoles/pastel)

24 April 2021 Kemarin iseng bikin cemilan yang isinya ada sayuran daging ayam cincang,apalagi klo bukan risoles. Yuk..langsung di masak aj nih... Source by Retno Prasetyowati #DirumahAja#