Cucur lembut renyah berserat

Name: Cucur lembut renyah berserat
Yield: 12 porsi
Ingredients: 130 gr Gula merah/Gula aren; 50 gr Gula pasir; 1 lembar daun pandan; 125 gr tepung beras; 100 gr tepung terigu protein sedang; 250 ml air; 1/4 sdt garam; secukupnya minyak untuk menggoreng

Dipos pada May 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cucur lembut renyah berserat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cucur lembut renyah berserat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cucur lembut renyah berserat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cucur lembut renyah berserat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cucur lembut renyah berserat adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cucur lembut renyah berserat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cucur lembut renyah berserat memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

udah coba macem2 resep kue cucur, mnurut ku ini rasanya yg pas. ga trlalu manis, ga kurang manis, lembut dan renyah pinggirannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cucur lembut renyah berserat:

130 gr Gula merah/Gula aren
50 gr Gula pasir
1 lembar daun pandan
125 gr tepung beras
100 gr tepung terigu protein sedang
250 ml air
1/4 sdt garam
secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Cucur lembut renyah berserat

Masak terlebih dahulu gula merah, gula pasir, garam, air dan daun pandan sampai gula larut dan tercampur rata. matikan kompor, kmudian didiamkan sampai suam2 kuku atau dingin juga boleh

Sambil menunggu air gulanya dingin, campurkan tepung beras dan tepung terigu. ayak biar mudah mengaduknya dan tidak bergerindil.

Setelah air gula dingin, tuangkan air gula ke tepung yg sudah diayak td, tuang sedikit2 sambil diaduk sampai tercampur rata.

Mixer dengan kecepatan rendah sekitar 5menit sampai kluar glembung2 di adonan, klo tidak ada mixer boleh pakai balon wisk, kmudian tutup pakai kain bersih.

Diamkan paling cepat 30 menit, lebih lama juga boleh

Stelah 30 menit, aduk2 lg.. tes tekstur adonannya angkat menggunakan wisk atau centong jatuhkan lg adonannya. adonan yg pas, ketika dijatuhkan tidak terputus.

Kemudian siapkan penggorengan, klo ada penggorengan yg kecil hasilnya lebih bagus. Tuang sedikit minyak, kira2 pas untuk menggoreng 1 centong adonan.

Setelah minyak panas, tuang 1 centong kecil adonan, tunggu sampai dia membentuk gelembung serat disampingnya sampai ke tengah. stelah itu siram2 adonan dengan minyak, tusuk bagian tengahnya dengan lidi atau tusuk gigi, agar smua bagian matang merata. lalu balik sbentar sampai warna adonan sudah coklat, angkat kmudian tiriskan minyaknya.

Taraaaa.... cucur lembut renyah berseratnya jadi dehh 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Combro & Misro

Halo Cookpaders. Saya kalo liat panganan ini di abang2 suka greget sendiri. Ukurannya imut2 gak bikin kenyang ya. Penasaran kepengen bikin sendiri biar lebih puas makannya. Ternyata butuh usaha yang lumayan ya buat parutin singkongnya. Karena singkongnya setengah kilo jadi sekalian dibuat misro juga biar anak2 bisa nikmatin olahan singkongnya. Eh ternyata saya juga sukaaa nyomotin misronya. Haha. Resep asli hanya resep combro lalu saya modif sedikit juga menjadi misro ya. Source: Nana Hanif

Wadai Bingka Tapai Nasi

Di hari terakhir Ramadan tahun ini, buka puasa kami dimeriahkan Wadai Bingka Tapai Nasi. Alhamdulillah, keluarga suka. 💖 Sedikit cerita, resep asli dari Chef Meliana ini sebenarnya menggunakan tapai singkong. Tetapi kebetulan ibunda membuat tape/tapai nasi, jadi saya gunakan biar beliau senang. 😍 Cetakan yang digunakan bisa apa saja, dan adonan bisa dipanggang ataupun dikukus. Tetapi, karena kami dapat cetakan wadai bingka yang bergagang, saya menggunakannya langsung di atas kompor. Nah, memanggang ini butuh trik. Sebab kalau adonan tebal, lama pula matangnya. Tetapi kalau api terlalu besar, gampang gosong pinggirannya (oh ya, yang agak gosong-gosong tuh sebenarnya malah enak yah 🤭). Jadi, ada beberapa catatan sesuai kondisi cetakan: 1. Gunakan api kecil 2. Gunakan seng/alas di atas api kompor, agar tidak langsung mengenai cetakan. 3. Tutup cetakan saat digunakan Meski proses pemanggangan agak tricky, adonan wadai ini mudah dibuat, dan hasilnya enak dan lembut. Alhamdulillah 😍. Selamat Hari Raya Idul Fitri, dan mohon maaf lahir batin.. 💖💕 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

Bingka Tape Ketan

Gak sempet difoto cantik karena buru2 mau ngasih temen. Nanti kalau bikin lagi fotonya direvisi #cookpadcommunity_Kalsel #GalleryVey #KampoengRamadan

Kue Lumpur Susu

Kue Lumpur ini salah satu kue tradisional yang sering disajikan dirumahku ataupun untuk diberikan ke keluarga ketika ada acara keluarga Teksturnya lembut banget cocok untuk segala kalangan usia dari anak-anak hingga dewasa. Kue lumpur ini memiliki rasa yang manis dan gurih Tools yang aku gunakan chopper mitochiba, kalau ngga ada bisa menggunakan mixer dengan speed rendah Ketahanan kue bisa 4 hari jika disimpan di dalam kulkas #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa #PekanPosbarManisGurih

25-30pcs

Carang Gesing Pisang & Roti Tawar - Buat Snack Toddler

Kalau lihat makanan yg satu ini di tukang jajan pasar pasti selalu beli. Karena punya pisang sama roti tawar, langsung dibikin ini. Ini aku bikinnya tanpa tambahan tepung beras. Seharusnya dibungkus daun pisang lalu dikukus. Karena gk punya aku pakai mangkok aja.

Kue talam beras kencur

Setelah praktek bikin jamu beras kencur dari tugas #Rakit_HerbalDariDapur , kok ya sayang jika ampas beras kencurnya dibuang, trus lihat di tv ada inspirasi bikin kue talam beras kencur, karena tidak ada resepnya, jadinya coba-coba deh bikin Kue Talam Beras Kencur, eh ya Alhamdulillah bisa jadi dan rasanya enak, cuman ya agak berasa makan kue jamu gitu😁 #Rakit_HerbalDariDapur

13 pcs

1 jam

Bika ambon

19 pcs

35 menit

58. Kue Cucur Pandan

Pertama kalinya bebikinan Kue Cucur versi ini. Pakai juice dari daun pandan dan daun suji.

10 orang

2 jam

Pastel Kentang

Bismillahirrahmanirrahim..... 2 Ramadhan 1442 H.... Ta'jil hari ini Korket atau pastel isi kentang. Bahan isiannya sudah saya bikin beberapa hari yang lalu, jadi tinggal bikin isiannya aja.... Bikinnya pagi-pagi, kemudian simpan di kulkas dulu, sore tinggal di goreng aja 😁 Ini kulit pastelnya renyah ya, di simpan seharian juga masih renyah. Pastel seperti ini so pasti kesukaannya kiddos dan hubby 😁 Yuuuk intip resepnya....... #PastelKentang #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #MenuSeminggu #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #RAKITDICOOKPAD #KelasManajemenDapur #RAKIT2021 #COOKPADINDONESIA #COOKPADCOMMUNITY_KALBAR #COOKPADCOMMUNITY_BORNEO

23 buah

1 jam

Risol sayur jumbo dadakkan ala saya

Ceritanya gak punya teflon kecil. Jadi pakai yg agak gede trus montok banget tu risol. Yg penting tetep lembut dan mantap. Kulitnya kenyal gak keras pas di goreng.

13 risol

Onde2 rainbow.

Mendung2 bkin cemilan yg gampang aja..... Tp maap y bun anak2 saya g suka isian kacang ijo..jadi aku kasih isian keju dan coklat..

Combro Singkong Sederhana

ceritanya pengen combro udah lama, pernah minta suami tapi suami gak peka gak dibeliin, dirumah punya singkong dan oncom akhirnya memutuskan buat bikin combro yg kepengen udah dari kapan tau hihihi😂

Putri Ayu

Setiap acara keluarga yang dicari putri ayu ini. Primadona yang beraroma asli pandan dan gurihnya kelapa muda selalu menjadi incaran baik balita, remaja, sampe kakek nenek😋🤭

100 buah lebih

20 menit/kukus

Klepon Ubi Ungu

Sekali2 bikin klepon ah,, pdhal ud bnyak bgt resep klepon yg sdh aku cookmark kpn tahun 🤭 Klepon adalah termasuk kue tradisional atau jajanan pasar yang legendaris, sensasi saat menggigitnya tuh ky pyar pecah di mulut tuh gula. Kali ini bikinnya rada merubah dr resep asli yg pake tepung sagu, krn sagunya tinggal dikit aku pakein full tepung ketan... Source : DapurVY https://cookpad.com/id/resep/6379517-klepon-ubi-ungu-dengan-biang?ref=you_tab_saved #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadan #Semangcook_ManisGurih #CookpadCommunity_Semarang

Kulit risoles

Resep ini sering banget saya pake untuk jualan alhamdulillah banyak yg suka dengan kulit risol nya yg kenyal dan empuk ❤️

Bika Ambon mini ekonomis

Sebenar nya sudah lama pingin bikin bika ambon tapi baru sekarang bergerak, karna kelamaan berfikir😁, kue bika ambon kali ini saya buat kecil kecil dengan tujuan langsung hap tidak terasa sudah makan banyak 🤭 oh ya bika ambon ini saya re cook dari mbk. Dhiah oddie #KenalanLewatRecook dan sebagian saya modif dengan menambahkan toping keju parut , daripada hanya ngebayangin enak nya klau kita langsung bikin yuk kakak... #PejuangGoldenApron3

57 keping mini

Jadah

Bingka Kentang Khas Banjar

Assalamualaikum. Neh kue jadi primadona banget saat bulan Ramadan ini. 😍😍resep ku yang kedua kali ini full menggunakan telur bebek sebelumnya telur ayam... Mari berbuka dengan yang manis🤩🤩🤩 Sumber : Ayien Rin #KURMA_KreasiDapurRamadan #PosbarGembira #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Risol ayam sayur

These Indo spring rolls are the best apalagi versi ini , finger food macam ini emang paling top, buat bekal, sarapan , snack dll , untuk kulit terserah kalo gak mau ribet bisa pake kulit spring rol yang udah jadi plus kalau untuk tepung roti kalau tidak mau ribet juga bisa beli jadi Di toko swalayan

Risol sosis telur

35 buah

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal