Kue Cucur Marble

Dipos pada May 8, 2022

Kue Cucur Marble

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Cucur Marble yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Cucur Marble yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Cucur Marble, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Cucur Marble enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Cucur Marble sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Cucur Marble memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu jajanan pasar yg disukai. Bikin ini karna pengen ikutan seru-seruan posbar bareng gado-gado. Buatnya juga harus sabar. Gorengnya satu-satu. Nunggunya juga berjam-jam. Salah-salah juga bisa bantet. Pengennya sih marble yg warna kalem. Udah pilih pewarna yg muda² tapi kok ya tetep ngejreng. Gpplah, yg penting jambul dan serat keluar walau malu-malu 🤭. Resepnya aku sesuaikan dikit,. Source: Desriayu https://cookpad.com/id/resep/13459803-kue-cucur-marble?invite_token=Ln7BBZb48HX6V6dza1q5CgFA&shared_at=1617272523 #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_JajananPasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Cucur Marble:

  1. 125 gr tepung beras
  2. 125 gr tepung terigu
  3. 150 gr gula pasir
  4. 300 ml air
  5. 1 lembar daun pandan
  6. 1/4 sdt garam
  7. 200 ml minyak goreng
  8. 2 tetes pewarna biru, merah muda, kuning muda

Langkah-langkah untuk membuat Kue Cucur Marble

1
Rebus air, gula, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Diamkan sampai hangat atau suhu ruang. Harus benar-benar hangat ya, karna air yg panas akan buat tepung matang dan cucur jadi bantat.
Kue Cucur Marble - Step 1
Kue Cucur Marble - Step 1
2
Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam. Tambahkan sedikit demi sedikit air gula tadi sambil diaduk dg balon whisk sampai tidak ada yg bergerindil.
Kue Cucur Marble - Step 2
Kue Cucur Marble - Step 2
3
Mixer selama 5 menit dimulai dari speed rendah sampai tinggi. Tutup dg plastik wrap atau serbet. Diamkan minimal 2 jam sampai 16 jam (saya selama 6 jam). Nanti akan muncul gelembung kecil.
Kue Cucur Marble - Step 3
Kue Cucur Marble - Step 3
4
Aduk adonan. Adonan yg bagus jika ditarik tidak akan putus. Jika adonan terlalu kental dan berat bisa ditambahkan sedikit air.
Kue Cucur Marble - Step 4
5
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing beri pewarna, tiap warna 2 tetes.
Kue Cucur Marble - Step 5
6
Panaskan minyak goreng start dengan api kecil sampai keluar asap. Gunakan wajan cekung ya. Kecilkan sedikit apinya. Siapkan centong sayur agak besar. Masukkan adonan berselang seling tiap warna 1 sendok sampai centong penuh.
Kue Cucur Marble - Step 6
7
Tuang kedalam minyak panas. Goreng dg api sedang cenderung kecil. Setelah adonan matang sebagian, sapu-sapukan minyak diatas adonan agar keluar jambul. Tunggu sebentar sampai bagian atas matang. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai habis.
Kue Cucur Marble - Step 7
Kue Cucur Marble - Step 7
Kue Cucur Marble - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar Gulung isi Unti Kelapa

Dadar Gulung isi Unti Kelapa

Ini salah satu jajanan tradisional yang berasal dari jawa yang tetap eksis sampai sekarang dan menjadi favorit banyak orang, termasuk saya😊. Buat saya sih selalu ngangenin... #PejuangGoldenApron3

25 porsi
Bingka Pisang/Puding Pisang Barangan

Bingka Pisang/Puding Pisang Barangan

Hasil Recook dari @RatnaIrawan, konon berasal dari daerah Bawean. Hasilnya... mirip kue Bugis Barongko, tekstur dan rasanya sangat mirip, hanya saja kalo Barongko lebih gurih dari telur yang jumlah nya lebih banyak dibanding puding ini. Kemudian Barongko biasanya dibungkus dengan daun pisang sehingga aroma nya lebih terasa Apapun itu, jika dari pisang kuenya pasti disukai keluarga .. dan puding ini enakk banget ... Pisangnya saya Pake pisang barangan, aroma dan warna pisangnya lebih mantap. Makasih @RatnaIrawan resepnya. #PejuaangGoldenApron3 #PGApekan47 #smakit99

2-3 orang
30 menit
Risol Mayo Ekonomis

Risol Mayo Ekonomis

1 resep ini jadi sekitar 65 buah risol yang mantapp

Egg Roll Telur Dadar Gulung

Egg Roll Telur Dadar Gulung

Telur dadar gulung, telur dicampur sayur lalu digulung masaknya pakai fry pan multifungsi alias panci listrik @yumasakyu

2 porsi
30 menit
Kue Pukis Tanpa Santan

Kue Pukis Tanpa Santan

Biasanya bikin pake chocolatos (adonan coklat), tapi sekarang buat yang ori dan ada topingnya😍🥰 Ternyata adonan 1 jam ngembang dan enak juga😋

100 pcs
-+ 60 menit
KUE BUGIS KETAN HITAM| KUE KOCI JAJANAN KUE JADUL ENAK

KUE BUGIS KETAN HITAM| KUE KOCI JAJANAN KUE JADUL ENAK

Bugis ketan hitam legit ,enk bgt kesukaan saya, dicobay bun 😊

"Apam bolu kukus"👍❤️😘

"Apam bolu kukus"👍❤️😘

Inspirasi dari resep bunda Yulita Chandra yg mantul gurih pokok nya. 👍😘❤️ Mksh #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Recookmenyadik_YulitaChandra #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommuniry_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

12 pc
1 jam
Bika Ambon Instan

Bika Ambon Instan

Ada bika ambon instan lama nganggur dirumah, segera dikaryakan aja deh sebelum exp 🤣 Rasanya mantul, wangi, manis gurih cocok buat takjil bunn #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

Lemper Bakar

Lemper Bakar

Kangen ibu di Solo... #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #PosbarGembira #CookpadCommunity_Kalteng

390. Wadai Bingka Tapai Singkong

390. Wadai Bingka Tapai Singkong

Jum'at 07 05 2021 Cookpad mengadakan masak bareng untuk para pejuang Golden Apron melalui zoom. Kali ini membuat Wadai Bingka Tapai Singkong bersama chef Meliana Cristianty .. seru banget ..😍🥰👏 Bingka adalah salah satu dari 41 macam kue (wadai) khas Suku Banjar. Bahan utama pembuat bingka adalah tepung terigu, telur, santan, gula pasir, dan garam. Biasanya bingka dipanggang, namun ada pula yang dikukus dan disebut 'bingka berandam'. Warnanya kuning, kuning kecokelatan, atau hijau. Umumnya bingka dicetak bentuk bunga berkelopak enam, namun ada pula yang berbentuk bundar atau dipotong persegi. Rasanya sangat legit dan lembut. Variannya tak hanya original, tapi juga ada bingka tapai, kentang, labu, pandan, nangka, kelapa muda, hingga cokelat dan keju. Ini kali pertama saya membuat wadai (kue) bingka, ternyata membuatnya sangat simple..😍❤ Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍 Source : Meliana #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

Kamis siang kemarin alhamdulillah berkesempatan belajar masak bareng teman-teman pejuang GA bersama chef Meliana. Kami diajari bikin Wadai Bingka, kue khas suku Banjar, Kalimantan Selatan. Buatnya bisa dipanggang dengan oven atau dikukus. Seneng dan seru bisa masak bareng2 meski secara virtual. (Telat upload, Krn slsai bikin ini riweh masak persiapan buka puasa) #PejuagGoldenApron3 #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Talam singkong pandan

Talam singkong pandan

Talam singkong resep aslinya pakai gula merah, ini diganti gula putih. Ini tuang pasta pandannya kebanyakan jadi ijonya ngejreng banget, xixixi. Sumber : @dewdew_darrudewi #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaDewi #ArisanRecook_BundaDewi #GenkPeDa_BundaDewi #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek45

Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Kangen jajanan kampung pas jg si mamah ada program #pekanposbarmanisgurih bikin buat bukaan nanti #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #BamasakBaimbai

13 buah
1,5 jam
Klepon Ubi Kuah Santan

Klepon Ubi Kuah Santan

Bismillaah... Punya ubi , tadinya mau bikin kelepon, tapi pasdicek kelapa parutny udah ngga Bagus. Lalu teringat pernah lihat postingan temen yg bikin klepon tp pake kuah tanpa kelapa parut, jadi kepikiran bikin klepon kuah. Takaran yg saya tulis, saya kira2 sendiri. Alhamdulillaah... Hasilnya enak, apalagi dimakan dingin keluar dari kulkas, kleponnya tetep empuk walau abis nginep dikulkas... Cocok untuk menu berbuka nanti sore nih.. Yuk dicoba... #GA_TheNextLevel #Mgu_47 #CookpadCommunity_Bandung

Pastel Ring

Pastel Ring

Cuma pastel biasa tapi dibentuk bulat..😁sekalian setoran untuk postbar minggu ini,camilan yang manis udah..ini giliran camilan yang asin/ gurih..😁 #AkuAsin #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos_Kueku #KopiJos #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih

Gemblong Cotot

Gemblong Cotot

Masih punya singkong sedikit.... Buat gemblong aja... isinya pake gula pasir... Nanti pas di gigit keluar rasa manisnya.... Sebenarnya banyak resep yg isinya gula Jawa...tp saya pernah makan gemblong Cotot frozen kok isinya gula pasir...jadi saya bikin sama kaya yg dulu saya makan.. meskipun bentuknya ga meyakinkan tp rasanya enak 😂 Sebenarnya dulu saya goreng pada ambyar lengket semua...trus gulanya keluar jadi pada gosong....ga mau terulang...skrg saya pakein pencelup..biar ga ambyar kemana mana 😂 #PejuangGoldenApron3

12 buah
Gandasturi

Gandasturi

Ngeramein #PekanPosbarKacang, saya mencoba bikin gandasturi ini. Saya bener2 belum pernah nyobain aslinya kaya gimana, namanya pun baru denger 🙈 tapi ini bikinnya simple banget.. Saya bikin sekalian bubur kacang, jadi sari nya ngga saya pakai.. Alhamdulillah ternyata semua orang di rumah pada suka 😁 Source : Rika Erviana #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Bandung

Apem jawa

Apem jawa

8-9 buah
2 jam