Kue Talam Ubi Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Talam Ubi Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Talam Ubi Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Talam Ubi Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Talam Ubi Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Talam Ubi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Talam Ubi Kuning memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama mau bikin kue talam tapi mager, mau beli disini g ada yang jual, pas ke pasar liat ubi oranye yg seger seger jadi beli, santan fresh juga murah seliter cuma 3 rb jadi kurang apalagi 😍 cus bikin Source: Dapur Dien #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #olahanubi #kuetradisional #jajananpasar #kuetalamubikuning

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Talam Ubi Kuning:

1. Bahan bawah:
2. 200 gr ubi kuning (berat setelah kukus)
3. 100 gr gula
4. 200 ml santan sedang
5. 75 gr tapioka
6. 50 gr tepung beras
7. Vanili
8. Sejumput garam
9. Bahan vla:
10. 175 ml santan sedang
11. 15 gr tapioka
12. 60 gr tepung beras
13. Sejumput garam (wajib dicicipi)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Talam Ubi Kuning

1

Kukus ubi lalu haluskan. Blender ubi bersama santan.

2

Masukkan wadah bahan kering, tuang ubi yg di blender dg santan aduk rata, jgn sampai ada yg bergerindil. Sisihkan.

3

Vla: campur semua bahan jd satu lalu saring.

4

Panaskan kukusan dan lapisi kain tutupnya, olesi cetakan kue talam dg sedikit minyak.

5

Tuang adonan ubi sebanyak 3/4 cetakan, kukus selama 7 mnt lalu tuang vla diatasnya dan kukus lg 15 mnt.

6

Setelah matang biarkan dulu selama 15 mnt baru lepaskan cetakan, sajikan.

7

Enakk😉