Thousand Layers Bakpia

Dipos pada May 23, 2022

Thousand Layers Bakpia

Anda sedang mencari inspirasi resep Thousand Layers Bakpia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Thousand Layers Bakpia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Thousand Layers Bakpia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Thousand Layers Bakpia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Thousand Layers Bakpia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Thousand Layers Bakpia memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana mencoba membuat bakpia seperti ini...fillingnya memakai coklat ...warna nya masih terlalu tua tapi it's ok untuk rasanya...๐Ÿ˜ Resep source IG @ayoe_widya83 #PejuangGoldenApron3 #minggu43 #resep101 #CookpadCommunity_Bandung #goodfoodgoodmood #masakannyaine

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Thousand Layers Bakpia:

  1. Oil dough :
  2. 180 gr tepung terigu protein rendah
  3. 100 gr mentega putih (shortening)
  4. Pewarna merah, hijau, biru, kuning
  5. Waterdough :
  6. 200 gr tepung terigu protein rendah
  7. 50 gr mentega putih (shortening)
  8. 30 gr gula halus
  9. 1/4 sdt air lemon
  10. 3 sdm air hangat
  11. Filling coklat :
  12. 90 gr tepung terigu
  13. 30 gr coklat bubuk
  14. 100 gr gula halus
  15. 30 gr margarin

Langkah-langkah untuk membuat Thousand Layers Bakpia

1
Oil dough : Campur semua bahan kecuali pewarna, uleni sampai tercampur rata, bungkus dengan plastik diamkan selama 20 menit, sisihkan
Thousand Layers Bakpia - Step 1
Thousand Layers Bakpia - Step 1
Thousand Layers Bakpia - Step 1
2
Water dough Campur semua bahan, aduk sampai rata dan Kalis bungkus dengan plastik diamkan selama 20 menit sisihkan
Thousand Layers Bakpia - Step 2
Thousand Layers Bakpia - Step 2
Thousand Layers Bakpia - Step 2
3
Setelah 20 menit bagi 4 adonan oil dough lalu masing2 beri pewarna merah, kuning, hijau dan biru uleni adonan
Thousand Layers Bakpia - Step 3
Thousand Layers Bakpia - Step 3
4
Lalu tiap adonan warna dibagi jadi 9 bulatan dengan total semua nya menjadi 36 bulatan
Thousand Layers Bakpia - Step 4
Thousand Layers Bakpia - Step 4
5
Bagi adonan waterdough menjadi 9 bulatan dengan berat @35gr, pipihkan adonan waterdough laku beri adonan oildough 4 bulatan
Thousand Layers Bakpia - Step 5
Thousand Layers Bakpia - Step 5
Thousand Layers Bakpia - Step 5
6
Setelah adonan oildough masuk lalu bulatkan adonan
Thousand Layers Bakpia - Step 6
Thousand Layers Bakpia - Step 6
Thousand Layers Bakpia - Step 6
7
Gilas adonan memanjang tipis kemudian gulung adonan dari samping
Thousand Layers Bakpia - Step 7
Thousand Layers Bakpia - Step 7
Thousand Layers Bakpia - Step 7
8
Gilas lagi adonan yang sudah digulung tersebut, lalu gulung adonan seperti GBR dibawah
Thousand Layers Bakpia - Step 8
Thousand Layers Bakpia - Step 8
Thousand Layers Bakpia - Step 8
9
Setelah digulung lalu potong adonan menjadi 2
Thousand Layers Bakpia - Step 9
Thousand Layers Bakpia - Step 9
Thousand Layers Bakpia - Step 9
10
Lalu giling tipis adonan lalu beri filling coklat dan bulatkan adonan, lakukan sampai adonan habis lalu letakan kedalam loyang yang sudah diberi margarin dan dialasi kertas roti lalu panggang dengan suhu 180ยฐ selama kurleb 25-30 menit atau disesuaikan dengan oven masingยฒ
Thousand Layers Bakpia - Step 10
Thousand Layers Bakpia - Step 10
Thousand Layers Bakpia - Step 10
11
Setelah matang keluarkan dari oven dan bakpia pun siap untuk dinikmati... selamat mencoba ๐Ÿ˜
Thousand Layers Bakpia - Step 11
12
Membuat filling : Sangrai tepung terigu sampai matang lalu setelah terigu dingin masukan coklat bubuk, susu bubuk dan margarin aduk sampai rata dan bulatkan adonan filling
Thousand Layers Bakpia - Step 12
Thousand Layers Bakpia - Step 12
Thousand Layers Bakpia - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles Rogut Ayam Toko Kue

Risoles Rogut Ayam Toko Kue

Beli risoles di toko kue enak banget. Yuk kita coba bikin sendiri.

5 porsi
1 jam
Serabi teflon saus duren

Serabi teflon saus duren

5 pasang
1 jam 30 menit
Risoles isi sayur

Risoles isi sayur

Source mba Heni Suryani Doyan banget sm gorengan yang satu ini, dicocol sama saos, yummy ๐Ÿคค

25 biji
1 jam 30 menit
Risol

Risol

Request suami favorite si kecil..

5 org
1 Jam
Kue Rangi Teflon

Kue Rangi Teflon

Cemilan jadoel yg susah d cari .. ada cuma satu satunya dan yg beli pasti bukan anak2. Bikin sendiri aja ah .. tp ngga punya cetakan ya wes pake teflon aja Source : Dapur Maya #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

20 buah
1 jam
Bingka Tapai Gumbili

Bingka Tapai Gumbili

Bingka atau kue (bahasa: Banjar Kalsel) . Kue ini rasanya sangat manis, dan tekstur yang lembut. Sangat banyak ditemukan dibulan Ramadhan, Krn dianggap sangat cocok untuk jadi hidangan berbuka. Yang paling terkenal bingka kentang, disusul bingka labu, tapai ketan, tapai singkong (gumbili) dan pandan. Cara memasaknya bisa oven dan kukus Kue ini menjelajah hingga ke Kaltim, Kalteng, dan negara tetangga spt Malaysia dan Brunei Darussalam. Source: Meliana #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenApron3 #pekanposbarmanisgurih #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Rennym_Bingka #Week50

2 loyang
Dadar Gulung Selai Durian

Dadar Gulung Selai Durian

Bismillah.... Punya selai durian,kepikran semalam bikin dadar gulung isi durian,istilah kerennya pancake.cuma ini di gulung panjang panjang.creamy,yummi,endol surendol,paksu dan anak anak pada doyan!!!!...... #MasakMenyenangkan #TidakSekedarMemasak #MasakUntukKeluargaTercinta #DadarGulungSalahSatuVaforitAnakยฒ #PejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke04

Kue Putu ayu

Kue Putu ayu

3 saja
Ragout Ayam sayur(isian buat risoles/pastel)

Ragout Ayam sayur(isian buat risoles/pastel)

24 April 2021 Kemarin iseng bikin cemilan yang isinya ada sayuran daging ayam cincang,apalagi klo bukan risoles. Yuk..langsung di masak aj nih... Source by Retno Prasetyowati #DirumahAja#

Simple Moho Pao

Simple Moho Pao

Keluarga besar nenek saya dari sisi mama itu hidup sebagai tukang bakpao di kota kecil di Tabanan. Dan kami dengan bangga selalu bilang pipi kami ciri khas cucu dagang bakpao, cimpluk cimpluk ๐Ÿ˜๐Ÿ˜†

20 pcs
2 jam
Lemet Singkong/Pais Gumbili

Lemet Singkong/Pais Gumbili

Bahannya sama persis kaya jemblem,cuma cara buatnya aja yang beda

1 Jam
Anil/Cenil kanji

Anil/Cenil kanji

Klo dikampuang ku namnya anil.beda nama sama rupa ya๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Cuzzz lah yaa rasa2nya kangen anil.jd bikin deh.krn pas ceki2 di resep sendiri juga ternyata blm prnh buat resepnya.pdahal bikinnya hal mudah dan suka bikin klo lagi kepngen jajanan jadul๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚ Untu rasaaaa Gunyal ganyell empukkk sekel enakk deh๐Ÿคฃ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคคjajan jadul ala2 aku๐Ÿ˜๐Ÿคฉ Dulu yg jualan beginian ibu2 keliling dan hampir tiap hr aku beli hahahahaa Krn aku menggunkan kelapa yg di parut halus.jd rupa kelapa parutmya ga bgt nampak yaa.tp rasa samaa say๐Ÿคฉ

Putu ayu ketan hitam

Putu ayu ketan hitam

๐Ÿ˜œ๐Ÿ‘๐Ÿฐ๐Ÿฐwenak banget nyes di mulut ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Cenil

Cenil

Jajanan tradisional yg ngangeniinnn ๐Ÿคฉ

PasteL pusing Rogout

PasteL pusing Rogout

Ua' aku bilang pengen makan kue buatanku, tapi aku masi ingat dia ga suka kue yg manis2. Jadi aku langsung aja ada ide bikin pastel pusing ini. Sebenarnya sudah lama sekali dari th 2016 pengen bikin pastel model gini. Tapi baru terlaksana sekarang..wkwkwkwk.. Resep aku dapat dari Yutub nya bang sobat dapur. Resepnya mantap dan teman2 ku, suami juga suka sama pastel dari resep ini. Resep asli pakai tepung terigu protein sedang, aku mix separuh pro sedang dan separuhnya lagi pro tunggi. Kenapa aku mix?? Krn mnrt aku, tepung protein tinggi bisa membantu renyah nya si pastel ini selain dari pakai shortening (margarin putih). Tapi kalo teman2 cuma ada yg tepung protein sedang juga bisa. Untuk isiannya bebas yaa..teman2 mau isi yg rasa kari atau Rogout, aku ada nya Rogout ๐Ÿ˜ Sempet hopeless ketika pas adonan digilas, layer nya ga sbrapa keliatan. Tapi pas digoreng..wowww..layernya ada loo teman2๐Ÿ˜. Untuk adonan A dan B aku bagi menjadi 12 bagian (jadi 24 pcs) Di resep aslinya dibagi menjadi 7 bagian. Teman2 bisa sesuaikan dibagi brp, sesuai selera dan kebutuhan Yaaa.. Yuk kita lsg aja bikin..๐Ÿ˜Š

24 pcs
1 jam 30 menit
Kue lapis/ talam/ pepe tepung beras

Kue lapis/ talam/ pepe tepung beras

Bismillah.. Kangen banget sama cemilan satu ini. Kalo di Semarang, aku biasa nyebut ini kue lapis. Tapi disini orang2 nyebutnya talam/ pepe. Ya apapun itu, yang pasti bikin nya berlapis2 ๐Ÿ˜„ Udah lama banget pengen bebikinan kue yang satu ini. Mumpung agak senggang dan biar ga penasaran, yuk bikin.. Source: Ephyyurdi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #jajanpasar #makanantradisional #idetakjil

1 loyang 20 cm
340# Kue mangkok

340# Kue mangkok

Kue tradisional yang terbuat dari tepung beras ini adalah salah satu menu di bakulan Pawon animag kavi #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenapron3 #mingguke44 #cookpad_indonesia

Cucur Gula Aren

Cucur Gula Aren

Bismillah...ingin sekali makan kue cucur jaman SD Krn mau yg aman jadi belajar buat sendiri Alhamdulillah sekali buat jadi meski belum secantik yg dijual mengobati kangen cucur resep mama Adeeva anti gagal asal diikuti dgn benar

12 buah
1 jam
Kue talam beras kencur

Kue talam beras kencur

Setelah praktek bikin jamu beras kencur dari tugas #Rakit_HerbalDariDapur , kok ya sayang jika ampas beras kencurnya dibuang, trus lihat di tv ada inspirasi bikin kue talam beras kencur, karena tidak ada resepnya, jadinya coba-coba deh bikin Kue Talam Beras Kencur, eh ya Alhamdulillah bisa jadi dan rasanya enak, cuman ya agak berasa makan kue jamu gitu๐Ÿ˜ #Rakit_HerbalDariDapur

13 pcs
1 jam
17.Serabi jawa warna warni untuk sarapan

17.Serabi jawa warna warni untuk sarapan

Serabi jawa warna warni dipadukan dengan kinca yang manis bikin nambah lagi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

3-5org
1jam 20mnt