Pastel Ubi Ungu Bersantan

Dipos pada May 23, 2022

Pastel Ubi Ungu Bersantan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Ubi Ungu Bersantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Ubi Ungu Bersantan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Ubi Ungu Bersantan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Ubi Ungu Bersantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel Ubi Ungu Bersantan adalah 18 pcs medium. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Ubi Ungu Bersantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Ubi Ungu Bersantan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 27 Maret 2021/#373 Tema semarak clover minggu ini ditentukan oleh mbak @Hanna yaitu membuat kreasi aneka olahan bersantan. Utk tema ini aku pilih bikin cemilan berbahan isiannya manis dan gurih dari santan. Yaitu pastel isi pasta ubi ungu. Pasta ubi ungunya dimasak bersama santan dan gula hingga cukup bisa dipulung. Terinspirasi saat Mama Khansa posting pastel isiannya ubi ungu, langsung cookmark. Akhirnya skrg terlaksana bikin.. Resep asalnya dari mbak Fitsas, so pasti biasanya sdh teruji.. Ini kulit pastel eggless remomended juga nih, ringkas dan renyahnya awet. Yg dimodif hanya ukurannya saja jd lebih mungil atau ukuran medium. Source : Fitri Sasmaya Recook : Ma2 Khansa Execution : Mira_Jabir #AkuLahSangSantan #Semarak_AkuLahSangSantan #cookpadcommunity_Pekanbaru #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #clover_mj

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Ubi Ungu Bersantan:

  1. ⏩Bahan kulit:
  2. 200 gr terigu
  3. 50 gr margarin
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 75 ml air
  7. ⏩Bahan isi:
  8. 200 gr ubi ungu kukus berat setelah di kukus
  9. 3 sdm gula pasir (=50 g)
  10. Sejumput garam
  11. Pasta ubi ungu (sy skip)
  12. 1 sdt vanili bubuk
  13. 100 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Ubi Ungu Bersantan

1
Membuat bahan isian : Haluskan ubi ungu, tambahkan santan,garam, vanili dan gula. Masak sampai tercampur rata dan bisa di bentuk. Tunggu dingin dulu, baru bisa dibentuk lonjong (sy jadikan 18 buah).
Pastel Ubi Ungu Bersantan - Step 1
Pastel Ubi Ungu Bersantan - Step 1
Pastel Ubi Ungu Bersantan - Step 1
2
Membuat kulit pastel : Siapkan baskom masukan terigu,gula,margarin,garam aduk rata. Tuangkan air sedikit2 uleni sampai kalis.
Pastel Ubi Ungu Bersantan - Step 2
Pastel Ubi Ungu Bersantan - Step 2
Pastel Ubi Ungu Bersantan - Step 2
3
Bagi adonan jadi 11 buah klo mau ukuran pastel yg besar, ini saya bikin yg ukuran medium, jadi adonan dibagi jd 18 potong. Bulatkan adonan. Ambil satu bulatan, pipihkan*kemudian kasih isian ubi yg sdh berbtk lonjong. Lalu pilin bagian tepinya dengan cara tekan tipis kan bagian pinggir sampai batas isian lalu tarik paling ujung dulu lipat/plintir dikit kebawah lakukan sampai tepinya kebentuk semua. Note:*pipihkan adonan sebisa mungkin hrs pas mengcover isian, agar pastel tdk transparan.
Pastel Ubi Ungu Bersantan - Step 3
Pastel Ubi Ungu Bersantan - Step 3
Pastel Ubi Ungu Bersantan - Step 3
4
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng sampai golden brown kedua sisinya. Angkat tiriskan. Sajikan. Jika masih bersisa di simpan di toples tutup rapat, tahan sampai besok.
Pastel Ubi Ungu Bersantan - Step 4
Pastel Ubi Ungu Bersantan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu mayang kuah Gula merah

Putu mayang kuah Gula merah

Baru sempat nulis,dari kemarin....karena kesibukan....😊

Lemper panggang isi ayam

Lemper panggang isi ayam

Serabi Buah Naga

Serabi Buah Naga

24 April 2021....Semarak Clover minggu ini bertema " buah naga", langsung terbayang serabi untuk takjil buka puasa. Ternyata buah naga memberi warna cantik pada serabi dan anak anak menyukainya....Karena pernah mengikuti program rakit jadi tahu manfaat rempah rempah bagi tubuh, untuk aroma kuah kincanya biasanya pakai daun pandan, kali ini sengaja diganti dengan kayu manis. Wangi nya jadi harum khas kayu manis. Kayu manis adalah rempah yang biasa digunakan untuk penyedap dan aroma pada makanan dan minuman. Selain itu manfaat kayu manis : meringankan gejala menstruasi, anti bakteri dan anti jamur, serta baik untuk kesehatan jantung dll.... Alhamdulillah suka paduan serabi buah naga dengan kinca kayu manis 😊 Source : Dhiah Oddie (dengan sedikit penyesuaian bahan) #AstagaNaga #Semarak_AstagaNaga #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #PosbarGembira #resepserunipuspaindah

Apem kukus menul

Apem kukus menul

Siapa yg gk suka jajanan yg 1 ini. Jajanan jadul tp rasanya bkin kangen. Krna cm ada pas awal puasa dan penutupan puasa. Yaps.... Bner sekali biasanya hanya dbuat pas hari2 tertentu aja contohnya slametan ya 😁

Risol isi sayur

Risol isi sayur

Alhamdulilah walau banyak risol dipasaran mulai dr yang biasa smp yg bermerek...risol buatan ku ttp punya penggemar tersendiri dan selalu ditanya😊hampir 10 tahun jualan risol..alhamdulilah smp sekarang..semoga jd inspirasi utkbkalian yg pingin usaha rumahan memanfaatkan uang sisa belanja dr suami..kal aja i bs beli rumah😘😘yuk saya mau berbagi resepnya .

80 pcs
60 menit
#83 Serabi Kinca Gula Merah - Tanpa Cetakan

#83 Serabi Kinca Gula Merah - Tanpa Cetakan

Kepingin makan serabi, tapi cetakannya nggak dibawa ke Kalimantan. Mau beli, malas. Akhirnya pakai teflon aja. Yang penting rasa. 😂

12-14 buah
Pastel Abon

Pastel Abon

Pastel abon ini ada kesukaan Papa saya, bikinnya gampang . Klo dah makan ga mau brenti Karena rasanya yg enak ,gurih dan crunchy #PastelAbon #PekanPosbarHidanganKering #ComboNgabibita_IsiToples #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
Barongko

Barongko

Dapet resep dari Dr. Tan Shot Yen.. snack MPASI simple tapi full nutrisi 🤤 manisnya alami dari pisang yang super matang, lemak dari santan, dan protein dari telur.

3 orang
Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah

Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah

Bisa dibayangkan aroma wangi pandan yang semerbak, tekstur kue yang lembut, gurih kelapa dan manis gula merah yang meleleh di mulut saat digigit. Itulah gambaran kue cantik, lembut, manis, dan gurih yang satu ini, yaitu "Putu Ayu" dengan toping dan lapisan kelapa parut dan gula merah. #kueputuayu #bolukukus #kuekukus #putuayukelapagulamerah #kuepandan

12 potong
60 menit
Kue lumpang

Kue lumpang

Sama kue yg satu ini kalo makan 1 gak cukup🙈

Klepon Buah Naga

Klepon Buah Naga

Assalamu'alaikum Resep ke 3 untuk semarak Clover Kocokan clover yang di menangkan oleh mb @Cut Listya menantang kita buat olahan buah Naga Fotonya sudah ga dapet sinar matahari ini ... jd ga ngejreng. Mudah mudahan berkenan yaa mb #AstagaNaga #Semarak_AstagaNaga #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #Ramadanresepkece

30 menit
Risoles isi sayur

Risoles isi sayur

Assalamualaikum.. bebikin jajan cocok buat frozen food, buat jajan Pas buka puasa tinggal goreng sreengggggg.. Cocok buat bawa dingin Malang ini. Anget², pake ngeletus Lombok ijo. ☺️☺️☺️ Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/10810035-risol-ragout-ayam?invite_token=LQM1Haa276ogBeTtgz9gcpt4&shared_at=1614984296 #pejuanggoldenapron3 #week47

#243. Dadar Gulung Unti Kelapa

#243. Dadar Gulung Unti Kelapa

Minggu, 11 April 2021 Edisi sakit hampir lupa setor resep, untung sebelumnya dah save resep jadi tinggal langgung edit dan post😊 For week 45 #GA_thenextLevel #GoldenApronChallange #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #masakitusaya #cookpadindonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Kue klepon manis asin santan

Kue klepon manis asin santan

Bagi yg mw cb silahkan ya enak manis dr klepon asin dr santan😚

3 orang
30 menit
Dadar Gulung Ekonomis

Dadar Gulung Ekonomis

Bapak sama anak doyan banget jajanan ini. Kalau beli diluaran biasanya harga seribuan. Nyoba bikin sendiri pas ada stok kelapa parut kukus nganggur di freezer. Kulitnya bikin 2x resep karena ternyata untinya masih sisa banyak. Jadi sekitar 40an lebih dadar gulung. Alhamdulillah, laris manis banget sama suami dan anak. 😄 #CookpadCommunity_Tangerang

40-45 pcs
30 Menit
Onde-Onde Ketawa

Onde-Onde Ketawa

Lagi-lagi cemilan untuk si bocil yang doyan makan. Buatnya udah lama baru posting sekarang. 😆 #PejuangGoldenApron3

2 toples
1 jam
Nagasari / Nogosari Pisang

Nagasari / Nogosari Pisang

Dibuat pada 26 Juli 2020🍂

40 buah
1 Jam
Barongko Pisang Ambon

Barongko Pisang Ambon

Sy baru tahu barongko dr IG nya dr Tan Shot Yen. Krn penasaran ky apa sih rasanya scr gak se ngehits surabi dan lontong mk sy carilah resepnya di Cookpad. Berikut ini hasil adaptasi resep sy bases on Bunda Lia dan mbk raneemaharani. Ternyata enak dan mudah dibuat. Ini bs utk balita ataupun lansia. No minyak no oven no tambahan gula (sy tdk tmbhkn gula). Let's try !

10 - 12 pcs.
30 menit
Pastel isi bihun

Pastel isi bihun

Ini jd resep andalan bakulanku

+/- 60 pcs
2 jam
Lumpur Pisang Chocolatos

Lumpur Pisang Chocolatos

Punya pisang yang terlalu matang, pisang apa aja. Sayang kalo dibuang. Tambah ini itu, jadilah cemilan. Kesukaan nak kanak. Alhamdulillah🤩