Pukis

Dipos pada May 21, 2022

Pukis

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pukis adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sy buat pakai terigu Pro tinggi, jadi lebih menul² tinggi. Aroma nangka sy pilih, bisa juga ganti pandan atau original. #PejuangGoldenApron3 30032021/44 Sumber ; youtube bervariasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis:

  1. Bahan Biang :
  2. 1 sdt gula
  3. 1 sdt ragi
  4. 1 sdm terigu
  5. 4 sdm air hangat
  6. Bahan Adonan :
  7. 2 btr telor
  8. 9 sdm gula pasir
  9. 1/2 sdt garam
  10. 225 gr terigu
  11. 200 ml santan (2 bks santan instan+ air)
  12. 2 sdm susu cair
  13. 75 gr mentega dicairkan
  14. 1 sdm pasta nangka

Langkah-langkah untuk membuat Pukis

1
Buat bahan biang. Diamkan 10 mnt. Tutup rapat. Kalo mengembang, artinya ragi masih bagus.
Pukis - Step 1
Pukis - Step 1
2
Rebus santan, dinginkan. Beri 1 sdm pasta nangka. Aduk rata. Sisihkan dulu
Pukis - Step 2
3
Mikser telor, gula, garam dgn kecepatan maksimal.sampai kental putih
Pukis - Step 3
Pukis - Step 3
4
Tuang air santan, bergantian dgn terigu. Mikser dgn kec rendah.
Pukis - Step 4
Pukis - Step 4
5
Tuangkan bahan biang aduk dgn spatula. Lanjut dgn margarine cair. Diamkan selama 1 jam. Tutup kain
Pukis - Step 5
Pukis - Step 5
Pukis - Step 5
6
Setelah 1jam, akan nampak adonan berbuih. Aduk sampai buih² nya menghilang Panaskan loyang pukis, semir dgn mentega. Siap utk dicetak.
Pukis - Step 6
Pukis - Step 6
7
Tuang adonan inti hingga ½ tinggi. Ambil sedikit adonan utk diberi pasta coklat. Tuang spti gbr 👇.tutup. tunggu 5 menit an. Pakai api kecil. Cek kematangan, bila sudah membal dan ga lengket permukaan pukis. Siap diangkat.
Pukis - Step 7
Pukis - Step 7
8
Begitu diangkat, langsung oles dgn mentega pingir² nya. Biar ga kering. Dan siap dinikmati. Harum aroma pasta nangka nya begitu menggugah selera ya 😊🥰
Pukis - Step 8
Pukis - Step 8
Pukis - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Pukis Rumahan

Kue Pukis Rumahan

Bahan seadanya, efek hujan males keluar beli bahan yang lain😁 yang penting maknyuss😋

30 menit
#243. Dadar Gulung Unti Kelapa

#243. Dadar Gulung Unti Kelapa

Minggu, 11 April 2021 Edisi sakit hampir lupa setor resep, untung sebelumnya dah save resep jadi tinggal langgung edit dan post😊 For week 45 #GA_thenextLevel #GoldenApronChallange #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #masakitusaya #cookpadindonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Putri Mandi

Putri Mandi

Kue basah satu ini favorit saya. Dari bahan dan cara pembuatannya memang hampir mirip dengan kue basah lainya seperti mendut, pepare dan kue bugis. Bikinnya simpel banget lho moms, coba yuk. #pejuanggoldenapron3

10 butir
Ragout Ayam sayur(isian buat risoles/pastel)

Ragout Ayam sayur(isian buat risoles/pastel)

24 April 2021 Kemarin iseng bikin cemilan yang isinya ada sayuran daging ayam cincang,apalagi klo bukan risoles. Yuk..langsung di masak aj nih... Source by Retno Prasetyowati #DirumahAja#

Kue Lumpur

Kue Lumpur

Yuhu, recook punya Mama Al, nih. Udah lamaaaa banget pengen buat jajanan ini. Pas hamil dulu, hampir tiap hari sarapannya kue lumpur kentang, belinya masih hangat-hangat baru diangkat dari cetakan. Uwu... Enaknya... Sedikit cerita, Konon kue lumpur berasal dari bangsa Portugis. Nama aslinya yaitu pasteis de nata, di mana dibuat dari custard, susu, dan keju. (Merdeka.com) Kue lumpur bisa di kreasikan dengan pasta dan topping apapun ya, Bund. Yuk coba berkreasi... #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Kue Pukis

Kue Pukis

Week 47 Belum bisa smooth menghias kue pukisnya.. #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam 30 menit
Dadar Gulung Kuah Kinca

Dadar Gulung Kuah Kinca

Buat Takjil berbuka puasa nanti😊😘 Pasti enakkk😁 Source : Rhina Tikluk #KampungRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Jongkong pandan

Jongkong pandan

8 orang
30 menit
Apem Nangka

Apem Nangka

Lagi suka dengan cemilan yang satu ini.. Mudah membuatnya dan endul rasanya.... Mari di cobaaaa..... 😍😍

Barongko pisang

Barongko pisang

Cemilan kesukaan Ayah & Arsy. Karena males repot bungkus2 pake daun pisang sy pake cetakan 😁

Dadar Gulung

Dadar Gulung

2021:04:11 *Week45 #JadiPejuangGaLagi_Ramadan #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Pastel ekonomis

Pastel ekonomis

Cemilan kesukaan saya. Biasanya setiap ibu dirumah masak masakan yang saya tidak suka, saya selalu buat pastel sebagai pengganti makan nasi. Secinta itu sama pastel, seharian bisa makan pastel belasan pcs karna tidak makan nasi 🤭 jangan ditiru ya sobat

2 jam
Simple Moho Pao

Simple Moho Pao

Keluarga besar nenek saya dari sisi mama itu hidup sebagai tukang bakpao di kota kecil di Tabanan. Dan kami dengan bangga selalu bilang pipi kami ciri khas cucu dagang bakpao, cimpluk cimpluk 😁😆

20 pcs
2 jam
Pukis sultan original

Pukis sultan original

Selalu enak dan jadi makanan andalan semuanya kenapa kok dinamakan sultan karena rasanya nyultan banget gaes 😀😁🤗👍🙏

(1.45) Pukis Bulat Pisang

(1.45) Pukis Bulat Pisang

Memberdayakan pisang yg kulitnya mulai kecoklatan.. pukisnya lembuut, harum & enaak pastinya.. 🥰 Source: Windri Aries #StockResep #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #GA_THENEXTLEVEL #KucingrabbitGANL Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/12513136-pukis-bulat-pisang?invite_token=tp8XtvoGuTScqYb46DBpqKJP&shared_at=1607683078

14 pcs @d.7cm
Kue Lam Kukus

Kue Lam Kukus

Kue ini paporit keluarga bila bulan puasa ataupun pas lebaran resep turun temurun dari nenek lalu ke mama dan sll jadi sajian wajib selain bingka dan kue yg dikukus lain nya #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #KampungRamadan #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3

1 loyang
2 jam
Putu ayu

Putu ayu

Buat kue putu ayu dengan menggunakan takaran gelas.. Cobain yuk 1 resep bisa jadi sampai 40 kue yaa..

1 porsi
15 menit
Onde-Onde Ketawa

Onde-Onde Ketawa

Lagi-lagi cemilan untuk si bocil yang doyan makan. Buatnya udah lama baru posting sekarang. 😆 #PejuangGoldenApron3

2 toples
1 jam