Kue Mangkok Merekah

Dipos pada May 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Mangkok Merekah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Mangkok Merekah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Mangkok Merekah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mangkok Merekah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Mangkok Merekah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok Merekah memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tidak sesulit yang di bayangkan untuk bikin kue ini, bahannya simple, cara bikin juga simple. Ini versi pakai tape singkong #PejuangGoldenApron3 #week47

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mangkok Merekah:

100 gram tape singkong, haluskan
150 gram tepung beras
35 gram tepung terigu
1 sdt fernipan
1 sdt baking powder
150 gram gula pasir
250 ml air
Pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mangkok Merekah

Panaskan air dan gula, hingga gula larut. Matikan api. Ini tidak perlu sampai mendidih ya. Diamkan hingga hangat kuku.

Sembari menunggu larutan gula hangat, haluskan tape singkong, buang bagian yg keras. Masukkan dalam wadah tepung dan tape yg di haluskan.

Setelah larutan gula hangat, masukkan dalam wadah yg berisi tepung, saya saring karena gulanya banyak hitam2. Aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil. Masukkan fernipan. Aduk rata.

Diamkan adonan kurang lebih 1 jam, atau sampai berbuih dan mengembang, aduk adonan hingga buih hilang. Masukkan baking powder. Aduk kembali hingga rata.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna sesuai selera. Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Cetakan saya masukkan terlebih dahulu agar suhunya stabil.

Setelah cetakan hangat keluarkan dan isi adonan, kukus kurang lebih 20 menit, tes tusuk dan keluarkan. Jangan lupa tutup kukusan di beri kain ya, uap harus banyak dan api harus besar supaya merekah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar gulung ubi ungu isi vla

10 porsi

1jam

Klepon Legit

Salah satu jajanan pasar yang tak lekang waktu, malahan sekarang naik kelas karena banyak varian dessert terinspirasi oleh klepon. Tapi tetap versi original adalah terbaik. Yuk bund diolah mudah kok, untuk takjil juga sedap 😊

Kue Pancong

#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-48 # Resep ke-259

Lumpur Surga mudah

7-8 cup alumunium

Eggless Klepon Cake Kukus

Resep ini saya recook dari ibu Qisthy.. terimakasih banyak ibu atas resepnya 🙏🙏😊❤️..kue ini mudah sekali untuk dibuatnya..dan rasanya juga enak dan gurih karena ada kelapa dan gula merahnya..lembut juga walaupun tanpa telur..

5 buah

Lemper Ayam

Tlg abaikan bentuknya ya moms hehe , resep ini cm jadi 8pcs ya moms , kalo banyak gada yg makan heheh ❤️

2 org

Barongko pisang

Cemilan kesukaan Ayah & Arsy. Karena males repot bungkus2 pake daun pisang sy pake cetakan 😁

Gethuk Singkong Keju

Olahan singkong memang selalu menggoda. Kalo hanya dikukus saja bunda aja yang doyan, digoreng habis dilahap pasukan, maka dibuat cantik seperti ini semua menikmatinya sedikit demi sedikit😄 Masih recook resepnya Mba Andhien. Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13718353-gethuk-singkong-keju?invite_token=wmJvb6t7wewxcvhqMrdkB5un&shared_at=1617852281 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Andhien #CookpadCommunity_Depok

Cucur lembut renyah berserat

udah coba macem2 resep kue cucur, mnurut ku ini rasanya yg pas. ga trlalu manis, ga kurang manis, lembut dan renyah pinggirannya.

12 porsi

Cenil Pandan Saus Kinca

Cenil atau cethil merupakan salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari tepung tapioka. Teksturnya kenyal, biasa disajikan dengan kelapa parut dan tambahan saus gula jawa atau biasa disebut saus kinca, tapi bisa juga ditaburi dengan gula pasir. Recook lagi resepnya bunda Dewi untuk ikutan #Recook_BundaDewi dan kali ini saya bikin Cenil Pandan Saus Kinca untuk cemilan sore. Udah lama juga ngesave resep cenil ini karena anak-anak udah rikues minta dibikinin. Akhirnya kemarin bebikinan bareng anak-anak. Mereka seneng banget bikinnya, apalagi makannya, rasanya kenyal-kenyal manis gurih 😋. Source: Bunda Dewi 💞 #PejuangGoldenApron3 #Minggu45 #ResepCemilan #KampoengRamadan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

37. 🥞 Kue Lumpur Kentang Ekonomis 🥞

Selama ramadhan ini, saya jd suka bikin kue basah n jajanan pasar utk takjil kluarga d rumah 😁 padahal dulu saya paljng kurang pede kl disuruh buat kue 😍 adanya cookpad jd menginspirasi saya dalam berkreasi. Molai membuat resep baru, mengadop resep baru, merecook, challange, dll Kali ini saya merecook resep dr kak @Asri Yuliawati Kusumah (silakan cek id cookpad beliau yak, n jgn lupa di follow) 😍 resepnya memang simpel n lumayan ekonomis yak.. namun tanpa mengurangi keoriginalan resep asli, ada bbrp bahan yg saya tambahkan ☺️ #AkuManis nah sy bikin kue basah manis yang lumer di mulut yak 😍 dalam rangka #PekanPosbarManisGurih bersama rekan2 #Timlo_KueManisKueAsin ❤️ Nahhh utk lebih lanjut, langsung aja yak simak proses memasak didapur saya 😍 dalam ulasan #KampoengRamadan #cookpad 💰 : 8.200 -10.000 (include gas masak) ⏱️ : 30-45 menit 🍽️ : 15 pcs

15 pcs

30-45 menit

Kue Lumpur Labu Kuning

Hari ini saya bikin kue lumpur labu kuning yg saya mix dgn sedikit kentang, seharusnya bahan yg di pakai adalah labu kuning aja, karena gag cukup akhirnya saya tambah kentang, supaya ukurannya pas, enak lho momz kue lumpurnya jd lembut dan bikin nagih, semua suka, membuatnya juga gampang koq momz, cukup di aduk2 aja...no mixer sdh jadi adonan di cetak di panggang daaann di sajikan😘 Hayuuk momz di coba bila suka👍🏻 #RecookPapadaan #Recook_MeldaYanti #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommuniy_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek #CookpadCommunityIndonesia

Klepon pandan

Lama banget pengen klepon, tp bikinan sendiri.. gak sengaja lagi lihat2 resep di Ig ktemu sm si ijo yg menggoda ini.. warna cantiik krn pake endapan pandan. Sdh pasti wangi kleponnya, dpt resepnya dr @linagui.kitchen 🙏🏻

Sus Crunchy Klepon (Choux Au Craquelin)

Halo Sobat Cookpad 😘 Sus crunchy bisa dikreasikan apa aja. Biasanya isiannya antara whipped cream atau diplomat cream. Namun disini, aku memakai pastry cream saja. Jadinya memang lebih legit ya, apalagi aku mengisi dengan unti kelapa dan dicorat-coret dgn sirup gula merah. Ini cocok untuk yang sweet tooth. Namun jika tidak suka manis, skip saja unti dan sirup gula merahnya haha. Jadinya ya seperti kue sus biasa ya. Ini hanyalah sekedar ide kreasi aja dariku tuk Sus Crunchy dan juga menggunakan produk dari Krim Kafe. Krim Kafe adalah krimer pengganti susu dan santan. Rasanya gurih 😋. Kalau mau lihat resep asli kue sus, boleh di klik link dibawah ya😉👌. Resep kulit dan pastry cream aku menggunakan resep dr Chef Yongky Gunawan. Tuk resep biscuit dr All Cooking Stuff (YT). Selamat mencoba dan happy baking! :) Sus ala Yongki Gunawan https://cookpad.com/id/resep/11710346-sus-ala-yongki-gunawan #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #kampoengramadan #sumbar #cookpadcommunity_palembang *NOTE: - Aku double isian fla karena sus ini lebih kopong dan aku isi tinggi melebihi susnya. Sobat silahkan pakai resep yg aku cantum dibawah. Boleh campur dgn whipcream jika mau isiannya lebih light dan banyak.

20-21 sus

Nagasari labu kuning

Pas lagi pengen ngemil eh ada labu sama tepung,ya sudah lah bikin nagasari labu kuningnya

10-15 menit

90. Gandasturi Kacang Hijau

Bikin takjil untuk berbuka yuuuk. #PosbarOlahanKacang #PejuangGoldenApron3

Risol udang frozen montoxs

25 porsi

#70 Klepon

Seminggu dua kali buat klepon gara-gara anak minta. Ya sudah ayo, asal bahan ada sih dengan senang hati. Jadi nggak perlu mikir menu cemilan.

162.Combro

Bismillaah ,,, masih resep lama di draft karna fokus sikecil dulu ... dan ini ceritapun kala itu🤭🤗 Ada kelebihan singkong dibeliin bu dhe kemaren😁singkongx mumpur banget👍teinget paksu pengen mkn combro tpi g punya parutan eh🤭biarlah pake parutan keju hitung2 buat percobaan bisa g kira2 y😅alhamdulillah akhirx resep uji cobax berhasil😂yu perlu dicoba yg g punya parutan kaya saiya 🤗bismillaah ... #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #Minggu44

Risol Mayonais