Pukis Tekstur Seraubi

Name: Pukis Tekstur Seraubi
Yield: 4 orang
Ingredients: 3 butir telur; 15 sdm gula pasir; 20 sdm tepung terigu serbaguna; 300 ml santan (65 santan kara +135 air); 5 sdm susu bubuk; 8 sdm minyak sayur; 1/2 sdt esens vanila; 1/2 sdt pasta pandan; 1 sdt ragi instan; 1 sdm margarine (u/ oles cetakan dan u/ oles pukis saat matang)

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis Tekstur Seraubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis Tekstur Seraubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis Tekstur Seraubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis Tekstur Seraubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pukis Tekstur Seraubi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Tekstur Seraubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Tekstur Seraubi memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka pukis. Tp kali ini beda dgn resep pukis sblumx. Yg resep ini sy sengaja banyakin santan dan juga susu bubukx, biar rasanya makin gurih dan teksturnya kenyal kek seraubi. Trus sengaja coklat taburnya dituang saat adonan setengah matang, biar coklatnya makin lumer dan nyatu dengan adonan pukis (penampakan pukisx sangar gtu tapi Rasa dan teksturx manis en lembut, hehehe). Bagi yang pengen nyoba, silakan cek resep ini ya.. Resep ini hasilx 24 biji :) #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Tekstur Seraubi:

3 butir telur
15 sdm gula pasir
20 sdm tepung terigu serbaguna
300 ml santan (65 santan kara +135 air)
5 sdm susu bubuk
8 sdm minyak sayur
1/2 sdt esens vanila
1/2 sdt pasta pandan
1 sdt ragi instan
1 sdm margarine (u/ oles cetakan dan u/ oles pukis saat matang)

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Tekstur Seraubi

Mix telur dan gula pasir hingga pucat dan mengembang (speed tinggi).

Tambahkan secara bergantian dengan tepung terigu, susu bubuk dan santan (tepung terigu dan susu bubuk udah dicampur rata sebelumnya ya). Mix sesaat dengan speed rendah.

Tambahkan minyak sayur. Aduk rata menggunakan spatula.

Tambahkan esens vanilla dan pasta pandan. Masukkan ragi instan. Aduk secara perlahan menggunakan spatula.

Tutup adonan dengan kain bersih dan agak basah (kurleb 30 menit). Setelah 30 menit, jika adonan ingin dituang ke cetakan, aduk rata dulu ya (adonannya jadi agak kental).

Panaskan cetakan dan oleskan margarine secukupnya. Tuang adonan 3/4 di tiap lubang cetakan. Tutup sesaat. Jika adonan setengah matang, taburkan cokelat tabur (ini biar coklat taburnya lumer dan nyatu dengan pukisnya). Tutup kembali cetakan (panggang dengan ukuran api kecil ya biar pukisnya mateng sempurna luar dalem).

Jika bagian bawah pukis sudah kecoklatan, angkat dari cetakan. Oles margarine dibagian atas dan bagian pinggiran pukis yg baru matang. Nikmati pukis tekstur seraubi dengan segelas teh hangat. Nyummy, selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon

Source : @fithriya79 #cookcommunity_Surabaya

Nagasari Praktis

Minggu ke 48 (28 April 2021) Resep ke-161 Wah lihat2 makanan saat bulan puasa enak2 rasanya dan ini paling praktis resep dari bola deli. Tanpa kukus dan daun pisang kita bisa menikmati enaknya kue traditional Source: boladeli.id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #KampoengRamadhan #Akumanis

Kue Ku Kacang Merah

Challenge diri sendiri untuk buat kue ku ini. Ga ada cetakan kue ku, akhirnya dibentuk manual pakai tangan 😁. Kemarin bebikinan bareng anak-anak, berasa main 'malam' yang bisa dibentuk-bentuk juga 😅. Kue Ku ini saya isi dengan kacang merah sebagai alternatif bahan isian pengganti kacang hijau, buat ikutan #PekanPosbarKacang dan #KusuKacangMerah dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 💕. Source: Desi Dresviana #PejuangGoldenApron3 #Minggu42 #PekanRayaKacang

Jadah atau ketan uli

Tape uli khas makanan jakarta biasanya dihari raya Idhul fitri atau Idhul adha selalu hadir.Har ini hanya jadah nya saja atau uli,karena untuk hantaran seserahan pernikahan.

20 porsi

60 menit

Sagon bakar

Untuk lebaran nnt, buat kue sagon ahh😋😋😋

1 toples

50 menit

Bingka Barandam Khas Banjarmasin

Assalamualaikum. Kue berbuka kali ini Bingka Barandam. Kue yang selalu ada saat bulan ramadhan. Manis lembut gimna ya gituh teksturnya. 😊😊😊 #PosbarGembira #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Pastel Isi Soun Sayuran

Mencoba buat pastel lagi, namun dengan cara membuat kulit pastel yang berbeda dan isi yang berbeda pula. Ternyata sama sama enak, saat pencetakan lebih mudah dengan cara yang pertama buat. Walaupun saya buatnya tidak langsung digoreng, namun sudah semalaman saya simpan diprizzer namun tidak mengurangi dari rasanya.

10 pastel

Kue Talam Tarutung

Resep dari YouTube : Bunda Aqil Cooking

80. Wadai Bingka Kentang

Sumber resep: Meliana, resep asli Wadai Bingka Tapai Singkong. Makasi ilmu dan resepnya, chef Meliana, sehat dan sukses selalu. Resep asli di sini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=uc9zdFRnkqB2NyZcApuC1k7a&shared_at=1621133486 Endeus bangettt 👍👌😍, jadi salah satu cemilan favorit nih. Hasil bebikin hari Kamis lalu nih bareng PejuangGoldenApron3 lainnya. Seru juga masak bareng, walo paciweuh antara masak dan nyimak obrolan dan chat saat zoom meeting 🤭. Berhubung ga ada tapai singkong, ta' ganti pakai kentang. Oh ya ada beberapa notes nih: 1. Jika memakai telur bebek 2 butir, telur ayam 3 butir, telur ayam kampung 4 butir. 2. Santan kelapa kental bisa diganti fiber creme atau susu UHT yang direbus 3. Jika memakai kentang atau pisang sebagai pengganti tapai singkong, sebaiknya tambahkan 1-2 gr ragi instan. Caranya: masukkan ragi dalam santan hangat, aduk rata, diamkan sekitar 5 menit baru masukkan dalam adonan. Tapi yang ta' bikin ini kelupaan pake ragi, teteup mantap kalo rasa. Next time coba yang pakein ragi biar tau bedanya gimana. Btw, bikinnya ini sebenernya cukup pake whisk aja ya, tapi dasar emg lagi manis manja grup, jadi saya pake mixer, aduknya cuman bentar2 aja sih. Sempet mau pake whisk pas masukkan gula, eh ganti lagi pake mixer 😅. #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 3 weeks to go 🙌

Kue lapis beras

Rogut Sayur (isian Risoles)

Resep rogut untuk isian risol aku!

1 sdm jadi 10 risol

45 menit

American Gemblong

Kue Apam (Khas Banjar)

بسم الله الرحمن الرحيم Tadinya kue apam ini ada 10 bh,,,sisa 3 yg bisa di foto...ntar keburu habis, buru2 dijepret 😅 Cemilan sore hari yg enak 😍 Bikin, yuk ...!😊 #BamasakBaimbai #RasaBanua #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Kiki Rizki Andini

KLEPON UBI CILEMBU 🍠❤️

Pas buat Buka Puasa atau buat cemilan ringan❤️🤩🤩🤩❤️

25-30 bulatan sedang

40 menit

Pepare/ Kue Pare

Jajan pasar asal Banjarmasin yang enaaak bingits. Kalo roti untuk2 versi donatnya banjar, pepare ini mochinya Banjar 😆 Cocok buat kue berbuka mommies, manis dan gurih Dari kecil saya sering dibeliin di pasar sama emak, mama & yang lainnya 😄 Waktu mulai lagi buka ig setelah sekian lama, lihat resepnya dari ig tintinrayner. Asal resep dari ig hanhanny yang juga ada di cookpad tapi saya ngga nemu resep pepare dari hanhanny di cookpad. Jadi saya adopsi resepnya dari ci tintin dengan sedikit variasi. Jadi tepungnya saya kurangi dari 275 ke 250 soalnya masih belum kalis kalo dikasi cairan 200ml, jadi saya menambahkan air panas dikit2 sampai kalis Cara bikin juga saya pelajari dari utube dapur ajiib samarinda Saya juga bikin lalaan/tahi lala. Ngaduknya hampir sejam 😅 jadi kalo mau simple pake vla santan saja seperti yg digunakan ci tintin Untuk kapur sirih kalau ngga ada, bisa dengan menggunakan kulit telur yg sdh dicuci bersih, dikeringkan, ditumbuk ampe halus, dikasi air. Endapin sejam, ambil airnya ( saya jg blm pernah coba 🙏🏻 saya lihat d utube) #PejuangGoldenApron3

15-18pcs

Kue Lumpang Kenyal

Si Onic suka banget sm kue yg satu ini.. Beberapa kali bikin blm dpt tekstur yg pas dilidah, lali nyoba resep dr @linagui.kitchen, cm aku kurangi gulanya, terlalu manis buat aku & gak nyangka enaaak buangeet kuenya.. kenyal, lembut, wangi pandan, Pokoknya 👍🏻👍🏻👍🏻 Trmksih resepnya 🙏🏻😊

15 biji

Putu ayu

⏰2021.04.18⏰ Resep : Dwi Ayu Recook : Cezie's Kitchen Pertama kali membuat putu ayu ternyata cepat membuatnya resep ini pas rasanya untuk saya. Masih harus belajar untuk membuatnya sepertinya saya kurang banyak memasukkan kelapa parutnya sehingga kelapa parutnya tidak terlihat. #PejuangGoldenApron3

Wingko singkong

Yuk bikin olahan dari singkong yang berbeda. Yang manis legit

Kulit risoles ekonomis anti sobek

Sumber : Evis Dewi Sarwendah Sempet bingung untuk challenge minggu ini,krn aneka macam kue,sdh ke pikir pasti baking2 itu sy tdk mahir ya,pas buka pesan dari mama ada rekomendasi resep kulit risoles ini,seketika senang dan langsung eksekusi 😁,trm ksh mba Evis resep nya mantul bnran lentur anti sobek👌 #Akumanis #AkuAsin #CookpadCommunity_Tangerang #KampoengRamadan

Putu ayu rainbow ceria

Mengisi waktu luang daripada gak ngerjain apa2 mending dibikin produktif aja. Salah satunya ya bebikinan makanan gini. Dan akhirnya setelah sekian lama menjawab rasa penasaran saya sendiri, ternyata bikin putu ayu itu gampang. Udah dari lama pengen bikin putu ayu tapi belum kesampaian juga. Utk percobaan pertama ini terbilang sukses dan anti gagal sih. Terimakasih resepnya utk mbak Wardat El Ouyun. Dengan sedikit modifikasi dari saya akhirnya kebikin juga ini putu ayu. Hasilnya bener2 lembut banget & enak banget. Ini kebetulan jadinya banyak, bisa dibagi2 ke temen2 juga. Alhamdulillah ^_^ Source : Wardat El Ouyun #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke42

40 biji

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal