Kue Ku Kacang Merah

Dipos pada May 14, 2022

Kue Ku Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Ku Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Ku Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Ku Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Ku Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Ku Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku Kacang Merah memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Challenge diri sendiri untuk buat kue ku ini. Ga ada cetakan kue ku, akhirnya dibentuk manual pakai tangan 😁. Kemarin bebikinan bareng anak-anak, berasa main 'malam' yang bisa dibentuk-bentuk juga πŸ˜…. Kue Ku ini saya isi dengan kacang merah sebagai alternatif bahan isian pengganti kacang hijau, buat ikutan #PekanPosbarKacang dan #KusuKacangMerah dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa πŸ’•. Source: Desi Dresviana #PejuangGoldenApron3 #Minggu42 #PekanRayaKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ku Kacang Merah:

  1. 125 gram Tepung Ketan Putih
  2. 50 gram Kentang Kukus, haluskan
  3. 35 gram Gula Halus
  4. 1/8 sdt Garam Halus
  5. 100 ml Santan (30 ml Santan Instan + 70 ml Air)
  6. Secukupnya Pewarna Makanan
  7. Secukupnya Minyak Goreng, untuk olesan
  8. Bahan Isian:
  9. Bola-Bola Kacang Merah

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ku Kacang Merah

1
Dalam wadah, campur semua bahan, kecuali santan dan pewarna makanan. Tuang santan perlahan sambil adonan diuleni hingga kalis.
Kue Ku Kacang Merah - Step 1
Kue Ku Kacang Merah - Step 1
Kue Ku Kacang Merah - Step 1
2
Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri secukupnya pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan. Uleni hingga warna tercampur rata pada adonan. *Beri pewarna secukupnya saja karena setelah dikukus warna akan terlihat lebih menyala ya.
Kue Ku Kacang Merah - Step 2
3
Olesi telapak tangan dengan secukupnya minyak goreng (atau bisa juga dengan plastik yang telah dioles minyak goreng). Ambil secukupnya adonan @10-15 gram. Pipihkan, lalu beri bahan isian @5-7 gram. Bentuk sesuai selera. Tata di atas daun pisang.
Kue Ku Kacang Merah - Step 3
Kue Ku Kacang Merah - Step 3
Kue Ku Kacang Merah - Step 3
4
Olesi permukaan kue ku dengan sedikit minyak goreng. Kukus selama 12 menit dengan api sedang di dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Buka-tutup kukusan setiap 2 menit agar bentuk kue ku tidak melebar. *Alasi tutup kukusan dengan kain bersih agar air tidak menetes.
Kue Ku Kacang Merah - Step 4
Kue Ku Kacang Merah - Step 4
5
Kue Ku Kacang Merah siap dinikmati β™₯️β™₯️.
Kue Ku Kacang Merah - Step 5
Kue Ku Kacang Merah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel mini isi abon

Pastel mini isi abon

1 1/2 kg
2 jam
Combro

Combro

#ga_thenextlevel

Kue Kucur/Cucur Pandan (TIPS Agar Berserat 🌱)

Kue Kucur/Cucur Pandan (TIPS Agar Berserat 🌱)

Kue kucur/cucur ini pada umumnya terdiri dari 2 varian. Yang pertama kue cucur gula merah berwarna coklat. Dan yang kedua adalah varian pandan berwarna hijau. Kue cucur ini biasa dijumpai sebagai makanan tradisional di pasar hingga hajatan. Kali ini saya membuat varian kue cucur pandan. Dan saya sertakan TIPS supaya bisa berserat. Wangi, terjangkau, dan cocok untuk camilan keluarga 😍. Sumber: β€œKue Cucur Pandan” oleh Yayak W. https://cookpad.com/id/resep/10734882-kue-cucur-pandan?invite_token=DjAqahmDUAiruTEvpjBvnDkZ&shared_at=1619764189 Mari kita membuat! πŸ‘©πŸ»β€πŸ³β€οΈ #PejuangGoldenApron3 #wk48 #PekanPosbarManisGurih #timmanis #PekanPosbar #NgebaksoBarengYayakW #Ngebakso_TipsSeputarKukis #ColamNgebakso #CookpadCommunity_Malang

Getuk gula Merah

Getuk gula Merah

Getuk (Hanacaraka:ꦒꦼꦛꦸꦏ꧀, bahasa Jawa: gethuk) adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong .Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pembuatan getuk diawali dengan mengupas singkong dan merebusnya. Setelah matang singkong ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan pewarna makanan. Sebagai pelengkap, biasanya getuk ditaburi dengan parutan kelapa. (Wikiepedia) Ini enak banget... lembut ,harum gula merah dan kelapa Source : Dwi Wahyu https://cookpad.com/id/resep/9403433-getuk-singkong-gula-merah?invite_token=5nd54M3ESuXXeEiHdRbDGsvn&shared_at=1619569780 #AkuManis #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos_Kueku #kopiJos #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #Ramadan_ResepKece

Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

15-20 orang
15 menit
Kue mangkok

Kue mangkok

Isian risol sayuran ekonomis

Isian risol sayuran ekonomis

Bikin isian risol ini hampir setiap 2 hari sekali karena risol salah satu dagangan di warung kecil saya yang baru berjalan 4 bulan ini.

24-30 porsi
30 menit
*lemet/Ketimus Gulung Singkong*

*lemet/Ketimus Gulung Singkong*

Senin 26-04-2021..... Masih punya singkong sisa dari bikin brownies singkong. Mau dibikin kue putri noong alias kue mata roda atau kue apalagi ya namanyaa .... Lupa 🀭 Tapi lagi gak punya pisang, ya udah dibikin lemet kalo orang jawa bilang dan ketimus kalo kata orang sunda mah. Eh pas udah diparut baru inget... kan harus dibungkus daun pisang kuenya. Tapi ternyata juga gak punya daun pisang ...... wkwkwkkkk. Ya udah deh akhirnya dibuat seperti kue mata roda tp tanpa pisang ditengahnya alias ketimus gulung πŸ€—...dan ini enak walau tak dibungkus daun pisangπŸ‘πŸ˜‹. #AkuManis #KampoengRamadan #PekanPosbar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_48

Bingka Telur Pandan

Bingka Telur Pandan

Source: Iqha Qyuth Takjil kali ini, Gak punya cetakan bingka , akhir nya pakai toples, πŸ˜‚harus kreatif dikala kekurangan alat masak. Bingka adalah kue yang paling terkenal dikalimantan khususnya orang Banjar, ada berbagai macam jenis bingka yang bisa ditemui apalagi saat bulan ramadhan, kue bingka bisa ditemui dimana mana, dari mulai harga terjangkau sampai yang harga lumayan, hehe #pejuanggoldenapron3 #mingguke47 #cookpadcommunity_kalsel #kampoengramadan

Apem kukus tepung beras

Apem kukus tepung beras

Pastel Isi Bihun Kentang Wortel dan Telur

Pastel Isi Bihun Kentang Wortel dan Telur

Takjil ramadhan untuk buka puasa Aku mau buat pastel, renyah, gurih, nikmat dengan bumbu kacang Cocok banget untuk takjil buka puasa ramadhan Bikinnya gampang banget Intip cara bikin aku lebih jelasnya di Youtube : https://youtu.be/yliqgvmPh8k Selamat mencoba

Pastel Ubi

Pastel Ubi

Ada ubi, sebenernya bingung mau diapain. Akhirnya dibikin pastel #ubijalar #ubirambat #ketelarambat

25-27 pastel
Dadar Gulung Mawar

Dadar Gulung Mawar

Bosen bikin yg itu2 aja... Kreasiin dikit deh πŸ˜€πŸ˜€ #GA_TheNextChallenge

Onde-onde Kacang Hijau

Onde-onde Kacang Hijau

Sabtu, 20 maret 2021 #PekanPosbarKacang Udh banyak ngesave resep2 onde2, baru kali ini memberanikan diri bikinnya Td jg sempat terpost, padahal masih dlm proses masak, sy delete dulu terpaksa resepnya,, dan ini tulis ulang lagi Source : Siwi Meutia Sadewi, bandar lampung, thx ilmunya #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Isian Risol dan Pastel

Isian Risol dan Pastel

Resep ini sering saya pakai kalau ada pesanan risol dan pastel Walaupun ekonomis tapi rasanya enak dan lembut Mau taukan apa aja bahan dan cara buatnya Yaudah kita ke dapur aja yuukk😊

Talam Pisang Rasa Pandan

Talam Pisang Rasa Pandan

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Takjil kemaren buat berbuka di Ramadhan yg ke 26. Utk lapisan atas sengaja tdk saya tambahkan gula, krn menurut saya lapisan bawah sdh manis😁. Bagi penyuka manis, silahkan di tambahkan gula, utk lapisan atasnya sesuai selera, ya...☺️ #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #ResepKueBasah

1 loyang
30 menit
Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

#GA_TheNextLevel Dapet ilmu dari Chef Meliana buat Wadai Bingka yang rasanya manis, legit dan ada sensasi rasa asamnya dari tape singkong. Menu ini biasa ada pada bulan Ramadhan khususnya pada daerah Kalimantan.

10 orang
2 jam
Klepon Simple

Klepon Simple

Semua jenis jajanan pasar itu menurut saya selalu enak. Terlebih yang pakai kelapa parut, selain gurih juga bikin nagih, kayak si klepon ini. Mana cukup makan 1-2 butir doang, biasanya makan sampai habis pun masih pengen terus. 😁 Demi mengobati rindu makan Jajanan pasar, akhirnya bikin sendiri untuk pertama kalinya. Nyontek resep mba Ana sekalian ikut #Cookies_SafsOemar event mingguan #CookpadCommunity_Tangerang Cara bikinnya cukup simple menurut saya, walaupun sempat bocor beberapa kali pas buletin ulang adonan yang udah dikasih gula merah. πŸ˜… Pas udah paham tekniknya bisa juga kok akhirnya. πŸ₯° Takaran resep sesuai dengan punya mba Ana, tapi saya tulis dalam takaran sendok juga yaa. πŸ€— Source : Safs Oemar (Ana)

20-25 Butir
25 Menit
Thousand Layers Bakpia / Mooncake

Thousand Layers Bakpia / Mooncake

Suka dengan warna-warni bakpianya..canntiikk.. 😍😍 Kulit bakpianya juga renyaahh.. πŸ˜‹πŸ€€ Alhamdulillah bisa bikin Thousand Layers Bakpia ini untuk setoran arisan recook #KomBes #Cookpadcommunity_Bekasi yang minggu ini dimenangkan oleh Mba Ecy. Source : Ecy https://cookpad.com/id/resep/14621017-thousand-layers-bakpiamooncake?invite_token=7sv1YUMQK7iRhWMzWWTsQSzx&shared_at=1616210713 Makasih resepnya Mba Ecy.. πŸ™πŸ˜˜πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #ArisanRecookKomBes #RecookResep_Ecy #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID

Getuk singkong rainbow

Getuk singkong rainbow

terima kasih bunda #yuyun_yun jadi tau resep nya slama ini beli aja tau nya .hee rasanya sama kaya di abang-abang yg lewat πŸ€— ●aku bikin 2x dr resep asli ●jk mau bikin 1/2 resep tinggal di bagi 2 aja ya