Jadah atau ketan uli

Dipos pada May 14, 2022

Jadah atau ketan uli

Anda sedang mencari inspirasi resep Jadah atau ketan uli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jadah atau ketan uli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jadah atau ketan uli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jadah atau ketan uli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jadah atau ketan uli adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jadah atau ketan uli diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jadah atau ketan uli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jadah atau ketan uli memakai 3 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tape uli khas makanan jakarta biasanya dihari raya Idhul fitri atau Idhul adha selalu hadir.Har ini hanya jadah nya saja atau uli,karena untuk hantaran seserahan pernikahan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jadah atau ketan uli:

  1. 1 liter beras ketan putih
  2. 1 Kelapa muda parut
  3. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Jadah atau ketan uli

1
Cuci bersih beras ketan lalu rendam 2-3 jam
2
Tiriskan beras ketan putih Panaskan kukusan,lalu masukkan ketan kedalam kukusan masak hingga setengah matang.
3
Angkat ketan setengah matang lalu campur kelapa parut dan garam aduk sampai rata.
4
Panaskan kembali kukusan masukkan ketan yang sudah dicampur dengan kelapa parut,kukus hingga matang.
Jadah atau ketan uli - Step 4
5
Setelah matang angkat ketan masukkan dalam wadah selagi panas tumbuk tumbuk hingga halus.bungkus dengan daun agar tidak kering atau keras uli siap si santap.bisa dipotong" lalu digoreng.
Jadah atau ketan uli - Step 5
6
Jadah hantaran
Jadah atau ketan uli - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

8. Talam Jagung 🌽

8. Talam Jagung 🌽

Selalu suka tekstur kue basah yg kenyal2, sebenarnya mau bikin pakai nangka tp masih langka disini. Saya Akai bahan yang ada aja dirumah.

2-3 orang
45 menit
Apem Gula Merah Berempah

Apem Gula Merah Berempah

Sumber : Tabloid Saji #PejuangGoldenApron3 #Mingguke44 #CookpadCommunity_blitar

Kue Pepare

Kue Pepare

Hai.. teman2 CP tersayang..qiqi🀭 Mimi mau share resep kue pepare. Ada yg rekues minta bikinin mendhut/ bugis, trs iseng deh karena adonan sama jadi ngambil dikit di bentuk yg beda.. Kudu telaten bgt,, ini juga krn mimi ga bisa mbentuk2 makanan dengan tingkat kenjlimetan diatas level 1 hehe..maunya yg biasa2 aja bentuknya..level 1 kaya mendut yg tinggal pulung2 jadi deh.. Yukk momsay ceki2 resepnya.. Source : BundaIndahAura #GA_TheNextLevel #Lihairecook9_Yogyakarta

13 bh
45menit
Onde Onde Wijen Kacang Hijau

Onde Onde Wijen Kacang Hijau

Source : Brelea Geitsasaufa, Batang, Jawa Tengah Dah lama pengen bikin onde2..tambah kuat lagi saat tetangga sebelah kirim onde2 homemade. Tambah bulat deeh tekad buat eksekusi. Udah berees semua pas tahap mau ngulen bahan tepung..yaaaah ternyata yg tersedia adalah tepung beras bukan tepung ketan πŸ€£πŸ€£πŸ˜“πŸ˜“..mamaah hrs lari duluu daah aaahh ke toko bahan kue..eehh mampir ..Mart mau ke ATM sambil liat2 di section bahan2 kue ada deh tuh si tepung..ya sudaaah praktek yuuukz..skalian buat PR Pekan Posbar Manis Gurih...daan si onde inii ..dapeet dua2nya ya manis ya guriiih..πŸ‘πŸ‘πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ₯°πŸ₯°πŸ˜˜πŸ˜˜ #PejuangGoldenApron3 *Resep Mg ke 48 Tgl 30 April 2021 #KampoengRamadan #AkuManis #OndeManisLegitGurih #CookpadCommunity_Bandung *Periode 26 April - 2 Mei 2021 #PekanPosbarManis Gurih *Periode 29April - 2 Mei 2021

8 org
2 Jam
Kue Pukis Tanpa Santan

Kue Pukis Tanpa Santan

Biasanya bikin pake chocolatos (adonan coklat), tapi sekarang buat yang ori dan ada topingnya😍πŸ₯° Ternyata adonan 1 jam ngembang dan enak jugaπŸ˜‹

100 pcs
-+ 60 menit
Dadar Gulung Fla ekonomis

Dadar Gulung Fla ekonomis

8 biji
30-45 menit
Pukis anti gagal cuma 2 telur (one bowl)

Pukis anti gagal cuma 2 telur (one bowl)

Akhirnya bs dapet pukis lumayan mulus bagian atasnya haha Pas pertama buat, rongga atasnya gede2 ☺️ kayanya mmg hrs cepat2 ditutup cetakannya hbs tuang adonan, sama apinya jgn gede2.hasilnya lbh bagus dibanding pake api sedang..ini mnrt sy ya 😁 Terigunya sy kombinasikan pro sedang dan tinggi. Sy lbh suka tekstur yg kombi tepung gini dibanding full pro sedang. Jadi ini selera ya.. perbandingannya jg boleh ganti2..nanti pas dingin, yg lbh byk pro tinggi lbh kenyal Kekentalan adonan pukis jg berpengaruh pada tekstur pukis pas jadi. Kl mau tekstur rada kenyal, harus aga encer. Tp kl suka tekstur padat kaya kue gt, harus kental. So, eksperimen aja sukanya pukis yg bagaimana 😁 Ini super simple ya..one bowl! Semua aduk aja dlm 1 wadah Ga usa ribet masak santan dl πŸ˜‚ Tp misal mau ribet masak santan dl, boleh loh hehe Total adonan sktr 1 liter. Bisa buat sktr 23- 24 buah pukis. Cetakan pukis sy isi 12. #PejuangGoldenApron3

Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

#PejuangGoldenApron3 #minggu49 #mingguke49 #week49 #kampoengramadhan Pertama kali buat Wadai Bingka saat masak bareng dengan teman2 Pejuang Golden Apron 3 & Chef Meliana tentunya 😍😍 Benar2 pengalaman yang sangat berharga karena aku masih amatir sekali membuat kue. Dan kalau buat kue yang menggunakan oven pasti panik duluan. Akhirnya Wadai Bingka ku lengket ga bisa dilepas dari loyang karena aku olesi permukaan loyang pakai mentega bukan pakai minyak sayur..haha teman2 jangan sampai salah yaa..hihii Terima Chef Meliana u/ resepnya. Walau wadai bingka tapai singkongku bentuknya hancur tapi rasanya tetap enak..hihii πŸ™πŸ₯° Sumber : Meliana

Klanting / Cenil Ketan

Klanting / Cenil Ketan

Dari kecil aku suka banget sama jajan pasar, salah satunya Klanting / cenil ini. Makanan yang manis-manis bikin hidup lebih ceria, bawaannya happy terus. mengkonsumsi makanan manis membuat suasana hati senang, membuat wajah dan senyumku semakin manis. Apalagi pas dapat uang dari suami, makin manis aja deh . Hehehehe 🀭😍 #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #CookpadCommunity_Tangerang #FotoKece

*Kue Talam Labu kuning Creamy*

*Kue Talam Labu kuning Creamy*

Minggu 01-05-2021 Olahan labu kuning lagi hehehee...suka banget dengan labu kuning...mumpung pas puasa jadi gampang dapetnya. Kali ini dibikin kue talam yang legit kenyil-kenyil creamy, karena santannya aku pake fiber creme dan manis walaupun aku pake gulanya cuma setengahnya aja πŸ˜€. Resepnya rekuk dari sesama warga Code mba Aini. Dan resep yang tertulis ini cuma 1/2 resep yang kubuat. Dari resep lengkap yang ada dilink ini : https://cookpad.com/id/resep/957301-kue-talam-labu-kuning?invite_token=D6yNipEY6rGBdPMTcG41SYXu&shared_at=1619816838 #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #SiManis #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_48 #Fotokece

Risol Pisang Keju Lumer

Risol Pisang Keju Lumer

Puasa-puasa begini kalau mau berbuka pasti nyari yang manis-manis, nah risol pisang ini salah satu yang selalu distock dikulkas, selain murmer, enak, dan selalu jadi fav suami dan keluarga.. #PejuangGoldenApron3

Pastel bihun πŸ₯Ÿ

Pastel bihun πŸ₯Ÿ

Bermacam isian pastel, fav saya bihun dan wortel. Juga bisa disimpan dalam bentuk frozen. Kulit pastel saya tidak pakai telur sudah enak koq. Dan pengalaman saya, resep lama pakai margarine dicairkan membuat adonan elastis dan agak susah ngebentuknya karena dilipat balik lagi jadi ga rapi deh lipatan pinggirannya, jadi kesimpulannya margarine tidak usa dicairkan dan juga pas digoreng kulit otomatis bruntus/berbintik renyah. Dan jika isian pastel ada sisa bisa dicampurkan telor kocok lalu digoreng enak juga loh. Lumayan buat lauk. πŸ’ Mari kita coba β˜‘οΈ #CookpadComunity_Jakarta #KampoengRamadhan #PastelBihun

Bakpia Oven Tangkring

Bakpia Oven Tangkring

Ini dia makanan fave ku sejak SMP xixixi, suka bgt sama yg nama nya bakpia & skrg seneng bgt karna bisa bikin sendiri & isi nya jadi bisa sesuka hati Yuk langsung ke resepnya

12 pcs
Gandasturi Kacang Hijau

Gandasturi Kacang Hijau

Hai cookpaders.... Posbar Sumbar n posbar si Mamah minggu ini tentang olahan kacang hijau, jadi yang terlintas di pikiranku pengan bikin snack ini, kebetulan sekali udah lama tidak membuat snack ini. #Babako_KacangPadi #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbarKacang #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Maret21

Wingko

Wingko

Kue tradisonal yang legit, gurih dan sedap. Proses pembuatannya yang mudah adalah kue yang sering kita bikin. #PejuangGoldenApron3

Pastel isi rougut daging

Pastel isi rougut daging

Cocok buat jadi takjil πŸ₯°

rame rame
2 jam
Risol Tahu Sosis

Risol Tahu Sosis

#PekanPosbarProtein #GA_TheNextLevel Edisi sedap sekejap πŸ€©πŸ˜‹... Ada stok tahu sedikit, kalau digoreng gitu aja kayaknya bakalan nanggung,, cari akal biar cukup buat orang serumah πŸ€”πŸ˜‰,,, pas masih ada sisa kulit lumpia dan tepung bumbu,, hhmm,, aduk aduk,, bungkus,, jadi deh,, 🀩 simpel dan enak juga buat takjil πŸ˜‹.. #GA_TNL_Weeks46_R60

Kue Lumpur Surga

Kue Lumpur Surga

Siapa ya yg namain? Awal denger nama kue ini, berasa to much ga sih kok bawa-bawa surga. Apa saking enaknya? emang jadi penasaran karna namanya itu. Oke, yang penasaran juga kayak aku. Patut dicoba πŸ‘ Rekomen buat yang pengen ngemil tapi males ngunyah. Karena lembuutnya juara dan manisnya ga lebay πŸ‘©β€πŸ³