Kue Apam (Khas Banjar)

Dipos pada May 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Apam (Khas Banjar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Apam (Khas Banjar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Apam (Khas Banjar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Apam (Khas Banjar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Apam (Khas Banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Apam (Khas Banjar) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Tadinya kue apam ini ada 10 bh,,,sisa 3 yg bisa di foto...ntar keburu habis, buru2 dijepret 😅 Cemilan sore hari yg enak 😍 Bikin, yuk ...!😊 #BamasakBaimbai #RasaBanua #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Kiki Rizki Andini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Apam (Khas Banjar):

Bahan 1
150 gr gula merah, sisir halus
170 ml santan (me : santan instant+air)
Sejumput garam
Bahan 2
100 gr tepung beras putih
60 gr tepung terigu
1/2 sdm ragi (mauripan)
Bahan pelengkap
Secukupnya Kelapa parut setengah tua, buang kulit arinya
Secukupnya garam (sejumput)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Apam (Khas Banjar)

Rebus santan, gula merah dan garam hingga gula larut. Biarkan hangat.

Dalam mangkok (besar) campurkan tepung beras, tepung terigu dan ragi. Aduk hingga rata.

Masukan larutan gula merah yang sudah hangat, tuang sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga adonan tidak bergerindil.

Tutup adonan dengan serbet atau plastik wrap (Sy : tutup mangkok). Diamkan hingga 1 jam. Setelah 1 jam buka penutup lalu aduk sebentar adonan.

Panaskan kukusan lalu masukan ke cetakan yang sudah di olesi sedikit minyak goreng. Tuang adonan jangan terlalu penuh (sy : stgh dr cetakan) Kukus selama 20 menit (sy : 30 menit) dengan api sedang. Jangan lupa penutup di beri serbet agar tidak ada air uapan yang menetes ke adonan.

Untuk pelengkap campur kelapa parut dengan garam lalu kukus selama 10 menit (agar tdk cepat basi). Angkat. Sajikan dg pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Bambu cetakan bolkus

Coba-coba bikin putu bambu, walaupun hasilnya belum sesuai dg yg diinginkan. Tp tidak mengecewakan, next bisa try again 😁 #PejuangGoldenApron3

Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel

Bolu sarang sebut atau bolu karamel, Rasanya enak, kenyal, lembut, pokoknya wajib di coba yah. Resep ini mami adaptasi dari Buku Xander's Kitchen yang sudah teruji kelezatannya. #Setoranmingguke43 #PejuangGoldenApron3

Kue lapis tepung beras

Suka banget sama kue lapis ini.. Mau dari tepung beras, tepung terigu ataupun tepung ketan.. #cemilanbusui #CookpadCommunity_Bogor

40. Chiffon aroma Bika Ambon

Pengen Coba bikin chiffon rasa Bika Ambon. Wah ternyata hasilnya enak lho. Yukk Coba dibuat.

Kacang Hijau Untuk Aneka Kue (Bakpao, Bakpia, Gandasturi, dll)

Haii moms. Mau buat aneka kue enak dengan isian kacang hijau? Yukk..kita buat aja resep ini krn bisa digunakan sewaktu2 dan pastinya hemat budget, hemat tenaga dan hemat waktu💃 Rincian Harga : 1. 250 gr kacang hijau = Rp. 8000 2. 65 gr santan kara = Rp. 2500 3. 100 gr gula pasir = Rp. 1000 4. 50 gr gula kelapa/aren = Rp. 500 5. 50 gr kelapa parut = Rp. 500 6. Vanili cair = Rp. 500 7. Garam = Rp. 500 8. Air = Rp. 500 Total semua bahan : Rp. 14.000,- Berat adonan jadi kurang lebih 800 gr. Yukk..kita stok isian kacang hijau ini di kulkas yg nantinya bisa lgsg digunakan untuk cemilan/kue seperti Bakpia, Bakpao, Mochi, Gandasturi, hingga Ice Krim lho..🥳🤩 #BusWay_CangIjo #CookpadCommunity_Jakarta #ResepLapakBuDin #PekanPosbarKacang

Pastel Abon Mini

Resep Rahasimin Mama Heni yg super energik,, super cerewet,, pokoknya super duper.. setelah buka puasa ternyata resepnya Mak Nyoooss ... Makasih Mama sdh berbagi ilmunya semoga barokah... Amiin

800gr

Pastel

Masih ada kekurangan untuk rasa kulit ya tetap belajar lagi thanks

14 porsi

25 menit

Dadar Gulung

Ini adalah kue tradisional kesukaan kami sekeluarga isian bs diganti sesuaikan kesukaan bs unti kelapa, cream durian, dll #reseptrio

Talam Singkong Lumer #2

#CookpadCommunity_Surabaya

Putri Ayu pandan

25 pcs

2 jam

Gemblong

15 pcs

30menit

Risoles kornet Mayonaise Simple

Onde Onde inti kelapa

Bismillah Buat Takjil punya sisa inti kemarin utk dadar gulung sayang kl gk di gunakan😊dari pada mubadzir bagus sy bikin onde² dengan isian inti

10 porsi

20menit

Isian Risol dan Pastel

Resep ini sering saya pakai kalau ada pesanan risol dan pastel Walaupun ekonomis tapi rasanya enak dan lembut Mau taukan apa aja bahan dan cara buatnya Yaudah kita ke dapur aja yuukk😊

Risol sayur ekonomis

#idejualan

35-40 porsi

60 menit

Klepon Simple

Semua jenis jajanan pasar itu menurut saya selalu enak. Terlebih yang pakai kelapa parut, selain gurih juga bikin nagih, kayak si klepon ini. Mana cukup makan 1-2 butir doang, biasanya makan sampai habis pun masih pengen terus. 😁 Demi mengobati rindu makan Jajanan pasar, akhirnya bikin sendiri untuk pertama kalinya. Nyontek resep mba Ana sekalian ikut #Cookies_SafsOemar event mingguan #CookpadCommunity_Tangerang Cara bikinnya cukup simple menurut saya, walaupun sempat bocor beberapa kali pas buletin ulang adonan yang udah dikasih gula merah. 😅 Pas udah paham tekniknya bisa juga kok akhirnya. 🥰 Takaran resep sesuai dengan punya mba Ana, tapi saya tulis dalam takaran sendok juga yaa. 🤗 Source : Safs Oemar (Ana)

20-25 Butir

25 Menit

Apem tepung beras tape

Cepet2 pengen buat sarapan untuk krucil yg blajar dirumah sama gurunya... akhirnya make bahan yg ready... sambil nyontek dari mb safs oemar.. hanya kali ini sy pake dikit susu cair.. jd lbih yummy...🥰 #PejuangGoldenApron3

Pastel isi sayuran,soun,telor

Jajanan kesukaan ku .. Di jamin anti gagal ,dan renyah kulitny ..

Risoles Mayonaise

source : ChristineY https://cookpad.com/id/resep/13936595-22-risoles-mayonaise?invite_token=ZtdvYbRFeeFyJyTDvqf6wT8B&shared_at=1618760432 #PejuangGoldenApron3 #Befoto_ChristineY #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Klepon

Bismillah,... Jum'at 2 April 2021,.. Kemaren bikin klepon hasil rebake dari resep ci Tintin Rayner... So yummy banget . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal