Serabi Oncom

Dipos pada May 21, 2022

Serabi Oncom

Anda sedang mencari inspirasi resep Serabi Oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serabi Oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serabi Oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi Oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Serabi Oncom adalah 7 - 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Serabi Oncom diperkirakan sekitar 1 jam lebih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi Oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Oncom memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu pagi.. keponakan pada main ke rumah. Mereka doyan serabi..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Oncom:

  1. Bahan Serabi :
  2. 1 1/2 Liter beras,giling menjadi tepung beras
  3. 1/2 butir kelapa,parut
  4. secukupnya Garam
  5. Air secukupnya (jangan sampai terlalu encer,usahakan kental)
  6. Bahan Oncom Pedas :
  7. 1 papan oncom
  8. 4 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 5 buah cabe merah keriting
  11. 1 ruas kencur
  12. Garam
  13. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Oncom

1
Cara membuat Oncom pedas : haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah keriting dan kencur. Tumbuk oncom bersama bumbu halus. Aduk sampai merata. Goreng oncom yang sudah dicampur bumbu dengan api kecil. Taburkan garam dan kaldu bubuk sambil koreksi rasa. Goreng oncom sampai kering sambil diaduk aduk. Sisihkan.
2
Cara membuat adonan serabi : Campur tepung beras,kelapa parut dan air secukupnya. Aduk sampai kental,jangan terlalu encer ya.
3
Tambahkan garam sambil koreksi rasa.
4
Cetak adonan yang sudah jadi pada cetakan serabi. Disarankan cetakan serabi yang dibuat dari tanah ya,agar aromanya lebih wangi.
5
Taburkan oncom pedas di atas serabi. Tunggu sambil buka sesekali tutupnya untuk cek kematangan. Kematangan tergantung selera ya.
6
Cetak terus sampai adonan habis. Lebih enak disantap selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel ekonomis

Pastel ekonomis

Cemilan kesukaan saya. Biasanya setiap ibu dirumah masak masakan yang saya tidak suka, saya selalu buat pastel sebagai pengganti makan nasi. Secinta itu sama pastel, seharian bisa makan pastel belasan pcs karna tidak makan nasi 🀭 jangan ditiru ya sobat

2 jam
Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu

2-3 orang
1 jam
PasteL pusing Rogout

PasteL pusing Rogout

Ua' aku bilang pengen makan kue buatanku, tapi aku masi ingat dia ga suka kue yg manis2. Jadi aku langsung aja ada ide bikin pastel pusing ini. Sebenarnya sudah lama sekali dari th 2016 pengen bikin pastel model gini. Tapi baru terlaksana sekarang..wkwkwkwk.. Resep aku dapat dari Yutub nya bang sobat dapur. Resepnya mantap dan teman2 ku, suami juga suka sama pastel dari resep ini. Resep asli pakai tepung terigu protein sedang, aku mix separuh pro sedang dan separuhnya lagi pro tunggi. Kenapa aku mix?? Krn mnrt aku, tepung protein tinggi bisa membantu renyah nya si pastel ini selain dari pakai shortening (margarin putih). Tapi kalo teman2 cuma ada yg tepung protein sedang juga bisa. Untuk isiannya bebas yaa..teman2 mau isi yg rasa kari atau Rogout, aku ada nya Rogout 😁 Sempet hopeless ketika pas adonan digilas, layer nya ga sbrapa keliatan. Tapi pas digoreng..wowww..layernya ada loo teman2😁. Untuk adonan A dan B aku bagi menjadi 12 bagian (jadi 24 pcs) Di resep aslinya dibagi menjadi 7 bagian. Teman2 bisa sesuaikan dibagi brp, sesuai selera dan kebutuhan Yaaa.. Yuk kita lsg aja bikin..😊

24 pcs
1 jam 30 menit
Risol isi ayam sayur

Risol isi ayam sayur

#PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_Indramayu #cookpadcommunity_temanggung

22 pcs
Kue Moho

Kue Moho

Iseng2 coba buat kue moho....akhirnya mekar....pertama kali coba langsung mekar

12pc
1jam
Dadar Gulung Motif Tentara

Dadar Gulung Motif Tentara

Ini kue dadar gulung biasa yang diberikan sedikit Corat coret motif warna hitam dan hijau. Jadinya seperti baju loreng tentara.. mohon maaf masih berantakan πŸ€­πŸ™πŸ™

Klepon pandan

Klepon pandan

Lama banget pengen klepon, tp bikinan sendiri.. gak sengaja lagi lihat2 resep di Ig ktemu sm si ijo yg menggoda ini.. warna cantiik krn pake endapan pandan. Sdh pasti wangi kleponnya, dpt resepnya dr @linagui.kitchen πŸ™πŸ»

Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah

Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah

Bisa dibayangkan aroma wangi pandan yang semerbak, tekstur kue yang lembut, gurih kelapa dan manis gula merah yang meleleh di mulut saat digigit. Itulah gambaran kue cantik, lembut, manis, dan gurih yang satu ini, yaitu "Putu Ayu" dengan toping dan lapisan kelapa parut dan gula merah. #kueputuayu #bolukukus #kuekukus #putuayukelapagulamerah #kuepandan

12 potong
60 menit
Kelepon Full Ketan Tanpa Pewarna

Kelepon Full Ketan Tanpa Pewarna

Berhubung ada sisa tepung ketan tinggal 150gram ya uda bikin jajanan jadul terfavorit dong. Yummy🀀😍

Ketan Kuah Sarikaya

Ketan Kuah Sarikaya

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… #RecookPapadaan #Recook_Meldayanti #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Melda Yanti

Kue Apem Tape Singkong

Kue Apem Tape Singkong

Bismillahirrahmanirrahim. Meramaikan posbar bersama teman Cookpad Community Class kali ini olahan tentang santan, saya pilih kue apem ini, kangen banget sama makanan yang satu ini, kebetulan punya tape singkong jadilah kue apem yang ditaburi kelapa parut. Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14059477-apem-tepung-beras-gula-palem?invite_token=NzEGamPuvDdCXmW6kfpege4U&shared_at=1615547395 Source : Bunda Ei #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Kolak gelek / odading.

Kolak gelek / odading.

Dikaliwungu odading biasa dikenal dgn gelek. Juga biasa di olah untuk kolak saat puasa. Ini enak banget.... Pertama kali tau ada kolak ini, agak heran kok bisa di kolak. Pas nyobain... Uhhh langsung ketagihan kalo ada pasti buat #kolakgelek #odading

Apem menul tanpa tape

Apem menul tanpa tape

Ini resep nya sy cobaΒ², berhubung ada acara mw bulan puasa, pengen bwa nasi ambeng pke apem, klo beli takut rasa g enak, mkanya sy coba buat sndiri, eeee trnyata hasilnya mantap dan menulΒ²..

10 biji
Sayuran isi lumpia/risoles/ pastel

Sayuran isi lumpia/risoles/ pastel

Bismillah ini cocok buat isian lumpia,/risoles atau pastel #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Bakpia Basah Kacang Hijau

Bakpia Basah Kacang Hijau

Bismillah Bakpia/pia basah ini enaak banget apalg isiannya duh jatuh cinta ama isiannya aku 😍😍 Terimakasih resepnya ya Mba Corrie πŸ™πŸ€— #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Id

617. Wadai Bingka Tapai Singkong Gula jawa

617. Wadai Bingka Tapai Singkong Gula jawa

Setelah mencicipi wadai bingka hasil Masak Bareng PGA3 dan chef Meliana yang cantik, kakak Kayana request wadai bingka lagi. Baiqlaah, cusss recook lagi πŸ‘ŒπŸ˜‰ Wadai bingka sebelumnya, saya pakai campuran kentang. Kali ini pengen nyobain yang campurannya tapai singkong. Temen-temen pada cerita katanya yang pakai tapai singkong harumnya kebangetan, pan saya jadi penasaran.. Nah karena duo Kayana sedang agak batuk, santannya saya coba ganti dengan susu UHT reduce. Jadi susunya dipanaskan hingga kadar airnya berkurang dan teksturnya mirip santan kental. Gulanya saya coba ganti dengan gula jawa. Memenuhi request sambil bereksperimen ceritanya,hehehe πŸ‘©β€πŸ”¬πŸ‘©β€πŸ³ Oiya, sebenernya ide gula pasir diganti gula jawa tercetus oleh mbak Delvia @Dapur Olive. Tenaaang, saya sudah minta izin ke beliau koq kalau mau ikutan juga nyoba wadai bingka pakai gula jawa. Eh beneran yah, harumnya wadai bingka tapai singkong saat dipanggang sungguh menggugah selera, makin tak sabar untuk mencicipinya. Teksturnya tetep menul dan lebih lumer dibanding kue lumpur meski adonannya mirip tapi tepung dalam wadai bingka lebih sedikit dari kue lumpur. Manis dan gurihnya pas. Enaakkk. Cobain recook juga dech. Toppingnya bebas seadanya bahan di rumah yah.. Source: Meliana #PejuangGoldenApron3 #Week50 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanCamilanKayana #AOPKayana

13 pcs
Dadar Gulung Isi Pisang Cokelat

Dadar Gulung Isi Pisang Cokelat

#GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jakarta

Risoles rogut ayam sayur

Risoles rogut ayam sayur

Ini itu salah satu cemilan fav aku dan keluarga. Dan ini cemilan pertama yg bisa aku bkin sendiri. Ini isian risoles rogutnya klo bny keju parutnya lebih gurih loh

Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

Kue Wadai Bingka Tapai Singkong ini kuliner khas suku Banjar, Kalimatan Selatan. Kue ini bahannya mudah dicari dan mudah membuatnya. Cara mengolahnya bisa dengan cara di oven atau di kukus. Sangat cocok dinikmati disiang hari saat minum teh atau minum kopi. Terimakasih : chef @meliana resepnya. #KompoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #Oven #Kukus #Kue_Tradisional #Jajanan_Tradisional

8 porsi
1 jam 30 menit
Pastel sayuran

Pastel sayuran

Resep jualan, nemuin adonan yang pas di mulut sendiri lama banget , sampai pake resep karipap baru pas bgt renyah ny dimulut , dan Alhamdulillah customer pada suka.

rame rame
1 jam