Ketan Kuah Sarikaya

Dipos pada May 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan Kuah Sarikaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan Kuah Sarikaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan Kuah Sarikaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Kuah Sarikaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Kuah Sarikaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Kuah Sarikaya memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم #RecookPapadaan #Recook_Meldayanti #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Melda Yanti

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Kuah Sarikaya:

Ketan matang, siap pakai
1000 ml santan dr 1 btr kelapa
250 gram gula merah/sesuai selera, sisir halus
1 butir telur ayam, kocok lepas
1 lbr saun pandan
1/4 sdt garam/sesuai selera
Vanilla essens (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Kuah Sarikaya

Rebus santan dan gula merah serta daun pandan hingga mendidih sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah.

Saat mendidih, kocok lepas telur, masukkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk (cepat) agar telur membentuk serabut halus. Lalu tambahkan garam dn vanilla essens (jika pakai).

Sajikan bersama ketan matang (resep asli pakai roti tawar).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis Gembul Menul Gluten Free

Source: susi agung Rebake & modified by : sofie aisha Sedang berpantang terigu, tapi kangen kue pukis. Jadinya bikin ini. Di resep ini saya pakai tepung gluten free campuran : tepung beras + tapioka + maizena dg perbandingan 7:2:1 (700 gram tep. Beras + 200 gram tapioka + 100 gram maizena) Pukis ini tetep empuk menul walaupun sdh dingin & sampai besok harinya Permukaannya agak tidak mulus, mungkin krn kurang lama ngaduknya setelah proofing. Rasanya mirip2 kue apem jawa. Mungkin next kalau bikin lagi mau kasih topping meses coklat yg banyak atau kasih coklat bubuk, utk me- mask/menyamarkan rasa tepung beras nya, biar lebih mirip pukis original yg pakai terigu. Gula juga bisa sedikit dikurangi kalau pakai topping yg manis (misal : meses coklat yg banyak 😊). #pukis #kuepukis #glutenfree

12 pcs

Dadar Gulung

Mumpung libur kita buat cemilan yg sederhana ..

Pastel Ulir / Pastel Karipuff / Frozen Snack / Peluang Usaha

Selasa / 13.04.21 Alhamdulillah... Ramadhan hari pertama , insha allah masih diberi kesehatan lahir bathin oleh Allah SWT aamiin yra . Menu gorengan hampir nga ketinggalan sebagai salah satu menu Takjil ,bagi Kebanyakan warga pribumi Nah salah satunya adalah Pastel Karipuff Dan Alhamdulillah snack ini salah satu jualan rutin saya 😍 . Jadi sewaktu2 mau di goreng hangat bisa loh 👍 . #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Bekasi #KampoengRamadan #resepsiskadian

44. Kue Cantik Manis

Source : fb melia #PejuangGoldenApron3

24 porsi

PasteL pusing Rogout

Ua' aku bilang pengen makan kue buatanku, tapi aku masi ingat dia ga suka kue yg manis2. Jadi aku langsung aja ada ide bikin pastel pusing ini. Sebenarnya sudah lama sekali dari th 2016 pengen bikin pastel model gini. Tapi baru terlaksana sekarang..wkwkwkwk.. Resep aku dapat dari Yutub nya bang sobat dapur. Resepnya mantap dan teman2 ku, suami juga suka sama pastel dari resep ini. Resep asli pakai tepung terigu protein sedang, aku mix separuh pro sedang dan separuhnya lagi pro tunggi. Kenapa aku mix?? Krn mnrt aku, tepung protein tinggi bisa membantu renyah nya si pastel ini selain dari pakai shortening (margarin putih). Tapi kalo teman2 cuma ada yg tepung protein sedang juga bisa. Untuk isiannya bebas yaa..teman2 mau isi yg rasa kari atau Rogout, aku ada nya Rogout 😁 Sempet hopeless ketika pas adonan digilas, layer nya ga sbrapa keliatan. Tapi pas digoreng..wowww..layernya ada loo teman2😁. Untuk adonan A dan B aku bagi menjadi 12 bagian (jadi 24 pcs) Di resep aslinya dibagi menjadi 7 bagian. Teman2 bisa sesuaikan dibagi brp, sesuai selera dan kebutuhan Yaaa.. Yuk kita lsg aja bikin..😊

24 pcs

1 jam 30 menit

Risol isi Sayur

Source : Anfizha Kitchen https://cookpad.com/id/resep/8435909-risoles-isi-sayur-juara%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BE?invite_token=YUqMx91Ak5czaq5Er2t975pP&shared_at=1600352659 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke45 #NayAssya_Gorengan

25 buah

15-20 menit

Apem Tepung Beras / Pak Thong Ko (ala chef)

Kebetulan pas ada air kelapa di kulkas dan ada sdkt sediaan tepung beras. Coba olah jd cemilan ini. Enak...👌👌👍 Source: xenia's kitchen. Thankyou

Lapek Koci

Source: Desmawati Kuretangin Kue jajanan khas Minang. Tanya ibu saya, beliau seneng bgt ada anakny yg tau kue koci. Cuma krn beliau adlh penderita diabetes sejak muda, jadi beliau ga pernah buat ataupun beli kue ini. Tema kelas Kombes kali ini adlh seputar jajanan khas Minangkabau, ada Lapek Koci, ada Lapek Bugih, Lamang Golek. Dari semua kue yg terpikir utk saya buat cuma lapek koci, krn penasaran rasanya dan terutama jg krn kebetulan sedang ada stok bahan2nya dirumah, cuma tinggal cari daun pisangny aja. Kebetulan jg grup Cookpad Community Class jg posbar olahan santan, sip deh, setali tiga uang, satu resep bisa utk setor 2 tema posbar. #GA_TheNextLevel #KelasKombes_UniDes #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu

Talam Labu Kuning Lumerrr

Sore-sore dikabari kalau si ibu lupa kalau besok pagi ada agenda rutin reunian sekalian acara arisan. Lah si ibu lagi pergi luar kota alhasil saya anaknya yang harus putar otak, enaknya bikin apa yaa yang simple dan bahan gax terlalu susah nyari. Kepikiran kalau lagi musim labu kuning tanpa pikir panjang langsung cuzz cari bahan-bahan aja. Alhamdulillah nya masih sore pasar juga masih buka. Beres bahan siap tinggal lanjut bikin. Saya pakai resepnya bunda @Mami Kitchen. Source : https://cookpad.com/id/resep/14115109-talam-labu-kuning-lumer?invite_token=NwzZPZeoK9swLkWJ8wJg3cw2&shared_at=1618115054 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #MasakItuSaya #DiRumahAja #PejuangGoldenApron

2 jam

Carang Gesing Cinamon with Pandan Cream

Nyoba bkin carang gesing dg cara yg berbeda... 🤭

Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai yang berarti Kue. Wadai Bingka merupakan Kue basah yang berasal dari Suku Banjar - Kalimantan Selatan. Tekstur lembutnya terbuat dari bahan dasar telur bebek, Santan dan Tepung terigu. Saat Ramadhan tiba, Kue bingka ini menjamur di sepanjang pasar ramadhan Atau dikenal dengan "Pasar Wadai". Umumnya Kue Bingka memiliki Rasa Kentang namun karna adanya inovasi maka mulailah adanya rasa Tapai singkong, Nangka, Ubi, Telur, Ubi. Kue Bingka ini tanpa bahan pengawet sehingga cepat basi dalam waktu 2 hari jika tidak disimpan di kulkas. SC : Chef Meiliana Christanty ⚘ Resep Ke 234 ⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_49) #BelajarBarengPejuangGoldenApron3 #RamadhanHariKe24(Kamis,06Mei2021)

loy.bingka16cm

Mochi Goreng/ Onde Goreng kue keranjang

Memanfaatkan kue keranjang yang masih ada. Biasa cuma taunya digoreng dengan telor atau dikukus dan makan dengan kelapa seperti ongol-ongol. Ternyata jadi isian mochi endeeeus juga 😋😋😋 Source : Christine Tiyana #cookpadcommunity_jakarta #ga_thenextlevel #akumanis

12pcs

Pukis

Resep ini sy buat pakai terigu Pro tinggi, jadi lebih menul² tinggi. Aroma nangka sy pilih, bisa juga ganti pandan atau original. #PejuangGoldenApron3 30032021/44 Sumber ; youtube bervariasi

15 pcs

Wingko Babat

Cenil Singkong Pelangi

Harta yang kita keluarkan untuk sedekah, manda percaya harta kita tidak akan pernah berkurang tapi malah akan semakin bertambah, manda juga percaya Tuhan akan membalas dengan kebaikan2 yang lain bagi kita. seperti halnya hari ini, manda bantu bagi2 sembako untuk warga yang kurang mampu. Dan sampai di suatu rumah yang simbahnya lagi panen singkong. simbahnya pun ngasih singkong buanyaaaak (1 tas besar) manda jadi sangat terharu. Bliau tulus memberi ke kami juga, beliau juga sangat senang karena bisa berbagi hasil panenannya kepada kami. singkong tersebut manda bagi pada teman2 manda. dan inilah hasil kreasi manda dari singkong tersebut. manda buat cenil pelangi krn duo ganteng lg suka yang warna warni, sekaligus ngenalin ke anak2 klo singkong itu sehat lho.. enak lho.. bs jadi makanan yang cantik juga lho,, Source : Dwi Muslimawati #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommmunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

10 tusuk

45 menit

Kacang ijo isian kue tok/ onde-onde

68. Kue Talam Ubi Kuning

Ini salah satu kue kesukaan saya. Sudah lama pengen buat, tapi belum dapat ilham 🤦‍♀️ Pas lihat si ubi nangkring manjah di dapur, baru ilham menghampiri 😁 kalo lagi puasa mah pengen makan ini itu 😂 Resep asli dari channel youtube Hobi Masak 😍 https://youtu.be/0raF2EtvT3A #PejuangGoldenApron3 #Week49

5 orang

1 jam

Isian Sayur untuk kroket/roti/risol/lumpia

Buat si kecil yang tidak suka sayur, isian ini bisa jadi salah satu alternatif. Rasanya gurih dan enak pastinya. Lebih light dan ringan dibandingkan dengan Rogout sayuran yang pernah saya buat di resep sebelumnya. Enak mana ? sama sama enak dong ^-^ #Cookpadcommunity_jakarta #Isiansayur #Isikroket #Kroketkentang #Biiter #Phiekitchen

Kulit risoles rogut ayam

Coba coba buat kulit risoles dengan bahan seadanya ..

30 menit

47. Wajik Ketan

Saya paling suka jajanan pasar, salah satunya wajik ketan ini.. duhhh rasanya enak sekali, bikinnya juga mudah sekali. Jangan lupa menggunakan panci anti lengket / teflon ya.

5-10 orang