Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah

Name: Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah
Yield: 12 potong
Ingredients: Bahan Topping:; 2 cikal/200 gr daging buah kelapa segar, parut; 1/4 sdt garam halus; 1 sdt tepung maizena/tapioka; 5 sdm gula merah iris; Bahan Adonan Kue:; 2 butir telur; 7 sdm/150 gr gula pasir; 1/4 sdt vanilli bubuk; 1/4 sdt sp; 10 sdm/200 gr tepung terigu serbaguna; 1/2 sdt baking soda/baking powder; 1/4 sdt garam halus; 160 ml air + 40 gr susu/santan = 200 ml (1/2 gelas belimbing); 1 sdt pasta pandan

Dipos pada May 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa dibayangkan aroma wangi pandan yang semerbak, tekstur kue yang lembut, gurih kelapa dan manis gula merah yang meleleh di mulut saat digigit. Itulah gambaran kue cantik, lembut, manis, dan gurih yang satu ini, yaitu "Putu Ayu" dengan toping dan lapisan kelapa parut dan gula merah. #kueputuayu #bolukukus #kuekukus #putuayukelapagulamerah #kuepandan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah:

Bahan Topping:
2 cikal/200 gr daging buah kelapa segar, parut
1/4 sdt garam halus
1 sdt tepung maizena/tapioka
5 sdm gula merah iris
Bahan Adonan Kue:
2 butir telur
7 sdm/150 gr gula pasir
1/4 sdt vanilli bubuk
1/4 sdt sp
10 sdm/200 gr tepung terigu serbaguna
1/2 sdt baking soda/baking powder
1/4 sdt garam halus
160 ml air + 40 gr susu/santan = 200 ml (1/2 gelas belimbing)
1 sdt pasta pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah

Siapkan daging buah kelapa segar, kupas bagian yg berwarna cokelat. Parut halus, tambahkan garam dan tepung maizena/kanji/tapioka, kemudian aduk rata. Selanjutnya kukus selama 5 menit di kukusan yg sudah panas.

Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah - Step 1

Siapkan loyang plastik bulat, yg biasa digunakan untuk agar-agar/pudding. Olesi dengan minyak sayur, masukkan gula merah iris melingkar dibagian tengah bawah loyang. Tumpuk dengan parutan kelapa hingga setinggi 1 cm. Padatkan dan rapikan supaya kelapa menyatu dengan gula merah iris dan tidak buyar nantinya.

Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah - Step 2

Membuat bolu pandan 2 telur: campur air dan susu/santan hingga total menjadi 200 ml. Pecahkan 2 butir telur di dalam wadah, masukkan gula pasir, vanilli bubuk, dan sp. Mixer pake kecepatan tinggi hingga putih berjejak.

Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah - Step 3

Ayak 200 gr tepung terigu serbaguna ditambah garam dan baking powder. Masukkan ke dalam kocokan putih telur secara bertahap diselingi memasukkan susu/santan, aduk rata menggunakan spatula sebelum menambahkan kloter berikutnya. Lakukan hingga tepung dan susu/santan habis.

Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah - Step 4

Tambahkan 1 sdt pasta pandan, aduk rata dengan perlahan, jangan terburu-buru. Tuang adonan bolu ke dalam loyang plastik hingga setengah loyang kurang sedikit. Hentakkan perlahan loyang dan kukus bolu selama 5 menit. Setelah 5 menit buka kukusan dan tambahkan irisan gula merah di bagian tengh bolu dan kelapa parut merata di atasnya.

Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah - Step 5

Tuang lagi sisa adonan untuk membuat lapisan ke-2. Kukus lagi selama 20 menit hingga bolu matang.

Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah - Step 6

Kue putu ayu siap diangkat dari kukusan, langsung keluarkan bolu dari loyang plastik selagi putu ayu masih panas supaya gula merah tidak kering dan menempel di loyang. Potong-potong dan sajikan. Selamat mencoba. Terima kasih.

Bolu kukus putu ayu 2 telur kelapa gula merah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wadai Bingka

Ceritanya daftar masak bareng bersama chef Meliana kirain waktunya pas masih ada di rumah sendiri. Gara-gara ada penjagaan ketat operasi ketupat tiket pesawat direscedule sebelum tanggal 6. Gak ikut sayang, ikut jg bingung ada gk ya peralatan di rumah ibu. Beneran.... bahan dan alat tak lengkap. Manfaatin yg ada aja. Alhamdulillah jadi juga. Wkwkwk.... #GA_TheNextLevel #KampoengRamadan #PejuangGA_MasakBareng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #WadaiBingka

Onde onde

25 porsi

Carang Gesing Gula Aren

Kali ini membuat carang gesing gula aren, gak kalah enaknya lo dengan carang gesing yang biasanya saya buat🤭 Terbukti langsung ludes sama anak-anak🤣🤣🤣 Inspirasi resep kali ini dari : Chiensyn Kuliner #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #MasakItuSaya #DiRumahAja #Minggu50

Lapek Koci

Pertama kali ikutan KOLEBS (Kelas Online Kombes) yang khusus diadakan untuk penulis CP warga Bekasi. Sekaligus aku gabung sama KOMBES (Komunitas Bekasi) Ternyata seru banyak sharing mulai dari budaya - teknik masaknya...wah belajar hal baru lagi dong. Ada narasumber juga loh yaitu Uni Desmawati Kuretangin atau bisa disapa akrab Unides. Beliau asli sumatera barat, diKolebs ini mengenalkan jajanan pasar khas Minang yakni lapek bugih, lapek koci dan lamang golek. Salah satu yang bikinku penasaran adalah Lapek Koci karena belum pernah coba makan makin tergiur pas lihat fotonya. Beberapa hari lihatin foto, baca seksama step by step bikin si lapek koci nih. Kekhawatiran terbesar adalah cara lipatnya, karena aku gak jago. Akhirnya trial pakai kertas dulu, kira-kira bisa langsung eksekusi. Eh ditengah jalan bagian adonan si ketan kok lengket, "waduh gimana nih? "pikirku gitu. Langsung ambil minyak oles ketangan dan berhasil adonan bisa dibentuk juga gak lengket. Dari pengalamanku buat catatannya adalah saat mau kasih cairan santan yang dicampur gula merah ke adonan ketan, tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk biar adonan gak keenceran. Terlalu banyak cairan maka sulit dibentuk. Lapek koci perpaduan dari kacang hijau dan gula merah itu bikin istimewa, so yummy tekstur kacang hijau krenyes-krenyes berbalut rasa manis benar-benar cocok. Kamu tertarik mau coba juga ? #KelasKombes_UniDes #lapekkoci #CookpadCommunity_Bekasi

22 buah

Bakpia Basah Kacang Hijau

Bismillah Bakpia/pia basah ini enaak banget apalg isiannya duh jatuh cinta ama isiannya aku 😍😍 Terimakasih resepnya ya Mba Corrie 🙏🤗 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Id

#350. Wadai Bingka Ubi Ungu

Sabtu, 150521 Ikut meramaikan Posbar Clover Semarak GA yg disponsori oleh mba @Yeni Mulyani dlm rangka menyambut hari raya Idul Fitri dgn tema aneka kreasi menu lebaran. Pas banget seminggu yg lalu saya diberi kesempatan masak bareng bersama @Chef Meliana yaitu kue khas dari Kalimantan "Wadai Bingka Tape Singkong", dgn memanfaatkan bahan yg ada ressep saya modif pakai ubi ungu ternyata rasanya lembut dan gurih semoga mba Yeni berkenan dgn kreasi saya 🙏🏻🙏🏻 Terimakasih juga utk chef Meliana yg sudah meluangkan waktu dan berbagi ilmunya 🙏🏻😊 Source : chef Meliana dgn modif #GA_TheNextLevel #Mingguke50 #ResepKe97 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #Memasaklahdenganhatidancinta #MasakBarengChefMeliana #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Subang

17 buah

60 menit

#113 Kulit Risol Tanpa Telur

Kue lumpur jagung pandan

Variasi kue lumpur jagung, aku kasih pasta pandan, enak, gurih, wangi. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/8661258-kue-lumpur-jagung #KampoengRamadan #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek49

Combro

Snack teerrrfavoritttt.. Kbetulan panen singkong jdlah bikin snack ini.. #combro #pejuangdapur #dapurmami

banyak

1 jam

Getuk Singkong Keju

Duluu sempat ada kesenjangan antara singkong dan keju, tapii sekarang keju dan singkong sudah biasa tersaji dalam satu wadah 😄 #AkuAnakSingkong_Manis #AkuAnakSingkong_Asin #KampoengRamadan #PosbarKampoengRamadan #BerapiBerami_OlahanSingkong #CookpadCommunity_Kalbar #pekanposbarmanisgurih #simanis

🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau

Source : Fitri Sasmaya Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊, Acara MATOS Colam kali ini temanya serba kacang. Diajak ngolah kacang-kacangan 😍. Cuus bikin onde-onde saja 😊😂. Ini onde-onde perdana saya, berawal dari rikues tetangga yang minta tolong untuk dibuatkan onde-onde (padahal saya belum pernah bikin, klo makan sudah sering 😆). Akhir memberanikan diri eksekusi, masih setia sama resepnya Mbak Fitsas, enak, manisnya pas, mantul pokoknya😍. Dan saat onde-onde sudah dingin pun tetap empuk, tidak alot(saya test hingga 1 hari masih awet empuknya). Tips untuk membuat onde-onde : 1. Kentang dipakai agar kulit empuk tahan lama 2. Saat menggoreng mulailah dengan minyak dingin dan api kecil, agar onde-onde tidak meledak/meletus. Baru setelah mulai agak sedikit kecoklatan dan mengapung bisa dipindahkan ke api sedang. 3. Saat menggoreng harus matang secara merata bagian kulitnya, agar tidak mudah kempes saat sudah dingin(Isian juga jangan terlalu sedikit) Jazaakillahu khairan katsiran resepnya mbak Fitsas, semoga semakin menginspirasi dan sehat selalu😘. Jika ingin melihat resep aslinya, silahkan klik link ini ya : https://cookpad.com/id/resep/2295352-onde-onde-pelangi?invite_token=yzu39gJ9DAtTKCYCyjTWwUxG&shared_at=1616797044 #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu43 #ColamMatos_OlahanKacang #TerlaluManisUntukDiKacangin #CookpadCommunity_Malang 💞 Malang, Jumat-26 Maret 2021 💞

+/- 22 pcs

+/- 90 menit

Sayuran isi lumpia/risoles/ pastel

Bismillah ini cocok buat isian lumpia,/risoles atau pastel #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Wadai Kararaban Khas Banjarmasin

Namanya unik, kararaban, sebenarnya adalah sebutan untuk selaput kotoran seperti sarang laba-laba, debu dan sebagainya yang biasa dijumpai di atap rumah yang terlalu lama tidak dibersihkan. Masyarakat Banjar menyebutnya kararaban, bagaimana dengan daerah lain? Disebut apakah selaput yang terbentuk dari sarang laba-laba dan debu tersebut? Naaah apa hubungannya dengan wadai (kue) yang satu ini? Apakah menggunakan kararaban asli dalam pembuatannya? Tentu tidak yaaa. Kue ini dinamai kararaban karena ada taburan berwarna hitam kecoklatan campuran dari rempah adas dan bubuk kayu manis yang ditabur diatasnya sehingga memberi kesan agak kotor namun sebenarnyaa kue ini memiliki rasa yang sangat khas, manis, legit, dan wangi. Kebanyakan muncul di bulan ramadhan, partnernya kue lapis, bingka, dan lainnya. Makanya, sebelum ramadhan berakhir saya sempatkan untuk membuat kue ini sebagai takjil. Source: Munawarah (cookpader Banjarbaru-Kalsel) #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #RecookOfTheWeek

1 loyang d16 porsi

Kue Lumpur Ubi Ungu

Satu lg cemilan favoritku.... rasanya enak n lembut bgt... manisnya juga pas... #PejuangGoldenApron3

Kulit risoles

Resep ini sering banget saya pake untuk jualan alhamdulillah banyak yg suka dengan kulit risol nya yg kenyal dan empuk ❤️

Apem Selong (Serebeh)

Resep by Chalista kitchen Recook by Dapoer Rasya Di desa saya menganti Gresik setiap akan mulai puasa/ disebut nya dalam bahasa jawa Tampane poso selalu mengadakan Ruwah untuk mendoakan orang yang sudah meninggal .. makanan yang wajib selalu ada yaitu apem..biasa nya saya cuma buat apem biasa tapi kali ini saya bikin apem selong(serebeh) dan di trial pertama Alhamdulillah langsung berhasil... Saya pakai 2x resep asli ya #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Gresik #Kuetradisionalindonesia

28 buah

Kue pukis malang

6 orang

1/2 jam

Dadar Gulung Isi Pisang Cokelat

#pejuanggoldenapron3

Pastel basah super renyah dan tahan lama

Setelah sekian kali nyobain resep dgn berbagai versi dan gagal terus smp gak berani nerima orderan pastel karna takut gagal.. akhirnya bim salabim mix n match sambil mikir kenapa kog begini begitu, gimana caranya biar begini begitu.. lahirlah resep ini bund.. hahahaaa. Dan skrg jd resep andalan dan jd favorit suami 🤗🤗

35pcs

2 jam

Kue Pukis Chocolatos Tanpa Mixer

Percobaan bikin pake ragi fermipan dan hasilnya benerbener yang diinginkan dong, masih ga pake santan ya beb😍

15 pcs

30 menit

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal