Pukis Gembul Menul Gluten Free

Name: Pukis Gembul Menul Gluten Free
Yield: 12 pcs
Ingredients: Biang:; 1 sdm gula,; 1 sdm tepung gluten free; 1 sdt ragi instan,; 50 ml air; 150 gram tepung gluten free; 100 gram gula pasir; 200 ml santan kental (me: 2 sct kara 65 ml + air); 3 butir telur; 3 sdm minyak goreng; 1 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt garam; 2 lbr daun pandan kecil

Dipos pada May 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis Gembul Menul Gluten Free yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis Gembul Menul Gluten Free yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis Gembul Menul Gluten Free, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis Gembul Menul Gluten Free enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pukis Gembul Menul Gluten Free adalah 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Gembul Menul Gluten Free sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Gembul Menul Gluten Free memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: susi agung Rebake & modified by : sofie aisha Sedang berpantang terigu, tapi kangen kue pukis. Jadinya bikin ini. Di resep ini saya pakai tepung gluten free campuran : tepung beras + tapioka + maizena dg perbandingan 7:2:1 (700 gram tep. Beras + 200 gram tapioka + 100 gram maizena) Pukis ini tetep empuk menul walaupun sdh dingin & sampai besok harinya Permukaannya agak tidak mulus, mungkin krn kurang lama ngaduknya setelah proofing. Rasanya mirip2 kue apem jawa. Mungkin next kalau bikin lagi mau kasih topping meses coklat yg banyak atau kasih coklat bubuk, utk me- mask/menyamarkan rasa tepung beras nya, biar lebih mirip pukis original yg pakai terigu. Gula juga bisa sedikit dikurangi kalau pakai topping yg manis (misal : meses coklat yg banyak 😊). #pukis #kuepukis #glutenfree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Gembul Menul Gluten Free:

Biang:
1 sdm gula,
1 sdm tepung gluten free
1 sdt ragi instan,
50 ml air
150 gram tepung gluten free
100 gram gula pasir
200 ml santan kental (me: 2 sct kara 65 ml + air)
3 butir telur
3 sdm minyak goreng
1 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
2 lbr daun pandan kecil

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Gembul Menul Gluten Free

Buat bahan biang: campur tepung+ gula+ragi+ 50 ml air, aduk rata, biarkan 10-15 menit hingga berbusa/aktif

Campur 2 sachet santan kara dg air hingga 200 ml, beri garam, aduk rata, beri 2 daun pandan, didihkan dg api sedang sambil diaduk2. Sisihkan biarkan dingin

Kocok telur & gula hingga gula larut, beri vanili, saya hanya kocok manual saja, boleh pakai mixer

Ayak tepung, lalu masukkan santan yg telah dingin sedikit demi sedikit, sambil diaduk dg centong nasi, hingga halus & tidak menggumpal. Lalu masukkan kocokan telur, aduk rata. Kemudian masukkan bahan biang yg telah berbusa, aduk rata. Adonan cair ya. Proofing hingga 1 sampai 1.5 jam

Siapkan cetakan pukis, oles dg margarin, panaskan ****kalau menggunakan cetakan besi/alumunium, dipanaskan dulu baru dioles margarin atau minyak goreng****

Aduk adonan pukis utk menghilangkan gelembung2 udaranya, agar hasil pukis mulus. Tuang ke cetakan yg telah panas, 3/4 saja, tutup cetakan. Biarkan +/- 5 menit atau sampai matang, angkat, sajikan

Pukis menul gembul yg empuk siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue tok buah

Klepon Pandan

30 biji

35. 🥞Lumpur Sidoarjo Ekonomis🥞

Saya suka sekali dengan kue lumpur 1 ini, berawal dari tante saya yg di sidoarjo sering bawakan oleh2 kue ini kl silaturahim ke rumah kami. teksturnya super moist, beda skali ya sama lumpur kentang, apalagi kue lumpur lapindo yak.. Nah utk ngobatin rasa kangen saya sama kue 1 ini, saya trial mencoba2 bikin sendiri dan ini kali pertama saya bikin yak dan berhasil.. Dan mohon maaf, tanpa mengurangi sisi keoriginalannya, sy tambahkan bbrp bahan yang mungkin cocok utk lidah saya yak ☺️❤️😘🥞 Kalau sy bilang sih, insyaAllah resep ini anti gagal, yg penting sabar nunggunya yakkk 😁🤭☺️ Resep ini saya buat jelang buka puasa, maka na platting seadanya, keburu hilang nnti kue na 😂😂😂 Oiya budget na murmer banget yak ekonomis n jadi banyak banget 💰 : 9500 - 10.000 🕰️ : 5-7 menit/ 1x cetak 🍽️ : 15 - 17 pcs

15 - 17 pcs

30 mnt/ 1 resep

Pastel isi bihun

Baru beli gilingan mie baru buat testi... Nyoba aja yg murah dan murmer bahannya jd deh pastel.. Bisa di jual ..balik modal.. Ngasih juga.. Eh perut anak" Kenyang ... Pokoknya emak gurita tuh harus super klo bikin sesuatu ... Wkwkwkwk

90 porsi

2jam

Bolu Karamel Putih Telur

Assalamu Alaikum Wr.Wb Kali ini Dapur Emmak mau bikin BOLU KARAMEL PUTIH TELUR, walaupun walaupun tidak memakai telur utuh tapi hasilnya tetap kenyal dan empuk banget yah Mak 😍. Jadi kalau ada stock putih telur sisa bikin kue kering dan bingung mau dibikin apa ? hmmm ini salah satu cara ngolahnya yah 😂 caranyapun gampang dam mudah buatnya 😍 #PejuangGoldenApron3 #bolukaramel #dapuremmak #boluputihtelur #putihtelur #kueputihtelur #sarangsemut

Kararaban khas Banjar

Sajian kue khas Banjarmasin Kalimantan yg wajib hadir ketika Ramadhan ,hanya sedikit resep kue kararaban yg ada di akun cp , inipun resep dari mom Nidarudi dari Kalimantan Timur yg diya recook dari mom Safitri Icha dari Banjarmasin. Ini yg kedua kali saya buat, waktu pertama kali buat tanpa telur sesuai resep asli, tp rasanya seperti ada yg kurang , naah kali ini saya buat lagi dgn modif satu telur dan ukuran gula saya tambah 2 sendok makan menjadi 5 sendok ,alhamdulillah enaknya pake banget. Yuukz mom yg suka kararaban di coba yaa👌🏻 #PekanPosbar #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #KURMA_KreasiKampungRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CeritaResep

Cucur lembut renyah berserat

udah coba macem2 resep kue cucur, mnurut ku ini rasanya yg pas. ga trlalu manis, ga kurang manis, lembut dan renyah pinggirannya.

12 porsi

Apem tepung beras (loyang Tulban)

Penasaran pengen bikin kue yang satu ini...karena ga ada tape singkong dan cetakan apem nya...pake bahan seadanya aja... Alhamdulillah dapet resep mba Rina Primadha...rasanya enak banget... walaupun ga pake tape...yuk bunda yang mau bikin kue apem tanpa tape...dan pake loyang pastinya...mari merapat... #CookpadCommunity_Bandung

Putu ayu air kelapa

Favorite banget jajanan ini

+_ 30 buah

talam pisang ketan pandan

Rabu 07-04-2021... Ceritanya masih ada beras ketan dan sisa pisang uli dikulkas yang kulitnya sudah menghitam. Jadi talam pisang ketan pandan ini dalam rangka edisi dibuang sayang 🤗. Hasilnya enak.. Legit.. Manisnya pas dan harum dari daun pandan dan daun suji. Dan ini edisi mbobok tabungan draf...dikluarin satu persatu hehehe...karena Alhamdulillah jalan perjuangan di #GANextlevel tinggal tersisa ± 7 mingguan lagi dan juga masih punya simpenan 2 wildcard yg belum dipake 😊. Semoga lancar sampai di final nanti 🤲🙏 #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_45

(45). Risoles Sayur

Kali ini qt buat risoles sayur, saya bikin langsung agak banyak, biar bs dibagi utk adik juga... #pejuanggoldenapron3

30 pcs

Risoles sayur (kulit tanpa susu UHT)

Awalnya coba2 bikin pakai setengah dari resep, alhamdulillah suami suka. Jd bikin lagi, resep dijamin anti gagal. Cocok buat takjil buka puasa. #RamadhanKareem #CookpadCommunityMakassar

Sus Crunchy Klepon (Choux Au Craquelin)

Halo Sobat Cookpad 😘 Sus crunchy bisa dikreasikan apa aja. Biasanya isiannya antara whipped cream atau diplomat cream. Namun disini, aku memakai pastry cream saja. Jadinya memang lebih legit ya, apalagi aku mengisi dengan unti kelapa dan dicorat-coret dgn sirup gula merah. Ini cocok untuk yang sweet tooth. Namun jika tidak suka manis, skip saja unti dan sirup gula merahnya haha. Jadinya ya seperti kue sus biasa ya. Ini hanyalah sekedar ide kreasi aja dariku tuk Sus Crunchy dan juga menggunakan produk dari Krim Kafe. Krim Kafe adalah krimer pengganti susu dan santan. Rasanya gurih 😋. Kalau mau lihat resep asli kue sus, boleh di klik link dibawah ya😉👌. Resep kulit dan pastry cream aku menggunakan resep dr Chef Yongky Gunawan. Tuk resep biscuit dr All Cooking Stuff (YT). Selamat mencoba dan happy baking! :) Sus ala Yongki Gunawan https://cookpad.com/id/resep/11710346-sus-ala-yongki-gunawan #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #kampoengramadan #sumbar #cookpadcommunity_palembang *NOTE: - Aku double isian fla karena sus ini lebih kopong dan aku isi tinggi melebihi susnya. Sobat silahkan pakai resep yg aku cantum dibawah. Boleh campur dgn whipcream jika mau isiannya lebih light dan banyak.

20-21 sus

Kue Talam Labu Kuning

✏28/03/2021 . . . . . Beberapa waktu lalu saya buat kue talam ubi ungu.hasilnya memuaskan banget..nyampe 5x saya buat untuk snack jumat. Kali ini saya buat kue talam labu kuning. Siapa yang g suka labu kuning?? Kalo dibuat kue talam gini,dijamin suka deh. Rasa labu kuningnya tersamarkan..ada manis & gurih santan lebih berasa. Penasaran???buat yukk... Tutorial versi vidio bisa cek diyoutube channel Zona Cemilan . . . Instagram: @dapurhikmah.2024 Facebook: Dapur Hikmah Youtube : Dapur hikmah real / Zona Cemilan #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #nHnCookGA_TheNextLevel #MasakItuSaya

20 buah

1 jam

09. Sayuran (wortel+kentang) isian risol

Marhaban yaa ramadhan... Isian risol ini bisa juga buat pestel loh.. Ini tuh hidangan buka puasa hari ini.. Isinnya gak ambyar yah.. Ada sebagian isian itu d buat ambyar alias kemane mane 😂🤣 jadi dia misah" gtu.. bagi aku itu klo di cocol ke cuko isiannyo nyampak galo 😂 jadi inilahresepnya biar idag nyampak alias ambyar isianyo tu.. cekidooot 🔎

Kue lumpur lapindo lumeeerrr

sikembarku minta cemilan tapi minta yang gurih,,alhasil deh bikin ini dari pada gorengan trus ntar bkin batuk 😂😅

25 porsi

1 jam 30 menit

Wadai Bingka Tapai Singkong

Kue Wadai Bingka Tapai Singkong ini kuliner khas suku Banjar, Kalimatan Selatan. Kue ini bahannya mudah dicari dan mudah membuatnya. Cara mengolahnya bisa dengan cara di oven atau di kukus. Sangat cocok dinikmati disiang hari saat minum teh atau minum kopi. Terimakasih : chef @meliana resepnya. #KompoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #Oven #Kukus #Kue_Tradisional #Jajanan_Tradisional

8 porsi

1 jam 30 menit

Simple Moho Pao

Keluarga besar nenek saya dari sisi mama itu hidup sebagai tukang bakpao di kota kecil di Tabanan. Dan kami dengan bangga selalu bilang pipi kami ciri khas cucu dagang bakpao, cimpluk cimpluk 😁😆

20 pcs

2 jam

Lemper Ayam

Tlg abaikan bentuknya ya moms hehe , resep ini cm jadi 8pcs ya moms , kalo banyak gada yg makan heheh ❤️

2 org

Comro isi tahu

Di davao Filipina tempe harus bikin sndiri, oncom? Ga ada...😀 Karena kangen dg masakan ini, nyoba dg isian tahu (lebih mudah dicari), eh, rasanya ga kalah enaaaaakkk #makanan viral Davao😁

20 org