Anda sedang mencari inspirasi resep Lapek Koci /si koci Pariaman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapek Koci /si koci Pariaman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapek Koci /si koci Pariaman, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapek Koci /si koci Pariaman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapek Koci /si koci Pariaman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapek Koci /si koci Pariaman memakai 8 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Desmawati Kuretangin https://cookpad.com/id/resep/12060751-resep-cara-membuat-lapek-koci-sikoci-pariaman-sumatera-barat?invite_token=hVHx2GfDeJjugMpSGGwUg6kB&shared_at=1616732363 Alhamdulillah ada kesempatan belajar #KolebKombes membuat jajan khas dari Sumatera Barat dengan author yg benar² melestarikan makanan khas Sumbar yaitu Uni Desmawati Kuretangin. Terimakasih Uni Des yang sudah mau berbagi ilmu kepada kami semua yang ada di Bekasi , insyaalah sangat berguna sekali buat kami² ini yang sebelum nya belum pernah mencoba resep ini. Walau pun ada persamaan sedikit antara koci dari daerah lain seperti koci dari daerah Indramayu- Cirebon koci nya isinya unti kelapa dan tepung ketan berwarna tetap putih. Namun khas dari cara bungkus nya sama. Ini pertama kali nya saya buat koci biasanya pesen aja kalau lagi pulang kampung utk oleh² itu juga koci yg isian kelapa. Naah ,,,,yg ini lain isinya kacang hijau yg di sangrai lalu di blender, benar² pengalaman yg gak akan pernah sy lupakan ,baru kali ini sangrai kacang ijo terus di jadikan bubuk /powder👍 Pokoknya saran saya kalau ada koleb wajib di ikutin ,yang tadinya gak tau jadi tau deh... Yuuk resep check 👇👇 #KelasKombes_UniDes #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #GA_TheNextlevel #week43_GATNL
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapek Koci /si koci Pariaman:
- 250 gram kacang hijau
- 300 gula merah
- 250 gram tepung ketan
- 1 sdm tepung beras
- 150 ml air
- 350 santan
- 1 sdt garam
- Secukup nya daun pisang
Langkah-langkah untuk membuat Lapek Koci /si koci Pariaman
