Kue ku

Dipos pada May 23, 2022

Kue ku

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue ku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue ku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue ku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue ku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue ku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue ku memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/7877600-kue-ku Udah buat dari kemaren tapi baru nulis resep sekarang πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue ku:

  1. Bahan kulit :
  2. 150 gr tepung ketan
  3. 100 gr kentang kukus, haluskan
  4. 150 ml santan kekentalan sedang, hangatkan
  5. 25 gr gula pasir halus
  6. Sejumput garam
  7. Pewarna hijau
  8. Bahan isi
  9. 200 gr kacang hijau kupas, rendam 2 jam
  10. 125 gr gula pasir
  11. 150 ml santan kental
  12. Sejumput garam
  13. Pelengkap
  14. Tepung terigu utk menaburi cetakan
  15. Minyak goreng utk olesan
  16. Daun pisang utk alas kue

Langkah-langkah untuk membuat Kue ku

1
Isi : Cuci bersih kacang hijau, tiriskan lalu kukus hingga matang. Haluskan kacang hijau, gula, garam dan sebagian santan menggunakan blender. Pindahkan sisa santan dan kacang hijau ke panci, masak dg api kecil sambil diaduk2 hingga adonan licin dan bisa dipulung. Bentuk menjadi bulatan2 @15 gr. Ini aku kurangnya kurang halus karena kacang nya kurang matang hehe ga sabaran πŸ˜….
Kue ku - Step 1
Kue ku - Step 1
2
Kulit : Dalam wadah campur tepung ketan, kentang kukus, gula pasir dan garam. Aduk rata. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jika adonan sudah cukup lentur, santan tidak perlu dihabiskan. Tambahkan pewarna hijau, aduk rata.
Kue ku - Step 2
Kue ku - Step 2
Kue ku - Step 2
3
Siapkan cetakan Kue Ku, taburi cetakan dg terigu tipis2. Bungkus adonan isi dg adonan kulit. Cetak. Letakkan adonan Kue Ku yg telah dicetak di atas daun pisang yg sudah dioles minyak. Lakukan sampai habis. Adonan utk kulit 35 gr, isian 15 gr.
Kue ku - Step 3
Kue ku - Step 3
4
Kukus Kue Ku kira2 10 mnt. Angkat, olesi tipis2 permukaan kue dg minyak goreng agar mengkilap. Sajikan.
Kue ku - Step 4
Kue ku - Step 4
Kue ku - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue putu ayu

Kue putu ayu

Hai semua , kali ini bakal share resep terbaru yang sangat simple dan mudah dibuat dengan bahan yang tersedia didapur ibuΒ² semua

40 pc
2 jam
Lapek Koci

Lapek Koci

Source: Desmawati Kuretangin Kue jajanan khas Minang. Tanya ibu saya, beliau seneng bgt ada anakny yg tau kue koci. Cuma krn beliau adlh penderita diabetes sejak muda, jadi beliau ga pernah buat ataupun beli kue ini. Tema kelas Kombes kali ini adlh seputar jajanan khas Minangkabau, ada Lapek Koci, ada Lapek Bugih, Lamang Golek. Dari semua kue yg terpikir utk saya buat cuma lapek koci, krn penasaran rasanya dan terutama jg krn kebetulan sedang ada stok bahan2nya dirumah, cuma tinggal cari daun pisangny aja. Kebetulan jg grup Cookpad Community Class jg posbar olahan santan, sip deh, setali tiga uang, satu resep bisa utk setor 2 tema posbar. #GA_TheNextLevel #KelasKombes_UniDes #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu

Jenderal Mabok^^ /Bingka pandan/bingka telor

Jenderal Mabok^^ /Bingka pandan/bingka telor

Ramadhan ni saatnya posting aneka Ta'jil^^ Kue basah satu ini merupakan kue favorite keluarga besar saya. Rasa dan aroma pandan plus telur never enough one bite Bikinnya mudah harganya murah dan Rasanya Waah😍😍😍 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_tenggarong

Pukis sultan original

Pukis sultan original

Selalu enak dan jadi makanan andalan semuanya kenapa kok dinamakan sultan karena rasanya nyultan banget gaes πŸ˜€πŸ˜πŸ€—πŸ‘πŸ™

Pukis pandan

Pukis pandan

Assalamualaikum wr wb Halo bunda...ini pukis ala saya ya Bun, soalnya bingung lihat resep beda beda. Tapi insyaAlloh anti gagal dan menul kok Bun... Cuma share aja y Bun, siapa tahu dapat resep yg lebih Joss dari bunda semua

Kue Talam Labu Kuning

Kue Talam Labu Kuning

✏28/03/2021 . . . . . Beberapa waktu lalu saya buat kue talam ubi ungu.hasilnya memuaskan banget..nyampe 5x saya buat untuk snack jumat. Kali ini saya buat kue talam labu kuning. Siapa yang g suka labu kuning?? Kalo dibuat kue talam gini,dijamin suka deh. Rasa labu kuningnya tersamarkan..ada manis & gurih santan lebih berasa. Penasaran???buat yukk... Tutorial versi vidio bisa cek diyoutube channel Zona Cemilan . . . Instagram: @dapurhikmah.2024 Facebook: Dapur Hikmah Youtube : Dapur hikmah real / Zona Cemilan #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #nHnCookGA_TheNextLevel #MasakItuSaya

20 buah
1 jam
Talam Singkong Legit Gurih

Talam Singkong Legit Gurih

Source : YouTube ( Lin's Cake ) Ini kue tradisional favorit saya waktu kecil. Selalu dibuat dengan penuh cinta oleh almarhum Ibu saya....alfatehah buat ibu Maryani binti Saleem. Disini dapat rasa manis dari singkongnya dan rasa gurih dari lapisan putih santannya. #PejuangGoldenApron3 #BerapiBerami_OlahanSingkong #KampoengRamadan #PosbarKampoengRamadan #AkuAnakSingkong_Asin #AkuAnakSingkong_Manis #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #PekanPosbarManisGurih #Cookpad #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunityInfonesia #Cookpad_id #AkuAsin #AkuManis #CookpadCommunity_Jakarta

Kue Apem Tape Singkong

Kue Apem Tape Singkong

Bismillahirrahmanirrahim. Meramaikan posbar bersama teman Cookpad Community Class kali ini olahan tentang santan, saya pilih kue apem ini, kangen banget sama makanan yang satu ini, kebetulan punya tape singkong jadilah kue apem yang ditaburi kelapa parut. Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14059477-apem-tepung-beras-gula-palem?invite_token=NzEGamPuvDdCXmW6kfpege4U&shared_at=1615547395 Source : Bunda Ei #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Wajik Gula Merah

Wajik Gula Merah

Saya bikin nya sambil santai-santai nih. Semua bahan saya matang kan dulu. Saya sisihkan. Lalu saya tinggal bersantai dulu😁 Sejam lebih baru saya masak.

Onde-Onde Ketawa

Onde-Onde Ketawa

Lagi-lagi cemilan untuk si bocil yang doyan makan. Buatnya udah lama baru posting sekarang. πŸ˜† #PejuangGoldenApron3

2 toples
1 jam
Kue talam srikaya

Kue talam srikaya

Kudapan legit nan mengenyangkan yuk cuss liat cara bikin nya πŸ€—

12 orang
70 menit
Risol isi sayuran

Risol isi sayuran

Risol ini bisa untuk dimakan langsung atau juga Frozen juga loh.. Tips klo mau di frozen: - Setelah risol selesai, tata di loyang ( Tapi jangan ditumpuk). - masukkan ke dalam freezer hingga beku. Kurleb selama 1 jam - pindahkan risol ke dalam plastik ziplock atau bisa juga plastik mika. (Klo sudah beku boleh ditumpuk ya..) lalu tutup rapat - masukan freezer lagi deh.. nanti klo mau digoreng tinggal keluarkan dr freezer.

20 buah
Bakpia Basah Kacang Hijau

Bakpia Basah Kacang Hijau

Bismillah Bakpia/pia basah ini enaak banget apalg isiannya duh jatuh cinta ama isiannya aku 😍😍 Terimakasih resepnya ya Mba Corrie πŸ™πŸ€— #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Id

Lepet jagung

Lepet jagung

Jajanan tradisional yang selalu bikin kangen. Suami dan anak sulungku paling suka aneka olahan jagung termasuk lepet jagung ini. #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #jajanancicilia #cookpad_aop

20 bungkus
1 jam
Apem

Apem

Acara megengan tiap tahun,biasanya q beli apem dan tahun ini q coba bikin sendiri,dan hasilnya spt ini y bun Baru pertama buat apem

Putu Ayu Ketan Hitam

Putu Ayu Ketan Hitam

Bismillah kangen kue putu ayu ada stok tepung ketan hitam Alhamdulillah resep mb Diah Didi simpel bahan sederhana enaak

17 pcs
1 jam
Risoles ragout ayam

Risoles ragout ayam

Sebentar lagi bulan puasa,,,kali ini saya buat stok risoles frozenπŸ‘©β€πŸ³ Di masa pandemi covid sekarang ini,,saya lebih suka buat makanan sendiri dan makanannya yang dapat di frozen jikalau anak2 atau suami mau ngemil,,,tinggal goreng saja. Risoles yg saya buat rasanya creamy kulitnya lembut

50 pcs
60 menit
Bingka Tape Ketan

Bingka Tape Ketan

Gak sempet difoto cantik karena buru2 mau ngasih temen. Nanti kalau bikin lagi fotonya direvisi #cookpadcommunity_Kalsel #GalleryVey #KampoengRamadan

Putri Selat Khas Banjar

Putri Selat Khas Banjar

Ini juga salah satu kue Banjar yang banyak dijual saat bulan Ramadhan. Source: Inihobiku chanel