Talam Pandan

Dipos pada May 8, 2022

Talam Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep Talam Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Pandan memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Yak minggu ini tema godanya saling rikuk sama partner ngegoda, Alhamdulillah gandengan sama mbak Ike (dapur ummi MHF). Saya putuskan rikuk kue talam pandan karena selain menarik secara visual, resep tersebut cukup gampil untuk saya yang amatiran diperkuehan ๐Ÿ™ˆ. Resep dibawah plek ketiplek ya cuma saya konversikan ketakaran sendok dan gelas ukur untuk memudahkan ibu-ibu, mbak-mbak, kakak-kakak semua yang tidak ada timbangan digital dirumah. #GodaBonus_Rikuk2an #Cookpad_Paders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Pandan:

  1. Bahan Lapisan Hijau
  2. 300 ml Santan (150 ml santan instan + air)
  3. 2 lembar Daun pandan
  4. 2 lembar Daun pandan suji
  5. 4 sdm Gula pasir
  6. 1/4 sdt Garam
  7. 6 sdm Tepung beras
  8. 2.5 sdm Tepung tapioka
  9. Lapisan Putih
  10. 100 ml Santan (50 ml santan instan + air)
  11. 1/8 sdt Garam
  12. 1 sdm Tepung beras
  13. 1.5 sdm Tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Talam Pandan

1
Potong-potong kecil daun pandan dan suji, blend bersama sebagian santan. Saring dan tuang kepanci. Masukkan juga gula dan garam, aduk hingga larut.
Talam Pandan - Step 1
Talam Pandan - Step 1
Talam Pandan - Step 1
2
Jerang diatas api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih, matikan api dan dinginkan. Setelah dingin masukkan tepung beras dan tepung tapioka aduk hingga licin/godak bergerindil.
Talam Pandan - Step 2
Talam Pandan - Step 2
Talam Pandan - Step 2
3
Saring adonan dan tuang kecetakan kue talam yang sudah dioles minyak tipis-tipis setinggi 2/3 bagian. Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit, jangan lupa tutup kukusan dibungkus lap bersih.
Talam Pandan - Step 3
Talam Pandan - Step 3
Talam Pandan - Step 3
4
Buat lapisan putih, rebus santan dan garam sampai mendidih sambil diaduk. Setelah dingin masukkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk sampai licin, saring
Talam Pandan - Step 4
Talam Pandan - Step 4
Talam Pandan - Step 4
5
Tuang keatas lapisan hijau dan kukus lagi selama 15 menit. Setelah dingin keluarkan dari cetakannya.
Talam Pandan - Step 5
Talam Pandan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemet Jagung Hitam

Lemet Jagung Hitam

06/04/2021 ( 288).....(10/03/2021)msh punya jagung hitam 3 buah,yuuk aah lgs aja di bikin lemet yg pastinya rasanya lebih pulen krn memakai jagung hitam. Oiya lemet jagung ini kesukaan sy sejak kecil,dulu mama sy sering bikin lemet jagung. Lemet jagung item ini rasanya lebih pulen,lebih legit di banding memakai jagung manis biasa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Serabi Mini Kuah Kinca

Serabi Mini Kuah Kinca

Dulu pernah bikin serabi yang versi tepung terigu, sekarang pengen yang versi tepung beras. Alhamdulillah, empuk dan sesuai harapan seperti serabi yang dijual mba yang lewat. #PejuangGoldenAppron3 #serabimini #serabikuahkinca

Sarimuka Pandan

Sarimuka Pandan

Bebikinan yang khas Ramadhan lagi nih, hehehe #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Risol Tahu Sosis

Risol Tahu Sosis

#PekanPosbarProtein #GA_TheNextLevel Edisi sedap sekejap ๐Ÿคฉ๐Ÿ˜‹... Ada stok tahu sedikit, kalau digoreng gitu aja kayaknya bakalan nanggung,, cari akal biar cukup buat orang serumah ๐Ÿค”๐Ÿ˜‰,,, pas masih ada sisa kulit lumpia dan tepung bumbu,, hhmm,, aduk aduk,, bungkus,, jadi deh,, ๐Ÿคฉ simpel dan enak juga buat takjil ๐Ÿ˜‹.. #GA_TNL_Weeks46_R60

Risoles mayo

Risoles mayo

Awalnya malam2 kok ngidam risole mayo tp disini kok susah cari yang jual. Akhirnya coba bikin walau agak ragu karena aku yakin cuma makan 2 udah cukup eh ternyata suami minta tambah dong jadi seneng. Padahal ini pertama kali bikin dengan modal tanya sodara. Resep kulit harusnya bisa jadi 24 lembar atau lebih tapi karena metebalan jadinya cuma 16.

16-24 porsi
Putu Ayu 3 Warna

Putu Ayu 3 Warna

Jajanan pasar yang selalu ada di hati karena lembut, legit dan juga gurih dari bolu kukusnya dan kelapa parut gurih diatasnya. Umumnya rasa gurih didapat dari santan. Tapi dengan penggunaan bahan pengganti santan dan susu, saya menggunakan fibercreme. Rasa gurih dan legit dari santan yang biasa digunakan, dapat digantikan dengan fibercreme . Biar lebih cantik kue putu ayu ini saya buat dengan 3 warna yang soft, jadi semakin cantik kelihatannya. Source: Cloudy Cloud #Coompadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #PekanPosbarManisGurih #Fibercreme #RamadanBisaSehat #EnakBisaSehat #FibercremeSemuaBisa #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #ResepMamaEra #ResepJajanPasarMamaEra

30 bh
50 menit
Putu Mayang

Putu Mayang

Assalamu'alaikum Pekan posbar bersama Cookpad minggu ini bertema manis dan gurih. Nah.. Hidangan yang saya buat sekalian untuk berbuka puasa dirumah saya pilih hidangan manis membuat Putu Mayang. Resep ini saya recook dari Bunda Evy Moona's Kitchen, Terima kasih ya bunda Evy resepnya ๐Ÿ˜Š. Oya karena saya tidak punya cetakan kue putu mayang, saya pakai plastik segitiga ya untuk mencetaknya, lumayan sekalian olahraga ๐Ÿ˜„๐Ÿคญ karena harus sekuat tenaga waktu mencetaknya ๐Ÿ˜ Resep asli cek disini ya https://cookpad.com/id/resep/14075480-putu-mayang?invite_token=THmUHtBbkyrRCWrM9ghBHxzr&shared_at=1619835753 Source : Moona's Kitchen #AkuManis #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Pastel Kering Mini Super Renyah

Pastel Kering Mini Super Renyah

Naah.. dipenghujung Ramadan semoga kita semua diberi keberkahan umur, kesehatan yang baik, rejeki yang berlimpah dan semoga kita dipertemukan Ramadan2 berikutnya... Amin kali ini bikin yang gurih2 setelah beberapa waktu lalu yang manis2 Pastel kering mini super renyah jadi snack khas menjelang lebaran serta snack favorite dikeluarga karna rasanya yang gurih jadi tidak membosankan, makan satu tak akan pernah cukup, maunya lagi dan lagi hihihi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang

RISOL BIHUN ๐ŸŒฏ BUKA PUASA ANTI RIBET

RISOL BIHUN ๐ŸŒฏ BUKA PUASA ANTI RIBET

Buka puasa pake risol bihun ini, kriuk kriuk MANTEP BUN ๐Ÿคค๐Ÿ˜† MUDAH BANGET !!! ๐Ÿฅฐ Cekidot bun... ... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #risol #cemilan #bukapuasa . #cemilanbukapuasa #lebaran #lumpia #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

25 risol
1 jam
Kue Pukis Tape

Kue Pukis Tape

Gegara ga ada bukaan, akhirnya buat pukis tape. Ada bahan bahan di rumah.Ga jadi takjil di luar, karena lagi hujan juga dan males beli beli. Di eksekusi lah bahan bahan pukis nya, kebetulan ada tape singkong dibuatlah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

ISIAN PASTEL/KROKET/LUMPIA

ISIAN PASTEL/KROKET/LUMPIA

Isian ini enak untuk lauk juga, membuat banyak gak ada ruginya, bisa disimpan di freezer. Bila ingin menggunakannya, keluarkan dahulu dari freezer hingga suhu ruang, nah tinggal memanasinya. Resep dibawah saya tulis untuk satu adonan kulit saja.... meski fotonya untuk 3 adonan kulit... he he, buat pesanan.... #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Kalsel #GA_TheNextLevel #PosbarGurih

1 jam
Cinnamon Carang Gesing

Cinnamon Carang Gesing

Terinspirasi dr Carang Gesing , cemilan waktu senggang yg di modifikasi agak modern di tambah kayu manis....endes markondes

9 bungkus
1 jam
Wadai Bingka

Wadai Bingka

Baru kali ini ngrasain masak bareng, dibimbing langsung oleh narasumber aslinya, chef Meliana. Sambil nyimak hape dan semua arahan lewat zoom, tangan jg kudu tanggap dgn step by step prosesnya. Pokoknya seru lah pengalaman kali ini, saya jg langsung eksekusi 2 resep sekaligus๐Ÿ˜๐Ÿ˜...hasilnya, sangat tidak mengecewakan. Pokoke puas deh ๐Ÿ˜˜Inilah proses saya #pejuangGoldenApron3 masih di week #49 masih kudu pasang kudakuda maksimal ya. Perjuangan belum berakhir ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช

2 loyang
1 jam 45 menit
Risol Bihun

Risol Bihun

Menu takjil hari ini dengan yang gurihยฒ๐Ÿ˜‹ Kali ini aku tim asin yaaa๐Ÿ˜ฌ #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #MingguKe48

Nagasari pisang

Nagasari pisang

Masih ada sisa daun pisang muda, malas buat Timpan , akhirnya buat nagasari. Tadinya Pengen pakek nangka, tapi apalahdaya gak musim . Buatlah nagasari pisang jajanan pasar masa kecil

Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

Assalamu'alaikum... Bismillah, ikut masak bareng Pejuang Golden Apron Next Level bareng chef Meliana, bebikinan Bingka khas Banjar. Menurut aq rasanya mirip2 Talam gitu, krn aq pribadi gak tau rasa aslinya ๐Ÿ˜…. #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

Lapis Singkong Pelangi

Lapis Singkong Pelangi

Senang sekali bisa ikut serangkaian #RAKITDICOOKPAD karena materi tentang seputar dunia dapuar dikupas tuntas dan materi yg disampaikan lengkap dan teruji jika kita praktekan sudah 2 minggu ini kalau dihitung secara anggaran cost dapurku hemat banget sampai 50% dan rajin beberes dan berbenah lebih rapih dan bersih dan sehat secara emosional buat aku pribadi. Terima kasih #COOKPAD atas acaranya dan dalam menyelesaikan tugas akhir #POSBARGEMBIRA saya coba buat singkong pelangi dengan warna yang meriah ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Enak juga buka puasa loh makan ini. #POSBARGEMBIRA #RAKITDICOOKPAD #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #lapissingkong

Kue lumpur pisang

Kue lumpur pisang

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Posbar Minggu ini bebikinan cemilan /Kue yg manis atau gurih nih kebetulan dari Community Kalsel juga temanya #pasarwadai jd bisa sekalian setor 2 2 nya.. masih punya pisang yg dikasih mertua sdh kematengan pula rencana pengen bikin bolu pisang tp bahannya blm lengkap,cariยฒ di cookpad dong olahan pisang Mateng dapatlah resepnya mba Neti Terimakasih resepnya ya,tp maaf stepยฒnya saya rubah๐Ÿ™๐Ÿ˜‰ Ini enak banget dech menurut saya teksturnya lembut...Sukaaa sekali.pas buat menu takjil nanti,behubung saya orgnya pengen cepet kelar jd adonanya saya blender semuanya๐Ÿ˜ dan adonan sebagian saya kasih perasa pandan. Kalau mau sesuai stepยฒ nya boleh intip link resep asli dibawah ya... Sc : Neti Yuliasari Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13515154-kue-lumpur-pisang?invite_token=qrqQLHJhFgSkkJrQgWrK3bHK&shared_at=1619668771 #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3 #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #Recookoftheweek #DutarecookBarabai #Masakitusaya

Lumpur Surga

Lumpur Surga

Kali ini mau recook resepnya mba Fitri Sasmaya, lumpur surga yang akan aku jadikan menu takjil di mesjid.. Yummy pokonyaaaa ๐Ÿ˜๐Ÿ’• Yang saya buat ini 8x resep aslinya, karna mau buat banyaakk.. Hehe Di resep asli, takaran gulanya memakai 100 gr.. Menurut saya terlalu manis, jadi saya kurangi takaran gulanya.