Dadar Gulung

Dipos pada May 21, 2022

Dadar Gulung

Anda sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dadar Gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar Gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar Gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung libur kita buat cemilan yg sederhana ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Gulung:

  1. Bahan kulit dadar :
  2. 200 gr tepung terigu
  3. 100 gr tepung tapioka
  4. 250 ml santan
  5. Pasta pandan
  6. Sejumput garam
  7. 2 sdm gula
  8. Bahan isian :
  9. 250 gr gula merah
  10. Sebutir kelapa parut
  11. Sejumput garam
  12. Daun pandan
  13. 1/2 sdt vanilli
  14. 150 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung

1
Campur semua bahan kulit dadar di dlm wadah, kemudian tuang santan sedikit demi sedikit hingga adonan cair (tdk terlalu kental dan tdk terlalu encer) lalu saring agar tidak ada adonan yg bergerindil.
Dadar Gulung - Step 1
Dadar Gulung - Step 1
2
Lalu panaskan wajan / teflon anti lengket dgn dioleskan sedikit minyak goreng agar tidak lengket.
Dadar Gulung - Step 2
3
Lalu tuang adonan ke dlm wajan sambil diangkat dan diputar agar adonan merata ke permukaan wajan. Jgn dibalik, setelah permukaan kering, angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
Dadar Gulung - Step 3
Dadar Gulung - Step 3
4
Lalu kita masak bahan isian. Iris gula merah dan masak dgn bahan lainnya kecuali kelapa hingga gula mencair, setelah itu masukkan kelapa dan aduk2 hingga tercampur rata dan air surut.
Dadar Gulung - Step 4
Dadar Gulung - Step 4
5
Kemudian ambil kulit dadar dan masukkan unti ke dlmnya lalu kita lipat seperti bentuk dadar gulung. Lakukan hingga adonan habis.
Dadar Gulung - Step 5
Dadar Gulung - Step 5
6
Dadar gulung siap disajikan dan dinikmati. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wadai Bingka Kentang

Wadai Bingka Kentang

#GA_TheNextLevel Resep dari chef Meliana

Risoles Ragout Ayam Keju

Risoles Ragout Ayam Keju

Makan 1 ga berasa, makan 2 nanggung, makan 3 kurang, makan empat sedikit berasa. Lama2 makan banyak deh. Baru berasa kenyang makan risolesnya 😂😂😂

10-12pcs
1 jam 30 menit
Tetu/ kue kapal

Tetu/ kue kapal

Kue ini adalah kue masa kecil, nah kan kue tradisional masa kecil enakkk banget, tiba tiba inget aja gitu dan mau, akhirnya dibuatin pas ramadhan lagi, kan jadi rindu

5 meniit
Risol Bihun Mini (isian)

Risol Bihun Mini (isian)

Walopun gak puasa tapi seneng juga beli takjil.. beberapa hari ini sore ujan terus jadi gak bisa beli takjil. Antisipasi, bikinin aja buat anak anak risol mini. Homemade juga enak kok

Vegan gluten free Lompong sagu (khas Sumatera Barat)

Vegan gluten free Lompong sagu (khas Sumatera Barat)

Ceritanya saya mengajar kelas memasak dengan bebrp teman, lalu periode ini belajar tentang kuliner khas Sumatera. Ketika googling langsung jatuh cinta dengan jajanan ini karena mengandung pisang (sy fans berat pisang😄). Setelah eksekusi malah tambah cinta mati deh. Enak dan sehat karena gluten free. Ini recook dari resep mba Desmawati Kuretangin yang saya modifikasi less sugar.

1 jam
Bingka Kentang

Bingka Kentang

Latihan bebikinan kue khas Kalimantan yg selalu hadir di bulan Ramadhan dan hampir setiap hari ketika bulan puasa saya beli kue ini, waaah puasa kali ini bakalan jadi kue andalan niey, abis enak siey bikin nagih👍🏻 Yuuk momz di coba👌🏻 #BamasakBaimbai #Recook_i_amallea #PekanPosbarHidanganDasar #PekanPosbarLaukKering #KeriukKering #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek

Putri Mandi

Putri Mandi

Kue basah satu ini favorit saya. Dari bahan dan cara pembuatannya memang hampir mirip dengan kue basah lainya seperti mendut, pepare dan kue bugis. Bikinnya simpel banget lho moms, coba yuk. #pejuanggoldenapron3

10 butir
Onde onde

Onde onde

25 porsi
Kue talam ala-ala

Kue talam ala-ala

Memanfaatkan bahan-bahan yang masih tersisa.. terinspirasi dari resepnya mba Sinta Amelia dengan sedikit perbedaan takaran bahan, jadilah eksekusi perdana talam tepung beras dan alhamdulillah enak.😘🤗

Bika ambon

Bika ambon

19 pcs
35 menit
Lumpur Pisang Chocolatos

Lumpur Pisang Chocolatos

Punya pisang yang terlalu matang, pisang apa aja. Sayang kalo dibuang. Tambah ini itu, jadilah cemilan. Kesukaan nak kanak. Alhamdulillah🤩

Mini Pastel isi abon

Mini Pastel isi abon

Salah satu cemilan kesukaan keluarga saya dan jadi salah satu bakulan saya Buatnya tersimple ,anti gagal meski lumayan lama bikinnya Irit bahan tapi hasilnya banyak ,,,cocok buat jualan

3 toples @250gr
2 jam
Kue Lumpur kentang

Kue Lumpur kentang

Kue lumpur ini salah satu makanan favorit saya, mudah membuatnya dan bahannya mudah di dapat.

25 porsi
1 jam
Risol goreng

Risol goreng

Ada sisa bihun kmrin sayang klo di buang,di pke buat isian risol aja.

Kue Talam Labu Kuning

Kue Talam Labu Kuning

✏28/03/2021 . . . . . Beberapa waktu lalu saya buat kue talam ubi ungu.hasilnya memuaskan banget..nyampe 5x saya buat untuk snack jumat. Kali ini saya buat kue talam labu kuning. Siapa yang g suka labu kuning?? Kalo dibuat kue talam gini,dijamin suka deh. Rasa labu kuningnya tersamarkan..ada manis & gurih santan lebih berasa. Penasaran???buat yukk... Tutorial versi vidio bisa cek diyoutube channel Zona Cemilan . . . Instagram: @dapurhikmah.2024 Facebook: Dapur Hikmah Youtube : Dapur hikmah real / Zona Cemilan #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #nHnCookGA_TheNextLevel #MasakItuSaya

20 buah
1 jam
Lapek Koci/ Sikoci Pariaman Sumatera Barat

Lapek Koci/ Sikoci Pariaman Sumatera Barat

Sdh kelar recook nya dr 2 hr lalu,.tp baru sempat tulis ulang resep nya,.xixixii... Hasil cooking class bersama Uni Desmawati Kuretangin,.meski bentuk nya msk ga beraturan,tp percayalah ini beneran enak surenak gaeess...bocil2 ku pd doyan...ga nyangka bgt,.😂😅🤣 Sampe si kk bilang "bund,ini kalau di jual pasti byk yg beli" eeaaaa bocahh bisa aee menghibur emake 😋 Marii bunda2 n mamah2 di recook yaa,.untuk lihat cara melilpat daun nya,bsa lgsg lihat di yutube nya Uni Desmawati Kuretangin yaa...xixixi https://youtu.be/z-E3rCPmLys Terima ksh Uni Des,.sdh mau berbagi ilmu nya,sdh dg sabar menjawab pertanyaan2 eykeh 😂🙏 Source : Desmawati Kuretangin https://cookpad.com/id/resep/12060751-resep-cara-membuat-lapek-koci-sikoci-pariaman-sumatera-barat #PejuangGoldenApron3 #mingguke-42 #CookpadCommunity_Bekasi #KelasKombes_UniDes

Jongkong pandan

Jongkong pandan

8 orang
30 menit
Kue Lumpur Lapindo

Kue Lumpur Lapindo

Udah lama bgt pingin bikin kue lumpur lapindo ini, nama kue ini terinspirasi dari banjir lumpur panas Sidoarjo, yang juga dikenal dengan sebutan Lumpur Lapindo atau Lumpur Sidoarjo. Kuenya lembut, lumer, harum dan gurih santannya terasa sekali. Enakkk.... Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba Hana. Temanya berkreasi bikin olahan "Kreasi Santan" apa saja. #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: