Kue Lapis

Dipos pada May 5, 2022

Kue Lapis

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lapis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lapis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lapis adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lapis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kali bikin lapis tepung beras.. Waktu itu resepnya udah aku tulis.. tp aku simpen ndak aku terbitkan.. Sekarang tak terbitkan aja karena setelah aku coba lg ternyata masih sesuai dengan hasilnya.. 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis:

  1. 200 gr tepung tapioka
  2. 200 gr tepung beras (rosebrand)
  3. 300 gr gula pasir
  4. 1 Liter air untuk santan
  5. 1 butir kelapa ukuran besar
  6. Secukupnya margarin untuk olesan loyang
  7. 1 sdt garam halus
  8. secukupnya daun pandan d blender saring sari nya
  9. secukupnya pewarna hijau

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis

1
Rebus santan dan sari daun pandan tambahkan gula pasir.. aduk hingga mendidih.. kemudian tiriskan tunggu sampai dingin.
2
Campur tepung tapioka dan tepung beras. Masukkan garam. Aduk rata. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil d uleni 15 menit. Kemudian masukkan sisa santan dan aduk sampai adonan encer menyatu. Bagi adonan menjadi 2. Satu adonan tetesi warna hijau dan satu lagi biarkan warna putih
3
Panaskan panci dan beri kain pada tutupnya agar air tidak jatuh ke kue saat d kukus. Olesi loyang dengan margarin atau minyak asal rata.
4
Setelah panci mulai mengeluarkan uap, tuang adonan warna hijau k loyang kemudian kukus. Tunggu 5 menit kemudian tuang adonan warna putih. Begitu seterusnya hingga adonan habis. Setelah habis lanjut kukus sampai 20 menit. Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

💚Klepon Cake💚

💚Klepon Cake💚

Ceritanya ingin makan klepon cake pas lebaranan, berhubung sudah ga ada tenaga yaudah baru bikin sekarang 😂 Resep nya dari resep Chef Yongki, dulu saya sempat ikutan kursus nya tapi belum sempat praktek. Rasa cake nya ciamik banget, wangi butter, enak. Di resep chef yongki pake toffieco pandan. Berhubung saya ga punya yaudah diganti aja pakai toffieco bakar. Telur nya buanyak, saya cuma bikin setengah resep, tapi di resep ini akan saya tuliskan full resep 🥰 Klepon nya pun saya bikin sendiri 😂 meskipun cuma topping numpang lewat kan kurang afdol ya kalo ga pake klepon😂 Pokoknya puas nyobain resep ini. mantul banget deh cake nya. Yummy❤️

Talam Ubi Kuning

Talam Ubi Kuning

Resep mantap dari @SilviaNovi Ubi saya sebenarnya 450 gr berat tanpa kulit, sekitar 22 cetakan. Jadi resep aslinya saya recalculate sesuai stock ubi 🙂 Tapi saya cantumkan disini komposisi resep aslinya aja ya. Dan santannya saya masak sekalian buat bahan ubi dan bahan putih, tinggal dibagi.

12 cetakan
112- Kue lapis rainbow

112- Kue lapis rainbow

recook elisa harles. baru awal bulan udah seret 😅 mikirin anak yg sakit supaya mau makan. eman2 kl pake telur. ywda alhamdullillah ada bahan2 kue yg bs dibikin tanpa telur. gak sempet foto cantik udah dimakan anak2 duluan, sisa separuh kaya digambar 🤗 jadilah fikasih frame buat pengAlihan hahahaha

rame2. buat anak2.
ga sampe sejam
258. Onde-onde Isi Coklat

258. Onde-onde Isi Coklat

Saat menunjukkan gambar onde2 coklat punya mbak @ella_elloet ke anak2, mereka langsung semangat meng iyakan karena isian coklat memang kesukaan anak2 banget. Dan begitu selesai di goreng harus secepatnya di poto sebelum mereka "ngroweng, kesuwen buk 🤣🤣" alhasil, seperti itulah hasil jepretan kilatnya 🙈. Btw, terima kasih banyak resepnya ya mbak, semoga mbak dan keluarga senantiasa diberikan kesehatan, kesuksesan dan kebahagiaan 🤲🏼💐💕 Dibawah ini link resep aslinya yah : https://cookpad.com/id/resep/14718186-onde-onde-isi-coklat?invite_token=mUAnfMU7YiXuunxtmqHTu4Nk&shared_at=1626579996 #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

21. Bolu Karamel Sarang Semut 🐜

21. Bolu Karamel Sarang Semut 🐜

Iseng2 nyoba bikin bolu karamel, akhirnya jadi juga. Enak rasanya 😁 Cooksnap resepnya @nhncook2024 . Makasih ya bun #PekanPosbar #PekanPosbarResto #Cooking #BoluKaramel #SarangSemut

8-10 orang
1 jam
Cenil

Cenil

Cenil ada lah jajanan traditional dari daerah jawa.. Klo kepasar pasti ada cenil.. Kebetulan tinggal di luar jawa jadi susah mau cari2nya kebetulan pas ada bahan dirumah jadi ya di bikin aja buat cemilan sore hari

3orang
1jam
Dadar Gulung

Dadar Gulung

Request kaka,Doyan Dadar Gulung

16 porsi
60 menit
Lapis Singkong Pelangi

Lapis Singkong Pelangi

Source : Astri Anjar Aloha..event #GoDa minggu ketiga udah pasti saling cooksnap sesama member PADers/Komunitas Paders,minggu ini ditantang buat jajanan budget maksimal 25rb,cari resep yang ngantri cookmark aja,cek bahan,cuz eksekusi... Budget : Singkong 1 kg : Rp.5.000,-(masih nyisa 200 gram) Gula pasir 200 gram : Rp.2.700,- Kelapa 1 butir ukuran kecil : Rp. 6.000,-(untuk santan dan kelapa parut) 1 bungkus agar agar swallow globe : Rp.3.000,- Vanili bubuk sachet kecil : Rp.1000,- Pewarna makanan(aku pake stok di rumah) Garam(ada di dapur) Total Budget : Rp. 17.700 (Bisa kurang/ lebih dengan harga bahan di daerah masing²). #GoDaSnap_JajanJigow #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpadcommunity_Pematangsiantar #CookpadIndonesia

Apem tanpa tape

Apem tanpa tape

Kangen sama eyang yang suka banget bikin kue apem kesukaanku.. tapi sekarang sudah tidak bisa lagi menikamati apem buatan eyang, tapi masih inget resep eyang yang simple tanpa tape pun enak, buktinya habis diangkat langsung ludes😀#GA_TheNextLevel

14 buah
2.5 jam
Putu Mayang

Putu Mayang

Resep : @ge_aja_simple Minggu ini cocomtang jalan2 ke Bandung utk recook resep dr cookpaders Bandung. Dapat deh makanan yg sudah lama bgt pengen direcook, Putu Mayang. Puas deh makannya kalau buat sendiri. Saya buat tanpa cetakan, hanya pakai plastik segitiga. Ini yg saya tulis setengah resep sesuai dengan yg saya buat, kalau resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/14006688-petuloputu-mayang?invite_token=2dd7L7g1QGnsYUgrEfDkXWCV&shared_at=1623883789 #PekanCooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang

Gemblong Biji Duren🤭

Gemblong Biji Duren🤭

Hari minggu kemarin pas kumpul keluarga, ada yang bawa duren langsung dari Lampung lumayan banyak.. Saatnya jadi pemulung dan ngoprek-ngoprek di dapur🤭 Tenang, prosesnya cukup panjang sampai menjadi seperti ini😅 Setelah bolak-balik dicuci baru direbus empuk, selanjutnya kulit biji duren dibuang. Kalau mau jijik, seharusnya itu sy, yang mencucinya untuk pertama kali, bukan?😅 Tapi anehnya sy lebih tertarik mendapatkan hasil akhirnya ketibang mikirin semua prosesnya itu😅 Sy lebih suka biji durennya ngga jadi sampah, berhubung setelah dibaca-baca sih banyak juga manfaatnya.. paling banter ngilangin laperlah😅 Ini dicemilin bareng tetangga. Sambil dengerin dia cerita, gimana dulu dia cukup bahagia mungutin biji duren tetangga lainnya untuk dimasak, karena waktu itu orang-tuanya ngga mampu beli duren. Seketika sy merasa bersalah, kenapa ngasih dia biji duren lagi.. Cuma beberapa biji, sy ngga bisa lanjut lagi.. Bukan apa-apa, sy ngga sanggup makan yg manis-manis terlalu banyak🤣 Langsung lari ke kulkas, nyari duren beku yang kemaren sy umpetin di freezer, buat tetangga ajalah🤭🤭 sc Balutan gula: Gemblong @Nurbaetinyapria #cookpadcommunity_bogor

1 jam
Amparan Tatak Pisang (Banjar)

Amparan Tatak Pisang (Banjar)

بسم الله الرحمن الرحيم Resep asli menggunakan bahan2 yg takarannya 2x resep yg saya tulis. #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Ninda Ummuzia https://cookpad.com/id/resep/9024486-amparan-tatak-pisang?invite_token=DhzFGepbUC5mAtVYsgdpYvRi&shared_at=1626589326

Pastel (First Trial)

Pastel (First Trial)

Sudah lama pengen nyoba tp selalu kuatir gagal kalau waktunya milin, dan tarraaa…emang gagal milin😬 Jadinya ada beberapa yg pakai garpu saja pinggirannya😅 tapi teteup enyyakk… next time bakal nyoba lagii..💪🏼 Untuk kulitnya nyontek mbak Nana Hanif, kalau isinya nyontek modif dari mba Novi Rosalina. #Pastel #JagaJarakPakaiMasker #CookpadIndonesia

Kue cucur/kucur gula merah

Kue cucur/kucur gula merah

Dapet oleh² gula merah dari kakak ipar yg pulang dari wonosobo.. gula merah nya asli lumerr manis banget Pengennya dibikin bolu, tp kalo bolu kayanya pada kurang begitu suka.. pas dibikin kue cucur gini malah ludes dalam sekejap 🤭😁 Source: dikhanira

Tamagoyaki/Telur Dadar Gulung 🍳

Tamagoyaki/Telur Dadar Gulung 🍳

Ini ga pake tambahan susu ya versi ekonomis, harus dengan wajan datar atau teflon. Apinya harus kecil yaa biar si telurnya nempel ini aku kebesaran apinya jd ada spasinya. Aku sertakan pict step sumber google ya

LEPET ketan

LEPET ketan

Kalau aku suka daun lontar karena texture nya lbh kaku dan tingkat ketahanan nya bisa smpe 4 harian setelah di kukus lgsg di gantung kyk resep emak dulu 😅 lagian hasil nya jg gede2 klw pake daun lontar enak dimakan pas laper laper nya 😆🤭

7-8 orang
6 - 7 jam
52. Dadar Gulung Bunga Mawar 🌹

52. Dadar Gulung Bunga Mawar 🌹

Nengok cookpad, ada resep dadar gulung tapi bentuknya bunga. Langsung "ih mau laa buat kek gini". Kebetulan lagi pengen makan kue darlung. Ya udah kubuat kayak gini. Buatnya sih dah lama, tapi resepnya baru nongol sekarang 😁 . . Source: Dara Home Cooking Dengan penyesuaian bahan yang ada di dapur. https://cookpad.com/id/resep/14412722-dadar-gulung-mawar?invite_token=8Ta9y1kgYnMHiP1cHxRNpKvF&shared_at=1617281537 . #PejuangGoldenApron3

Sagon bubuk

Sagon bubuk

⏰2021.05.16⏰ Resep : Nayla's Kitchen Recook : Cezie's Kitchen Makanan semasa saya kecil yang menjadi salah satu makanan favorit saya.. Hihihi.. Jangan sambil bicara kalau sedang makan sagon ini, bisa-bisa tersedak. 🙈 Resep asli menggunakan takaran 50 gr dengan perbandingan yang sama antara tepung beras, kelapa parut, dan gula bubuk #PejuangGoldenApron3