Risoles Mayo

Anda sedang mencari inspirasi resep Risoles Mayo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Risoles Mayo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Risoles Mayo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Risoles Mayo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Risoles Mayo adalah 13 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Risoles Mayo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Risoles Mayo memakai 26 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source Yutub : Devina Hermawan Enak bgt ini. Apalagi ada potongan keju quick meltnya 😋 sygnya saus mayo yg kubuat kurang banyak. Jadi dipas2in supaya cukup 😅 Teflon yg saya pake diameter 20 cm.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Risoles Mayo:

1. Bahan Kulit
2. 125 gr terigu
3. 1 sdm tepung maizena
4. 1/2 sdt garam
5. 1 butir telur
6. 200 ml susu cair
7. 130 ml air
8. 2 sdm minyak sayur
9. Isian
10. 3 buah sosis, potong2 (aslinya pake slice beef)
11. 3 butir telur, iris 8
12. Secukupnya keju parut (sy pake quickmelt diiris memanjang)
13. 1 batang daun bawang, iris (opsional) (sy skip)
14. Saus Mayo
15. 12 sdm mayones (sy 1 sachet ukuran 100 gr)
16. 1 sdm saus sambal (opsional)
17. 3 sdm susu kental manis/madu (sy 2 sdm skm)
18. 1,5 sdm mustard (sy ganti dgn 1/2 sdm perasan jeruk nipis)
19. 20 gr keju oles spready (aslinya ga pake)
20. 1-2 sdm susu cair
21. 1/4 sdt merica
22. Bahan Pencelup
23. 3 sdm terigu
24. Secukupnya air (sy sekitar 170 ml)
25. Bahan Baluran
26. Secukupnya tepung panir (sy blender agar halus)

Langkah-langkah untuk membuat Risoles Mayo

1

Campur terigu, maizena, dan garam. Aduk rata. Tambahkan telur, susu, air, dan minyak. Aduk rata hingga licin. Saring bila perlu.

2

Panaskan teflon. Di awal saya olesi dgn sedikit minyak goreng. Ambil 1 sendok sayur adonan. Angkat teflon agak menjauh dari api. Tuang adonan ke teflon, ratakan. Letakkan kembali teflon dan masak dgn api kecil hingga permukaan adonan sudah tdk basah. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.

3

Buat saus mayo dgn mencampur semua bahan. Aduk rata. Sisihkan.

4

Siapkan bahan isiannya. Lebih baik klo pake sosis, sosisnya di goreng dulu.

5

Ambil 1 lembar kulit. Beri isian sesuai selera. Tambahkan saus mayo. Lalu lipat dan gulung kulitnya.

6

Lakukan hingga kulit habis. Saya jadinya 13 buah.

7

Buat adonan pencelupnya dgn mencampur terigu dan air. Aduk rata. Adonan jgn terlalu cair. Bisa jg pencelupnya pake kocokan telur. Siapkan jg tepung panirnya.

8

Celup risoles ke adonan tepung lalu balur dgn tepung panir.

9

Bisa jadi stok di freezer utk dinikmati kpn saja. Supaya risolnya ga saling lengket saat difreezer, pertama letakkan berjarak dipiring lalu bekukan sekitar 1 jam. Kemudian susun diwadah kedap udara dan simpan kembali ke freezer.

10

Panaskan minyak. Goreng risol hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

11

Sajikan hangat2 😋