Dadar gulung

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dadar gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dadar gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar gulung memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kunci supaya dadar gulung tidak cepat basi gunakan isian kelapa yang dimasak Tanak, begitu pula untuk kulit nya santan yang di gunakan santan matang. Kalau untuk jualan bisa tahan seharian.. Tambahkan tepung tapioka supaya kulit lentur dan kenyal tapi jangan kebanyakan nanti malah susah di gulung.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar gulung:

Unti kelapa
200 gram kelapa parut
4 keping gula merah
150 gram gula pasir
100 ml air
1 lembar daun pandan
Adonan kulit
250 gram tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
3 sdm gula pasir
Sejumput garam
1 butir telur
600 ml santan matang
Pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Dadar gulung

Masak unti terlebih dahulu Didihkan air masukkan gula dan daun pandan setelah gula larut masukkan kelapa masak sampai tanak

Kulit: Campur semua bahan kering masukkan santan sedikit demi sedikit sampai dengan adonan pas gak encer gak kental (saya mencampur pewarna / pasta pandan kedalam santan) disaring terlebih dahulu supaya tidak ada yang bergerindil

Panaskan teplon kemudian dadar kulit Kalau ingin kulit yang mulus pakai api kecil kalau ingin kulit yg berongga pakai api sedang

Ambil selembar kulit kemudian ambil sesendok makan unti kelapa lalu lipat dan gulung

Nah disini ada 2 loyang untuk membandingkan mana yang pakai api kecil sama api sedang Juga adonan sebelah kanan ada beberapa yg sobek karena kekentalan adonan 😂 jadi santan nya sesuaikan saja ya Moms karena kelembaban tepung bisa berbeda pokoknya adonan yang pas menurut saya itu pas di tuang gak kedengarannya bunyi air turun tapi adonan agak encer licin.. apa ya istilahnya🤔

Supaya dadar gulung tidak kering sebaiknya dibungkus plastik untuk penyajian.. Dan merupakan salah satu menu jajanan saya ya Moms buat mengisi celengan 😂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lepet Ketan Kacang

Kue lumpur kentang

Pertama kali bikin kue lumpur dan puas banget sama hasilnya,, jajanan pasar favorit sekarang bisa bikin sendiri di rumah jadi lebih puas makannya 😄😄 #PejuangGoldenBatikApron

13-14 buah

American risoles

Semarak keju #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #minggu3

Kue Cucur simpel, sederhana, dan enak

15 kue

15 menit

Nagasari Loyang Mini

Materi wag semangcook bln Maret 2022 ‘aneka sajian berwarna tanpa gluten’. Mencoba menerapkan warna netral saja😁 Cuma bikin separo dr resep di bawah. Source: Widhyawati Ambara https://cookpad.com/id/resep/14364200-nagasari-loyang?invite_token=9EAHs3EjVUNzXWE1gfAJMTjC&shared_at=1636705764 #semangcook_warnatanpagluten #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #glutenfree

Kue Lapis Tepung Beras Pelangi

(resep 444) Alhamdulillah kesampaian juga bikin kue pepe (lapis) yg pelangi, walaupun belum rapi 🤭. Masih pake resep yg sama dengan yg dulu aku bikin, karena aku sukanya kue pepe tepung beras jadi ga begitu kenyal. Penasaran mau bikin ga? Hayuk atuh dicoba. Tapi untuk buat kue pepe ini banyak yg harus diperhatikan, salah satunya air dalam kukusan jangan sampai habis karena bisa gosong dan berpengaruh ke bau kuenya 😆. Cuzz baca dan pahami resep ini sampai selesai ya... insyaalloh berhasil. Good luck! -180222- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron

Karipap (Pastel Singapur)

Resep @opibun Karipap atau pastel singapur sebenarnya bentuknya mirip seperti pastel pada umumnya tetapi kulitnya berlapis-lapis dan isinya beraroma kari yang kuat, Aku juga ingin berterimakasih kepada teh @opibun untuk resepnya yang mudah dipahami langakah demi langkahnya dan terimakasih juga untuk demo masak karipap diacara Kombes merindu, karena setelah demo masak itu anggapan bahwa membuat karipap itu susah, ribed dan makan waktu itu terpatahkan, ternyata mudah dan tidak sesulit yang dibayangkan. Yuk kita buat..... #PotBerbisik_Karipap #Cookpadcommunity_Bekasi

30pcs

Onde Onde🍠

Kue Lumpur labu parang

Sudah lama dia duduk manis dilemari gudang, sampai saya sadar ada bagian kulit yg akan membusuk, kebetulan ada tetangga yg akan mengadakan pengajian dlm rangka menikahkan putrinya. Langsung dibelah-belah, kupas, cuci, kukus diklakat. Saya kukus 1/2 buah aja udah full 1 klakat uk 35cm. Jadilah kue Lumpur labu parang/ labu kuning.

84pcs

3 jam

Klepon Labu Kuning

Buat setoran mamah mggu k3 pgen y buat kudapan ini yq bhn dasar y mnggunakan labu kuning ....rasa y beda2 tipis ama yq bhn dasar y dr ketela ungu dan yq cma pake estrak daun suji or pandan....ttap ada ksamaan rasa mgndung manis2 gulmer d dlm y...kalo mkn y kudu hati2 bisa meledak dan muncrat serpihan gulmer y...😀😃😃😃 #PejuangGoldenBatikApron

Apem Singkong

Mau buat apem, tapi adanya singkong yang udah direbus. Bismillah, ngembang yaa 🤣🤣 #resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity

256. LATOK SINGKONG

Assalamualaikum... Jika kebetulan ada banyak bahan singkong di rumah, bisa dibuat bermacam2 kudapan darinya, salah satunya kudapan yg satu ini - kue LATOK SINGKONG. Keluar dari mainstream bhw pada umumnya kue Latok terbuat dari tepung tapioka, Kue LATOK yg ini terbuat dari singkong. Kue Latok dengan rasa unik. Boleh Simak resepnya

15 orang

Martabak Pukis Mi

Setor arisan cooksnap mbak @iishvara . Semoga berkenan. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #NgobrasPeDa_ikap #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id #cookmembergenkpeda2_iishvara

Kue putu (putu bambu)

Kangen sama jajanan ini yg biasa dijajakan abang2 keliling,iseng2 bikin nemu resep di yutub eksekusi deh Note: karna saya ga punya cetakan bambu jadi saya pakai cetakan nona manis aja

3 - 4 orang

1 jam

Dadar gulung isi sayuran

Meski kurang fit mesti tetap semangat. Bismillah, semoga bisa lebih baik. #Babako_Kapalembang #CopkpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron

15 pcs

30 menit

Klepon cake ala Farah Quinn

Dadar Gulung

Bismillahirrahmanirrahim Udah lama banget gak posting resep atau ide jualan, biasanya kalau bikin pesanan sekalian upload juga, namun kadang gak keburu, ini hanya sampai dipoto setelah dibungkus plastik saja. Untuk membuat dadar gulung ini saya selalu menggunakan pewarna alami dari daun pandan dan daun suji, dijamin rasanya lebih enak dan lebih harum, untuk adonannya saya menggunakan air matang. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

35 buah

Putu ayu menul

Assalamualaikum sahabat cookpad siang menjelang sore...saatnya mamak rebahan bentar , sambil mikir nanti sore mau masak pa buat cemilan drumah ☺️ kmaren masak putu ayu kesukaan sisulung..ne kuenya enak banget biar udah 2 malam dikulkas kuenya masih most lansung keresep ja 😁

Bolu Karamel

Resep diambil dari youtube.

1 jam 30 menit

Pink Klepon isi Coklat

Source : Eli Yana Dwi Lestari Bicara tentang gluten free yg saya tau ya jenis tepung selain terigu & mode diet zaman now, tp setelah sharing kemarin bersama mba monica @monica_novara akhirnya tercerahkan juga, yg saya garis bawahi adalah bahwa jika kita sehat & tdk ada alergi gluten sebenarnya tdk perlu kita latah ikut2an diet gluten, karena yg diet gluten biasanya adalah mereka yg menderita celiac desease / kondisi sensitif terhadap gluten lainnya, pun sebelum ikutan diet kita harus konsultasikan terlebih dahulu lho sm dokter, jadi dr sekarang mulai saja dl dengan pola hidup sehat & makan seimbang, toh dr jaman nenek moyang kita jajanannya hampir semua gluten free 😍😍, jadi patut kita lestarikan jg iya kan, seperti salah satunya klepon yg terbuat dr tepung ketan ini. Sukaa bgt sama warnanya, apalagi isiannya coklat lumeer 😋😋 auto lupa ama yg laen 😅, tengkyu resepnya mba eliyana @Eliyana cuss bund eksekusi..cepet bikinnya cepet pula abisnya 😍😍 #Semangcook_WarnaTanpaGluten #Pekanposbar #GlutenFree #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal