Anda sedang mencari inspirasi resep Engkak ketan Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Engkak ketan Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Engkak ketan Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Engkak ketan Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Engkak ketan Palembang adalah 1 loyang diameter 30cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Engkak ketan Palembang diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Engkak ketan Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Engkak ketan Palembang memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu ini diiajak jalan-jalan ke Palembang sama Timlo (Tim Cookpad Solo) dan jadilah kecantol sama kue tradisional ini “Engkak ketan”. Kebetulan bahan-bahan juga ada pas ada. Makasih resepnya Mba @gvcantik19 saya pake setengah resep. Source: @gvcantik19 Link resep asli: https://cookpad.com/id/r/14086666?i=yNCjNd #cooksnaptimlo_palembang #cookpadcommunity_solo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Engkak ketan Palembang:
- 200 gr tepung ketan
- 5 butir telur (size s)
- 500 ml santan
- 100 gr gula pasir
- 200 ml skm
- 100 gr batter (melted)
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun pandan
Langkah-langkah untuk membuat Engkak ketan Palembang
