Lumpang

Dipos pada March 1, 2022

Lumpang

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lumpang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpang memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Week3 Suka sekali sama lumpang. Teksturnya lembut kenyal. Salah satu kue tradisional yg sering aku bikin dirumah. Tapi aku baru tau ini khas dari palembang. Waaah...ternyata palembang gak cuma terkenal sama Ampera nya, tapi makanannya jugak gak kalah banyak dan enak2 yaa... 🤤🤤 Resep dari : @xanderskitchen Recook : @puan_dinara #WongKitoGalo #Horas_ArsikKePalembang #CookpadCommunity_Palembang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Aceh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpang:

  1. 200 ml santan
  2. 50 ml air pandan
  3. 100 gr gula pasir
  4. Sejumput garam
  5. 100 gr tp. Kanji
  6. 25 gr tp.beras
  7. Kelapa parut kukus untuk taburan
  8. Minyak makan untuk olesan cetakan

Langkah-langkah untuk membuat Lumpang

1
Siapkan bahan
Lumpang - Step 1
2
Satukan santan, gula pasir, garam dan air daun pandan. Aduk rata. Masak sampai mendidih sambil diaduk2. Matikan api. Dinginkan
Lumpang - Step 2
Lumpang - Step 2
3
Setelah dingin, masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam santan sambil diaduk. Saring.
Lumpang - Step 3
Lumpang - Step 3
4
Panaskan kukusan sampai asap mengepul. Oles cetakan dengan minyak makan. Lalu tuang adonan kedalam cetakan. Kukus selama 15 menit atau sampai matang. (Tutup penutup kukusan dengan kain).
Lumpang - Step 4
Lumpang - Step 4
5
Kalau sudah matang, angkat. Biarkan dingin baru keluarkan dari cetakan. Taburi kelapa.
Lumpang - Step 5
Lumpang - Step 5
6
Sajikan.
Lumpang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

308.*Cantik manis*

308.*Cantik manis*

Packing barang udah seminggu belum siap lg....hampir sj lupa sm kegiatan mingguan di acara#PejuangGoldenBatikApron

Carabikang

Carabikang

Saya bikin 2x gagal tidak berserat tp adonan terakhir jadinya cantik🥰,,saya pikir Krn adonan nya ternyata cetakan kurang panas. Akhirnya bikin yg k 3 dann berhasil 🤗,,ternyata buat nya gampang² susah🤭. Kunci nya cetakan harus benar² panas n bikin nya kudu sabar😊😊 Source : aniktriwina #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Kue Kacamata (Singkong + Pisang)

Kue Kacamata (Singkong + Pisang)

Kue tradisional berbahan dasar singkong selalu kusuka. Apalagi ditambah pisang dan kelapa, makin pas enaknya. Di kampung halamanku di Magelang kue ini disebut Kacamata (dengan pelafalan 'o' ala orang Jawa), sedangkan di Bandung kue ini disebut Putri Noong. Noong dalam bahasa Sunda berarti mengintip. Entah ini putri siapa mengintip apa 😀😀 Ada juga yang menyebut kue ini Mata Roda. Apa pun sebutannya, yang penting enak lah ya... Yuuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #PejuangGoldenBatikApron #cookpadCommunity_Bandung

Klepon Ketan (gluten free)

Klepon Ketan (gluten free)

Mencoba bikin makanan yang gluten free ...ternyata mudah juga membuatnya dan bahan nya pun termasuk mudah di dapat...disini saya juga bikin tanpa kapur sirih..resep nyontek dari @dapur mama abidzar..makasih resepnya mba 🙏🤗 #PekanPosbar #glutenfree #Pais_TeuNganggoTarigu #masakannyaine #CookpadCommunity_Bandung

Lemper Tuna Pedas

Lemper Tuna Pedas

Sekali-kali bikin lemper tapi pakai isian ikan tuna kalengan yang pedas. Ternyata rasanya enak lho bun. Aroma ketan bakar dan pedasnya tuna menyatu jadi cemilan enak, bergizi juga mengenyangkan. #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
Kue talam ubi ungu

Kue talam ubi ungu

Suka banget rasa nya legitt manis gurihh 👍🏻

Kue Lapis Ekonomis

Kue Lapis Ekonomis

Praktis ga perlu banyak bahan untuk membuat kue lapis ini 😄😄

Talam ubi orange

Talam ubi orange

Edisi bebersih galery hp, ini udah lama banget di draft hampir 2 tahun 🤭. Fotonya juga masih jadul di karpet, Alhamdulillah bisa dicrop, tar kalo bikin lagi, diganti deh covernya yang cakepan, hehehe. Sumber : @fitrisasmaya #IdeMasakku #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

11 ctkn sakura
Bihun goreng (isian pastel)

Bihun goreng (isian pastel)

baru bisa masak yg bumbunya simple2 Belom kuat masak masakan yg aromanya kuat , Trimester pertama ini sungguh blm bisa bersahabat sama bumbu dapur 🙏🤦‍♀️ #PejuangGoldenBatikApron

Putri ayu

Putri ayu

Lihat di channel yt nya chalista kitchen #week3 #PejuangGoldenBatikApron

30 porsi
Abon Ayam Untuk Isian Lemper, Mento, Roti dll

Abon Ayam Untuk Isian Lemper, Mento, Roti dll

Esok hari mau bikin makanan dari ketan dgn isian Abon Ayam. Takut waktunya ga keburu, buat isiannya malam hari. Nah jadinya fotonya juga gelap2an . Maklum dapur remang2 😂. #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_06 #AbonAyam #MasakItuSaya #DapurkuIdeMasakku m

Pukis Gluten Free

Pukis Gluten Free

Bismillah... Minggu kelima GAC cookpad. Alhamdulillah masih konsisten setor resep. Hehe kali ini camilan, temannya gluten free. Dan alhamdulillah sudah tidak stock tepung terigu lagi kuganti ke tepung ladang lima gluten free. Resep asli pukis terigu cuman kumodifikasi dan kira²in aja resepnya. Tetap empuk😍👌🏻 selamat mencoba, semoga cocok yaa sama resepnyaa.. #GoldenApronChalenge #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_makassar #PekanPosbar #GlutenFree

Carang Gesing Pisang & Nangka

Carang Gesing Pisang & Nangka

Kemarin suamiku beli pisang 3 sisir, mateng semua. Keburu coklat, akhirnya buru-buru diolah. Sebagian aku bikin carang gesing. Meskipun pakai telur, carang gesing ini ga amis sama sekali lho. Manis legitnya juga pas ngga bikin eneg. Karena aku pakai nangka, harumnya pun jadi sedep. Cemilan tradisional satu ini wajib banget dicoba sih. Selain bikinnya gampang, ini juga lebih sehat karena gluten free. Dijamin enak deh, makan 1 ga akan cukup. 😝 Source: @yulianamenjoi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #SerbaWrap

Kue bandros / kue pancong

Kue bandros / kue pancong

Kue kesukaan aku banget, dulu pernah buat tapi pakai cetakan kue lumpur jadinya sih bulat gak mirip bandros walau rasanya sama. Alhamdulillah udah punya cetakan kue pukis, jadi semangat bikin lagi. Trus supaya adonan gak lengket olesi cetakan dengan minyak ya. Karena ini pakai teflon panggang agak lama dengan api kecil sampai bagian samping kiri kanan kue berwarna kecoklatan. Jangan takut kue jadi keras ya, luarnya garing tapi dalamnya lembut banget. Semoga berkenan ya mincan mincan #GenkGadoGado dan sponsor, sehat selalu 🤗. Sumber : @opibun #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_OlahanKelapa #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

8 buah
39. Sarang Semut Cake a.k.a Caramel Cake

39. Sarang Semut Cake a.k.a Caramel Cake

Bancakan 3C kali ini harus posting resep berawalan huruf S, cari-carilah ditabungan resep ternyata ada Sarang Semut Cake... Langsung aja saya posting Bebikinan cake ini sebetulnya ga ribet, cuma harus sabar saat bikin caramelnya, dulu pertama kali bikin caramelnya saya salah ambil spatula, mau ambil spatula kayu malah keambil spatula plastik, dan melelehlah itu spatula, benar-benar mencair wkwkwkwkwk Caramel cake ini enak banget, saat dipanggang wangi banget, seperti wangi permen caramel susu Cake ini berminyak banget waktu keluar oven, tapi setelah dingin minyaknya menghilang menyerap kedalam cake. Source : @xanderskitchen #CookingCommunityClass_berawaldariS #bancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4

Kue Lapis Tepung Beras

Kue Lapis Tepung Beras

Source: @Kusmawati Dulu waktu kecil kalau makan kue lapis pasti dipisah² lembarannya 😂 entah kenapa, tapi enak makannya begit, biar gk cepat habis 😂 Cooksnap resep mba Wati yg sudah lama saya cookmark, baru bisa terealisasi. Manisnya kurang dikit buat saya, apa mungkin karena gula pasir saya terlalu putih ya. Biasanya gula pasir saya pilih yg agak gelap warnanya, itu lebih manis. Tingkat kesulitan hampir tidak ada. Hanya dibutuhkan kesabaran saja. Tiap 5 menit tuang adonan, buka tutup kukusan. *Next bikin 2x resep dibawah dan loyang uk 20*20 utk menghasilkan ± 60 pcs. #idejualan #kuelapis #cookpadcommunity_bekasi #PejuangGoldenBatikApron

loy 20*9*7 pors
Talam Labu Kuning

Talam Labu Kuning

Gara-gara sering melihat kreasi Talam Labu Kuning teman-teman cookpaders lewat di resep inspirasi jadi pengen juga bebikin. Alhamdulillah sudah kesampaian membuat Talam Labu Kuning bentuk bunga. Ternyata untuk membuat makanan cantik ini cukup mudah. Saya cooksnap resep mbak Nunu @nunuulfah dengan sedikit penyesuaian. Oh iya kemarin ada acara SINAU di wag #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye. Temanya "Bermain Warna" dengan narsum mbak @ErnySulistyowati. Keren banget materinya, jadi tau lebih banyak tentang penggunaan warna untuk menghasilkan foto resep yang lebih bagus. ❤️ Selain membahas tentang warna, ada juga sisipan pengetahuan tentang #glutenfree oleh mbak @monica_novara yang tak kalah keren. Resep Talam Labu Kuning ini insyaalah sekaligus menerapkan ilmu yang kemarin di dapat. Senangnya... #pekanposbar #Semangcook_WarnaTanpaGluten #pejuanggoldenbatikapron

12 biji