Pukis Gluten Free

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis Gluten Free yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis Gluten Free yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis Gluten Free, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis Gluten Free enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Gluten Free sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Gluten Free memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Minggu kelima GAC cookpad. Alhamdulillah masih konsisten setor resep. Hehe kali ini camilan, temannya gluten free. Dan alhamdulillah sudah tidak stock tepung terigu lagi kuganti ke tepung ladang lima gluten free. Resep asli pukis terigu cuman kumodifikasi dan kira²in aja resepnya. Tetap empuk😍👌🏻 selamat mencoba, semoga cocok yaa sama resepnyaa.. #GoldenApronChalenge #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_makassar #PekanPosbar #GlutenFree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Gluten Free:

190 gram Tepung Mocaf (merek ladang lima)
3 butir Telur
130 gram Gula Kelapa (jika suka manis bisa ditambahkan 180gram)
300 ml Santan Kental
50 ml Butter (cairkan)
1 sdt Garam
Bahan Biang:
20 gram Tepung Mocaf
1 sdt Ragi Instan
50 ml Air Hangat
Topping:
Secukupnya Keju (potong memanjang)

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Gluten Free

Buat bahan biang terlebih dahulu. Campur terigu, ragi dan air. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 15 menit.

Mixer gula kelapa dan telur. Mixer hingga kental dan berwarna pucat.

Setelah kental dan berwarna pucat. Lalu masukkan tepung dan susu sedikit demi sedikit secara bergantian. (susu telah dicampur dengan garam sebelumnya). Dan masukkan bahan biang kedalam adonan dan aduk hingga adonan tercampur rata.

Setelah adonan tercampur rata. Terakhir masukkan mentega cair dan aduk kembali hingga rata. Kemudian diamkan 1 jam.

Pindahkan adonan digelas takar untuk memudahkan saat menuang ke cetakan.

Panaskan cetakan dan tuang adonan setengahnya. Setelah terlihat bersarang maka masukkan topping dan tutup hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.

Dinginkan dan pukis gluten free siap disajikan🤍🤍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bingka karamel singkong

²¹"⁰²"²⁰²² ~~~~~~>>> #Week_04 Bismillah... Lagi lagi si bontot adikku pengen cemilan dari singkong,kebetulan sekeluarga besar hobi dan memfavoritkan umbi yang satu ini,ingat dulu waktu gadis sering bikin bolu karamel singkong,kali ini coba buat versi yang berbeda dan ternyata laku keras bahkan lansung ludes sekita saat di potong😇😇 Alhamdulillah #OlahanSingkongBundaKeyla #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kue Rangi

Temen ngopi nih #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia

Pastel Premium

10-20 Orang

2 Jam

Dadar Gulung penuh warna

Bismillaah Kue satu ini salah satu jajanan favorit saya. Waktu kecil dulu, ibu sering bikin kue ini. Bikinnya mudah dan cepat habisnya😬. 🌺Kue dadar gulung merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair. (sumber : Wikipedia) Kue dadar identik dengan warna hijau karena di beri perasan air daun suji atau pasta pandan. 👉 Saya sengaja memodif kue ini bermacam2 warna. Dengan meneteskan beberapa warna di dasar teflon kemudian di tutup dengan warna lain kemudian di putar rata. Bagaimana dengan kreasi moms? Hayuuu'😉 Source : @adityadamayanti #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_gresik #dadar #dadargulung #kue #jajanan

Putu Ayu Semangka, 1 Telur

Ternyata si balita suka dengan putu ayu semangka ini..... Mungkin awalnya hanya tertarik dengan warnanya aja. Eehh setelah nyoba makan... Akhirnya minta lagi dan lagi 😁. Bahagia rasanya kalau anak banyak makan atau ngemil. Sebahagia hati ini karena bisa menjadi bagian dari #PejuangGoldenBatikApron , ini kali pertama saya ikut challenge Golden Apron setelah 1.5 th bergabung di Cookpad. Semoga tidak ada hambatan sampai nanti minggu terakhir. Source : Chalistaa Kitchen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityBandung #Minggu3

±28-30 pcs

Leupeut Pisang Ketan🌯

Even kali ini bertema Gluten Free atau makanan bebas gluten, awalnya sy belum begitu paham juga tp setelah tanya2 ngerti juga heheh, biar gak bolos yerda Setor Leupeut Pisang Ketan ajah deh, yg gampang bikinnya dan bahan seadannya. Yuuk simak resepnya 👩🏻‍🍳 #cookpadindonesia #BagikanInspirasimu #PekanInspirasi #PekanPosbar #GlutenFree #Pais_TeuNganggoTarigu #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Indonesian #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #leupeutpisangkaten #minggukelima #GBAweek05

5 orang

30ř

Kue jongkong

Minggu kemarin di ajak jalan² mbak @Dapursesma ke kota palembang, mba sesma juga banyak mengenalkan apa aja kulineran khas palembang. Hari ini saya bebikin KUE JONGKONG khas bangka, tp kata mba sesma kue jongkong khas palembang masih serumpun sama kota bangka. Ini Kue paporit anak2 juga, rasa gurihnya santan berpadupadan dengan legitnya gula merah,, hmmmm yummy Source : @olive1994 #CooksnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #PejuangGoldenBatikApron

10 cup

1 jam

Kue talam ubi ungu

Suka banget rasa nya legitt manis gurihh 👍🏻

American risoles

Semarak keju #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #minggu3

353. Wajik Gula Merah

#PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Dapoerliandra

2 loyang 20 cm

60 menit

Putu Ayu (edisi Merah Putih)

Ini kue Putu Ayu bikinnya sudah lama. Waktu pas bulan Agustus tahun lalu. Btw abaikan itu daun pemanis yang alakadarnya ya, wkwk. #JajanPasar #PutuAyuMerahPutih #CookpadComunity_Palembang

22 buah

30-35 menit

Vegan gluten free Kue Awug khas Jabar

Inspirasi resep dari mba Grace saat mengajar kelas memasak dengan tema makanan khas Jabar. Gampang banget buatnya dan rasanya enaaaaak. Mirip dengan kue putu di Jatim. Saya sukaaa❤ Bertambah lagi snack sehat untuk saya.

1 loyang kecil

40 menit

Kue Cucur (Gula Merah)

Note : ✔️ 1 resep ini jadi 17 pcs kue cucur (tergantung ukuran entong sayur/alat tuang adonan). ✔️ bisa pakai perpaduan gula merah dan gula pasir, untuk takaran perbandingan sesuaikan dengan selera. ✔️ selain menggunakan tangan/whisk pencampuran adonan bisa pakai mixer dengan waktu cukup 3 menit. ✔️ gunakan wajan cekung saat menggoreng ✔️ tambahkan secukupnya minyak tiap 3 kali proses penggorengan. ✔️ jika bagian tengah kue tidak mau menggelembung, siram2 dengan minyak panas menggunakan spatula/sutil. ✔️ setelah matang taruh kue cucur di atas tisu dengan posisi tegak/miring supaya minyak turun dan terserap oleh tisu.

Kue Onde onde

Punya sisaan kacang hijau kupas bingung mau diapain takut keburu rusak, jadilah bikin kue onde onde kesukaan keluarga. Kalo biasanya beli di mamang2 pinggir jalan mendingan bikin bund lebih yakin ke hygienisannya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

24 butir

1jam 30menit

2 jam 15 menit

Nagasari pisang

Liat banyak yg jual pisang tanduk di pasar akhirnya beli dan ide buat nagasari

9 biji

30 mnt

Nasi putih kue mangkok

Kebetulan ada sisa nasi putih yang belum habis, kita coba bikin kue pakai nasi putih ternyata rasanya lumayan juga sih. Hanya ngembangnya tidak rata semua. Apakah bunda pernah bikin sebelumnya?😊

20 biji