Klepon Ubi Ungu

Dipos pada March 1, 2022

Klepon Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Klepon Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon Ubi Ungu memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu_3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon Ubi Ungu:

  1. 500 gram ubi ungu
  2. 375 gram tepung ketan
  3. 300-350 ml air hangat
  4. 1 Lembar Daun pandan
  5. Kelapa parut (yang sudah di kukus)
  6. Gula merah (dipotong kecil - kecil / di sisir)
  7. Air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Klepon Ubi Ungu

1
Didihkan air. Rebus ubi ungu yang sudah di cuci dan potong - potong hingga matang. Angkat dan haluskan.
Klepon Ubi Ungu - Step 1
Klepon Ubi Ungu - Step 1
2
Masukkan tepung ketan. Uleni. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Jika adonan sudah kalis dan bisa dipulung, hentikan menambahkan air.
Klepon Ubi Ungu - Step 2
Klepon Ubi Ungu - Step 2
3
Ambil adonan. Pipihkan lalu isi dengan gula merah. Bulatkan. Lakukan hingga habis.
Klepon Ubi Ungu - Step 3
Klepon Ubi Ungu - Step 3
4
Sambil membuat bulatan adonan, Rebus air dengan 1 lembar daun pandan hingga mendidih. Lalu masukkan adonan klepon
Klepon Ubi Ungu - Step 4
Klepon Ubi Ungu - Step 4
5
Rebus hingga adonan terapung ke atas. Jika sudah terapung bisa langsung diangkat supaya adonan tidak lembek dan pecah gulanya. Tiriskan.
Klepon Ubi Ungu - Step 5
Klepon Ubi Ungu - Step 5
6
Gulingkan klepon di kelapa yang sudah dikukus. Sajikan
Klepon Ubi Ungu - Step 6
Klepon Ubi Ungu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon Labu Kuning

Klepon Labu Kuning

Bismillah, kebetulan punya labu kuning gede-gede banget dikirimin sama pakde, langsung kita olah deh jadi dessert yang simple ini. Bisa menemani ngeteh sore atau sebagai hidangan untuk tamu di rumah😍

Bika Ambon Mini

Bika Ambon Mini

20 porsi
Serabi Solo Notosuman

Serabi Solo Notosuman

Bismillah...buat cemilan tanpa telur Krn harga telur sdg meroket 1 kg 34 ribu kita buat serabi solo Notosuman aka aka Allhamdulillah enak banget masyaa Allah lembut, buatnya bisa pake teflon /cetakan martabak mini yg isi 7 jadi praktis& cepat tidak perlu resting 1 jam adonan jadi langsung panggang Resep : Nia Jefrii terimakasih mba ijin tulis dgn penyesuaian dari saya

Lumpur surga durian

Lumpur surga durian

8 orang
Putu Ayu

Putu Ayu

Putu ayu versi jumbo dan diberi isian gula aren. Jd ingat masa kecil suka tunggu abang malam2 jualan putu bambu (yg adonannya dr singkong) lewat dpn rmh. Di daerah kami putu bambu disebut putu pulo😅. Tp putu ayu ini teksurnya lbh lembut dan wangi. Resep di bawah ini utk 2 loyang tulban ukuran 20 cm. Jd utk takaran sesuaikan dg loyang masing2 ya

2 loyang
Wajit pandan

Wajit pandan

Lemet Singkong/Katimus

Lemet Singkong/Katimus

Jajanan tradisional itu selalu ngangenin😊 . Tanpa tambahan tepung hasilnya tetep kenyal😊 #PejuangGoldenBatikApron minggu ke 3💪

871. Pasta Pisang Chocolatos (Isian Roti Manis, Pao, Pia Basah)

871. Pasta Pisang Chocolatos (Isian Roti Manis, Pao, Pia Basah)

#Week4 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Baru sadar kalau sudah pertengahan di Minggu keempat dan belum setor ke Mamah, hehehe 🥰 Ini pas banyak stok pisang dan ada chocolatos, jadi deh Pasta Pisang Chocolatos. Bikinnya simple, dan pasti jadinya. Tingkat kekentalannya menyesuaikan kebutuhan aja ya. Resep ini sangat fleksibel, dicoba yuukk🌹🥰👍😋 (2022-026). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

6 porsi
60 menit
Putu Ayu

Putu Ayu

Kebetulan kemaren ada orderan buat pengajian. Jadi aku bikinin ini buat yg order. Buru-buru banget sih,,,karena aku bangun kesiangan 😂😂😂 Untuk harga, sesuaikan aja sama bahan yang dipake ya...🥰🥰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #PutuAyu #BuatJual

Wajik Bunga Telang

Wajik Bunga Telang

Wajik, makanan tradisional yang dulu saya kurang suka karena manis, tapi karena ibu mertua suka bawain mau ndak mau harus dimakan. Lama kelamaan kok jadi ngerasa enak, apalagi kalau pakai gula aren. Di sini kalau mau cepet langsung hap ada langganan, tapi karena bunga telang di rumah pas banyak, dan baca-baca bunga telang banyak khasiatnya coba deh bikin wajik bunga telang resep bunda didi.

900gr
1jam 30menit
Kue Nagasari

Kue Nagasari

Dulu pernah coba buat, tapi gagal total. Ini trial ke dua moms, alhamdulillah lumayan berhasil. Saya pake santan instan, jadi agak lengket. Harusnya sih pake santan asli lebih bagus.

8 biji
1 jam 30 menit
Bingka Tape Singkong

Bingka Tape Singkong

Menghabiskan sisa tape singkong di kulkas yg sdh lama diam di pojokan+juga kentang rebus satu buah di freezer pas banget buat takjil buka puasa sunnah anak bujang,hasil utak atik resep sendiri Alhamdulillah ternyata hasilnya lebih lembut walaupun tepung cuma sedikit dan juga asli nya kue bingka Banjar memang tdk banyak menggunakan terigu Berasa aroma Ramadhan kalo ingat wadai bingka #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 porsi
60 menit
Abon Ayam Untuk Isian Lemper, Mento, Roti dll

Abon Ayam Untuk Isian Lemper, Mento, Roti dll

Esok hari mau bikin makanan dari ketan dgn isian Abon Ayam. Takut waktunya ga keburu, buat isiannya malam hari. Nah jadinya fotonya juga gelap2an . Maklum dapur remang2 😂. #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_06 #AbonAyam #MasakItuSaya #DapurkuIdeMasakku m

Pisang Barongko

Pisang Barongko

Snack mpasi, pisangnya manis ga usah tambah gula 😁 #PejuangGoldenBatikApron #PisangBarongko #MPASI

Kulit Risoles Ekonomis

Kulit Risoles Ekonomis

Tadinya sempet ragu dgn resep ini,apa iya dgn 1 telur bisa tetep lentur ,gak gampang sobek dan tetep gurih. Olala... ternyata ini bener2 diluar dugaan,kulit risolnya tetep lembut,rasanya tetep gurih dan yg pasti tidak mudah sobek dan gak nempel meski ditumpuk2. Trimakasih resepnya #smart mama vlog

20-30 pcs
1 jam
Lemper Isi Ayam praktis

Lemper Isi Ayam praktis

Program BusWay JCCO bulan ini, berthema BOENGKOES. Yuk kita buat, kali ini kue tradisional aja yg ada di bbrp daerah , dan kali ini aku buat Lemper Ayam Sederhana, yg pembuatannyapun sangat praktis, dan dengan bumbu simple... Biayanyapun sederhana Rinciannya, sebagai berikut : 1/2 liter ketan Rp.7.000 1 pack santan Rp.3.500 Ayam Rp.10.000 Daun pisang Rp.1.000 Bumbu dapur Rp.3.500 Pandan Rp.500 Total Rp.25.500 #BUSWAY_BOENGKOES #KueTradisional #CookpadCommunity_Jakarta

45 mt
706. Getuk Lindri

706. Getuk Lindri

Sabtu saatnya semarak Clover Asyekkkk... Tema kali ini adalah soal perkejuan untuk yang tersayang ya gaes Saya buat getuk lindri pakai keju dari meg cheese yang cheddar dan ini tanpa kelapa ya Ini pakai singkong kuning gitu, jadi tanpa pewarna warnanya udah cantik Walaupun bentuknya kurang rapi dan potongannya ginuk ginuk mentuk pokoknya bisa jadi cemilan di rumah Alhamdulillah 🥰💜 Source @iishvara #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #PejuangGoldenBatikApron #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Risoles Isi Sayur+Ayam

Risoles Isi Sayur+Ayam

Bismillaah Assalamu'alaikum Jenis makanan/snack wrap satu ini sangat digemari semua kalangan,bisa difrozen juga, jadi bisa untuk stock. Risoles isi sayur+ayam ini favorite banget dirumah, sering kubuat untuk stock atau untuk acara arisan, dulu ini salah satu best seller dijualanku. #PejuangGoldenBatikApron #PekanSehat #SerbaWrap #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id

84 biji
Lemper

Lemper

Lemper ini aku beri nama Lemper Watuglundung. Dibuat disebuah lereng bukit watuglundung yang memilki banyak kenangan. Pengalaman makan lemper tempo dulu (tahun 70 -80 an) rame, asyik, dan rebutan sama saudara. 1 lemper dibagi 6.. bayangkan ya... asyiknya waktu itu. Rela bagi²....🤣🤣🤣 Kini mengulang sejarah, makan lemper di watuglundung. Jaman sudah berubah. Mau makan lebih dari satu juga boleh. Kita bikin sendiri aja. Memakai resep kaka ipar yang jago masak lemper. Tampilan yang padat, rasa yang gurih dan tidak mudah basi. Untuk memadatkan lemper, pakai pelepah daun pisang, ditekan-tekan saat menggulung lemper, atas bawah ya.. baru disematkan lidinya. Cara membuat lemper itu bermacam-macam ya.. ada yang dibulatkan lalu dibungkus dan di bakar, ada juga yang dikukus. Saya lebih suka yang dikukus dan padat. #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron

35 porsi
2 jam
Dadar Gulung

Dadar Gulung