Putu Ayu

Dipos pada March 1, 2022

Putu Ayu

Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Ayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Ayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan kemaren ada orderan buat pengajian. Jadi aku bikinin ini buat yg order. Buru-buru banget sih,,,karena aku bangun kesiangan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Untuk harga, sesuaikan aja sama bahan yang dipake ya...πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #PutuAyu #BuatJual

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu:

  1. 7/8 kelapa parut dari 1 butir kelapa (kukus)
  2. Secukupnya minyak sayur untuk mengoles cetakan
  3. 🌰 A :
  4. 2 butir telur utuh
  5. 130 gr gula pasir
  6. 1 sdt emulsifier
  7. Sejumput garam
  8. -------------------
  9. 🌰 B :
  10. 200 ml santan kanil
  11. Secukupnya pasta pandan
  12. -------------------
  13. 🌰 C :
  14. 200 gr terigu serbaguna
  15. 1 sdt Baking Powder Double Acting (BPDA)

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu

1
Siapkan semua bahan. Untuk bahan 🌰B, santan kanil maksudnya santan kental ya, bisa pake santan kara 100ml+air 100ml
Putu Ayu - Step 1
Putu Ayu - Step 1
Putu Ayu - Step 1
2
Kocok bahan 🌰A sampai pucat mengembang.
Putu Ayu - Step 2
Putu Ayu - Step 2
Putu Ayu - Step 2
3
Masukkan bahan 🌰B dan 🌰C ke kocokan telur yang sudah mengembang, lalu aduk hingga rata, dan tidak ada lagi yang bergerindil.
Putu Ayu - Step 3
Putu Ayu - Step 3
4
Oles minyak di cetakan putu ayu. Lalu masukkan kelapa parut yang sebelumnya sudah dikukus agar tidak cepat basi. Kelapa parutnya cukup ΒΌ cetakan aja ya, sambil ditekan tekan biar gak ambyar pas kue nya dikeluarkan dari cetakan. Lalu tuang adonan, jangan sampe terlalu penuh ya.
Putu Ayu - Step 4
Putu Ayu - Step 4
5
Setelah semua cetakan telah terisi, lalu kukus dikukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. Sebenernya itu cetakan sebelum masuk ke kukusan agak di hentak ya, supaya gak ada udara yang terperangkap di adonan, dan bikin kuenya jadi bolong dan bergelembung. Cuma aku udah gak sempet.
Putu Ayu - Step 5
Putu Ayu - Step 5
6
Nah, kalo udah masak tinggal keluarin dari cetakan, terus dibungkusin deh kalo mau dibungkus πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Untuk harga jual, menyesuaikan dengan bahan bahan yg dipake aja ya πŸ™‚πŸ™‚πŸ™‚ selamat mencoba πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°
Putu Ayu - Step 6
Putu Ayu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Misro

Misro

punya singkong dikulkas uda seminggu, kelapa parut di freeezer,, kasian kelamaan, akhirnya jadilah misro...pakai resep bunda wawa wiati

15 porsi
Apem Singkong

Apem Singkong

Mau buat apem, tapi adanya singkong yang udah direbus. Bismillah, ngembang yaa 🀣🀣 #resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity

Martabak Mie Pukis

Martabak Mie Pukis

Pagi ini di sempetin buat sarapan anak anak, di kulkas ngeliat tahu halus dan irisan wortel,juga sll ada stock mie yg sdh sy rebus, jdlah keinget mau buat setoran arisan #GenkPejuangDapur resep dari diek @iishvara biasa buat pake cetakan kue lumpur ini di cetak pake cetakan pukisπŸ˜€πŸ˜kreatif.ok lets go cooking😍 #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Iishvara #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
20 menit
Klepon

Klepon

20 menit
Nagasari Pisang pakai cetakan

Nagasari Pisang pakai cetakan

Punya pisang kepok banyak dikasih ibu mertua. Bosen digoreng mlu apalagi minyak lg mahal. Lg ngirit minyak bun.. Haha Yaudh bkin nagasari ajaa. Tp males klo pke daun pisang. Jd pake cetakan aja deh. Sumber resep dari youtube ya. Jadinya banyak kalo pake cetakan kecil kaya punya saya. Maaf foto nya ga cantik. Karna dh mlm ga sempet pocan deh..

25-27 pcs
Panada isi abon cakalang

Panada isi abon cakalang

Cuaca lagi hujan, bawaan pengen ngemil. Tp males keluar. Ya udah eksekusi langsung di dapur dengan bahan yang ada

7 orang
2 jam
Lupis Ketan

Lupis Ketan

⁰¹"⁰³"Β²Β² ~~~~~>>> #week_05 Bismillah..... Perdana bikin lupis, berhasil.....πŸ‘πŸ‘senang banget ❀️❀️ masak sore hari buat sarapan tadi pagi ,enak pulen bangetπŸ‘ŒπŸ‘ Yuukk di coba bundaΒ² #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia

Pukis Bulat Lembut

Pukis Bulat Lembut

Enak, lembut saya bikin 2 resep sekaligus biar puas makannya wkkk Adonan mengembang banget, karena aq aduk pake mixer habis itu kutinggal mandi, urusin bocil dan goreng lauk dulu πŸ€­πŸ™ˆ Source : @shanti_dewi #kopijos #arisankopijos_Shanti #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

10 biji
343. Kelepon Ubi Anti Gagal (Cemilan Gluten Free)

343. Kelepon Ubi Anti Gagal (Cemilan Gluten Free)

Cemilan kesukaan yang gluten free. Bikinnya paling gampang..dan rasanya enak, trasa ubinya. Source : Tyasprabowo #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Tangerang #PekanPosbar #Glutenfree #Keleponubi #week5PGBA

Risol mayo roti tawar

Risol mayo roti tawar

Suka mager gasi bun klo pengen bikin risol tp musti bikin kulitnya dulu ? πŸ₯΄ Dan inilah buah dr kemageran saya 😁😁

Β± 16 pcs
60 menit
Pukis menul isi Coklat

Pukis menul isi Coklat

Gabut d rumah terus, akhirnya bikin camilan jadul

6 orang
1 jam 30 menit
Combro Krenyes

Combro Krenyes

4-6 orang
1 jam
Kue Lumpang Gula Merah

Kue Lumpang Gula Merah

Bismillah.. Dalam tema makanan dan ja janan Palembang aku bikin jajanan khas Palembang kuenya enak banget jadi kue andalan/favorit, bikinnya juga gampang terbuat dari tepung beras dan tapioka pas banget nii.... yang nga boleh makan berbahan tepung terigu terimakasih Inspirasinya πŸ™ Source: Gek Khun (GK ) #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bakpia Kukus Nutella

Bakpia Kukus Nutella

Enakkk bangetttt Cooksnap dari @Susilowati https://cookpad.com/id/r/14441633 #CookpadCommunity_Tangerang

15 buah
50 menit
Kue Rangi

Kue Rangi

Temen ngopi nih #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia

Carabikang Cungkil

Carabikang Cungkil

Source : Kue Miskah

Lumpur kentang asin

Lumpur kentang asin

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/WhProj_Pup8