251. SERABI SOLO

Dipos pada March 11, 2022

251. SERABI SOLO

Anda sedang mencari inspirasi resep 251. SERABI SOLO yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 251. SERABI SOLO yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 251. SERABI SOLO, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 251. SERABI SOLO enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 251. SERABI SOLO adalah 25 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 251. SERABI SOLO sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 251. SERABI SOLO memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum... Salah satu oleh2 kota Solo yg melegenda adalah SERABI SOLO dan yang sering kita dengar bak iklan berjalan adalah Serabi Notosuman, dimana Notosuman itu sendiri diambil dari nama jalan Notosuman yg ada di kota Solo, yang sekarang menjadi Jalan Mohammad Yamin, demikian konon katanya. Nah...mari simak resepnya... Serabi Solo ini miriip rasanya dengan Serabi Notosuman tsb ....empuk, lentur, legit n wangi pandan. Bisa dibungkus daun pisang, untuk praktis penyimpanan dan miriplah dg Serabi Notosuman yg legendaris itu.🥰 Lega rasanya bisa menghidangkan panganan legendaris dari tangan sendiri.. SOURCE: Chalistaa kitchen https://youtu.be/M-jDOzxnzes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 251. SERABI SOLO:

  1. 650 ml santan
  2. 1/2 sdt garam
  3. Daun pandan
  4. 1 btr telur
  5. 250 gr tepung beras
  6. 1 sdm tepung tapioka
  7. 1 sdt ragi instan
  8. 100 gr gula pasir
  9. BAHAN SIRAMAN, masak jd satu hingga mendidih sambil trs diaduk :
  10. 250 ml santan kental
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1 sdm gula
  13. Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat 251. SERABI SOLO

1
Siapkan bahan dan alat
251. SERABI SOLO - Step 1
251. SERABI SOLO - Step 1
2
ADONAN SERABI : Rebus santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah. Diamkan hingga suam2 kuku. Sisihkan
251. SERABI SOLO - Step 2
3
Jika santan sudah suam2 kuku. Masukkan santan ke dalam chopper dg mata pisau khusus untuk mengaduk bahan cair (karena kebetulan saya pakai choper tsb) Menyusul masukkan tepung terigu, tapioka, ragi instan dan gula pasir. Aduk/chop hingga tercampur rata. Tutup dg plastik wrap. Diamkan 1 jam
251. SERABI SOLO - Step 3
251. SERABI SOLO - Step 3
4
PENYELESAIAN Setelah adonan didiamkan 1 (satu) jam. Siapkan wajan teflon kecil khusus serabi.
251. SERABI SOLO - Step 4
251. SERABI SOLO - Step 4
5
Di bawah wajan, Jika ADA, gunakan alas dari seng, atau loyang bekas atau alas besi. Shg serabi tdk mudah gosong Jika TIDAK ADA gunakan api super kecil... Atau jk ada "bawaan" dari kompornya.. besi khusus wajan kecil maka bisa juga di gunakan. Shg wajan tidak langsung menempel di api...tetap dg api keciil
251. SERABI SOLO - Step 5
251. SERABI SOLO - Step 5
251. SERABI SOLO - Step 5
6
Panaskan wajan serabi, olesi tipis dg minyak/margarin yg saya taruh di tissue agak tebal. Panaskan hingga jk dicipratkan air akan bergulir dan ada suara desis Ambil secukupnya adonan serabi taruh di wajan lalu putarkan gayungnya/enthongnya 3-4 x untuk membentuk pinggiran serabi
251. SERABI SOLO - Step 6
251. SERABI SOLO - Step 6
251. SERABI SOLO - Step 6
7
Tambahkan areh/bahan siraman secukupnya. Tutup teflonnya
251. SERABI SOLO - Step 7
251. SERABI SOLO - Step 7
251. SERABI SOLO - Step 7
8
Lebih kurang 4 menit serabi sudah matang. Akan terlihat bagian pinggir sudah coklat dan tengah adonan set dan jika dipegang membal Jika menghendaki isian maka pd menit ke 2 atau 3 saat adonan 1/2 set tambahkan kismis, nangka ataudegan sesuai selera. Tutup kembali teflon hingga serabi matang
251. SERABI SOLO - Step 8
9
Lepaskan bagian pinggiran yg berwarna coklat berkeliling dg bantuan sotil kecil,
251. SERABI SOLO - Step 9
251. SERABI SOLO - Step 9
10
Lalu angkat dg memasukkan sotil kecil lebih jauh ke dlm Atau bisa jg dg menggunakan bantuan solet
251. SERABI SOLO - Step 10
251. SERABI SOLO - Step 10
251. SERABI SOLO - Step 10
11
Lakukan hingga adonan habis Serabi Solo siap dihidangkan. Jika menghendaki bisa dibungkus daun pisang. Jadilah Serabi Notosuman (KW 🥰🥰)..tapi rasa tudak KW
251. SERABI SOLO - Step 11
251. SERABI SOLO - Step 11
12
CATATAN : JIKA menghendaki Bahan Siraman tidak manis maka pemakaian gula bisa dihilangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Mayang Bihun Jagung

Putu Mayang Bihun Jagung

Versi kuah kinca gula untuk meramaikan challenge dari Mamah Cookpad , ngolah si putih. Gak pake ribet, bikinnya pun kilat. source : @dindarizky90 #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadCommunity_Bandung #MasakItuSaya #MasakKilat #IdeMasakku

Bolu karamel atau kue sarang semut

Bolu karamel atau kue sarang semut

Ini bolu karamel yg pasti enak banget dan semua pasti suka

1 porsi
60mnt
Kue Thok / Kue ku

Kue Thok / Kue ku

Resep video bisa dilihat di youtube dapur ceria 🦞 . Yuk bantu subscribe mom....banyak resep2 menarik & tips2 yg bermanfaat lho.😘🙏

#26.Bika ambon khas medan

#26.Bika ambon khas medan

Bika Ambon ini berasal dari Medan . Rasanya berbeda dari yang lain sih . Tekstur nya kenyal" . Oh iya cetakan nya di alasi seng atau loyang/ teflon yah .agar matang sempurna .gak gampang gosong . Resep dari @cut_listiyacantik thanks resep nya mba sangat bermanfaat bagi yang suka Bika Ambon.🙂👏👏 #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
2 jam
Kue Mangkok

Kue Mangkok

Rasanya nyammii....dan churchy..

Bingke Khas Pontianak

Bingke Khas Pontianak

Kue yg satu ini sangat populer di kota pontianak pada bulan Ramadhan. Kue yg becita rasa manis lembut dan legit. Ada banyak varian bingke, bingke original nama nya *Bingke berendam* dibuat tanpa menggunakan tepung. Yg saya buat ini adalah yg umum di jual di gerai² bingke. Bismillah... #TiketBatikGoldenApron #KulinerPontianak

3-6 org/1loyang
1 ⏰ 30 menit
Pukis kukus pisang kawak ala Nina ❤️

Pukis kukus pisang kawak ala Nina ❤️

#299 Nagasari Pandan

#299 Nagasari Pandan

Diresep ini menggunakan pasta pandan ya bund. Jika mau pakai ekstrak pandan boleh banget. Bismillah... daftar Golden Apron lagi. #TiketGoldenBatikApron

10 pcs
45 menit
Lupis Ketan Ala Dapur Saya😍

Lupis Ketan Ala Dapur Saya😍

Requested by my big brother ☺️

Apem Tepung Tapioka

Apem Tepung Tapioka

Source Yutub : Cooking with Hel #PejuangGoldenBatikApron

Lumpur Surga

Lumpur Surga

Assalamu'alaikum semua...🌼🌼🌼 Semoga sehat selalu ya... Aamiin..🌼. Lumpur, lumpur apa yang enak..?? Lumpur surga.. jawabannya.. hehe.. Kue ini enak disajikan dingin dingin.. iya kaan..?? Iya.. tapi saya gak nunggu dingin udah langsung dimakan aja.. hehe.. Buatnya mudah aja kok.. saya dapat resepnya dari mba @chichiwiranata (makasih resepnya ya mba.. izin share ya..🙏🙏). Yuuk.. langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! Source: @chichiwiranata #Cookpadcommnuity_Borneo #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_Banjarbaru

7 cup
Kulit Risol

Kulit Risol

Resep Apem Pandan Kukus

Resep Apem Pandan Kukus

Kue Apem Pandan Wangi, kue murah meriah yang rasanya enak dan selalu dirindukan keluarga 🥰 #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamBorneo

4 orang
1 jam 45 menit
Klepon

Klepon

Source: @fitrisasmaya Kleponnya enak, lembut & kenyal,,, resep saya modif & bikin 2x resep. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Week_06

Dadar gulung tanpa telur dan tanpa santan

Dadar gulung tanpa telur dan tanpa santan

Bebikin darlung ekonomis, cocok banget buat temen ngopi. Walaupun tanpa telur dan santan, kulit darlung ini lentur banget. Isiannya bisa pakai gula jawa atau gula merah ya,sesuai selera aja. Alhamdulillah juga darlung ini jadi salah satu bakulan saya. Rasanya gak kalah sama darlung yang pakai santan dan telur hehe. Ini saya buat sedikit ya, kalau mau buat banyak tinggal di kalikan aja. Oiya saya buat pagi dan jam 9 malam masih enak dan isian nya tidak basi. #PejuangGoldenApronBatik

10 buah
Getuk toping meses

Getuk toping meses

Biasanya kalo ngukus singkong terus di goreng, kali ini nyoba sebagian di buat getuk dan saya kasih toping meses biar anak-anak suka...😄😄 Perpaduan rasa manis & asin...hmmm yummy...😋😋 #ResepPertama

Bika ambon mini anti gagal

Bika ambon mini anti gagal

Bikin bika ambon mini menggunakan snack maker, recook @SilviaNovi dapet banyak bisa untuk jualan juga..anti gagal asalkan snackmaker di panaskan terlebih dahulu 10-15 menit dgn api kecil sebelum adonan masuk..begitu juga tiap masukin adonan selanjutnya..dan biarkan dibuka sampai pori pori atas berlubang sebentar saja lalu tutup sampai matang dan atas adonan tidak basah lagi. Resepnya gampang kira kira menghasilkan 13 buah. Atau 1 loyang brownis 22*10 untuk di kukus (pola ngukus sama dgn tutup panci dibuka dl, stlh terbentuk lubang, lalu tutup panci nya)

13 porsi
2 jam
Lumpur Ubi

Lumpur Ubi

Mau nostalgia dengan resep pertama ku. Kalau dulu pakai ubi merah (orange), tapi sekarang ubinya ubi putih (ubi kuning) dengan resep yang sudah banyak mengalami perubahan hasil seringkali uji coba. Dan ini resep yang paling pas menurutku. #IdeMasakku

Pastel enak👍👍

Pastel enak👍👍

Rasa pastel nya enak , kulit nya garing dan lembut , rasa isian nya juga enak manis nya pas , gurih dan juga legit #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamJabodetabek

Bika ambon coklat keju

Bika ambon coklat keju

Merayakan ulang tahun Gado Gado Indonesia kedua. Tak terasa grup yang dulunya bernama Genk Gado Gado sudah berumur dua tahun. Inget mincan cantik mami zhely di medan jadi pingin bika ambon. Kue ini asli dari medan lho walau namanya bika ambon. Padahal medan dan ambon sangat jauh ya. Kali ini bika ambon yang berbeda rasa coklat trus aku pakai keju meg untuk taburan diatasnya jadi gurih dan kuenya jadi lebih cantik. Selamat ulang tahun kedua Gado Gado Indonesia, semoga tambah jaya, dan selalu menginspirasi para ibu untuk selalu memasak. Semoga berkenan ya mincan mincan dan sponsor. Sumber : @lovetocook_121076 #TiketGoldenBatikApron #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #HappyBirthdayGadoGadoIndonesia_2021 #DuaTahunGadoGadoIndonesia #FestivalKulinerTradisional_GadoGado #GadoGadoIndonesiaXMEGCheese #MEGCheese #MEGItMore