Kue Thok / Kue ku

Dipos pada March 13, 2022

Kue Thok / Kue ku

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Thok / Kue ku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Thok / Kue ku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Thok / Kue ku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Thok / Kue ku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Thok / Kue ku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Thok / Kue ku memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep video bisa dilihat di youtube dapur ceria 🦞 . Yuk bantu subscribe mom....banyak resep2 menarik & tips2 yg bermanfaat lho.😘🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Thok / Kue ku:

  1. 250 gr tepung ketan
  2. 100 gr ubi halus
  3. 2 sdm tepung beras
  4. 1 sdm tepung maizena
  5. 5 sdm gula pasir
  6. 100 ml air hangat
  7. 200 ml air kapur
  8. daun pisang untuk alas
  9. minyak goreng untuk olesan
  10. tangkai cabe untuk pengganti tangkai buah
  11. Bahan isian
  12. 200 gr kacang hijau kupas
  13. 80 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kue Thok / Kue ku

1
Pertama buat bahan isi >> cuci bersih kacang hijau kupas, rendam selama 1 jam >> lalu kukus
Kue Thok / Kue ku - Step 1
Kue Thok / Kue ku - Step 1
Kue Thok / Kue ku - Step 1
2
Setelah itu blender kacang hijau kukus bersama gula >> lalu bentuk kumbu menjadi bukatan bulatan kecil
Kue Thok / Kue ku - Step 2
Kue Thok / Kue ku - Step 2
3
Selanjutnya buat adonan untuk kulit >> pertama cairkan gula pasir dengan air hangat, lalu tambahkan air kapur sirih
Kue Thok / Kue ku - Step 3
4
Lalu siapkan tepung ketan, tambahkan ubi halus, tambah tepung beras dan tepung maizena lalu uleni sampai tercampur rata
Kue Thok / Kue ku - Step 4
Kue Thok / Kue ku - Step 4
5
Tambahkan air gula sedikit demi sedikit, sambil tetap terus diuleni sampai tercampur rata
Kue Thok / Kue ku - Step 5
6
Lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian, sesuai buah yg akan dibuat, saya bagi jadi 5
Kue Thok / Kue ku - Step 6
7
Lalu tiap bagian beri warna sesuai warna buah yg akan dibuat
Kue Thok / Kue ku - Step 7
8
Ambil adonan pipihkan, lalu isi dg kumbu kacang hijau tengahnya, lalu bentuk sesuai buah yg akan dibuat
Kue Thok / Kue ku - Step 8
Kue Thok / Kue ku - Step 8
Kue Thok / Kue ku - Step 8
9
Setelah itu kukus kurang lebih 10 menit, tiap 3 menit buka kukusan agar bentuk buah tetap cantik tidak melebar
Kue Thok / Kue ku - Step 9
Kue Thok / Kue ku - Step 9
10
Setelah matang anagkat, dinginkan baru diplating sesuai selera
Kue Thok / Kue ku - Step 10
Kue Thok / Kue ku - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles Butter

Risoles Butter

Cemilan super lembut, dan wangi 🤤

Pastel Pisang

Pastel Pisang

•﷽‎• Lamaa ngga posting karena kesibukan2 baru.. banyak resep2 baru juga terlewatkan untuk di post disini.. berhubung mamah Cookpad nowel2 terus sampe sungkan deh,… jadilah posting untuk memperoleh #TiketGoldenBatikApron semoga jadikan semangat kedepannya dan tidak bosen lagi krn akan ada menu2 baru yg lebih bervariasi resep apa? Pastel pisang ini biasa dibuat di rumah kami, enak tidaknya tergantung pemilihan pisangnya, pilih pisang raja yang tua, ini umi adanya pisang kepok, ngga recomended ternyata... enakan pakai pisang raja😁.. penambahan gula tidak bisa di skip, karena gula merupakan bahan utamanya, seperti kita bikin dadar gulung, ini 'enten' nya😀 Aslinya pastel ini ukurannya 2x lipatnya, gedee .. dan kalau digigit harus hati2 karena gulanya akan mencair keluar🤤🤤🤤 Ini umi bikin diameter kecil aja biar cepat habis 3x gigit😁 ohya hasilnya ini legittt yah.. enak dimakan bareng kopi tubruk.. ☕️ maka jadilah si manis bertemu si pahit😍🌺

Es Kopi Klepon

Es Kopi Klepon

Sebenarnya pengen bolos barampaan pekan ini krn mager banget tapi gak enak hati klo bolos akhirnya nyari yg simpel di cookpad tpi kok kayaknya gak ada yg simpel dgn kemageran ini, beberapa hari lalu ingat klo ada liat resep kopi di ig punya mba @winslicious yaitu es kopi klepon, akhirnya saya memutuskan membuat nya 🤗 Tapi kali ini saya gak pake air kelapa krn gak punya kelapa, minta tolong paksu belikan hydrococo dari warung ke warung yg biasanya ada tapi hari ini semua habis ya udah air kelapa nya saya skip deh 🙏😁 #Barampaan_Mangupi #CookpadCommunity_Kalteng

Kue Cincin

Kue Cincin

Siapa yang rindu Kue Cincin? Yuk catat resepnya!

Onde Ketawa Mini gak pake ribet

Onde Ketawa Mini gak pake ribet

Dapat resep dari bunda @cook_9145256 onde Ketawa Mini yang super simple. Makasiih resepnya bund. Sekarang jadi resep andalan saya buat jualan. #TiketGoldenBatikApron

Bolu Karamel (Sarang Semut)

Bolu Karamel (Sarang Semut)

Udah lama banget ini resep saya masukin ke rencana (dari sekian belas resep yang lainnya), buat dieksekusi.. tapi ya.. biasalah.. ngumpulin moodnya itu loh yang berat banget rasanya.. hehe.. Pertama kali liat kue ini, kirain bikinnya ribet, tapi ternyata pas ngeliat resep dari mba @shanti_dewi (makasih resepnya ya mba.. 🌼🌼🌼 izin share 🙏), eh.. ternyata simple aja ya bikinnya... Dan ternyata emang simple beneran teman teman.. Saya yang gak pernah bikin, sekali nyoba aja berhasil.. alhamdulillah.. tapi next time sepertinya nanti saya perlu perhatikan api kompor dengan lebih teliti lagi.. (ini karena bolunya ada sebagian yang gosong soalnya saya lupa kecilin apinya) hehe.. Ayo langsung simak aja resepnya.. happy cooking..!! Source: @shanti_dewi

18 buah
Onde-onde Wijen isi kacang ijo

Onde-onde Wijen isi kacang ijo

Bismillah...perjalanan menuju 52 minggu pejuang Golden Batik Apron di mulai. Semoga berjalan lancar. Aamiin.. untuk minggu pertama saya Cooksnap resep bunda katri terima kasih resepnya bun krucil suka sekali 🥰🤗 Source : @minime04 #PejuangGoldenBatikApron

Risol Kulit Lumpia Isian Karipap

Risol Kulit Lumpia Isian Karipap

Jadi Ceritanya lagi mau Belajar Bikin Karipap sambil mempelajari Cara dan Bahan² nya. Belum sempat diEksekusi,... Sementara cari Instant dulu pakai Kulit Lumpia dech. Sambil menikmati Sensasi Rasa Kari🤤😋 Ya Ampun Enak Banget moms😊🤗 Yuk kita Bikin🚀 Jadi 1 hari sebelumnya aq bikin Isiannya dulu Resep sudah Diterbitkan, Terlampir👇 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

Flexible
15 Menit
Sarang Semut no mixer

Sarang Semut no mixer

Ini resep dr jaman SMA dulu karna ortu jualan sarang semut 😅 trus anti ribet karna tidak pake mixer dan timbangan. Tips: pakai gelas yang sama untuk mengukur ya

15 porsi
1 jam 30 menit
Sarang semut ekonomis

Sarang semut ekonomis

Temenan ngopi...

Putu Mayang Bihun Jagung

Putu Mayang Bihun Jagung

#idemasakku #cookpadcommunity_tangerang Penasaran akan rasa bihun yang bisa diolah menjadi putu mayang, oooo ternyata bisa dan enak gak pake bohong. Sampe sering buatnya untuk kesekian kalinya. Saya Cooksnap dari bunda Sri Rahayu Cookpader Yogya, trimakasih banyak sudah menjadi ide masakku.

9 orang
1 jam
Apem singkong

Apem singkong

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Dengan bahan yang murah meriah menghasilkan 38 buah kue yang cantik dan legit. Sangat cocok untuk ide jualan dan isian snack box. Saya pakai takaran mangkok kapasitas 550 ml.  Takaran juga sudah saya konversi ke satuan baku. Selain mangkok bisa menggunakan takaran apa saja untuk menakar. Yang penting gunakan alat takar sejenis untuk semua bahan

38 buah kue
Unti Kelapa (Isian dadar gulung,lemet,bakpau,kelpon&onde-onde)🥥

Unti Kelapa (Isian dadar gulung,lemet,bakpau,kelpon&onde-onde)🥥

Unti kelapa atau biasanya saya buat untuk menjadi isian dadar gulung maupun lemet, bakpau, kelpon dan onde-onde. Terbuat dari kelapa dan gula sehingga menjadikan cita rasa manis dan gurih. Bunda bunda yang mau tau resep Unti Kelapa-nya bisa langsung dicoba ya!👩‍🍳

20 biji
30 menit
Kue Talam Sagu Mutiara

Kue Talam Sagu Mutiara

Resep kue ini saya dapat dari youtube channel Hobby Masak. menyambut bulan suci ramadhan saya berencana ingin menambah pemasukan dengan berjualan jajanan.. dan ini salah satu menu jualan saya.. udah dicoba rasanya enak kenyal2 cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa😊

15 buah
1 jam
Kulit Pastel (gurih & renyah)

Kulit Pastel (gurih & renyah)

Akhirnya bisa bikin pastel sendiri, jadi isinya bisa disesuaikan dengan selera😊.... Maafkan bentuknya yg masih acak acakan🤭🙈😁.... Tapi rasa kulitnya beneran gurih & renyah.... Source: Aliya @ummabilalkhalid #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Klepon ubi

Klepon ubi

Ada sisa ubi rebus kmrn daripada ngak ada yg makan karna ubinya juga agak pahit rasanya

Pukis no mixer, 1 butir telur

Pukis no mixer, 1 butir telur

Iseng2 belajar bikin jajanan, ❤❤

10 orang
1.5 jam