250. KUE KU atau KUE THOK

Name: 250. KUE KU atau KUE THOK
Yield: 16 buah
Ingredients: ISI :; 150 gr kacang hijau kupas; 100 ml santan; 1/2 sdt garam; 90 gr gula pasir; Vanilli; 2 daun pandan; KULIT :; 250 gr tepung ketan; 50 gr gula halus; 1/2 sdt garam; 125 gr kentang kukus; 200 ml santan hangat; ALAT :; Cetakan Kue Ku 8 x 6,5 cm; Daun pisang, iris sebesar cetakan Kue Ku

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 250. KUE KU atau KUE THOK yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 250. KUE KU atau KUE THOK yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 250. KUE KU atau KUE THOK, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 250. KUE KU atau KUE THOK enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 250. KUE KU atau KUE THOK adalah 16 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 250. KUE KU atau KUE THOK sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 250. KUE KU atau KUE THOK memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum wr wb Lagi, salah satu jajan pasar yang sering bikin kangen...KUE KU atau KUE THOK. Jajanan yg terbuat dari tepung ketan membalut isian kacang hijau yg lembut n legit...hmmm..🥰 Ternyata mudah membuatnya.. Ditambahkan kentang kukus yg dihaluskan pada adonan kulit agar kulit kue ku lembut tidak terlalu lentur molor🥰🥰 Mari simak resepnya. Source : Chalistaa kitchen https://youtu.be/DrJXoJUEQWE...dg sedikit penyesuaian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 250. KUE KU atau KUE THOK:

ISI :
150 gr kacang hijau kupas
100 ml santan
1/2 sdt garam
90 gr gula pasir
Vanilli
2 daun pandan
KULIT :
250 gr tepung ketan
50 gr gula halus
1/2 sdt garam
125 gr kentang kukus
200 ml santan hangat
ALAT :
Cetakan Kue Ku 8 x 6,5 cm
Daun pisang, iris sebesar cetakan Kue Ku

Langkah-langkah untuk membuat 250. KUE KU atau KUE THOK

Siapkan bahan

ISI : Cuci bersih kacang hijau kupas. Rendam 2 jam. Lalu kukus selama 25 menit. Sekaligus kukus kentang. Stlah matang, panas2 haluskan dg garpu (kentang ini untuk camouran adonan kulit). Sisihkan

Setelah 25 menit. Angkat kacang hijau. Dinginkan Blender kacang hijau kupas bersama gula dan santan

Masak di atas api sedang beri vanilli dan daun pandan (yg sdh disimpulkan) sampai kalis. Biarkan hingga hangat lalu bulat2kan dg berat sesuaikan cetakan masing2. Karena cetakan saya agak besar jadi untuk isi @25 gr

KULIT : Campur tepung ketan, gula halus dan garam. Masukkan kentang yg sudah dihaluskan. Campur n aduk dg menggunakan tangan. Lalu masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk rata sp kalis.

Beri pewarna makanan Jika menghendaki 2 macam warna. Bagi adonan menjad 2. Baru kemudian pulung2. Agar besarnya seragam Bisa jg kita timbang @ 40 gr (sesuaikan dg besarnya cetakan)

Ambil 1 adonan kulit. Letakkan di tangan pipihkan dan lebarkan. Isi dg adonan isi. Bulatkan. Letakkan pada cetakan Kue Ku yg telah diolesi minyak.. Ratakan pelahan lalu balik kmd hentakkan pada telapak tangan Catatan : Jika menggunakan cetakan yg terbuat dari kayu maka taburi tepung ketan jika akan mencetak

Letakkan pada daun pisang. Lakukan hingga adonan habis. Lalu kukus dalam alat pengukus yg telah dipanaskan terlebih dulu selama 15 menit DENGAN MEMBUKA sebentar tutup pengukus SETIAP 5 menit sekali untuk mengeluarkan uap panas. Dengan tujuan agar kue tidak mengembang dan melebar (TIPS)

Setelah 15 menit. Buka kukusan. Agar kue tidak mudah kering maka pada saat ini OLESI permukaan kue dg sediiikiit minyak. KUE KU atau KUE THOK siap dihidangkan. Dan... Bersama kue nagasari siap n cantiq untuk mengisi snack box (Kue Ku bisa dibungkus plastik terlebih dahulu)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue bandros / kue pancong

Kue kesukaan aku banget, dulu pernah buat tapi pakai cetakan kue lumpur jadinya sih bulat gak mirip bandros walau rasanya sama. Alhamdulillah udah punya cetakan kue pukis, jadi semangat bikin lagi. Trus supaya adonan gak lengket olesi cetakan dengan minyak ya. Karena ini pakai teflon panggang agak lama dengan api kecil sampai bagian samping kiri kanan kue berwarna kecoklatan. Jangan takut kue jadi keras ya, luarnya garing tapi dalamnya lembut banget. Semoga berkenan ya mincan mincan #GenkGadoGado dan sponsor, sehat selalu 🤗. Sumber : @opibun #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_OlahanKelapa #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

8 buah

Cantik manis

Klepon

Jajanan tradisional ini ga pernah ngebosanin...pas dimakan meletus di mulut...

4 orang

20 mnt

Pukis

Selalu berkreasi untuk memenuhi lapak snack di kantor biar penikmatnya gak bosen 😋 #PejuangGoldenBatikApron #pukis #camilan

35 pcs

1 jam 45 menit

Kue Lumpur Kentang

Kue favorite satu rumah ☺️...anak2 kalo tau lg bikin kue ini pasti mereka siap2 piring dari adonan baru masuk cetakan terus dia tungguin sampe mateng 🤣🤣

45 buah

Pastel Gluten Free

Minggu ini 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 Cookpad Community Surabaya mengundang tamu dari Tangerang, beliau ada ahlinya di bidang Gluten Free , yaitu mba 𝙎𝙝𝙞𝙣𝙩𝙖 @Clarissakitchen Selama sharing ilmu seputar 𝙂𝙡𝙪𝙩𝙚𝙣 Free beliau juga stay selama sepekan utk mendampingi arek² Coboy sewaktu² kesulitan dalam proses eksekusi si gluten free tadi, tak hanya itu di akhir pekan nanti, beliau juga akan memberikan 𝙂𝙞𝙛𝙩 𝙎𝙚𝙝𝙖𝙩 kepada pemenang yg terpilih, wah pokok nya seru banget, maturnuwun sanget mba 𝙎𝙝𝙞𝙣𝙩𝙖 untuk semua kebaikan ini, semoga msa Shinta senantiasa sehat, sukses & bahagia selalu, aamiin Dan pilihan Cooksnap resep mba Shinta jatuh ke 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙚𝙡 𝙂𝙡𝙪𝙩𝙚𝙣 𝙁𝙧𝙚𝙚 yang saya seauaikan dengan bahan yang ada dirumah Ternyata pembuatan pastel ini lumayan 𝙩𝙧𝙞𝙘𝙠𝙮 lho temen² tidak semudah kita membuat pastel pada umumnya, yaitu pada proses pembentukan dan proses penggorengan ini perlu diperhatikan, namun jika sering berlatih akan terbiasa Source : @Clarissakitchen #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #Glutenfree

12 pcs

90 menit

Pukis

10 orang

-+30 menit

Nagasari

Cemilan fav. Bapake 🥰

20 biji

20 menir

Talam Jagung

Bismillahirrahmanirrahim...... Alhamdulillah #mingguke4 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah hingga 48 minggu kedepan. 🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽 Ndak bisa bosan dengan yang namanya kue talam, pakai bahan dasar apa aja tetap enak..... Seperti talam jagung ini, manisnya yang pas, gurih dan jagungnya berasa banget, serta leeeeembuuuut....... Jika sudah makan satu pasti pengen nyomot lagi...lagi dan lagi. Ndak percaya, yuuuk langsung ikutan bikin, di jamin suka deh pokoknya 😁💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #kuetalam #TalamJagung #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

16 cetak

45 menit

Kue Ape

Kadang kue ape juga disebut sebagai pancake nya orang Betawi. Bahannya simple dan enak dimakan selagi hangat, bagian pinggirnya terasa krispy enaakk #CookpadCommunity_Surabaya

Bandros / pancong

Saya liat resep bunda @giacinta dan menyesuaikan kesediaan stok di rumah sedikit dengan modifikasi

4 orang

30 menit

Bolu suri Palembang

Kue masa kecil yang sekarang udah mulai jarang ada di pasar” atapun toko kue.. pas ketemu resep aslinya punya @evabotu, langsung eksekusi deh.. Pakai loyang tulban 20cm kalau mau hasilnya lbh tinggi yah.. sy ga ada jd pakai yg 24cm hasilnya buntet pendek 😂 Olesi loyang dgn margarin dan taburi tepung tipis aja.. Tutup adonan pakai tutup panci atau kain basah jg boleh ya.. yg penting rapat.

1 loyang tulban

45menit

Pukis tanpa mixer anti ribet anti gagal

Kangen cemilan masa kecil yang masih tetap exist hingga sekarang. Biasa cm beli, kali ini saya pengen bikin sendiri biar tambah puas makannya😊 dan seperti biasanya saya paling demen masak yg simpel saja gak pke ribet. Tinggal cemplung2kan semua bahan dan jadi deh.... Pukis yg menul2 dan tetap empuk meski sudah dingin. Untuk topping suka2 saja ya. Gak pke topping jg sdh enak kok. Saya cm pkai coklat yg dilelehkan. Itupun gk semuanya kebagian krn tinggal sedikit sisa bikin kue kmrn 😂

16 biji

1jam 30menit

Putu ayu enaaaak

Bikin putu ayu, resep gak pake santan, tapi tetep enak, warna hijau nya pake pasta pandan dikiiit biar ijo nya bagus

Wingko

Ini simple banget,, bahannya juga mudah..

Snack: Kue Mangkok Tape Singkong (24 month+)

Nak bayi rebutan kue mangkok yg sisa satu sama teteh nya. Akhirnya bikin sendiri aja lah. Biar pada puas makannya. 😂😂 Source: Safs Oemar (Ana).

Kue Lapis Tepung Beras Pelangi

(resep 444) Alhamdulillah kesampaian juga bikin kue pepe (lapis) yg pelangi, walaupun belum rapi 🤭. Masih pake resep yg sama dengan yg dulu aku bikin, karena aku sukanya kue pepe tepung beras jadi ga begitu kenyal. Penasaran mau bikin ga? Hayuk atuh dicoba. Tapi untuk buat kue pepe ini banyak yg harus diperhatikan, salah satunya air dalam kukusan jangan sampai habis karena bisa gosong dan berpengaruh ke bau kuenya 😆. Cuzz baca dan pahami resep ini sampai selesai ya... insyaalloh berhasil. Good luck! -180222- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal

250. KUE KU atau KUE THOK

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 250. KUE KU atau KUE THOK:

Langkah-langkah untuk membuat 250. KUE KU atau KUE THOK

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue bandros / kue pancong

Cantik manis

Klepon

Pukis

Kue Lumpur Kentang

Pastel Gluten Free

Pukis

Nagasari

Talam Jagung

Kue Ape

Bandros / pancong

Bolu suri Palembang

Pukis tanpa mixer anti ribet anti gagal

Putu ayu enaaaak

Wingko

Snack: Kue Mangkok Tape Singkong (24 month+)

Kue Lapis Tepung Beras Pelangi

Wajit pandan

Celepon labu kuning

Wajik ketan “majic com”